静静的雨@bj

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
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静静的雨@bj

8 j9 ^4 [2 u6 N, d7 N    原料：鸡翅根、干黄酱、白胡椒粉、盐、冰糖、葱、姜。; E  Z1 F; S# I: u: {. R9 J  L
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5 f% S" C) U0 p  t  e1 f. U1 c5 x( ?    用小刀将翅根小头一侧的筋挑开，用刀背将鸡肉往大头处推，使翅根呈球状。! R; m& Y, M6 D

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    锅里水烧开，放入翅根略焯烫，盛出。
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静静的雨@bj

) }' f" ?* F: U7 O2 T    用小刀尖在翅根各处扎几下，再用盐、白胡椒粉将翅根腌制一小时。" n0 o% x' g9 J! a; w3 }5 ^( d2 n
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    干黄酱用水泻开。
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静静的雨@bj

/ T2 G- f5 x2 n  Y- Y4 G& Z9 j    炒锅放些底油，用姜丝、葱花爆香。+ ?* g/ O; c1 w0 |( P2 p
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    放入翅根煸炒至肉边略有焦黄色。
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静静的雨@bj

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    加水、葱、姜片、冰糖。
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静静的雨@bj

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    加入泻好的黄酱，烧天后用是小火煮炖，至用筷子可轻松扎进鸡肉即可。
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静静的雨@bj

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    盛盘，完成。0 p9 V) q  q1 V  K( w  l

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18winter

不错。。。。

果果好妈

好香啊！

咸菜也是宝

回去试试.

skysky281

不错，回头试试

心晴向日葵

好香

卷发妈妈

香,回头试试

就在西安

阿屁屁的妈妈

楼主你现在是我的偶像，你的菜超级棒。

子凡妈

我们也是这么做的，味道很好，就是我永远也摆不出楼主的这个造型。