静静的雨@bj

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
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1 f5 s/ Y' ~3 [$ S    原料：鸡翅根、干黄酱、白胡椒粉、盐、冰糖、葱、姜。2 r3 G0 k8 f3 j0 S. x6 `8 K
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* E% i+ N8 z! u2 @) k6 b  r    用小刀将翅根小头一侧的筋挑开，用刀背将鸡肉往大头处推，使翅根呈球状。
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    锅里水烧开，放入翅根略焯烫，盛出。
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0 n0 D& f$ j0 r. C! @% R, Y) I4 x    用小刀尖在翅根各处扎几下，再用盐、白胡椒粉将翅根腌制一小时。, G; v' g$ W4 {$ w# L& O

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    干黄酱用水泻开。5 t( Y- _2 s5 n9 J; \$ O

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    炒锅放些底油，用姜丝、葱花爆香。& _$ |, O0 M( u8 r! O9 h

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静静的雨@bj

3 j4 J  M, {9 S: m. W) i    放入翅根煸炒至肉边略有焦黄色。9 K5 Q+ _1 B& B7 W% O! t9 K$ t. E

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静静的雨@bj

7 p) k! Z& {+ h: c# S% _9 X    加水、葱、姜片、冰糖。
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静静的雨@bj

" b' ^' V5 Y/ G5 H    加入泻好的黄酱，烧天后用是小火煮炖，至用筷子可轻松扎进鸡肉即可。
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静静的雨@bj

, @$ o+ D) }2 t  N    盛盘，完成。
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18winter

不错。。。。

果果好妈

好香啊！

咸菜也是宝

回去试试.

skysky281

不错，回头试试

心晴向日葵

好香

卷发妈妈

香,回头试试

就在西安

阿屁屁的妈妈

楼主你现在是我的偶像，你的菜超级棒。

子凡妈

我们也是这么做的，味道很好，就是我永远也摆不出楼主的这个造型。