静静的雨@bj

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
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$ C  f; n+ [9 c* D  ]    原料：鸡翅根、干黄酱、白胡椒粉、盐、冰糖、葱、姜。
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0 `0 c, t  s& Q9 y" C    用小刀将翅根小头一侧的筋挑开，用刀背将鸡肉往大头处推，使翅根呈球状。. j7 ?3 D" ~; P
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" Y! G( j4 n4 u8 E, M9 U& g    锅里水烧开，放入翅根略焯烫，盛出。
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    用小刀尖在翅根各处扎几下，再用盐、白胡椒粉将翅根腌制一小时。
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    干黄酱用水泻开。: k8 E8 A4 j4 |: p0 X

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    炒锅放些底油，用姜丝、葱花爆香。" S! `5 B! W/ S8 l4 C+ R3 F

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    放入翅根煸炒至肉边略有焦黄色。7 I( _2 @# _. Q$ {9 ~" @
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静静的雨@bj

5 H1 s) t7 U: {. ?    加水、葱、姜片、冰糖。
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静静的雨@bj

4 b# o( \# Z% N! I    加入泻好的黄酱，烧天后用是小火煮炖，至用筷子可轻松扎进鸡肉即可。9 ]7 i5 q( A5 m- r2 l+ |+ }8 c
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静静的雨@bj

  Q& z4 B/ e/ G2 S9 Y- o! ?7 q    盛盘，完成。$ G7 y" a& y0 X  S5 d8 r

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18winter

不错。。。。

果果好妈

好香啊！

咸菜也是宝

回去试试.

skysky281

不错，回头试试

心晴向日葵

好香

卷发妈妈

香,回头试试

就在西安

阿屁屁的妈妈

楼主你现在是我的偶像，你的菜超级棒。

子凡妈

我们也是这么做的，味道很好，就是我永远也摆不出楼主的这个造型。