静静的雨@bj

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
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静静的雨@bj

" M9 q" i6 c4 E- B1 c& w    原料：鸡翅根、干黄酱、白胡椒粉、盐、冰糖、葱、姜。9 i' k# F  A6 V6 }& P$ g
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静静的雨@bj

! ]! b! M/ ~8 i% A8 H& e8 q8 n5 \* J    用小刀将翅根小头一侧的筋挑开，用刀背将鸡肉往大头处推，使翅根呈球状。
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静静的雨@bj

1 o: D$ o: H1 b1 e    锅里水烧开，放入翅根略焯烫，盛出。' R% n: _0 ?8 w! E, E7 i" Q
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    用小刀尖在翅根各处扎几下，再用盐、白胡椒粉将翅根腌制一小时。: k) n' a2 ^% O' j! g

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静静的雨@bj

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    干黄酱用水泻开。
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静静的雨@bj

* P* I2 F, \4 }" ], i+ x) z    炒锅放些底油，用姜丝、葱花爆香。
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静静的雨@bj

2 `' k' ]" b3 }% _: q    放入翅根煸炒至肉边略有焦黄色。
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静静的雨@bj

' F# L1 b3 \$ Y, t& n    加水、葱、姜片、冰糖。
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静静的雨@bj

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    加入泻好的黄酱，烧天后用是小火煮炖，至用筷子可轻松扎进鸡肉即可。) p1 _7 h! c! I! }) m

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静静的雨@bj

0 j/ O7 j$ C$ x) z" ^    盛盘，完成。4 f- Y" I+ R0 o: w

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18winter

不错。。。。

果果好妈

好香啊！

咸菜也是宝

回去试试.

skysky281

不错，回头试试

心晴向日葵

好香

卷发妈妈

香,回头试试

就在西安

阿屁屁的妈妈

楼主你现在是我的偶像，你的菜超级棒。

子凡妈

我们也是这么做的，味道很好，就是我永远也摆不出楼主的这个造型。