静静的雨@bj

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
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    原料：鸡翅根、干黄酱、白胡椒粉、盐、冰糖、葱、姜。
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( M% g5 j5 R3 w! X9 e6 v$ y    用小刀将翅根小头一侧的筋挑开，用刀背将鸡肉往大头处推，使翅根呈球状。4 l  |0 h: c; S) y/ e7 h/ H7 m

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静静的雨@bj

7 Y, o$ M! G" O* C" C& \2 v! y    锅里水烧开，放入翅根略焯烫，盛出。3 Q6 I% @+ R: I( x# B! i# f$ N

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    用小刀尖在翅根各处扎几下，再用盐、白胡椒粉将翅根腌制一小时。1 c" x, B. |& S/ b5 ]

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1 V% d7 p: P. v+ f; n    干黄酱用水泻开。
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    炒锅放些底油，用姜丝、葱花爆香。
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静静的雨@bj

# u- Z7 o* h2 k6 ^7 x    放入翅根煸炒至肉边略有焦黄色。) I" L' i3 G+ x

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    加水、葱、姜片、冰糖。
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静静的雨@bj

) Q6 X4 b3 ^9 i# q) ]3 I    加入泻好的黄酱，烧天后用是小火煮炖，至用筷子可轻松扎进鸡肉即可。
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静静的雨@bj

+ u: i' T! `* r3 h5 Y    盛盘，完成。, N* ?8 q6 u% l( i0 u# a" q5 t4 e

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18winter

不错。。。。

果果好妈

好香啊！

咸菜也是宝

回去试试.

skysky281

不错，回头试试

心晴向日葵

好香

卷发妈妈

香,回头试试

就在西安

阿屁屁的妈妈

楼主你现在是我的偶像，你的菜超级棒。

子凡妈

我们也是这么做的，味道很好，就是我永远也摆不出楼主的这个造型。