冥空斩翔剣

7 m+ o" f& T% g! c; B2 R6 Z
3 K2 @& _3 n: N6 J+ Y# f* z5 U
材料：野生水芹9 N$ P) z2 K% R8 J8 u. q3 n1 q, m

; P8 ]0 u. l( `% }9 ]/ o( R做法：( x# X, S- K+ R5 _8 h# ~# C* U

! e" J+ N2 }9 k# {) T$ E      1、将水芹洗净
2 L$ X; D4 F  N0 u* }+ B+ l
5 j6 i" c: V5 `- r5 T- r# n. G            2、叶梗分开切段
$ Z9 G' G5 I$ }4 y% N3 _! [  ?% R8 G$ w. S  v. @) g' p1 f* B
            3、锅里放入适量猪油烧热，将水芹梗先下锅大火快炒
$ u$ C) O4 Y6 E/ j1 F+ O4 R! B6 r' W3 P+ w$ K9 {
            4、梗断生后，下芹菜叶快速翻炒两下' l/ H8 I' A: P# q5 T
" E% L( y* p7 F4 o- ~
            5、调入少量盐和味精
: t% u4 Z& R# ]8 A7 ~
/ _3 |) a1 {0 ?: S9 t            6、出锅装盘（由于水芹很嫩，炒过后会有很多水份）. p1 d( ~+ K* z5 [2 Q% H+ I
9 X3 F7 `  j5 a% Z

阿奴|

已帮您重新编辑。请不要上传与文章无关滴图片哟

zyj王旺妈

试问野生水芹与普通芹菜有何区别?

青翼

水芹我不爱吃，总觉得有一陈怪味，但其它芹菜我觉得好吃，咱们北方没有水芹吧！只在广东见过

芊妈~~

zyj王旺妈 发表于 2011-4-22 15:13
# ?- K5 O1 _& h0 G! r/ s, @试问野生水芹与普通芹菜有何区别?

/ B6 x2 A" L& a( r& y  r7 y芹菜分好多种，大体上可分为本芹、西芹、山芹、野芹。其中，本芹又分为“水芹”和“旱芹”两种，都是由保健作用的美食。水芹主要产于南方，旱芹主要产于北方。由于两种芹菜的生长环境不同，食疗功效也略有差别，若能有针对性地选择食用，则可达事半功倍之效。4 S8 P& @4 h9 J% c; \2 E

毛毛虫猫

回复 青翼 的帖子
. p) |+ g+ U" j/ R' y4 Q* k% @
! X* ~9 N6 h! a0 p# V+ f水芹在北方也不少,说句实话水芹我是从来不吃的.因为以前在家的附近就有野生的水芹,我们那里的人给猪弄草,都不会去弄水芹的.因为猪是不持水芹的.