手巧心才灵

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' z# U* X3 i4 M/ m) |( E4 Q7 `* q% d虾仁丸子汤面
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7 J6 L! X3 H3 d* b8 _6 w　　特点：含丰富蛋白质。# i6 m: }. U) a* K' Z# u
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　　主料：黄瓜1/4根、虾仁4只、肉馅1勺、姜1片、荞麦面25克。% @$ @% w: \9 y$ J
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　　辅料：盐、淀粉。
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* x2 n% Q$ {8 h5 ~3 G　　作法：: O: k# B9 h# {) `6 t8 C7 B( F7 ?

0 j- R+ }! _$ H+ ]2 K& @　　1、将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。+ m8 Z9 x' A9 I; q$ @5 v+ S& K

8 b' C' W0 s% J3 L+ P- a; O" W　　2、将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型。: V6 ]6 P: U; Z6 g1 p/ k; R
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　　3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用。
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4 n: E! q! Q9 |$ p& Z$ R　　4、将荞麦面煮熟在碗中备用。! M' n9 P* ?2 t, u9 R  U

/ l/ X, j# A7 K4 `( z' l7 [3 ?# v　　5、将虾球、肉馅球、黑木耳、黄瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量盐调味。* X* k( U( K" s$ X" a- `$ k& Z# `
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　　6、将汤和菜料放入面碗中即可。

aylqh

:wanwan79: 不错.

米乐妈妈

:wanwan79: 学习~~

思远妈妈

:wanwan79: 回家尝试，谢谢！

欣儿妈妈

不错，:wanwan79:

悦妈咪

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布布熊

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布布熊

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生活在别处

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