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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-4-25 21:34 编辑 r- [# C; Q5 Q4 X" t: }
# X7 ? w/ A% O继吃小六汤包里面的长沙路卤白菜之后,我算是迷上了烩菜呀!瞧,我这锅菜那是群英荟萃呀!
( j+ R# _! {; \3 K. @, M6 z7 P* s7 T0 L6 a% K+ f8 ^7 i
巴拉巴拉,里面都有啥???呵,有豆腐、海米、油菜、粉丝、鸡蛋、肉丝、鲜蘑。
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: g& e% Y& x& y- b" \4 v. J5 }/ r8 c _* A) B; e
盛一碗瞧瞧,流哈喇子了吗???
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: h. b9 k% s8 \1 r' v q% @1 u馋了吧?是不是也想吃,那我简单的唠叨唠叨制作方法吧!
) b, N+ o* Y& V4 M1、鸡蛋、肉丝分别炒熟了。8 Y6 F/ |5 U; m, m5 D$ J3 V s- i
2、欠锅,先放姜后放葱,接着放仙姑炒一会儿后放水。' D& y% N6 C# U* T& w( E% S2 O( w
3、锅中放豆腐、海米,粉丝,盐、胡椒粉、酱油,煮的差不多的时候放油菜。; E: @2 l$ I1 }5 A. L
4、出锅前放点儿香油味道更美。味精就不必放了,鸡蛋中已经有了哦!
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