阿Boo

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配料：葱末，姜粒，蒜蓉，3 F: t6 x9 O0 G" p
辅料：豆角，（用开水汆烫一下)辣子、洋葱（各位可以根据自己喜好来挑选蔬菜）9 c# D: y# y1 J+ _5 N! E$ d5 B5 }
做法：开火倒油后依次放入葱末，姜粒，蒜蓉，然后下辣椒，辣椒不太好熟，然后放洋葱，各种蔬菜烧熟后出锅备用。
  u/ [8 l8 q: p6 Y- j- W( T          还有一个方法比较普遍：蒸。这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的。炒面也像。   外面的炒面比介个油。其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜
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找找

蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

阿Boo

阿Boo

找找 发表于 2011-4-26 12:38 6 n; d6 {& {" d) l( ]
蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

1 D5 H* b+ g) ?% _- X3 W* t4 _谢谢望天妈肯定哇哈哈

绿茶vs夜来香

hoho，旁边那碗是啥啊？

阿Boo

绿茶vs夜来香 发表于 2011-4-26 12:59
# u% j0 j7 \: Z- \8 ghoho，旁边那碗是啥啊？

* b; e, X  X, Y. [, z# x# I  y
鲜榨豆浆

嘉明妈

香，我中午吃的炒饼，外面吃的。

快乐兔子妈妈

看着就香。馋人呀。。

jy0015220

看着就香
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蛋蛋妈妈

美味啊，鸡蛋饼怎么弄的那么好，看着很嫩的感觉

程子

好饿啊，

快乐东妈

这个好像是炒面吧，不是卤面

阿Boo

嘉明妈 发表于 2011-4-26 13:18 " k8 N% R  w+ s$ l5 ]
香，我中午吃的炒饼，外面吃的。

9 S. w1 W% D% A5 f- o炒饼好吃~~

阿Boo

快乐东妈 发表于 2011-4-26 17:37 + j" N0 d& Z& t/ l: }3 U
这个好像是炒面吧，不是卤面

$ e& |& z7 h6 R
这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的
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炒面也不像，外面的炒面比介个油。
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其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。4 |: d" q+ m4 Z( |3 H
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蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜

阿Boo

蛋蛋妈妈@xa 发表于 2011-4-26 16:37
% W) M# U8 Z$ {0 l6 ?3 v美味啊，鸡蛋饼怎么弄的那么好，看着很嫩的感觉

& b8 Y# d% Y+ i/ P! T5 O嘻嘻，谢谢夸奖啦~~0 p5 c) ^3 j: g8 j, ^
就是放到小火上，蛋液慢慢凝固后那个自然的圆形滑到盘里，
! X; x; Y' t3 {! T别用铲子铲，不然偶技术不行会给搞破掉捏

阿Boo

up     

手捧着阳光

做的不错

阿Boo

手捧着阳光 发表于 2011-4-26 20:39
+ H# }/ h  P7 V, S做的不错

; Q4 E) j& \- K谢谢妈妈夸奖~~

melody_qj

还有鸡蛋饼呢，优质的