阿Boo

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9 f% ]$ B3 i( m% g3 [6 b: W
配料：葱末，姜粒，蒜蓉，3 h3 @* \+ W: A+ |9 y) d
辅料：豆角，（用开水汆烫一下)辣子、洋葱（各位可以根据自己喜好来挑选蔬菜）
' q5 ~+ x( v$ ~% V# @$ ^: ?7 M做法：开火倒油后依次放入葱末，姜粒，蒜蓉，然后下辣椒，辣椒不太好熟，然后放洋葱，各种蔬菜烧熟后出锅备用。
, n2 C& F& {" G; e9 y2 J3 L          还有一个方法比较普遍：蒸。这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的。炒面也像。   外面的炒面比介个油。其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜
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找找

蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

阿Boo

阿Boo

找找 发表于 2011-4-26 12:38
! `$ [1 }4 {+ D7 |5 X+ d8 ]蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

+ E3 u- k6 a2 @4 R7 L* T  I谢谢望天妈肯定哇哈哈

绿茶vs夜来香

hoho，旁边那碗是啥啊？

阿Boo

绿茶vs夜来香 发表于 2011-4-26 12:59 $ W1 {: n$ O" o: R: j
hoho，旁边那碗是啥啊？

9 h' k# a, w1 _& X: x2 ?
鲜榨豆浆

嘉明妈

香，我中午吃的炒饼，外面吃的。

快乐兔子妈妈

看着就香。馋人呀。。

jy0015220

看着就香
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蛋蛋妈妈

美味啊，鸡蛋饼怎么弄的那么好，看着很嫩的感觉

程子

好饿啊，

快乐东妈

这个好像是炒面吧，不是卤面

阿Boo

嘉明妈 发表于 2011-4-26 13:18
; o; T1 q5 ^- t* Q3 h香，我中午吃的炒饼，外面吃的。

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炒饼好吃~~

阿Boo

快乐东妈 发表于 2011-4-26 17:37 . a7 S/ `3 K6 ~
这个好像是炒面吧，不是卤面

; k. E% ?6 q; o; u4 w) x7 g
这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的
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- G) Q: p: e. t. a炒面也不像，外面的炒面比介个油。
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( Z9 R# x# C6 V4 A- p# B# U其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。4 _  D3 J3 m# W1 H: O

: f8 J. N) _+ {2 G3 K蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜

阿Boo

蛋蛋妈妈@xa 发表于 2011-4-26 16:37 : K+ b/ Y- m7 @4 b2 C0 Q
美味啊，鸡蛋饼怎么弄的那么好，看着很嫩的感觉

4 I. J0 {2 A5 O4 t  _: H
嘻嘻，谢谢夸奖啦~~+ u! G4 o  j( G' a
就是放到小火上，蛋液慢慢凝固后那个自然的圆形滑到盘里，6 [$ N5 R. O4 U
别用铲子铲，不然偶技术不行会给搞破掉捏

阿Boo

up     

手捧着阳光

做的不错

阿Boo

手捧着阳光 发表于 2011-4-26 20:39
1 l5 E: u7 R. h  Z$ r2 h7 D8 A, b. Z做的不错

# [: z2 H, C8 k3 Z/ K
谢谢妈妈夸奖~~

melody_qj

还有鸡蛋饼呢，优质的