阿Boo

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配料：葱末，姜粒，蒜蓉，
: O# x9 a! I' e1 f+ U8 M2 ~* b辅料：豆角，（用开水汆烫一下)辣子、洋葱（各位可以根据自己喜好来挑选蔬菜）6 @' s0 T- G' N: g/ r$ X" h
做法：开火倒油后依次放入葱末，姜粒，蒜蓉，然后下辣椒，辣椒不太好熟，然后放洋葱，各种蔬菜烧熟后出锅备用。
/ ^1 ?' I# `, Y( ?. @9 ~          还有一个方法比较普遍：蒸。这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的。炒面也像。   外面的炒面比介个油。其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜
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% ]$ J: V. @' N4 H, W# x& Z0 z7 P( r! N/ W( F. `6 u9 c# e

找找

蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

阿Boo

阿Boo

找找 发表于 2011-4-26 12:38 6 Y  T# v7 ^5 h
蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

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谢谢望天妈肯定哇哈哈

绿茶vs夜来香

hoho，旁边那碗是啥啊？

阿Boo

绿茶vs夜来香 发表于 2011-4-26 12:59 6 ~7 z( j) F6 H* M
hoho，旁边那碗是啥啊？

7 K5 h; X6 \& z% ^
鲜榨豆浆

嘉明妈

香，我中午吃的炒饼，外面吃的。

快乐兔子妈妈

看着就香。馋人呀。。

jy0015220

看着就香 # y2 y' [% W; A* [! m6 r

蛋蛋妈妈

美味啊，鸡蛋饼怎么弄的那么好，看着很嫩的感觉

程子

好饿啊，

快乐东妈

这个好像是炒面吧，不是卤面

阿Boo

嘉明妈 发表于 2011-4-26 13:18 6 [3 z- ~! s( T% U) |# O- m
香，我中午吃的炒饼，外面吃的。

' k  y) a3 e, z; Y% O炒饼好吃~~

阿Boo

快乐东妈 发表于 2011-4-26 17:37 3 X+ w9 n6 {% i- [. T$ x; ?
这个好像是炒面吧，不是卤面

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这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的  W2 F3 X+ R% z' L5 l% `  v" b

. Q2 ], M2 r; j  t3 }炒面也不像，外面的炒面比介个油。
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9 `& }% F! G! h$ @( r其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。% A, Q! J; l3 l
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蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜

阿Boo

蛋蛋妈妈@xa 发表于 2011-4-26 16:37
) N: b4 V% |1 w! _7 {/ X美味啊，鸡蛋饼怎么弄的那么好，看着很嫩的感觉

3 Y- s- o  h. Z: C嘻嘻，谢谢夸奖啦~~( v  m- c  U+ F2 h4 _" z$ {# k
就是放到小火上，蛋液慢慢凝固后那个自然的圆形滑到盘里，
* b2 D( h5 `6 R# U. l别用铲子铲，不然偶技术不行会给搞破掉捏

阿Boo

up     

手捧着阳光

做的不错

阿Boo

手捧着阳光 发表于 2011-4-26 20:39
4 |' f7 t3 ]/ F3 e/ U做的不错

# h! l/ W$ q/ h* x% z谢谢妈妈夸奖~~

melody_qj

还有鸡蛋饼呢，优质的