阿Boo

# D4 p& p# V# m/ e* U, T
0 ~4 R$ t3 h/ L/ g) e# ~' Q
配料：葱末，姜粒，蒜蓉，+ ^4 e( D* g2 K! N$ Z  Q! P
辅料：豆角，（用开水汆烫一下)辣子、洋葱（各位可以根据自己喜好来挑选蔬菜）: f, @  d/ t" o+ d
做法：开火倒油后依次放入葱末，姜粒，蒜蓉，然后下辣椒，辣椒不太好熟，然后放洋葱，各种蔬菜烧熟后出锅备用。1 R; P" C7 X" ^# P/ ?
          还有一个方法比较普遍：蒸。这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的。炒面也像。   外面的炒面比介个油。其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜1 ^* t, {, }# V% s7 P( J" W

8 R( X& f" {+ A$ a( F3 D
: ?+ H( D. N  Y8 o5 a4 @- r# v, Z

找找

蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

阿Boo

阿Boo

找找 发表于 2011-4-26 12:38 ! s: O3 {  H6 B$ F8 X
蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

* x0 @# f3 ]0 s$ M" p+ V, u
谢谢望天妈肯定哇哈哈

绿茶vs夜来香

hoho，旁边那碗是啥啊？

阿Boo

绿茶vs夜来香 发表于 2011-4-26 12:59 5 d2 g8 z$ v4 s7 j* h7 Z8 D" o
hoho，旁边那碗是啥啊？

# H% e  Z+ Z8 d3 i9 D鲜榨豆浆

嘉明妈

香，我中午吃的炒饼，外面吃的。

快乐兔子妈妈

看着就香。馋人呀。。

jy0015220

看着就香
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蛋蛋妈妈

美味啊，鸡蛋饼怎么弄的那么好，看着很嫩的感觉

程子

好饿啊，

快乐东妈

这个好像是炒面吧，不是卤面

阿Boo

嘉明妈 发表于 2011-4-26 13:18
0 U& X0 M( T) l1 x香，我中午吃的炒饼，外面吃的。

) \7 c5 a8 @$ a$ Z) d  D
炒饼好吃~~

阿Boo

快乐东妈 发表于 2011-4-26 17:37
( G& b) L) A6 P6 p$ N这个好像是炒面吧，不是卤面

9 L0 D" h, h- J+ S; j* f( W
这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的+ P# {% u( C9 ?3 O" ?
+ S- V3 u3 r% k$ g: v% b" j( w
炒面也不像，外面的炒面比介个油。3 [$ B. ?- t3 ?# x
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其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。
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* `4 ]# q" F4 S+ I. Q蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜

阿Boo

蛋蛋妈妈@xa 发表于 2011-4-26 16:37
7 q( t$ r$ O0 S/ u美味啊，鸡蛋饼怎么弄的那么好，看着很嫩的感觉

/ U5 x0 L8 }7 k: M
嘻嘻，谢谢夸奖啦~~3 y" B) j( a0 x4 Y# ?
就是放到小火上，蛋液慢慢凝固后那个自然的圆形滑到盘里，! i4 a1 u3 X5 {- c1 f3 e
别用铲子铲，不然偶技术不行会给搞破掉捏

阿Boo

up     

手捧着阳光

做的不错

阿Boo

手捧着阳光 发表于 2011-4-26 20:39
7 k/ [; m4 l6 N) p$ }5 \做的不错

1 y2 G: q; P; i
谢谢妈妈夸奖~~

melody_qj

还有鸡蛋饼呢，优质的