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第一步:筒蒿洗干净,切段.
& _. ]/ g( X* Y, L! s蒜切成沫(想把蒜很快的切好,我一般都是将蒜拿水冲一遍,然后放在案板上面拍,跟拍黄瓜一样的,这样一来蒜皮就很好去掉了.然后在细切.). o/ e7 j2 ?) W: {
( R% U7 M8 l7 l: p0 H$ M' t4 d3 P第二步:锅内放少许油,等锅内的油烧至八九成热时放入蒜蓉翻炒.(我比较喜欢油烧的很热的时候放入蒜蓉和筒蒿)5 c( q- } q1 Q! z* ~5 h5 V
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第三步:放筒蒿
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第四步:将筒蒿炒至稍微有点变色即可.放少许盐.6 L) H* M6 u9 V* \8 q" z3 F
; I! N2 c( p, z. R) Q O" I, P第五步:盛盘.
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. t6 X1 A; @6 _2 }. w盘上有个huo大家不要介意阿!
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