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第一步:筒蒿洗干净,切段. S- f' D( {0 r/ p
蒜切成沫(想把蒜很快的切好,我一般都是将蒜拿水冲一遍,然后放在案板上面拍,跟拍黄瓜一样的,这样一来蒜皮就很好去掉了.然后在细切.)
1 V) T7 q3 t) X1 ~* y7 T( w% W
& _& u# O. l( _; y0 l9 N4 y! w5 w第二步:锅内放少许油,等锅内的油烧至八九成热时放入蒜蓉翻炒.(我比较喜欢油烧的很热的时候放入蒜蓉和筒蒿)* P- L' n# k1 {! E$ L# p3 p3 P
+ I, j2 I, E! t
第三步:放筒蒿
7 }7 w) h( q4 g" X, Q: {
" g, n% v& a8 n* X, |% m) d/ V第四步:将筒蒿炒至稍微有点变色即可.放少许盐.
0 }0 M0 b' R v+ `& c% P3 r7 z0 W9 X
第五步:盛盘.
4 B W/ V6 E" s; _. M& b; L8 D2 K3 e; z7 w8 ?
盘上有个huo大家不要介意阿!
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