手巧心才灵

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榨菜肉丝面8 n. |0 _) M* |# [% B, G) g" d/ J, g

9 r7 y5 K! i; P7 c  z: H+ k% V　　材料：
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　　瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙6 n) z" l" n  b7 e) V

/ R6 u6 f. N6 k% Q7 r1 L6 j, G　　做法：# \5 r9 d9 b6 v( W2 g0 L$ J3 [
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　　1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。
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　　2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。
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+ r: Q9 u- Z9 u. i* x　　3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。
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　　4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。9 W$ O( }" W5 Z% R+ W6 E
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　　小秘诀：
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* \  D) T* Q7 H8 x, r  g5 Z" ~! b$ b　　榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。' {! L; u+ ~. u) N/ [3 S# e, [
                      面食暂时告别一时

甜蜜的负担

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淘气包

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小北北

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甜宝她爹

不错:wanwan59:

ma_2000@126.com

今天就试着做一下:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

欣儿妈妈

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卉一妈妈

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