手巧心才灵

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* o4 f8 m4 b" o, K榨菜肉丝面
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　　材料：; a: ]3 [1 g' D7 L/ F

( t& i1 \6 Y. V$ P0 W2 [　　瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙
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0 R$ X, P2 I" I3 ^　　做法：# \+ p8 ~, |/ r1 w

' Q$ i! u+ q  T* D- m# p　　1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。
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7 J; u" w' `! I- A3 h: J) r　　2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。
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　　3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。
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1 A4 a; N9 n! ~2 P& M0 e- j: K　　4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
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　　小秘诀：
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. A) A3 N7 Q) Y$ g　　榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。9 d' V% O% c" j& G' q! ]2 m0 \
                      面食暂时告别一时

甜蜜的负担

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淘气包

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小北北

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甜宝她爹

不错:wanwan59:

ma_2000@126.com

今天就试着做一下:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

欣儿妈妈

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卉一妈妈

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