手巧心才灵

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: P6 k1 l: j0 R6 v, C" o榨菜肉丝面: B! ?7 z- p7 e
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　　材料：$ g) V. y. x0 \; T  f

- M8 a. g! @' ^! }4 K  ^　　瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙
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　　做法：
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( w1 {! \, H" ~' ~$ ?& |　　1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。7 H/ u3 [& e) t' E: G
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　　2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。
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　　3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。: x! I  v6 P& D5 C  T# b; `

  Z' q( B2 `3 b7 i+ t% a　　4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
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0 E, P5 k" M* a6 g* z　　小秘诀：
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　　榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。7 @% O. P: r/ `' r2 e+ ?
                      面食暂时告别一时

甜蜜的负担

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淘气包

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小北北

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甜宝她爹

不错:wanwan59:

ma_2000@126.com

今天就试着做一下:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

欣儿妈妈

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卉一妈妈

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