手巧心才灵

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榨菜肉丝面& u. s0 J, Y+ z! `1 \) O0 @

, t) ?- d2 E1 F* Y* d: N　　材料：
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　　瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙
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　　做法：
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　　1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。8 y7 f/ ~5 A% ~0 \/ G1 Q
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　　2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。
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　　3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。. A8 n( c; q$ h- g
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　　4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。: y6 J& ?1 l. p% z$ `5 O% ^/ X% S' n

9 C' ~, j/ p0 M; r7 Q& `. i; C　　小秘诀：
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　　榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。4 j! V5 W/ Z2 u- i
                      面食暂时告别一时

甜蜜的负担

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淘气包

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小北北

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甜宝她爹

不错:wanwan59:

ma_2000@126.com

今天就试着做一下:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

欣儿妈妈

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卉一妈妈

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