手巧心才灵

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榨菜肉丝面
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　　材料：2 h# @, R4 F3 @' I: Z& i4 k
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　　瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙$ P/ y! q: c# T  B) i9 W

# I, Q6 A; y7 j4 g　　做法：& \. O( p7 t$ {; d4 c' r' n! g" K

4 n$ _6 }; h1 H& R5 H1 [) K" I　　1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。
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5 i% h5 s4 I; Q' P( ?　　2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。
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: c2 h: x# Q8 `" J　　3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。5 {6 R9 ~" r4 ?, l! u& g
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　　4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
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1 \& U8 L) J3 P4 Z　　小秘诀：, Z& P( F- u  S$ e6 J
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　　榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。
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甜蜜的负担

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淘气包

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小北北

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甜宝她爹

不错:wanwan59:

ma_2000@126.com

今天就试着做一下:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

欣儿妈妈

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卉一妈妈

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