手巧心才灵

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! {* s+ f) A% j! L) N榨菜肉丝面
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　　材料：2 T9 n% P$ }- r9 A( f

" ?1 {- f( i6 U- l, x　　瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙
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　　做法：
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　　1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。3 Z$ F0 b4 ]# g* i% O; j, M
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　　2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。- r1 P  d- ?  A- T5 U4 h  A

, w* u1 P4 w- H+ N, c% K0 Q　　3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。5 i! X6 \. V/ F# ~

" ?* A; b* i5 U2 G! }) [/ R　　4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
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: N6 U9 O3 `/ d0 \( J. V3 j1 P　　小秘诀：' N2 K8 M# t. c; [% G' v) B
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　　榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。
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甜蜜的负担

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淘气包

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小北北

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甜宝她爹

不错:wanwan59:

ma_2000@126.com

今天就试着做一下:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

欣儿妈妈

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卉一妈妈

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