手巧心才灵

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/ j+ Y) T& S3 n% r8 ~: F: D  ~榨菜肉丝面/ J2 |: H/ y& D/ d; x5 D) X; |
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　　材料：
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+ ^# e; N1 s5 _) r/ z　　瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙
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　　做法：/ G! D9 ~8 Q' P- r) x- V
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　　1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。5 Q/ J( J& j% c" I; H

/ B# ~7 y: d. C, Q2 i　　2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。+ F* l$ ~  `3 P2 @8 J/ n
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　　3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。* P7 u+ W, ^% M0 Z
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　　4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。2 `; e2 X9 ?$ V) O0 X

0 O8 Q9 I3 A# H/ R3 X, ?- i- e　　小秘诀：" q. d8 r' F! V+ J( k

* y( p' G" B, \7 r7 I　　榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。( n; x% t( i$ U; \: A/ {; k
                      面食暂时告别一时

甜蜜的负担

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淘气包

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2 k9 \& o& ?$ o3 s7 o:wanwan79:

小北北

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甜宝她爹

不错:wanwan59:

ma_2000@126.com

今天就试着做一下:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

欣儿妈妈

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卉一妈妈

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