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第一周（1－7天）：
# {- Z3 f# k) ]4 N6 w2 M  j早餐：生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗
/ G" z9 d7 Y% X10点：生化汤50CC，红豆汤一碗
* g' N5 q" g$ l' w" z午餐：生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗
$ T/ U0 V/ [0 @% D3点：生化汤50CC，红豆汤一碗0 n' e  H4 x% B8 U/ s5 d
晚餐：生化汤50CC，麻油鱼半份，糯米粥一碗
8 y3 X8 ~- X0 a, e宵夜：生化汤50CC，麻油鱼半份，糯米粥一碗5 D* u1 K% `6 O/ d" b  {
不能吃的：生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日本茶、乌龙茶、啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油 * v# e! E2 L$ ?  G) f& O+ ?

  r" |' n2 f! |8 ^# i9 }' Q# B$ v2 ~
. ]5 Q; P6 T( r5 `7 w产后第一周食谱：
: r1 D- n$ z% h: e1、生化汤
$ ~5 n/ D( |5 W0 b" T材料：6 P- i9 S2 B8 d; z$ _" w9 f0 I
【一天份】当归(全)40克、川芎30克、桃仁(去心)25克、烤老姜25克、炙草(蜜甘草)25克。【也可一次泡用七天份，只要将量乘以七份即可】 ( j5 R, r& H* j" [6 p
作法：/ ^% D4 h8 b/ l% m3 {; `* c
【一天份】作法分成两次，准备米酒水 700cc，加入药材，大火煮开再以慢火煮 1 小时，直到锅内米酒量约剩 200cc，把药酒倒出，备用。第二次，倒入米酒水 350cc，和第一次煮法相同，直到锅内米酒剩 100cc，最后将第一次煮的和第二次煮的倒在一起。) T9 Y; H. T" g" Y3 l& \) t
喝法2 C3 H4 v9 T5 n: w* F
：& t4 ]& i4 V" w- i( ^# A4 a% t2 n
当茶喝；每次用正餐前，空腹时先喝50cc。 5 r/ f, `; U0 S
作用：
$ |2 h/ v6 s9 J2 l0 a生化汤的好处，根据古书记载，作用为养血活血，产妇产后补血及去除恶露，生下宝宝后，即要喝生化汤，不论是剖腹产或是自然生产，在宝宝出生后的第一周内，每天都要饮用生化汤，一天分六次喝，顺产喝7天，剖腹产及要喝 14 天。有助于子宫内污血排出体外，和防止血磞，恢复子宫功能极有帮助。可以根据上述材料到药店去买，药店会分成每日的分量分包装。挺便宜滴，俺当时一次买了7天的，药店给分别包好，一共好像才几块钱，具体不记得了。不过其中的烤老姜药店好像没有，是俺老娘在菜场买滴老姜，切片后在家里用锅炒干滴（不要加油哦）。俺木有天平，就估计着分了分。( U9 }) W' r0 O. z
要注意的细节：
5 \9 ~: T- m' R0 }1、生化汤第一次煮了，把水倒出来，药材还留在锅里，再加米酒水350毫升继续煮。药材不用分两次放滴。& n8 S' Y+ E+ B7 M2 @5 ]
2、红糖的确不能吃太长时间，一般不超过10天，而且要适量。. j. q' Q  [, K' ]
3、食谱里所用的米酒水已经不是米酒了，MM仔细看米酒水的制法就会发现，将两倍量制成一倍量不加盖煮，就是将米酒中的酒精蒸发掉。, g( p7 h5 o: a% Y
4、月子里尽量不喝普通的水，解渴就喝米酒水，可以防止内脏下垂、脂肪堆积（食谱中这么说滴）9 H/ u$ {9 k/ i2 k9 z$ z( T8 L) i
2、坐月子水（米酒水的加工方法）
) z! d7 p2 p5 F[用量]：1日份7 ]7 F- S/ r9 J6 _* A: Z2 S) j, U* l
[原料]：月子米酒1220毫升
2 B& O: ~$ ^* @% l1 J- z[制作流程]：(2瓶烧成一瓶)
6 W6 L; s% D. j) k0 n1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅（或电饭锅内），再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。
7 a* Q! K$ w) B- ~; i2、# N* C* D( O2 X4 f
将剩下的1瓶米酒倒入锅中，大火不加盖，将米酒煮沸
" P6 Q- W; V6 J6 C3、转小火，继续煮至先前量出刻度的位置。（大概30分钟左右）
9 r: L% P. G9 [7 G+ a! `[餐品用法]：1、做餐主料。' E. k3 R" {; p3 I
            2、也可以作为漱口水来用。
" v% H, e- }' }2 F4 J4 L$ H            3、可以用毛巾或棉纱布擦洗头皮。. }* s4 [; Y. ?: k3 I
[备注]：* x8 r3 i2 i% [
用液化气煮时，注意不要让火整个烧起来，改用电磁炉来煮同样是大火煮沸后转小火。    A  r/ C0 O5 D
作用：
, _; Q, W: c( x0 \. r6 F, c5 _3 v止渴、其他月子餐中的主料、防止身材变型。+ x( @* Z: J. F' {
切记：坐月子期间不能喝水，口渴只能喝米酒水。据说普通水容易造成内脏下垂，容易填充肚子空出来的空隙，以后脂肪容易堆积。
7 V$ r) `, r$ u; o; c3、养肝汤1 b$ o9 @6 J' D: G
材料：
+ i! ], s5 [4 [2 p# O1 h5 a* Z大枣7粒、米酒水
3 T+ v7 _. J7 }$ \0 _+ i$ y3 q9 d  A做法：
# V4 u! B' A9 R% F# u大枣洗净后每颗以刀子划开，再以300毫升米酒水煮滚后，冲泡，盖上盖，泡八小时后再锅内隔水蒸，开锅后蒸一小时。
( q# \3 v% c8 Y& U作用：
3 \5 }( V' P; u& J- |; C1 l可中和或去除因手术**，所残留于体内的余毒。' N3 `# L) H( P! P. R2 ?
顺产的也要吃，可以帮助肝脏解毒。
! x5 h" u  Q* r+ N# F9 n吃法：1 k0 k% ]- ]! g$ K1 Y" M* p
每天300毫升，汤里的红枣可以当零食吃。汤每天分几次喝，可以当饮料喝哦口渴时不想喝米酒水就喝这个吧，可以加适量红糖滴。最好在预产期前一周开始喝，帮助肝脏解毒。
+ {5 _+ p% s* z6 P: o4、薏米饭
! ~/ d$ A) z0 @$ s! o- _7 M原料：（一日份）薏米150克，普通米5克
1 i2 i, q& u5 h" Y  Y2 U3 X  L做法：薏米、普通米和适量米酒水倒入电饭锅中，煮约1小时可熟。
' v! J, G, L9 Q, l  D' R用法：作为正餐食用。3 Z" i  q' g# g+ S
作用：薏米可补血。据说薏米有滑胎的作用，所以孕妇是不能吃滴。俺娘每次都是用隔水蒸的方法，就象蒸米饭一样，这样用的米酒水比较少。而且俺娘不是加普通米，而是加米酒里的米，这样比较不浪费哦超市里买滴薏米有点硬，要事先泡泡。不喜欢薏米味道的筒子可以用大米代替
4 k2 D6 |- }, r2 y5、炒猪肝8 C$ G5 R/ }% i! C) @+ _$ ^
原料：（一日份）1.猪肝：先洗干净并滤干，切成一公分厚度，长约二至三公分，再依个人体重每10公斤要用60克，如以产后50公斤则要300克，以此类推。* R( |; `0 H' i) l
2.老姜：连皮一起切片，要厚薄一致，才不会爆黑，以致吃后火气上升，口干舌燥。切记！用量：则依产后体重每10公斤用6克。, K0 j" [# }5 K8 F
3.麻油：依体重每10公斤摄取6毫升。( `; G2 C" a3 c$ L. n/ j6 Q0 U
4.米酒水200毫升。9 o) ^+ I* b. g; ~2 r9 A/ A* c
做法： 1、将猪肝用米酒洗干净，切成1厘米厚度；
: d$ w1 c7 _* R( t. a            2、老姜洗干净，连皮切成薄片；5 l/ A' u7 e" ^+ ?
            3、将麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆到姜片的两面“皱”起，呈褐色，但不焦黑；
! v* D, }. N3 s3 [- N            4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色；( m. M3 g1 [0 s" g$ C0 z
            5、加入月子米酒水煮开，转小火煮5分钟；
5 }3 Q& s+ z/ z$ S+ n            6、关火出锅，盛入保鲜盒内即可。
9 g- I9 I) J  O- u1 ]2 Q" w: f; R[餐品用法]：1、配以红豆汤来吃； 2、配以甜糯米粥来吃。
7 V2 d0 _9 y* s4 @吃法：2 ^. U3 I. G+ U: ^5 a7 R
猪肝适于早、中餐吃，每次煮的份量可分两次吃完。
# \4 ?. {8 p  h" z$ d7 g& S% {作用：炒猪肝有助于子宫内的污血排出体外，产后第一至七天吃。* R* Z* e, c' G1 V7 C
6、四神粥
! c  V3 \9 p4 B& x9 B主料为薏仁100克、通心莲50克、茨实10克，须洗净后浸泡4-6小时以上，配料为新鲜山药50克，熬成粥，产前3天产后3天吃。" H4 I' _3 t" j8 U
7、甜糯米粥
" }' \9 M  a- G! n4 }( ][用量]：1日份
  y  K4 i$ x% A$ y( g[原料]：糯米50克，月子米酒水1220毫升，桂圆5粒，红糖30克。
! j" _; X1 o; @; E1 |' m5 |) d+ V[制作流程]：1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中，用电饭锅加盖煮40分钟左右。0 L  u% `) q$ c! P* `
            2、熄火，加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。
, n$ t* K8 P" D) B1 G2 Z" w[餐品用法]：1、作为主食之一，配以麻油猪肝（腰）或鱼类食用。
% o0 \$ s  g- B[备注]：   1、糯米有粘肠子的功能，或以帮助产妇增强肠子的蠕动力，可防止肠胃的下垂，更可以预防便秘的产生。但糯米较难消化，不可一次吃太多。
" q7 N# S  `/ e# Z& y9 \% y8、红豆汤
( }9 f; s, M4 {# z1 L7 g( p4 N7 v+ q[用量]：1日份; b; Q7 A) G4 j' ]0 k, s
[原料]：红豆70克，带皮老姜10克，月子米酒水1220毫升，红糖30克。, b; w5 ]) R, G7 t% @0 P+ Q
[制作流程]：1、将红豆泡放入月子米酒水中，加盖泡8小时。# t7 ]& u7 w8 U" p% K3 n3 z
            2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。
6 f, D1 D% ]7 L) b# n5 V: J            3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。（因火大火小每个人标准不同，所以时间不同，每个料理师可记录自己的小火标准，测定自己的时间）
3 g" A  Z; o: n4 q* G           4、孰的标志是红豆已开花。加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。
* z4 a; j4 l% i, l6 Y[餐品用法]：1、红豆汤要分两次来吃，一次于早上10点，一次为下午3点。
  Z; }4 j& h. Q7 G            2、可配以麻油猪肝（腰）来吃。
& O: ]6 R6 o; J% u# N- ?            3、产妇可根据自己对甜度的口味来增减，若能适应的话可再加些红糖。
; n0 l( b. A% r3 T2 B[备注]：1、红豆有强心利尿之功效，有水肿、脚气或水的代谢较差的孕妇，产后应多吃红豆以利尿强心。
1 Q. j6 `7 p% x9、麻油鱼! V7 A" ?) t2 m' S+ j4 n6 S
[用量]：1日份
; P2 e' F" p* \/ N$ @, l[原料]：乌仔鱼、鲈鱼（或黄花鱼、金线鱼交替使用）约200克，带皮老姜15克，纯胡麻油60毫升，月子米酒水300毫升。7 [' O7 D! b' f8 G" h) S! D" k
[制作流程]：1、鱼用米酒洗净（黄花鱼切成三块），老姜洗净带皮切成薄片；% \9 z2 @; a* J- U+ r8 q/ U" n5 l  `( W
            2、将胡麻油倒入锅内，用中火烧热；
: X6 Z! n7 f: Z) [: w3 e            3、放入老姜转小火，爆到姜片两面均“皱”起来，呈褐色但不焦黑；
7 g- [/ A, h  f0 L. |/ h8 x            4、转中火加入鱼，爆鱼至外表发白，放入月子米酒水转大火；. }( V. g1 R' J6 `, N( i: G4 h# [
            5、转大火烧沸后转小火加盖烧5分钟；- R& Z5 L% D$ d; y% T/ q
            6、转大火，加盐少许（建议1克），2分种关火；; P2 r( {, E3 {. ^7 U/ ?, o: p
            7、盛入保鲜盒内，摆放整齐。
+ ~% M9 {( D0 }) }[餐品用法]：平均分于中餐和晚餐来吃，配以薏米饭和甜糯米粥来吃。
& k/ D  v7 S% b+ [+ A) w' E5 w9 M[备注]：1、前两周只能吃推荐的三种鱼类，其它鱼类可15天之后再吃。7 d& u& s' j' R0 u: d$ f8 l
        2、也可以将鱼用姜丝、月子米酒及适量的胡麻油煮成鱼汤食用。
2 Q9 j8 v+ E3 V+ q/ a10、血母痛液
6 n5 ?6 V3 G$ j  X1 z[用量]：1日份
' m: }4 ~! c' O  S. M9 g, a[原料]：山楂肉（片）200克，月子米酒水1220毫升，红糖30克。! ]0 X! |( w# }" ~1 a5 u
[制作流程]：1、将山楂肉与月子米酒水放入砂锅或不锈钢锅（电磁炉）以大火煮沸后，转小火煮16分钟左右。) b3 \0 t( E/ \( e; l
            2、约剩600毫升关火（可以筷子作记号）。
# P/ D) o* q: q, q4 @: n            3、放入保鲜盒内。5 V' J/ k8 Y. `- \8 g6 Y& Y0 `
[餐品用法]：作为饮料，每天分数次喝完，一小时一小口。( m; \- @  |3 T. U5 @
[备注]：产后子宫凝血并且肚子痛的人，可服用血母痛液来改善，可使凝血融化。3 O$ r5 t. t  S1 ?0 t9 O6 l5 f
11、坐月子妇宝7 A, y+ h; Z: z
[用量]：1日份
6 Z# Z% g" o8 W  s5 T' i[原料]：桂圆肉5粒、枸杞5粒、月子米酒水610毫升。9 z$ s2 t" J9 z/ \0 C. s
[制作流程]：1、将桂圆去皮、枸杞与月子米酒水放入砂锅或不锈钢锅（电磁炉）以大火煮沸后，转小火煮10分钟左右。9 N6 }+ A: ~. \, u. [% e
            2、约剩300毫升关火（可以筷子作记号）。 3、放入保鲜盒内。
9 Q( |1 t1 ~( a& E& k- J0 r[餐品用法]：作为饮料一天内分数次喝完。7 ]5 G3 i' G/ J: l; X+ \* s2 I5 Q" d  u
第一周：排除体内的废血（恶露）、废水、废气及老废物
9 h3 J0 O9 J( S+ z: I* X, A2 r% v  N1. 【麻油猪肝】：破血，将子宫内的血块打散以利排出6 \" \4 A2 m  C
2. 【乌仔鱼或黄花鱼】：肉质松软，易吸收，乌仔鱼有破血之效
( x2 S9 Y1 [% F3. 【生化汤】（坐月子汤）：活血化淤，排除恶露，收缩子宫
4 b) I% b" H+ ^. D( X/ _# N& ^" y4. 【养肝汤】（神奇茶）：帮助肝脏解毒，剖腹产可解除**的毒性
+ }3 l8 h! g) A( J3 k5. 【红豆汤】：强心利尿，让体内的废水从正常的管道（排尿）排出，红豆吃多易胀气，故每日须控制在二碗以内
8 J9 J" @1 Q: T5 j5 R5 ?9 Y6. 【糯米粥】：糯米带有粘性，能适度的刺激肠子，助其恢复蠕动力并能防止内脏下垂，但糯米不易消化，故每日须控制在二碗以内  c$ z) K6 \& g$ k- |7 T( d" `; Q9 [
7. 【饮料】：解渴、冲泡妇宝用
9 l  P* d% w( O. j9 K9 t, g; r8. 【血母痛】：子宫凝血，有大量血块，会痛者化血用，一般产妇不用
) {* p! V5 E3 m% w( j9. 【生麦芽汁】：退奶者用& S/ u  S( {: q* r: b
10. 【药膳粥】（四神粥）：剖腹产及小产者，前三天补气用

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第二周（8－14天）（剖腹产餐前同第一周加生化汤）
  b3 x! R: e# k! U) B早餐：麻油猪腰一碗、蔬菜一碗、糯米粥一碗、薏米饭一碗
8 G+ D$ D! j# [+ ?. w! e2 r10点：红豆汤一碗. n5 |) n2 Z; {7 A) l- m
午餐：麻油猪腰一碗、蔬菜一碗、薏米饭一碗" E: r1 m5 T$ h) N3 Z8 ?4 A# J
3点：糯米油饭一碗
5 m6 G2 b7 M% b: g晚餐：鱼汤一碗、糯米粥一碗6 l, Z3 @, s4 i1 ]: \2 }; f0 C, }8 p- K
宵夜：红豆汤一碗' W' O0 e! P; f$ d' c. J, X" R( l
不能吃的：生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味口曾汤、日本茶、乌龙茶、啤酒、果汁、牛乳、水、开水4 T2 Y. E; ^7 L6 p
可以加杜仲茶做饮料喝7 S+ O% t% b9 i- T( Z- R  S+ o
1、鱼 汤+ v" E" q% X  s
材料： 绝对要新鲜的黄花鱼、或金线鱼、或乌仔鱼约200克、爆好的带皮干姜15克、米酒水300毫升$ I  G  i1 i) s  A
做法： 先将鲜鱼洗净后并且滤干备用，待要煮时再将米酒水放入锅中，待米酒水滚了再放入鲜鱼，并加入适量之爆好干姜，至鱼熟透即可，不加盐或加少许盐（建议1克），绝不可加入其他调味料，更不可加味精。
- |6 O; M$ u0 A5 g, N' Z4 M作用： 增加母奶，老姜是产后最佳补品，连皮一起用，可以消除有寒气的病症。* U5 s+ c. ~! i3 x. J) j( @5 h
吃法： 鱼汤平均于中餐、晚餐吃+ y1 [* ?2 Z1 l- H
前两周只能吃推荐的三种鱼，其他鱼15天以后再吃。0 X/ e) p7 Q6 f6 Y' Y0 a
俺不大爱喝汤，所以这三种鱼俺娘是换着给俺用烧的做法做滴，用少量麻油
! L) _! Y7 R+ ?( t2、山楂茶9 N" n7 @  u) R0 A  e! B
原料：（一日份）山楂片20克，米酒水600毫升
  X/ u! O( m, @$ }1 z! g做法：原料放入锅内，大火煮开后小火煮10分钟左右，剩约300毫升OK。9 X' X0 }* b( d$ q, G1 S5 _1 ?
用法：作为饮料，口渴时饮用。一日数次。
# n1 g) U6 S/ v' e  d1 q# J7 _作用：山楂不但有止渴的作用，而且有减重的效果，适合产后体重过重者喝6 A6 ~  k# h* K% A- r+ y& f
3、炒腰子  e" T7 E& H6 B  q: c, [& c
原料： 1.新鲜猪腰一副、爆好的老姜、麻油、米酒水。 + q4 t6 a# M- H2 x
2.老姜：连皮一起切片，要厚薄一致，才不会爆黑，以致吃后火气上升，口干舌燥。切记！+ D" {$ G) H9 V. ?
用量：则依产后体重每10公斤用60克。 6 ^1 |9 N( i6 \, v# t; u$ {
3.麻油：依体重每10公斤摄取6毫升。
) r2 U5 Y' r/ l" R6 t4.米酒、米酒水适量 6 J" b2 @6 t" z7 u' Y! \
做法：
/ \0 D" D8 K* N+ @) k1.新鲜的猪腰，每天一副，用米酒擦干后切开成两半，把里面的白色尿腺剔除，将清干净的腰子在表面斜切裂口后，再切成约3公分宽的小片。 - W+ X- X6 B9 f+ _( n2 ?2 Y6 t
2.老姜先用麻油炒香，使其成浅褐色，放在锅边待用，再放入猪腰，用大火快炒，再倒入米酒水煮开，马上将火关上趁热吃。 加少量盐或不加盐。
1 k( R  L% O6 F8 I$ l! I; w吃法： 猪腰适于早、中餐吃，每次煮的份量可分两次吃完) i( }; N# b; |6 Y5 t
作用： 帮助子宫收缩，促进新陈代谢 . j: s$ b; o' L- v5 G+ Y/ }/ i
和炒猪肝一样，俺用滴是芝麻油，量估计着来滴2 x- g, Z% N8 w

4、糯米油饭

原料：4 N$ |" J: A* }1 }
（一日份）猪肉、香菇、虾米、红萝卜、大蒜、米酒水、圆糯米50克、麻油。 0 E. ~' \2 Z' v8 y2 n& s. ~6 c
做法：
0 O- U! |$ l  a( b7 J6 `6 r圆糯米洗净过滤后，要滤干才可使用，用米酒水泡八小时。猪肉切丝。将香菇去柄切丝，再和胡萝卜切丝放在一起，泡在浸圆糯米倒出的米酒水里。锅子加热后放入麻油，再将爆好老姜及大蒜下锅热炒。再加入圆糯米炒至有黏性后，将虾米、香菇、胡萝卜及猪肉加入一起热炒至八成熟，加少量盐或不加盐。最后再将锅内全部原料倒入容器中，隔水篜熟即可。6 t4 A1 t0 }4 T5 J' d+ h
吃法：7 `( p8 p% w1 P
当点心用。
9 t1 z, O: X1 m2 N- T* w* d作用：能够防止产后内脏下垂、帮助消化。. m8 k' @; i5 Q4 h

5、青菜类

原料：紫甘蓝、或红苋菜、或胡萝卜等红色蔬菜300克，爆好的干姜5克、米酒水少许、麻油6毫升。 0 m; `2 @" t& D, n4 g2 n$ K
做法：
. y6 G: Q# C# u; z- s% q/ F/ C先将麻油放入热锅内，待热锅后再放入干姜及菜快炒后，再放入少许米酒水，等菜熟后即可，略为烂些尤佳，加少许盐或不加盐。
6 I7 O: L$ p' j( @+ J0 P" l作用：
2 n, C. J# [# L. |4 Q) e帮助消化及含丰富各种维他命元素，具补血去寒、防近视、便秘等作用。
+ E: K3 A" p& P. o* O吃法：
9 z) R1 o% m: i0 k1 _7 L早、午二餐各食用一碗。 ! a" `% t9 n: g, x9 L; x

6、杜仲茶

原料：（一日份）生杜仲20克，米酒水1200毫升9 S0 [* p4 G/ j  m1 B) T1 A
做法：原料一同放入锅内，大火烧开后转中火15分钟左右，煮至约剩600毫升熄火。
8 s% c" c0 b+ o; x用法：第二周起，作为饮料一天内分数次喝完) E) o( }7 N8 G3 T
作用：有利于骨盆的恢复
: @' b8 Q8 R1 U/ @) w
" w$ z% B' g3 K* Y+ P6 W- X

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第三周－第四周（15－30天或40天）* U# v; ]+ [, }8 z1 \8 x
早餐：麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏米饭一碗、水果一份
2 E* L$ D2 D3 m# Z, u4 U: l: I10点：红豆汤一碗
8 R4 g: [2 K1 @, e) J, S1 D午餐：麻油鸡一碗、蔬菜一碗、水果一份
; n" u6 w# a! D8 {3点：花生猪蹄一碗（不需要催奶的美妈可以喝鸡汤）
2 n" c/ y$ b# }% N4 G晚餐：鱼汤一碗、蔬菜一碗、薏米饭一碗
; |- g7 t: \6 f1 H+ |" p( X6 e" v3 R6 i3 n宵夜：油饭一碗" U! ^5 }% v! A! y! F

1、麻油鸡：

原料：（一日份）鸡肉必须挑选老母鸡，新鲜的全鸡半只约400克，去除内脏及头、爪，老姜40克、米酒600毫升、麻油10毫升。% x& l0 _/ k" B, p7 a* D
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作法：热锅后，将麻油倒入，油热之后，将切块的全鸡放入锅中炒，直到鸡肉七分熟之后，将备好的酒由锅的四周往中间淋，再将爆好的老姜放进去，并盖好锅煮，等酒开后，转为小火，再煮30到40分钟即可。
( e2 r/ L( A0 L6 J吃法：趁热吃，不敢吃太油腻的人，将浮油捞起，汤则置于保温瓶中，慢慢喝，肉配饭或配面条一起吃。2 f$ e/ l4 Y9 o) E/ E6 @$ C7 i

2、鸡汤面条

[用量]：1日份7 q% A0 u# k8 ^- V
[原料]：面条120克（够吃即可）、麻油鸡汤少适量，香油少许: ?2 Y- K. U1 c# q
[制作流程]：1、将面条用水煮熟捞起放于滤水盆（绝不可用冷水冷却）；
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; q' M, E3 u  `# m2、淋干后，趁面条沿热时，淋上几滴香油，搅拌均匀即可，! S$ s- B/ Z5 ^& Y+ G: r
            3、放入保鲜盒内。
' y$ I# P: Z6 z7 i+ \3 q% f3 ?[餐品用法]：1、用筷子夹面条配麻鸡汤食用；9 L. n5 e$ H) e6 K4 X7 m: S5 H
            2、也可以将面条放入热好的麻油鸡中食用。
' P3 c+ v1 j  ^5 |$ ]: [[备注]：不易消化，因此第三周才开始食用。
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3、助奶汤：花生猪脚汤

[用量]：1日量
+ S2 ]$ U+ q" B$ @[原料]：生花生米30克，鲜虾30克，猪脚一只，老姜20克，香菇5克，胡麻油10毫升，月子米酒水800毫升4 X8 k/ s3 E2 d1 E8 c$ ^+ }/ H
[制作流程]：
( X" d% r# F- ]* y9 i# b  ?5 x; y6 R1、 香菇切成丝待用，猪脚洗净切成6小用沸水煮3分种去醒捞出滤干；7 s2 ~, N' l+ \. Q# y. @* M
2、将麻油入锅，放入老姜爆透；
! l- _* D% n0 m3 D# ^3、将猪脚放入锅内炒至外皮变色为止；3 j. m9 k% t( P' W5 i
4、换高压锅，将炒好的猪脚与其它所有配料放入锅内，大火上气后，变小火；! V! y4 w) K/ K# t1 i! D$ i1 Q" F
5、小火煮16分钟即可使猪脚烂透；1 C; a5 d( R0 n
6、盛入保鲜盒内。2 o4 k9 p/ m( k+ r! S- v) }: i
[餐品用法]：1、可当菜吃，尽量于早、中餐时吃，汤汁要喝一部分。
- f8 z$ i/ a: h. `0 Q! Q! W[备注]：
+ n, e: O( o9 g* e9 t. V1、奶水不好者可多饮用此汤汁；8 T+ _6 B& }$ ]; o9 q  S
2、花生米也可用黄豆调换。

椰子妈

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