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第一周（1－7天）：
) |( V" M/ Z2 k2 z早餐：生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗
2 c- |+ h4 x$ {% \" o9 a& a10点：生化汤50CC，红豆汤一碗5 H% R( a. T: H' P
午餐：生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗$ k9 c- |# L1 j( D; Y# W3 ]) i" j, `
3点：生化汤50CC，红豆汤一碗
* Y: x  m9 h/ Y* D+ M) }5 g晚餐：生化汤50CC，麻油鱼半份，糯米粥一碗
. Z' f7 h5 k: T+ W6 o% |  E$ V宵夜：生化汤50CC，麻油鱼半份，糯米粥一碗+ _- Z) N, ?$ P" M. l6 }
不能吃的：生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日本茶、乌龙茶、啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油 , b% Q; R! z# o! A
9 o! q  Z: b6 d5 J
6 G! u# O' O/ u" ]  P
产后第一周食谱：
% x! M: q8 E+ [6 Y1、生化汤
% W, x5 T3 a: d! p  O2 L0 [材料：5 d& P9 o  W' n9 \/ z
【一天份】当归(全)40克、川芎30克、桃仁(去心)25克、烤老姜25克、炙草(蜜甘草)25克。【也可一次泡用七天份，只要将量乘以七份即可】
3 G6 ^) z) j5 G3 O4 Q% a% W- |作法：3 |- k. i$ O' P
【一天份】作法分成两次，准备米酒水 700cc，加入药材，大火煮开再以慢火煮 1 小时，直到锅内米酒量约剩 200cc，把药酒倒出，备用。第二次，倒入米酒水 350cc，和第一次煮法相同，直到锅内米酒剩 100cc，最后将第一次煮的和第二次煮的倒在一起。
8 ]! N( k6 i, o% }# O9 U喝法  e) k3 p) `8 _+ V) @7 ^
：7 {; |9 z( ^/ y, f# @
当茶喝；每次用正餐前，空腹时先喝50cc。 5 X+ u3 L2 B5 T# V' V
作用：, U2 e5 {, ]/ f& u( n" @( d
生化汤的好处，根据古书记载，作用为养血活血，产妇产后补血及去除恶露，生下宝宝后，即要喝生化汤，不论是剖腹产或是自然生产，在宝宝出生后的第一周内，每天都要饮用生化汤，一天分六次喝，顺产喝7天，剖腹产及要喝 14 天。有助于子宫内污血排出体外，和防止血磞，恢复子宫功能极有帮助。可以根据上述材料到药店去买，药店会分成每日的分量分包装。挺便宜滴，俺当时一次买了7天的，药店给分别包好，一共好像才几块钱，具体不记得了。不过其中的烤老姜药店好像没有，是俺老娘在菜场买滴老姜，切片后在家里用锅炒干滴（不要加油哦）。俺木有天平，就估计着分了分。; u& S& s; w9 n& J" t& ~9 I
要注意的细节：- u9 W  V- c& r1 I
1、生化汤第一次煮了，把水倒出来，药材还留在锅里，再加米酒水350毫升继续煮。药材不用分两次放滴。/ H: j' z( G' `" U" _! o/ ]8 U1 n
2、红糖的确不能吃太长时间，一般不超过10天，而且要适量。
" W3 G4 m: O$ W; V3、食谱里所用的米酒水已经不是米酒了，MM仔细看米酒水的制法就会发现，将两倍量制成一倍量不加盖煮，就是将米酒中的酒精蒸发掉。
: T, Y# ^& B+ y4 I- |2 Q: i4、月子里尽量不喝普通的水，解渴就喝米酒水，可以防止内脏下垂、脂肪堆积（食谱中这么说滴）
4 o9 y  Z* Q. s. A$ a; {' A5 x2、坐月子水（米酒水的加工方法）  p: z% \2 }8 D! M1 T8 S& t. x
[用量]：1日份6 W: T- \+ a/ A# h9 S3 h
[原料]：月子米酒1220毫升( J2 G' @! J3 t$ V, Z3 D& B: N
[制作流程]：(2瓶烧成一瓶)% d& Q  D- Z2 x3 {
1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅（或电饭锅内），再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。5 r! P7 u9 k( N' o+ w( w
2、$ g( M& ]" E3 g: U* z3 \; F
将剩下的1瓶米酒倒入锅中，大火不加盖，将米酒煮沸$ N$ L" ?' a8 H. p4 w, j0 a* ^
3、转小火，继续煮至先前量出刻度的位置。（大概30分钟左右）
3 w/ T5 e$ T7 }' [[餐品用法]：1、做餐主料。4 o* e/ r$ v' @
            2、也可以作为漱口水来用。% d0 a; i* g! A# p, F" ?/ v- F- Q; k
            3、可以用毛巾或棉纱布擦洗头皮。
! z7 [# G0 l- w9 _. S0 Y4 ?[备注]：
1 W' l/ U) l/ v0 O2 Q用液化气煮时，注意不要让火整个烧起来，改用电磁炉来煮同样是大火煮沸后转小火。  ; Y; |0 K+ ~$ b4 y& d& E
作用：4 I% R( T& m4 O. I, W
止渴、其他月子餐中的主料、防止身材变型。" j# I/ n/ W; E  y
切记：坐月子期间不能喝水，口渴只能喝米酒水。据说普通水容易造成内脏下垂，容易填充肚子空出来的空隙，以后脂肪容易堆积。' z+ D, @. a; i  q# t! ?0 ?
3、养肝汤2 m6 i% V% p$ N6 X
材料：1 F* L, w, p- w  K
大枣7粒、米酒水
, M/ K) J% p& K1 C. R  i做法：
. @- B$ d. a; Y( R" f  S大枣洗净后每颗以刀子划开，再以300毫升米酒水煮滚后，冲泡，盖上盖，泡八小时后再锅内隔水蒸，开锅后蒸一小时。 # w5 x% K$ X. O  X, W
作用：
8 u. x2 ?) |/ E! O可中和或去除因手术**，所残留于体内的余毒。. E! ]& b2 t; @! h$ E
顺产的也要吃，可以帮助肝脏解毒。
4 o+ z8 H4 M( s( Z7 Z3 a吃法：
* W1 [! ^( o$ s4 B8 k: Y% \每天300毫升，汤里的红枣可以当零食吃。汤每天分几次喝，可以当饮料喝哦口渴时不想喝米酒水就喝这个吧，可以加适量红糖滴。最好在预产期前一周开始喝，帮助肝脏解毒。& f  H5 C: p% X/ H  y
4、薏米饭
( J7 N' f9 P; ~7 w' t6 r: m原料：（一日份）薏米150克，普通米5克+ X* s/ F4 z. a2 Y  B" w6 P
做法：薏米、普通米和适量米酒水倒入电饭锅中，煮约1小时可熟。8 z/ e1 M; B8 N' ?* u6 N1 o) i0 `( s
用法：作为正餐食用。
' |; l/ a/ ?+ c5 k- O作用：薏米可补血。据说薏米有滑胎的作用，所以孕妇是不能吃滴。俺娘每次都是用隔水蒸的方法，就象蒸米饭一样，这样用的米酒水比较少。而且俺娘不是加普通米，而是加米酒里的米，这样比较不浪费哦超市里买滴薏米有点硬，要事先泡泡。不喜欢薏米味道的筒子可以用大米代替" p% O" k% H% m) K' G2 Q/ A5 i: w# ?
5、炒猪肝7 |0 ]6 Z2 Y3 b0 M! ]  ^
原料：（一日份）1.猪肝：先洗干净并滤干，切成一公分厚度，长约二至三公分，再依个人体重每10公斤要用60克，如以产后50公斤则要300克，以此类推。. V& U7 f, L2 q1 C: P. L& q) H
2.老姜：连皮一起切片，要厚薄一致，才不会爆黑，以致吃后火气上升，口干舌燥。切记！用量：则依产后体重每10公斤用6克。7 r1 y/ j/ W- a5 b, n4 ^
3.麻油：依体重每10公斤摄取6毫升。
6 |4 |# K/ I2 Z4 ?) F  h4.米酒水200毫升。
9 l. k3 f" s& a& {, I- [; r6 b$ U做法： 1、将猪肝用米酒洗干净，切成1厘米厚度；
9 z, Z! @$ v$ [$ G0 F; [            2、老姜洗干净，连皮切成薄片；
3 t  d" T7 L  J) t9 _            3、将麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆到姜片的两面“皱”起，呈褐色，但不焦黑；
: |: s2 V4 Z7 U0 ^: D+ g5 q            4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色；" b1 s. I2 y& i: \" y/ i
            5、加入月子米酒水煮开，转小火煮5分钟；
$ C+ w9 i4 \9 C4 X1 Q. K            6、关火出锅，盛入保鲜盒内即可。
( l; u8 a$ u. t2 @# _[餐品用法]：1、配以红豆汤来吃； 2、配以甜糯米粥来吃。& D, V' ]. `- I
吃法：
4 h% p# v1 u) |- f  G猪肝适于早、中餐吃，每次煮的份量可分两次吃完。6 W: O# V( g+ H9 u- e+ t
作用：炒猪肝有助于子宫内的污血排出体外，产后第一至七天吃。6 ^( B1 k" s9 E: {' |# ^
6、四神粥
4 p. P6 B$ S8 a  N主料为薏仁100克、通心莲50克、茨实10克，须洗净后浸泡4-6小时以上，配料为新鲜山药50克，熬成粥，产前3天产后3天吃。1 n$ m- z: Y/ ?  `6 U3 J4 z
7、甜糯米粥* i6 V) X5 Q, u$ Z) W
[用量]：1日份
5 n& b1 `9 k& j& a6 \  A6 c[原料]：糯米50克，月子米酒水1220毫升，桂圆5粒，红糖30克。
$ H" E! j/ A4 I+ g7 a[制作流程]：1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中，用电饭锅加盖煮40分钟左右。
/ o& w$ ^; u1 Y8 _" Q( o            2、熄火，加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。9 a( `. {; F, R: |- }& e" y
[餐品用法]：1、作为主食之一，配以麻油猪肝（腰）或鱼类食用。
. k8 T! z3 \5 t# Z0 e[备注]：   1、糯米有粘肠子的功能，或以帮助产妇增强肠子的蠕动力，可防止肠胃的下垂，更可以预防便秘的产生。但糯米较难消化，不可一次吃太多。: ]7 ]/ \8 W) y& Q/ g
8、红豆汤
0 _# h" `3 `! l8 L; J2 s[用量]：1日份
1 W1 }& l% v* Z; Y# W8 g# w# f+ b[原料]：红豆70克，带皮老姜10克，月子米酒水1220毫升，红糖30克。
' ]4 Q, @$ _7 V8 d[制作流程]：1、将红豆泡放入月子米酒水中，加盖泡8小时。) B9 k5 y  x1 `
            2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。5 F+ T! F% a1 I0 X/ i% n1 v3 u* Y4 n8 D4 D
            3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。（因火大火小每个人标准不同，所以时间不同，每个料理师可记录自己的小火标准，测定自己的时间）% ~  f. f' A$ g
           4、孰的标志是红豆已开花。加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。
' C7 u5 l: n) e[餐品用法]：1、红豆汤要分两次来吃，一次于早上10点，一次为下午3点。' ]! F0 Q4 N+ Y. |
            2、可配以麻油猪肝（腰）来吃。- z- H* n' c2 ~9 {
            3、产妇可根据自己对甜度的口味来增减，若能适应的话可再加些红糖。) N& T$ g/ K; M4 {9 {* P$ Z# w
[备注]：1、红豆有强心利尿之功效，有水肿、脚气或水的代谢较差的孕妇，产后应多吃红豆以利尿强心。
: R# {1 {% [3 z7 y0 O9、麻油鱼
2 F4 d+ e0 }) Z/ w* F+ e7 u9 M[用量]：1日份% ^& e$ C: Y3 K/ ]1 L' @4 o
[原料]：乌仔鱼、鲈鱼（或黄花鱼、金线鱼交替使用）约200克，带皮老姜15克，纯胡麻油60毫升，月子米酒水300毫升。
9 E/ _- \1 e* o; Z[制作流程]：1、鱼用米酒洗净（黄花鱼切成三块），老姜洗净带皮切成薄片；( n9 |/ q4 z8 ?5 |- M
            2、将胡麻油倒入锅内，用中火烧热；
" W) x- E6 ]( t, q: A  x            3、放入老姜转小火，爆到姜片两面均“皱”起来，呈褐色但不焦黑；7 w+ k& m& P+ l1 U6 p3 Z& O+ G9 R
            4、转中火加入鱼，爆鱼至外表发白，放入月子米酒水转大火；
% o) Q- i9 u9 V/ Q6 h/ h- p* T            5、转大火烧沸后转小火加盖烧5分钟；3 ~/ {0 a" ~3 p/ E' j0 n
            6、转大火，加盐少许（建议1克），2分种关火；
. d/ P1 v. @6 J6 O. @            7、盛入保鲜盒内，摆放整齐。
" w+ n3 S' m' [, ?[餐品用法]：平均分于中餐和晚餐来吃，配以薏米饭和甜糯米粥来吃。3 M+ V. y  z* ?5 C( g
[备注]：1、前两周只能吃推荐的三种鱼类，其它鱼类可15天之后再吃。
& z1 e8 v. V( r% j0 V. J, m        2、也可以将鱼用姜丝、月子米酒及适量的胡麻油煮成鱼汤食用。) {: o9 T; H. W2 {
10、血母痛液
$ h$ M) p  E# W[用量]：1日份
* i& G! w2 p- X/ v[原料]：山楂肉（片）200克，月子米酒水1220毫升，红糖30克。$ U; x# z$ F4 F1 R2 z
[制作流程]：1、将山楂肉与月子米酒水放入砂锅或不锈钢锅（电磁炉）以大火煮沸后，转小火煮16分钟左右。7 z8 r/ T! y% ~9 I
            2、约剩600毫升关火（可以筷子作记号）。- c6 }8 j+ [2 Z. d
            3、放入保鲜盒内。" p4 k0 K7 q( Q/ `, r. z' N6 n' @
[餐品用法]：作为饮料，每天分数次喝完，一小时一小口。
: y6 N; \9 U, O4 r; N[备注]：产后子宫凝血并且肚子痛的人，可服用血母痛液来改善，可使凝血融化。  D" S/ x3 t3 q: D; I! z
11、坐月子妇宝
) l# h8 ]/ C  ?  S[用量]：1日份
1 h, ~% _4 d4 B[原料]：桂圆肉5粒、枸杞5粒、月子米酒水610毫升。
/ }8 E; @5 M; Y/ K( v  G' v[制作流程]：1、将桂圆去皮、枸杞与月子米酒水放入砂锅或不锈钢锅（电磁炉）以大火煮沸后，转小火煮10分钟左右。1 y# k1 |: B% U% P& J& S. r
            2、约剩300毫升关火（可以筷子作记号）。 3、放入保鲜盒内。
  x6 r, U$ c- t6 h$ x- m[餐品用法]：作为饮料一天内分数次喝完。
+ V2 Y5 m! ^/ x; M第一周：排除体内的废血（恶露）、废水、废气及老废物
  k6 S. z' \3 J) T" x4 ^8 z1. 【麻油猪肝】：破血，将子宫内的血块打散以利排出, G3 Z" a* o1 f1 j6 J2 j) q
2. 【乌仔鱼或黄花鱼】：肉质松软，易吸收，乌仔鱼有破血之效
- \/ \% p/ k2 I% z3. 【生化汤】（坐月子汤）：活血化淤，排除恶露，收缩子宫
' Q# H: p+ D9 A. x4. 【养肝汤】（神奇茶）：帮助肝脏解毒，剖腹产可解除**的毒性5 o" t+ x# j9 x6 M
5. 【红豆汤】：强心利尿，让体内的废水从正常的管道（排尿）排出，红豆吃多易胀气，故每日须控制在二碗以内' v6 d8 \4 K) Z& K
6. 【糯米粥】：糯米带有粘性，能适度的刺激肠子，助其恢复蠕动力并能防止内脏下垂，但糯米不易消化，故每日须控制在二碗以内
2 t# y! A, l" f! n6 |9 W7 ^6 s7. 【饮料】：解渴、冲泡妇宝用, c/ ?3 H( U6 q& _
8. 【血母痛】：子宫凝血，有大量血块，会痛者化血用，一般产妇不用
& O0 v. T' X2 _' @% e( X9. 【生麦芽汁】：退奶者用0 f) m% g7 Z8 M+ C; ]: C
10. 【药膳粥】（四神粥）：剖腹产及小产者，前三天补气用

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第二周（8－14天）（剖腹产餐前同第一周加生化汤）
' d) i( D) w8 r5 H: V早餐：麻油猪腰一碗、蔬菜一碗、糯米粥一碗、薏米饭一碗
$ @+ G% E8 O+ g+ w# k9 @! u10点：红豆汤一碗
# l* n( B% f1 D$ x0 k) }午餐：麻油猪腰一碗、蔬菜一碗、薏米饭一碗
' ~! D8 q- D* P3点：糯米油饭一碗! W/ Y0 G  y% i; N: ?" v( `8 j
晚餐：鱼汤一碗、糯米粥一碗4 p1 [5 y( R& Y5 t8 r* w0 X
宵夜：红豆汤一碗
7 Y; w6 h8 d3 p- N不能吃的：生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味口曾汤、日本茶、乌龙茶、啤酒、果汁、牛乳、水、开水3 `% j$ D- b. R! g3 h
可以加杜仲茶做饮料喝, b8 Z  b0 _" o& e
1、鱼 汤
8 R5 E7 ~5 A3 b材料： 绝对要新鲜的黄花鱼、或金线鱼、或乌仔鱼约200克、爆好的带皮干姜15克、米酒水300毫升' D4 L6 ^8 F" }/ N; v. L, A+ o
做法： 先将鲜鱼洗净后并且滤干备用，待要煮时再将米酒水放入锅中，待米酒水滚了再放入鲜鱼，并加入适量之爆好干姜，至鱼熟透即可，不加盐或加少许盐（建议1克），绝不可加入其他调味料，更不可加味精。
# f; e$ F+ o, }9 F作用： 增加母奶，老姜是产后最佳补品，连皮一起用，可以消除有寒气的病症。* l6 i7 R, B! L! l
吃法： 鱼汤平均于中餐、晚餐吃
) B# l$ H6 j8 A4 I7 K! T前两周只能吃推荐的三种鱼，其他鱼15天以后再吃。4 ~+ L1 ]" k! k, ~& ?
俺不大爱喝汤，所以这三种鱼俺娘是换着给俺用烧的做法做滴，用少量麻油* o+ O: u) h: N! B: n) N( }
2、山楂茶2 l- I* U. ^! D
原料：（一日份）山楂片20克，米酒水600毫升
# l5 b" U- _/ T* q/ J做法：原料放入锅内，大火煮开后小火煮10分钟左右，剩约300毫升OK。
  C4 D1 q# ]: n+ f) S7 f用法：作为饮料，口渴时饮用。一日数次。
, x, v. F% W% V* U6 b8 L3 ~作用：山楂不但有止渴的作用，而且有减重的效果，适合产后体重过重者喝
* m9 E/ m  v+ t0 ~( A: `) f3、炒腰子
; C) G1 }2 l0 w3 h3 r5 R* ?1 V原料： 1.新鲜猪腰一副、爆好的老姜、麻油、米酒水。 7 C6 R1 I* `) b  n! v. u
2.老姜：连皮一起切片，要厚薄一致，才不会爆黑，以致吃后火气上升，口干舌燥。切记！8 H  |. H1 s: X/ c
用量：则依产后体重每10公斤用60克。
8 {: h5 W# H% e% [) {  u" l' g  h3.麻油：依体重每10公斤摄取6毫升。& `" m( M3 c1 q/ A
4.米酒、米酒水适量 2 {0 k  K3 H' z" m
做法：
* }' I7 ~. w& I, {  z& l1.新鲜的猪腰，每天一副，用米酒擦干后切开成两半，把里面的白色尿腺剔除，将清干净的腰子在表面斜切裂口后，再切成约3公分宽的小片。 0 n/ ^. ^) c( ^6 ^+ p3 v
2.老姜先用麻油炒香，使其成浅褐色，放在锅边待用，再放入猪腰，用大火快炒，再倒入米酒水煮开，马上将火关上趁热吃。 加少量盐或不加盐。
$ T0 q+ @" G. c! t1 V7 O! _吃法： 猪腰适于早、中餐吃，每次煮的份量可分两次吃完
0 m$ b! o0 X& D# ~# n作用： 帮助子宫收缩，促进新陈代谢
0 j% I  b' A8 Z( Q和炒猪肝一样，俺用滴是芝麻油，量估计着来滴
: b0 r/ b: r' D9 x+ D

4、糯米油饭

原料：, f; L/ W  W, E
（一日份）猪肉、香菇、虾米、红萝卜、大蒜、米酒水、圆糯米50克、麻油。 4 Q' Q; ]# X( q
做法：
9 j% R( L7 l* K) }( N2 W圆糯米洗净过滤后，要滤干才可使用，用米酒水泡八小时。猪肉切丝。将香菇去柄切丝，再和胡萝卜切丝放在一起，泡在浸圆糯米倒出的米酒水里。锅子加热后放入麻油，再将爆好老姜及大蒜下锅热炒。再加入圆糯米炒至有黏性后，将虾米、香菇、胡萝卜及猪肉加入一起热炒至八成熟，加少量盐或不加盐。最后再将锅内全部原料倒入容器中，隔水篜熟即可。
. `9 T% _7 P  S6 T( }8 l$ [吃法：
* X+ c% ?% D; G- y1 {# I9 [当点心用。
4 g2 X. S0 m: X7 |' W7 X0 `  L作用：能够防止产后内脏下垂、帮助消化。$ h% o) P  R/ O' f

5、青菜类

原料：紫甘蓝、或红苋菜、或胡萝卜等红色蔬菜300克，爆好的干姜5克、米酒水少许、麻油6毫升。
5 w' K& A+ v. A& |% D做法：
( o7 s, V& s$ E7 v+ T先将麻油放入热锅内，待热锅后再放入干姜及菜快炒后，再放入少许米酒水，等菜熟后即可，略为烂些尤佳，加少许盐或不加盐。
, v6 H' \* g* ^1 N; M5 O% m作用：
4 p5 C6 K* f9 [: y- L帮助消化及含丰富各种维他命元素，具补血去寒、防近视、便秘等作用。 " S3 f8 j' z$ d' q4 y1 \. m7 R
吃法：! H+ c$ M7 m! R& l( z! Q& Q% M
早、午二餐各食用一碗。
. h- K4 u8 N# _& _6 E6 B

6、杜仲茶

原料：（一日份）生杜仲20克，米酒水1200毫升
9 b- z( k' e2 x, U$ {做法：原料一同放入锅内，大火烧开后转中火15分钟左右，煮至约剩600毫升熄火。
5 @1 g/ C$ F0 B: s) Q% r" n用法：第二周起，作为饮料一天内分数次喝完
; r7 ~# P9 j4 V2 K; G. k# L) D4 N1 h作用：有利于骨盆的恢复% q$ M  E% [! ]6 f& S$ \
+ O' I& D' D  H. a7 A0 Q  x

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第三周－第四周（15－30天或40天）1 M- K1 q$ x0 @
早餐：麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏米饭一碗、水果一份+ @3 m) E2 {  u0 E
10点：红豆汤一碗
6 h; M9 ]  S' A$ D( G. U% {6 {午餐：麻油鸡一碗、蔬菜一碗、水果一份" U  U6 S9 l$ X* D% t2 P
3点：花生猪蹄一碗（不需要催奶的美妈可以喝鸡汤）
  k: {( |. J$ ^, \& [: [晚餐：鱼汤一碗、蔬菜一碗、薏米饭一碗0 o% P* t" x0 W
宵夜：油饭一碗  ^% }7 S& ?4 q# }' U

1、麻油鸡：

原料：（一日份）鸡肉必须挑选老母鸡，新鲜的全鸡半只约400克，去除内脏及头、爪，老姜40克、米酒600毫升、麻油10毫升。
% K4 h0 z/ T0 E/ ^  T1 H  m, d7 K3 X5 b1 C' Y
作法：热锅后，将麻油倒入，油热之后，将切块的全鸡放入锅中炒，直到鸡肉七分熟之后，将备好的酒由锅的四周往中间淋，再将爆好的老姜放进去，并盖好锅煮，等酒开后，转为小火，再煮30到40分钟即可。. X6 A6 r1 I1 Q8 N4 E
吃法：趁热吃，不敢吃太油腻的人，将浮油捞起，汤则置于保温瓶中，慢慢喝，肉配饭或配面条一起吃。$ t* `+ E! ^$ m0 w

2、鸡汤面条

[用量]：1日份
1 m4 \9 c  ?" R# |) A) s[原料]：面条120克（够吃即可）、麻油鸡汤少适量，香油少许
; _5 V2 w* n/ N+ U1 u* B[制作流程]：1、将面条用水煮熟捞起放于滤水盆（绝不可用冷水冷却）；4 I) Y$ I7 d. k3 {+ M3 w$ `  l
           
" }3 P4 N/ Q% Q- W3 {* ?5 F2、淋干后，趁面条沿热时，淋上几滴香油，搅拌均匀即可，. J2 G  [& P) i
            3、放入保鲜盒内。* E- q4 ^. O! I; M- p+ F
[餐品用法]：1、用筷子夹面条配麻鸡汤食用；: V8 k6 Z9 A9 @+ F$ E( t. P
            2、也可以将面条放入热好的麻油鸡中食用。
2 d" T; B( ]; K( Q[备注]：不易消化，因此第三周才开始食用。4 f& s8 v/ m0 I* B; z0 Z; g3 M

3、助奶汤：花生猪脚汤

[用量]：1日量2 d1 m+ K; K& |. A4 l# W
[原料]：生花生米30克，鲜虾30克，猪脚一只，老姜20克，香菇5克，胡麻油10毫升，月子米酒水800毫升) n/ _/ h6 t! b3 Q* j; R
[制作流程]：
* J% U$ k8 @# q$ U1 v1、 香菇切成丝待用，猪脚洗净切成6小用沸水煮3分种去醒捞出滤干；" j6 P, w7 G0 G3 j
2、将麻油入锅，放入老姜爆透；; z: K) V) H5 F0 t% S
3、将猪脚放入锅内炒至外皮变色为止；# A* l4 P2 Z; M  Q
4、换高压锅，将炒好的猪脚与其它所有配料放入锅内，大火上气后，变小火；" m) l* \3 O, Z* T4 _" k9 R: e
5、小火煮16分钟即可使猪脚烂透；
; R8 D$ ^2 z4 w1 K* a2 @$ |6、盛入保鲜盒内。  `2 z# E% ^$ }
[餐品用法]：1、可当菜吃，尽量于早、中餐时吃，汤汁要喝一部分。
8 s7 N! C. L$ F4 w[备注]：
' Z* \4 c& u  Y* s# B! V8 f$ }% g1、奶水不好者可多饮用此汤汁；# W  |5 J0 G8 C
2、花生米也可用黄豆调换。

椰子妈

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