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第一周（1－7天）：; |( s) K6 I3 `
早餐：生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗
3 i: y5 a, v+ p! `" K( L% k' C10点：生化汤50CC，红豆汤一碗; f& F: p  E$ X& y# J- \
午餐：生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗
/ x9 `  r9 k* ?: s; z3点：生化汤50CC，红豆汤一碗
* \9 j+ ~6 u3 I1 m8 Q- n# t晚餐：生化汤50CC，麻油鱼半份，糯米粥一碗
# U' |" q: b1 g+ v. ?宵夜：生化汤50CC，麻油鱼半份，糯米粥一碗$ o; ?+ N# S% j* x0 Y% c
不能吃的：生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日本茶、乌龙茶、啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油
/ I& _0 d1 w0 g( y% b1 z( H- s7 {1 q6 y" D+ M: T2 g: v% E( y: s

) D% F9 x9 K: A9 N$ a) B2 W产后第一周食谱：1 [5 K! p% N% Q: r. @
1、生化汤
. i2 n' h% X6 u3 J材料：
. N$ {" X* i# W【一天份】当归(全)40克、川芎30克、桃仁(去心)25克、烤老姜25克、炙草(蜜甘草)25克。【也可一次泡用七天份，只要将量乘以七份即可】
" ]9 ]1 e; [8 A# p7 K1 L作法：( R/ Q( L5 l- ?& g& W/ B" ]- t
【一天份】作法分成两次，准备米酒水 700cc，加入药材，大火煮开再以慢火煮 1 小时，直到锅内米酒量约剩 200cc，把药酒倒出，备用。第二次，倒入米酒水 350cc，和第一次煮法相同，直到锅内米酒剩 100cc，最后将第一次煮的和第二次煮的倒在一起。; ]& D- R' h: C4 |% _! c" x
喝法
( ~! `. Z' \6 k. P' o" z：
5 K9 D: e) D+ j9 k. h当茶喝；每次用正餐前，空腹时先喝50cc。
  Q+ k: u1 A$ f1 `( P/ h; q8 X  J作用：
$ d7 ^; V) x" ~& c0 z6 B: t生化汤的好处，根据古书记载，作用为养血活血，产妇产后补血及去除恶露，生下宝宝后，即要喝生化汤，不论是剖腹产或是自然生产，在宝宝出生后的第一周内，每天都要饮用生化汤，一天分六次喝，顺产喝7天，剖腹产及要喝 14 天。有助于子宫内污血排出体外，和防止血磞，恢复子宫功能极有帮助。可以根据上述材料到药店去买，药店会分成每日的分量分包装。挺便宜滴，俺当时一次买了7天的，药店给分别包好，一共好像才几块钱，具体不记得了。不过其中的烤老姜药店好像没有，是俺老娘在菜场买滴老姜，切片后在家里用锅炒干滴（不要加油哦）。俺木有天平，就估计着分了分。
4 G0 M  w  |6 X' C要注意的细节：
/ b1 y' ~5 q3 p7 E1、生化汤第一次煮了，把水倒出来，药材还留在锅里，再加米酒水350毫升继续煮。药材不用分两次放滴。+ y0 K0 W5 A5 J+ i' X* C
2、红糖的确不能吃太长时间，一般不超过10天，而且要适量。9 F1 X5 `: n- x+ I4 C
3、食谱里所用的米酒水已经不是米酒了，MM仔细看米酒水的制法就会发现，将两倍量制成一倍量不加盖煮，就是将米酒中的酒精蒸发掉。
% ?  Q1 E8 }' x8 x4、月子里尽量不喝普通的水，解渴就喝米酒水，可以防止内脏下垂、脂肪堆积（食谱中这么说滴）
7 {' @$ S: X: q7 Z% K# m6 s) D2、坐月子水（米酒水的加工方法）
0 K4 Q$ Y! {1 w# n, ][用量]：1日份
1 h* d( y$ _+ P& i" c! b- {# @[原料]：月子米酒1220毫升
! I3 S* U0 E  W( w7 n0 B1 Q8 [; |[制作流程]：(2瓶烧成一瓶)1 h2 Q" ^- t& s
1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅（或电饭锅内），再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。
$ j! ]: |% V3 K: H$ n5 d2、
( M+ F, {4 v" q5 `2 a) i! R将剩下的1瓶米酒倒入锅中，大火不加盖，将米酒煮沸3 y* X1 d: c% A! ~' F& ~
3、转小火，继续煮至先前量出刻度的位置。（大概30分钟左右）
9 A* q1 _9 j, |. l$ h! P[餐品用法]：1、做餐主料。
7 _5 s$ t; C# B* T% M9 K            2、也可以作为漱口水来用。
& z3 g6 T, [9 N' B            3、可以用毛巾或棉纱布擦洗头皮。8 e' m  v$ o0 V  W6 Y( p) J+ R
[备注]：, X7 E- H3 }( w; s% c& k" @2 F
用液化气煮时，注意不要让火整个烧起来，改用电磁炉来煮同样是大火煮沸后转小火。  
) `7 t: a; c+ q9 a; y5 W作用：% N4 W) n( I. v/ \: y) S  x
止渴、其他月子餐中的主料、防止身材变型。
$ v) t/ k4 o% v8 p2 u4 `切记：坐月子期间不能喝水，口渴只能喝米酒水。据说普通水容易造成内脏下垂，容易填充肚子空出来的空隙，以后脂肪容易堆积。
" K! E8 J( t6 i3、养肝汤/ U& T( \# w7 v/ e
材料：1 ^2 ]- g8 w) I7 I# g: Z/ x
大枣7粒、米酒水
6 }3 I6 ?' ], }! R8 K做法：' I6 E3 N) Q1 U- \/ \7 _
大枣洗净后每颗以刀子划开，再以300毫升米酒水煮滚后，冲泡，盖上盖，泡八小时后再锅内隔水蒸，开锅后蒸一小时。
& u  Q$ N0 `# y/ N3 a, M作用：
& r1 I% E) p3 i& j  |$ `8 r) W可中和或去除因手术**，所残留于体内的余毒。0 @4 Z/ D( Y1 Z6 ~0 E2 u
顺产的也要吃，可以帮助肝脏解毒。
, I, ~. I1 x9 o9 X( Y4 U5 m4 y吃法：
! i( C1 N0 h3 P2 w; q* e每天300毫升，汤里的红枣可以当零食吃。汤每天分几次喝，可以当饮料喝哦口渴时不想喝米酒水就喝这个吧，可以加适量红糖滴。最好在预产期前一周开始喝，帮助肝脏解毒。8 ~* I! V0 B/ Z- n
4、薏米饭0 y. T7 E& y/ a' n8 N5 X, W7 l
原料：（一日份）薏米150克，普通米5克
/ U* A1 U2 j! A9 g, W1 A* V. g  ^2 t/ j做法：薏米、普通米和适量米酒水倒入电饭锅中，煮约1小时可熟。
( l. f, ~" Z& a1 A. @用法：作为正餐食用。& ~2 Q2 q! O# V
作用：薏米可补血。据说薏米有滑胎的作用，所以孕妇是不能吃滴。俺娘每次都是用隔水蒸的方法，就象蒸米饭一样，这样用的米酒水比较少。而且俺娘不是加普通米，而是加米酒里的米，这样比较不浪费哦超市里买滴薏米有点硬，要事先泡泡。不喜欢薏米味道的筒子可以用大米代替
/ b, b3 J5 T  Y5、炒猪肝  Y! P; \5 d9 i* i, O
原料：（一日份）1.猪肝：先洗干净并滤干，切成一公分厚度，长约二至三公分，再依个人体重每10公斤要用60克，如以产后50公斤则要300克，以此类推。
2 O0 _- a8 Q: Q2.老姜：连皮一起切片，要厚薄一致，才不会爆黑，以致吃后火气上升，口干舌燥。切记！用量：则依产后体重每10公斤用6克。5 I& {, `1 B) b+ v
3.麻油：依体重每10公斤摄取6毫升。" Q5 E/ H* g$ I" o# }" C5 ~: y
4.米酒水200毫升。+ A1 W$ W, E3 d# {! |
做法： 1、将猪肝用米酒洗干净，切成1厘米厚度；5 O% a! z4 ]3 k( L3 e
            2、老姜洗干净，连皮切成薄片；
( G# ]' t) [+ r" Q* |& \# T            3、将麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆到姜片的两面“皱”起，呈褐色，但不焦黑；
4 N+ p& g5 @/ j3 X; i0 l( ^% [: \+ L            4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色；
  E( `+ a6 Q5 b( l* r! a2 G- J1 c$ M            5、加入月子米酒水煮开，转小火煮5分钟；
! E& I5 E9 N+ |- e: M            6、关火出锅，盛入保鲜盒内即可。& z' d/ \9 ?) C# Y
[餐品用法]：1、配以红豆汤来吃； 2、配以甜糯米粥来吃。9 H) B$ G, M) k4 M% `+ l
吃法：' |! h5 M0 B* c" n
猪肝适于早、中餐吃，每次煮的份量可分两次吃完。! `& |# g  @; |7 ~
作用：炒猪肝有助于子宫内的污血排出体外，产后第一至七天吃。0 ~) i. }) c( Y- @( f
6、四神粥; B( y( u( y& l
主料为薏仁100克、通心莲50克、茨实10克，须洗净后浸泡4-6小时以上，配料为新鲜山药50克，熬成粥，产前3天产后3天吃。
4 y' p6 S2 C1 b9 E) E7、甜糯米粥' C/ R* Y9 M: P5 |4 m
[用量]：1日份
+ W+ S1 D# T% O1 {# N[原料]：糯米50克，月子米酒水1220毫升，桂圆5粒，红糖30克。$ E0 w7 \7 g8 `2 X& R8 S6 {
[制作流程]：1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中，用电饭锅加盖煮40分钟左右。- ^1 ]7 S/ C0 r' h4 p) u
            2、熄火，加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。
1 |; H/ e" y: ~  s( d. C- `+ o$ N' r[餐品用法]：1、作为主食之一，配以麻油猪肝（腰）或鱼类食用。
( |6 q( o4 r. e3 u. Z4 }8 j6 i4 |[备注]：   1、糯米有粘肠子的功能，或以帮助产妇增强肠子的蠕动力，可防止肠胃的下垂，更可以预防便秘的产生。但糯米较难消化，不可一次吃太多。
% x# C+ y9 t: X. R# `8、红豆汤
7 O6 U$ y, x7 E, v. T[用量]：1日份
% {, M/ A. H6 W8 j- L[原料]：红豆70克，带皮老姜10克，月子米酒水1220毫升，红糖30克。# f: R9 ]: d: w
[制作流程]：1、将红豆泡放入月子米酒水中，加盖泡8小时。1 C1 h2 T% Y6 m9 d; F
            2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。
  r, h% Y, u- h6 q: k            3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。（因火大火小每个人标准不同，所以时间不同，每个料理师可记录自己的小火标准，测定自己的时间）
" A: Y4 K8 W6 @5 x0 M" O! c' H           4、孰的标志是红豆已开花。加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。2 G9 l9 O. Q, s. J. S3 a" Z
[餐品用法]：1、红豆汤要分两次来吃，一次于早上10点，一次为下午3点。
& r$ v1 g, d+ J# v# l+ B% p, X            2、可配以麻油猪肝（腰）来吃。
; I7 a# Z3 _& Z5 W$ t7 l9 r            3、产妇可根据自己对甜度的口味来增减，若能适应的话可再加些红糖。
8 U  S& `/ d9 X[备注]：1、红豆有强心利尿之功效，有水肿、脚气或水的代谢较差的孕妇，产后应多吃红豆以利尿强心。9 I( p9 [2 r( v$ f# S, ?9 N
9、麻油鱼
- @3 ^5 {3 s6 K9 @9 }[用量]：1日份
" q& t  x0 \: _/ z/ e[原料]：乌仔鱼、鲈鱼（或黄花鱼、金线鱼交替使用）约200克，带皮老姜15克，纯胡麻油60毫升，月子米酒水300毫升。
3 U& L/ N* r; i, N[制作流程]：1、鱼用米酒洗净（黄花鱼切成三块），老姜洗净带皮切成薄片；
" v. Z, G- V- S            2、将胡麻油倒入锅内，用中火烧热；' O/ O5 {9 N3 a3 P
            3、放入老姜转小火，爆到姜片两面均“皱”起来，呈褐色但不焦黑；8 F! f5 r2 ~. W4 D
            4、转中火加入鱼，爆鱼至外表发白，放入月子米酒水转大火；4 J3 E  G$ T3 a
            5、转大火烧沸后转小火加盖烧5分钟；
0 u# U) @8 b5 p" l7 ~  d9 \% p& s( B            6、转大火，加盐少许（建议1克），2分种关火；
" X* r9 g% D; G- B; y# T& F            7、盛入保鲜盒内，摆放整齐。
3 h0 D$ K  ^; A1 `' C! ][餐品用法]：平均分于中餐和晚餐来吃，配以薏米饭和甜糯米粥来吃。+ m: I- B. `8 h; ^; c# o& K
[备注]：1、前两周只能吃推荐的三种鱼类，其它鱼类可15天之后再吃。0 C5 }5 Q% c- z$ |. J* {
        2、也可以将鱼用姜丝、月子米酒及适量的胡麻油煮成鱼汤食用。
0 i* T- {, ?  O" f0 z10、血母痛液3 T3 I  {# E+ y4 d
[用量]：1日份
# M) d5 E4 @$ u, ]' K[原料]：山楂肉（片）200克，月子米酒水1220毫升，红糖30克。3 {7 r/ s; G; z: X% r7 ?. t6 @
[制作流程]：1、将山楂肉与月子米酒水放入砂锅或不锈钢锅（电磁炉）以大火煮沸后，转小火煮16分钟左右。# J& u, k5 X  d( O/ b5 V' V
            2、约剩600毫升关火（可以筷子作记号）。
, v* ^! C" z1 N) x3 x7 P- L) Z+ p            3、放入保鲜盒内。
* m; F6 Q" I5 k4 m5 w[餐品用法]：作为饮料，每天分数次喝完，一小时一小口。
( c% E2 F$ Q/ g; n[备注]：产后子宫凝血并且肚子痛的人，可服用血母痛液来改善，可使凝血融化。" d4 z6 _, A  E- |
11、坐月子妇宝
4 T5 H8 B9 l0 Q  K[用量]：1日份2 p1 e5 g9 {% G  r. F
[原料]：桂圆肉5粒、枸杞5粒、月子米酒水610毫升。: t. _2 ^- H% Z1 u
[制作流程]：1、将桂圆去皮、枸杞与月子米酒水放入砂锅或不锈钢锅（电磁炉）以大火煮沸后，转小火煮10分钟左右。, j" I7 E) [" J8 S( X; M. b
            2、约剩300毫升关火（可以筷子作记号）。 3、放入保鲜盒内。5 i. l8 r; t: n
[餐品用法]：作为饮料一天内分数次喝完。& I$ V5 _' s% k7 ?8 E9 \7 ?: w$ w1 Q9 ^7 ?
第一周：排除体内的废血（恶露）、废水、废气及老废物6 _+ {+ p1 Q6 b8 Y: V
1. 【麻油猪肝】：破血，将子宫内的血块打散以利排出
% U7 e6 ?  V- T5 g2 r. p" q' D2. 【乌仔鱼或黄花鱼】：肉质松软，易吸收，乌仔鱼有破血之效2 [2 }% W5 I1 x# G
3. 【生化汤】（坐月子汤）：活血化淤，排除恶露，收缩子宫
2 H  u' B4 }) Y$ G4 i6 W& V2 H; B4. 【养肝汤】（神奇茶）：帮助肝脏解毒，剖腹产可解除**的毒性
( P* {0 |2 {4 h; D" _9 w6 e$ u5. 【红豆汤】：强心利尿，让体内的废水从正常的管道（排尿）排出，红豆吃多易胀气，故每日须控制在二碗以内
$ H! z* i$ |/ k& ~& w" `; k6. 【糯米粥】：糯米带有粘性，能适度的刺激肠子，助其恢复蠕动力并能防止内脏下垂，但糯米不易消化，故每日须控制在二碗以内4 z7 l$ s% k- d" O+ I! B5 u  F
7. 【饮料】：解渴、冲泡妇宝用
' S4 [8 ?% ~3 L, n% C- p8. 【血母痛】：子宫凝血，有大量血块，会痛者化血用，一般产妇不用
! g( i1 {: J- W8 C9. 【生麦芽汁】：退奶者用
& F- \: b7 Y3 {# I% f7 Z10. 【药膳粥】（四神粥）：剖腹产及小产者，前三天补气用

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第二周（8－14天）（剖腹产餐前同第一周加生化汤）$ R: M, f: X3 Q4 h; L2 ]+ `+ Z
早餐：麻油猪腰一碗、蔬菜一碗、糯米粥一碗、薏米饭一碗- b- e, H. r6 n
10点：红豆汤一碗  F6 K2 u# F; s# T; n1 ], c% M" V' h
午餐：麻油猪腰一碗、蔬菜一碗、薏米饭一碗
3 s, ^3 x+ Z" f2 Y# [3点：糯米油饭一碗0 A4 Y0 ?; z; e, {6 |
晚餐：鱼汤一碗、糯米粥一碗
$ @" p% H$ P4 c: @$ Y$ ]* e宵夜：红豆汤一碗+ x' J/ G$ A, T$ N: I
不能吃的：生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味口曾汤、日本茶、乌龙茶、啤酒、果汁、牛乳、水、开水
" F5 d/ X. f, f可以加杜仲茶做饮料喝
7 J& U2 _" J- Z) c$ A1、鱼 汤
$ N" V& |1 ^) B/ a: r( u) d) r材料： 绝对要新鲜的黄花鱼、或金线鱼、或乌仔鱼约200克、爆好的带皮干姜15克、米酒水300毫升
2 B4 Q- E( \* K* [& m/ E' G$ ?做法： 先将鲜鱼洗净后并且滤干备用，待要煮时再将米酒水放入锅中，待米酒水滚了再放入鲜鱼，并加入适量之爆好干姜，至鱼熟透即可，不加盐或加少许盐（建议1克），绝不可加入其他调味料，更不可加味精。
# b7 v3 H2 C7 U" z) x作用： 增加母奶，老姜是产后最佳补品，连皮一起用，可以消除有寒气的病症。* d' O! c. N, }0 }6 l% q
吃法： 鱼汤平均于中餐、晚餐吃- |" k" u/ F; a, e7 Q( p1 P
前两周只能吃推荐的三种鱼，其他鱼15天以后再吃。
9 g7 [2 S8 \# \- ^% c( g+ O俺不大爱喝汤，所以这三种鱼俺娘是换着给俺用烧的做法做滴，用少量麻油
' k8 Q  }+ y8 x: Z; m' \5 L2、山楂茶7 w8 g& J& a0 K0 m' y" P% X1 {
原料：（一日份）山楂片20克，米酒水600毫升! Q4 x+ J5 c8 v: s! \; f2 ~3 B
做法：原料放入锅内，大火煮开后小火煮10分钟左右，剩约300毫升OK。! b$ g( W: u, E8 W6 z  |1 `/ j
用法：作为饮料，口渴时饮用。一日数次。
( _' U3 l7 o2 B* y( [, m9 p! P作用：山楂不但有止渴的作用，而且有减重的效果，适合产后体重过重者喝
" j: Q: i1 u6 J! ]. V* V1 ?3、炒腰子
5 M$ U6 e6 X* R1 u5 K原料： 1.新鲜猪腰一副、爆好的老姜、麻油、米酒水。 + h$ O: ^' M: `9 O) Q2 T
2.老姜：连皮一起切片，要厚薄一致，才不会爆黑，以致吃后火气上升，口干舌燥。切记！
) W" |6 B# e+ k# m用量：则依产后体重每10公斤用60克。
& p' g* ^; R3 d1 y+ e, m& s3.麻油：依体重每10公斤摄取6毫升。
4 x) |1 l( U; x  Q' g; k' p0 R4.米酒、米酒水适量 # K  h7 z, h6 @4 ]# y
做法： - ?+ `  Z/ N* S& }$ [1 S) O+ ^- N- @
1.新鲜的猪腰，每天一副，用米酒擦干后切开成两半，把里面的白色尿腺剔除，将清干净的腰子在表面斜切裂口后，再切成约3公分宽的小片。
3 U1 i) R. {* |6 k# P1 k) {2.老姜先用麻油炒香，使其成浅褐色，放在锅边待用，再放入猪腰，用大火快炒，再倒入米酒水煮开，马上将火关上趁热吃。 加少量盐或不加盐。
# c  ]. t& z: a6 r吃法： 猪腰适于早、中餐吃，每次煮的份量可分两次吃完. I- E. A( c( E8 Z$ I
作用： 帮助子宫收缩，促进新陈代谢 - g2 V7 @" h7 j% ?' x+ {( ^
和炒猪肝一样，俺用滴是芝麻油，量估计着来滴, k6 R# w9 |, F

4、糯米油饭

原料：5 o: v( e/ S6 U1 h4 w2 z) B. E
（一日份）猪肉、香菇、虾米、红萝卜、大蒜、米酒水、圆糯米50克、麻油。   ]- a$ k2 m, e3 ?: N$ u5 H
做法：  L. c8 g3 {: W& p
圆糯米洗净过滤后，要滤干才可使用，用米酒水泡八小时。猪肉切丝。将香菇去柄切丝，再和胡萝卜切丝放在一起，泡在浸圆糯米倒出的米酒水里。锅子加热后放入麻油，再将爆好老姜及大蒜下锅热炒。再加入圆糯米炒至有黏性后，将虾米、香菇、胡萝卜及猪肉加入一起热炒至八成熟，加少量盐或不加盐。最后再将锅内全部原料倒入容器中，隔水篜熟即可。% ~  X; E) z; \' H# r
吃法：
: \" l1 T4 t% W- x' A- }5 E$ q8 P当点心用。
- K+ ~( @9 J) S- g, z* d) W作用：能够防止产后内脏下垂、帮助消化。6 n! Q, ]- K7 e( V" k5 B+ l, l

5、青菜类

原料：紫甘蓝、或红苋菜、或胡萝卜等红色蔬菜300克，爆好的干姜5克、米酒水少许、麻油6毫升。 + }4 M$ _9 p& g; m
做法：
8 F  A  r" U) Y, _( m9 ?" l7 R先将麻油放入热锅内，待热锅后再放入干姜及菜快炒后，再放入少许米酒水，等菜熟后即可，略为烂些尤佳，加少许盐或不加盐。 : Y3 p9 Z/ R5 M& @: b% w
作用：/ Y- O" b$ @2 j7 [
帮助消化及含丰富各种维他命元素，具补血去寒、防近视、便秘等作用。 $ Y- w5 p! ^  E. G' E" ~
吃法：7 R9 r: p8 U% g0 C5 \/ X
早、午二餐各食用一碗。 & u; s: P! j/ \- n9 N% C& a5 r

6、杜仲茶

原料：（一日份）生杜仲20克，米酒水1200毫升) m$ v; E  }' [6 B; n
做法：原料一同放入锅内，大火烧开后转中火15分钟左右，煮至约剩600毫升熄火。3 j: ?0 u% B- R! Q- ^
用法：第二周起，作为饮料一天内分数次喝完
$ g: T: X- L5 x# {6 o& Y作用：有利于骨盆的恢复9 p/ b  F6 v1 ?: f6 {

$ H4 ]2 P# `! u

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第三周－第四周（15－30天或40天）( F7 ?# l8 w) `5 t
早餐：麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏米饭一碗、水果一份" J) t2 h. p: k& e% [3 S
10点：红豆汤一碗) ?8 v* h" W. h
午餐：麻油鸡一碗、蔬菜一碗、水果一份- K4 i8 v1 |9 M4 e6 J( A
3点：花生猪蹄一碗（不需要催奶的美妈可以喝鸡汤）2 E( [6 ^7 o& A
晚餐：鱼汤一碗、蔬菜一碗、薏米饭一碗
: |% i( `' E& K5 i宵夜：油饭一碗7 X9 M8 o+ @( R) J, ]

1、麻油鸡：

原料：（一日份）鸡肉必须挑选老母鸡，新鲜的全鸡半只约400克，去除内脏及头、爪，老姜40克、米酒600毫升、麻油10毫升。( C3 m+ l' |! T4 _, {
6 ^8 ?! a. q' O$ m# g8 S
作法：热锅后，将麻油倒入，油热之后，将切块的全鸡放入锅中炒，直到鸡肉七分熟之后，将备好的酒由锅的四周往中间淋，再将爆好的老姜放进去，并盖好锅煮，等酒开后，转为小火，再煮30到40分钟即可。
" t0 S$ @7 m1 ?' k8 k& n5 s吃法：趁热吃，不敢吃太油腻的人，将浮油捞起，汤则置于保温瓶中，慢慢喝，肉配饭或配面条一起吃。
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2、鸡汤面条

[用量]：1日份; e) W; Z% J" x4 `. j
[原料]：面条120克（够吃即可）、麻油鸡汤少适量，香油少许
9 y# o* U, Y% E) n$ e9 Z5 E/ b[制作流程]：1、将面条用水煮熟捞起放于滤水盆（绝不可用冷水冷却）；
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2、淋干后，趁面条沿热时，淋上几滴香油，搅拌均匀即可，2 ~) R  c9 D) o7 V( m
            3、放入保鲜盒内。' |. N+ C' K6 Y2 y2 A1 j: o2 w
[餐品用法]：1、用筷子夹面条配麻鸡汤食用；
, U2 @% \, R; [            2、也可以将面条放入热好的麻油鸡中食用。
7 `3 }* ?: D+ z5 S4 n" i[备注]：不易消化，因此第三周才开始食用。  }7 O7 J9 z" R4 k' N

3、助奶汤：花生猪脚汤

[用量]：1日量; B! F3 ^. h; j) r+ V, l
[原料]：生花生米30克，鲜虾30克，猪脚一只，老姜20克，香菇5克，胡麻油10毫升，月子米酒水800毫升
7 b5 G% L1 w; R. {# g! T0 T# m$ I[制作流程]：; E! o# g! f& m: g; y
1、 香菇切成丝待用，猪脚洗净切成6小用沸水煮3分种去醒捞出滤干；
; n) Z0 t, U/ Q7 G, v# \4 B9 d2、将麻油入锅，放入老姜爆透；
3 A  s' Y+ a* x3、将猪脚放入锅内炒至外皮变色为止；8 X# J% M$ a" R6 j
4、换高压锅，将炒好的猪脚与其它所有配料放入锅内，大火上气后，变小火；
8 z5 U/ ~$ I5 w7 M5、小火煮16分钟即可使猪脚烂透；" g: H' J# h6 X  f" G0 i
6、盛入保鲜盒内。9 Y1 {. C: D% s4 m# x6 W
[餐品用法]：1、可当菜吃，尽量于早、中餐时吃，汤汁要喝一部分。
5 \2 U& ?3 G4 X- K- Y( l/ a[备注]：6 F  p. L- B" V6 y% ?, ~
1、奶水不好者可多饮用此汤汁；3 D9 `& O- R) Y$ ^
2、花生米也可用黄豆调换。

椰子妈

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opaamm

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沒那麼複雜吧

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