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第一周（1－7天）：
1 `- y+ W7 L5 B; K  p$ R早餐：生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗9 {" G5 A& S/ R5 `7 R) G
10点：生化汤50CC，红豆汤一碗
& u1 W0 Z; J& g午餐：生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗2 u: v' ~# L& V0 @* E7 x5 _
3点：生化汤50CC，红豆汤一碗3 e9 d; i9 G3 b5 X+ q
晚餐：生化汤50CC，麻油鱼半份，糯米粥一碗
% j% @0 J, y3 r宵夜：生化汤50CC，麻油鱼半份，糯米粥一碗
8 P$ U$ N+ w  ~9 d) ^9 h) m" v不能吃的：生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日本茶、乌龙茶、啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油 % D; n- f% }  u5 z5 s
+ `8 ^. d. d% l

7 n' ^5 U, n6 e9 S  q* n产后第一周食谱：
7 h8 I0 Q( |7 b% t$ c: m+ K1、生化汤
  M, F' _$ K- R4 Z& B材料：
5 l3 ?- D' J: z5 z【一天份】当归(全)40克、川芎30克、桃仁(去心)25克、烤老姜25克、炙草(蜜甘草)25克。【也可一次泡用七天份，只要将量乘以七份即可】 ! M) y/ g1 ^4 w- {; K4 S6 Y
作法：
$ C  C7 m" P. G) S+ o【一天份】作法分成两次，准备米酒水 700cc，加入药材，大火煮开再以慢火煮 1 小时，直到锅内米酒量约剩 200cc，把药酒倒出，备用。第二次，倒入米酒水 350cc，和第一次煮法相同，直到锅内米酒剩 100cc，最后将第一次煮的和第二次煮的倒在一起。
" `& C/ X# H7 r+ ?; Z8 p喝法2 {0 l7 Y1 q5 U" T6 C/ q! I
：
2 F; L) S$ x; y; G& a当茶喝；每次用正餐前，空腹时先喝50cc。 * l( O8 W/ X* a
作用：
1 n0 v% Q* N% K; Q0 h' s$ a生化汤的好处，根据古书记载，作用为养血活血，产妇产后补血及去除恶露，生下宝宝后，即要喝生化汤，不论是剖腹产或是自然生产，在宝宝出生后的第一周内，每天都要饮用生化汤，一天分六次喝，顺产喝7天，剖腹产及要喝 14 天。有助于子宫内污血排出体外，和防止血磞，恢复子宫功能极有帮助。可以根据上述材料到药店去买，药店会分成每日的分量分包装。挺便宜滴，俺当时一次买了7天的，药店给分别包好，一共好像才几块钱，具体不记得了。不过其中的烤老姜药店好像没有，是俺老娘在菜场买滴老姜，切片后在家里用锅炒干滴（不要加油哦）。俺木有天平，就估计着分了分。
" ^+ R4 ~% ~  [+ n3 ^: [% m要注意的细节：
( {. G4 c) l0 l9 S8 S/ U1、生化汤第一次煮了，把水倒出来，药材还留在锅里，再加米酒水350毫升继续煮。药材不用分两次放滴。8 ?" p% y. A4 z
2、红糖的确不能吃太长时间，一般不超过10天，而且要适量。
) m$ i( O5 y' T- X) a6 b+ s( J3、食谱里所用的米酒水已经不是米酒了，MM仔细看米酒水的制法就会发现，将两倍量制成一倍量不加盖煮，就是将米酒中的酒精蒸发掉。9 k9 M! H1 C* Q, d6 [
4、月子里尽量不喝普通的水，解渴就喝米酒水，可以防止内脏下垂、脂肪堆积（食谱中这么说滴）
+ I! x8 v, c+ N6 s" G2、坐月子水（米酒水的加工方法）
9 [1 A4 m5 w/ [. S/ U[用量]：1日份9 ]% s8 |4 I5 r$ I
[原料]：月子米酒1220毫升
, ]- w, X# n5 Z9 |* v- R[制作流程]：(2瓶烧成一瓶)
$ a* N$ ?& t2 `% ?  s. A7 u1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅（或电饭锅内），再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。
8 R+ b1 u5 b4 ^! S# ^' A2、
% j. p; ~+ ]% G# t9 o  X6 G将剩下的1瓶米酒倒入锅中，大火不加盖，将米酒煮沸
& H) }+ W& ?  s3 H3、转小火，继续煮至先前量出刻度的位置。（大概30分钟左右）/ N5 b3 W- n" y! e( h. K
[餐品用法]：1、做餐主料。
) R9 z8 I# u7 _" z* ?# A& m3 Z  X! G            2、也可以作为漱口水来用。# D2 I) f8 {- {1 v( Z/ f
            3、可以用毛巾或棉纱布擦洗头皮。* P6 G: {8 P- p, _2 ^
[备注]：$ F4 i$ L0 |+ p5 x* v" s
用液化气煮时，注意不要让火整个烧起来，改用电磁炉来煮同样是大火煮沸后转小火。  
& [# _. `1 c1 j7 E作用：# X) |: `5 N8 ?/ C) K: a2 {1 d0 z9 D; L
止渴、其他月子餐中的主料、防止身材变型。
; e& t+ J5 W& d切记：坐月子期间不能喝水，口渴只能喝米酒水。据说普通水容易造成内脏下垂，容易填充肚子空出来的空隙，以后脂肪容易堆积。
# M1 g: |- B; j4 C: M5 z3、养肝汤
4 k: _2 v# t; P$ J+ e材料：1 W1 }5 u+ P4 `. c: a
大枣7粒、米酒水
  y/ o) s+ s/ |. O做法：
; K/ A" ?( x) O- u" |大枣洗净后每颗以刀子划开，再以300毫升米酒水煮滚后，冲泡，盖上盖，泡八小时后再锅内隔水蒸，开锅后蒸一小时。
6 S" c  @  `. m4 D) u/ \  a作用：) {, ?7 y9 N1 k- h
可中和或去除因手术**，所残留于体内的余毒。
0 E- j+ S9 C2 g( Y7 C% ^顺产的也要吃，可以帮助肝脏解毒。
( j4 p  d* ?1 U( Z吃法：1 h: Q% C) K" S4 }/ D' Q
每天300毫升，汤里的红枣可以当零食吃。汤每天分几次喝，可以当饮料喝哦口渴时不想喝米酒水就喝这个吧，可以加适量红糖滴。最好在预产期前一周开始喝，帮助肝脏解毒。8 y7 p5 z- V! w( R7 y
4、薏米饭; m/ X2 P* F' g7 S
原料：（一日份）薏米150克，普通米5克
8 h. K7 ^2 B8 |: P做法：薏米、普通米和适量米酒水倒入电饭锅中，煮约1小时可熟。% p$ {" K' W* C
用法：作为正餐食用。$ g( s6 D' y" p' M6 x7 J0 v
作用：薏米可补血。据说薏米有滑胎的作用，所以孕妇是不能吃滴。俺娘每次都是用隔水蒸的方法，就象蒸米饭一样，这样用的米酒水比较少。而且俺娘不是加普通米，而是加米酒里的米，这样比较不浪费哦超市里买滴薏米有点硬，要事先泡泡。不喜欢薏米味道的筒子可以用大米代替
3 ~2 ]- i& o$ y0 g5、炒猪肝& D) s; m: F5 ?( S9 z# h' g
原料：（一日份）1.猪肝：先洗干净并滤干，切成一公分厚度，长约二至三公分，再依个人体重每10公斤要用60克，如以产后50公斤则要300克，以此类推。* D" Q+ f  @! y. a6 p
2.老姜：连皮一起切片，要厚薄一致，才不会爆黑，以致吃后火气上升，口干舌燥。切记！用量：则依产后体重每10公斤用6克。
3 J5 \& e: @# l7 p8 w8 {) i3 Z3.麻油：依体重每10公斤摄取6毫升。+ ~  O( y- r. F+ _$ E* ]
4.米酒水200毫升。
( K7 c. m8 w- ?3 v6 l做法： 1、将猪肝用米酒洗干净，切成1厘米厚度；" A3 q. R" l6 c' o
            2、老姜洗干净，连皮切成薄片；
; r# k1 Y4 B7 @5 m4 |( v; r            3、将麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆到姜片的两面“皱”起，呈褐色，但不焦黑；
7 a) {1 z- `, |& o8 r3 N            4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色；: m7 [0 m6 h! c8 i- v6 x
            5、加入月子米酒水煮开，转小火煮5分钟；
, K0 H$ E( Q! u: `% q7 [2 }            6、关火出锅，盛入保鲜盒内即可。
# v( s1 c: G. w5 x- D* b[餐品用法]：1、配以红豆汤来吃； 2、配以甜糯米粥来吃。
5 l, r2 g$ \; N8 d/ v  G3 C吃法：
% C' n2 N& O7 p6 ~猪肝适于早、中餐吃，每次煮的份量可分两次吃完。' P: V  A5 j+ d0 ]2 @, |% |
作用：炒猪肝有助于子宫内的污血排出体外，产后第一至七天吃。
% _: b6 E" {, w( n6 ~" a  X6、四神粥$ V% O. V+ y# A# E4 ]7 A9 `
主料为薏仁100克、通心莲50克、茨实10克，须洗净后浸泡4-6小时以上，配料为新鲜山药50克，熬成粥，产前3天产后3天吃。
, x, {7 ^! a* c+ q: s7、甜糯米粥( v' u9 H2 z4 h" S$ s; g2 G* o
[用量]：1日份1 V- l1 C! b7 z. O! Y( \4 k
[原料]：糯米50克，月子米酒水1220毫升，桂圆5粒，红糖30克。; w* W% K: C- a. j+ ~6 t2 X4 I
[制作流程]：1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中，用电饭锅加盖煮40分钟左右。
' F. M' N: ?5 D2 F            2、熄火，加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。
0 J! o( a6 x% c+ t1 ~* M[餐品用法]：1、作为主食之一，配以麻油猪肝（腰）或鱼类食用。% Y8 K4 e& B6 b& l, a  R7 C" ?# e  w
[备注]：   1、糯米有粘肠子的功能，或以帮助产妇增强肠子的蠕动力，可防止肠胃的下垂，更可以预防便秘的产生。但糯米较难消化，不可一次吃太多。
+ W2 k5 ~5 v5 K. o8、红豆汤) \$ p# ^! O7 @4 D/ y
[用量]：1日份$ R8 m" ^2 n  ~( C" j
[原料]：红豆70克，带皮老姜10克，月子米酒水1220毫升，红糖30克。1 s, @5 X% N' [, u1 O4 ]0 o) @8 j
[制作流程]：1、将红豆泡放入月子米酒水中，加盖泡8小时。( M7 G2 h5 w  q6 ~7 i. A
            2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。# e( [3 O$ d/ |3 H% W+ M
            3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。（因火大火小每个人标准不同，所以时间不同，每个料理师可记录自己的小火标准，测定自己的时间）) I# a  X# M8 E; W, [' l
           4、孰的标志是红豆已开花。加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。
% {% V- ^' d- J5 B8 a[餐品用法]：1、红豆汤要分两次来吃，一次于早上10点，一次为下午3点。8 _7 m/ T0 l: J6 Z
            2、可配以麻油猪肝（腰）来吃。! Y2 c; n4 ~2 f, U2 M$ s
            3、产妇可根据自己对甜度的口味来增减，若能适应的话可再加些红糖。* E# h6 M3 l6 v$ v$ w
[备注]：1、红豆有强心利尿之功效，有水肿、脚气或水的代谢较差的孕妇，产后应多吃红豆以利尿强心。& O! U. h- Y5 D1 {+ L0 {
9、麻油鱼( v4 r& d  o+ R/ v- q  g8 k
[用量]：1日份9 k9 Z$ C* D* I" N- |0 K
[原料]：乌仔鱼、鲈鱼（或黄花鱼、金线鱼交替使用）约200克，带皮老姜15克，纯胡麻油60毫升，月子米酒水300毫升。
: \: l7 w3 ~% f& b[制作流程]：1、鱼用米酒洗净（黄花鱼切成三块），老姜洗净带皮切成薄片；5 \+ A7 i  c& \# [) ]5 D
            2、将胡麻油倒入锅内，用中火烧热；
2 M8 W8 e* N+ E+ X) j% c* R! Y            3、放入老姜转小火，爆到姜片两面均“皱”起来，呈褐色但不焦黑；2 i5 X# \" ^% N9 A6 X$ b8 v/ a
            4、转中火加入鱼，爆鱼至外表发白，放入月子米酒水转大火；( j* N) A. \1 r) Y
            5、转大火烧沸后转小火加盖烧5分钟；" E/ u$ R( \' l* ?% v
            6、转大火，加盐少许（建议1克），2分种关火；
4 }; }: n; U( J            7、盛入保鲜盒内，摆放整齐。
" y, H( v3 ~  C1 c+ z) [[餐品用法]：平均分于中餐和晚餐来吃，配以薏米饭和甜糯米粥来吃。) g) q8 m8 v* G0 i0 P- @2 O
[备注]：1、前两周只能吃推荐的三种鱼类，其它鱼类可15天之后再吃。* x9 u' N9 r( ?8 S
        2、也可以将鱼用姜丝、月子米酒及适量的胡麻油煮成鱼汤食用。! O2 d, `1 ?" ^0 q. R
10、血母痛液
- y; {& P' z, L4 z! w0 ~[用量]：1日份
. Y3 b* P7 S* D6 T[原料]：山楂肉（片）200克，月子米酒水1220毫升，红糖30克。
6 _; |: i& o/ T9 Q6 H[制作流程]：1、将山楂肉与月子米酒水放入砂锅或不锈钢锅（电磁炉）以大火煮沸后，转小火煮16分钟左右。
0 }" Q  \' V7 P2 R            2、约剩600毫升关火（可以筷子作记号）。! t* Y1 @: w0 T5 q: H& s% }
            3、放入保鲜盒内。
( m8 W5 \) E2 V[餐品用法]：作为饮料，每天分数次喝完，一小时一小口。
2 V8 \% A+ F. H/ J8 }8 g[备注]：产后子宫凝血并且肚子痛的人，可服用血母痛液来改善，可使凝血融化。7 k; c, r% e  O# H1 v! @5 }) Y
11、坐月子妇宝/ ~4 W1 \. o7 }+ J2 f% ~. N
[用量]：1日份
, n9 P9 x% x7 k. ^4 f6 w[原料]：桂圆肉5粒、枸杞5粒、月子米酒水610毫升。
7 L# M- k7 C4 {; \[制作流程]：1、将桂圆去皮、枸杞与月子米酒水放入砂锅或不锈钢锅（电磁炉）以大火煮沸后，转小火煮10分钟左右。% f% {5 j* D9 s
            2、约剩300毫升关火（可以筷子作记号）。 3、放入保鲜盒内。( {; R) @" R3 ?- n2 A0 t7 p
[餐品用法]：作为饮料一天内分数次喝完。
5 z' \. e) _0 f0 _7 |/ s第一周：排除体内的废血（恶露）、废水、废气及老废物
- b6 B7 A' T9 m, V* B3 w  y: ~- d1. 【麻油猪肝】：破血，将子宫内的血块打散以利排出6 [" L/ e1 ]4 ~' M4 ^+ ~
2. 【乌仔鱼或黄花鱼】：肉质松软，易吸收，乌仔鱼有破血之效! _5 }) [. a/ S/ A" w5 p5 s
3. 【生化汤】（坐月子汤）：活血化淤，排除恶露，收缩子宫
+ q; R9 e( m: V4. 【养肝汤】（神奇茶）：帮助肝脏解毒，剖腹产可解除**的毒性
/ A1 x2 C' ^$ R( [' c5. 【红豆汤】：强心利尿，让体内的废水从正常的管道（排尿）排出，红豆吃多易胀气，故每日须控制在二碗以内, @& A! ~' m7 |# |8 V$ V) {4 q$ W& l
6. 【糯米粥】：糯米带有粘性，能适度的刺激肠子，助其恢复蠕动力并能防止内脏下垂，但糯米不易消化，故每日须控制在二碗以内
+ w: }: l- [% E. b- C$ w3 R! L7. 【饮料】：解渴、冲泡妇宝用7 U- Z! B7 q) h
8. 【血母痛】：子宫凝血，有大量血块，会痛者化血用，一般产妇不用( C8 J6 V3 D% L3 A2 K3 n/ f
9. 【生麦芽汁】：退奶者用
) E2 N" j7 |7 S5 }10. 【药膳粥】（四神粥）：剖腹产及小产者，前三天补气用

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第二周（8－14天）（剖腹产餐前同第一周加生化汤）. T) W5 R3 k* [9 T: a
早餐：麻油猪腰一碗、蔬菜一碗、糯米粥一碗、薏米饭一碗
3 B" N, k4 N, U3 n2 e10点：红豆汤一碗
: \. }$ c$ a# |( a/ R0 J午餐：麻油猪腰一碗、蔬菜一碗、薏米饭一碗( E% n- ^4 d9 m; ~2 i
3点：糯米油饭一碗
4 ?7 L, P) H7 M2 L, z晚餐：鱼汤一碗、糯米粥一碗; F* W2 g3 @: f1 m! P
宵夜：红豆汤一碗$ S' q& d/ }& D8 _# @
不能吃的：生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味口曾汤、日本茶、乌龙茶、啤酒、果汁、牛乳、水、开水5 s* H5 b. J6 o0 r" W* d
可以加杜仲茶做饮料喝
& O/ Y- H" o& b) k1、鱼 汤
- G: u* S8 k% P4 q材料： 绝对要新鲜的黄花鱼、或金线鱼、或乌仔鱼约200克、爆好的带皮干姜15克、米酒水300毫升3 ~5 G; j$ N: x$ U! r+ a. r
做法： 先将鲜鱼洗净后并且滤干备用，待要煮时再将米酒水放入锅中，待米酒水滚了再放入鲜鱼，并加入适量之爆好干姜，至鱼熟透即可，不加盐或加少许盐（建议1克），绝不可加入其他调味料，更不可加味精。
$ J2 T/ l' Z( {8 C6 E/ d作用： 增加母奶，老姜是产后最佳补品，连皮一起用，可以消除有寒气的病症。, c* d. V" w) t; ]0 y  I8 B
吃法： 鱼汤平均于中餐、晚餐吃% E  `- N' a: n- w, K& D4 e
前两周只能吃推荐的三种鱼，其他鱼15天以后再吃。3 o6 t  N( L/ _7 I) R
俺不大爱喝汤，所以这三种鱼俺娘是换着给俺用烧的做法做滴，用少量麻油
7 f* c! e4 u) E! V" r1 ]2、山楂茶# R2 T' ]% @; [# F6 J) J
原料：（一日份）山楂片20克，米酒水600毫升
2 Y  D# F9 g# d做法：原料放入锅内，大火煮开后小火煮10分钟左右，剩约300毫升OK。, {6 }) N0 {6 X: n  _' C9 |
用法：作为饮料，口渴时饮用。一日数次。
' t9 f& w% T% M7 m$ l. L( D4 [作用：山楂不但有止渴的作用，而且有减重的效果，适合产后体重过重者喝
+ N+ n) W6 n8 @( V, u' L0 |3、炒腰子
2 i3 F  I/ D# N2 `: ~, G, K原料： 1.新鲜猪腰一副、爆好的老姜、麻油、米酒水。 7 _0 _, `$ n1 k% V( ?
2.老姜：连皮一起切片，要厚薄一致，才不会爆黑，以致吃后火气上升，口干舌燥。切记！, B, h2 N" O- v  i% Q" D4 I* j. o" }
用量：则依产后体重每10公斤用60克。 + R6 g- [0 V5 w8 m$ Q' T* x. N7 B1 m
3.麻油：依体重每10公斤摄取6毫升。
$ e% n* d4 ^6 W5 V9 v8 f, l. I3 |4.米酒、米酒水适量
3 `6 ]8 h0 ]1 M6 w做法：
9 `& X! u0 x5 ]! d  \0 t5 S6 y  ?% v1.新鲜的猪腰，每天一副，用米酒擦干后切开成两半，把里面的白色尿腺剔除，将清干净的腰子在表面斜切裂口后，再切成约3公分宽的小片。 $ _) S( ?5 l4 a
2.老姜先用麻油炒香，使其成浅褐色，放在锅边待用，再放入猪腰，用大火快炒，再倒入米酒水煮开，马上将火关上趁热吃。 加少量盐或不加盐。& k1 L1 m. l" ^; Q0 K  w' I
吃法： 猪腰适于早、中餐吃，每次煮的份量可分两次吃完
( P, r$ b2 t6 ~3 q$ h$ X作用： 帮助子宫收缩，促进新陈代谢 0 _9 K- m$ Y! M
和炒猪肝一样，俺用滴是芝麻油，量估计着来滴
! I& X9 p: m8 f) P  J+ b6 j# {# J

4、糯米油饭

原料：
; O, |% ^4 `/ ], h' O; P( I% Y6 I/ P（一日份）猪肉、香菇、虾米、红萝卜、大蒜、米酒水、圆糯米50克、麻油。
8 u+ b/ ~) r7 o: M. D! T做法：) W# v% ~" e8 }5 f, @1 p
圆糯米洗净过滤后，要滤干才可使用，用米酒水泡八小时。猪肉切丝。将香菇去柄切丝，再和胡萝卜切丝放在一起，泡在浸圆糯米倒出的米酒水里。锅子加热后放入麻油，再将爆好老姜及大蒜下锅热炒。再加入圆糯米炒至有黏性后，将虾米、香菇、胡萝卜及猪肉加入一起热炒至八成熟，加少量盐或不加盐。最后再将锅内全部原料倒入容器中，隔水篜熟即可。
( s, [  K# t: ]8 Z吃法：! ~7 J0 _' o% d6 t1 Z# }
当点心用。 & R; e# c; l1 q# E5 v: c
作用：能够防止产后内脏下垂、帮助消化。, D+ C/ }$ [' [2 q

5、青菜类

原料：紫甘蓝、或红苋菜、或胡萝卜等红色蔬菜300克，爆好的干姜5克、米酒水少许、麻油6毫升。 0 O3 v, n5 A9 A
做法：
/ Y% u% y4 H+ H1 L, q6 _先将麻油放入热锅内，待热锅后再放入干姜及菜快炒后，再放入少许米酒水，等菜熟后即可，略为烂些尤佳，加少许盐或不加盐。
! H# j: x/ \) v! n作用：
) k+ K  Y! N; h( N" E2 P  C帮助消化及含丰富各种维他命元素，具补血去寒、防近视、便秘等作用。
) g9 |& w6 T8 s2 R0 o吃法：! a+ Z# f( ?7 A0 g$ M
早、午二餐各食用一碗。 , A/ f3 X: Z  _% T# @4 `! Y) V

6、杜仲茶

原料：（一日份）生杜仲20克，米酒水1200毫升2 ^- _' h, O* U/ x! B7 m+ ]0 @
做法：原料一同放入锅内，大火烧开后转中火15分钟左右，煮至约剩600毫升熄火。3 Y6 ?5 B8 s- p% Y9 b
用法：第二周起，作为饮料一天内分数次喝完* ?' d- H" W4 y4 G5 l: g% J
作用：有利于骨盆的恢复+ x/ |9 S$ i, @" \, K- U( X

3 p7 s/ c0 @" p, d$ ?, B( ^

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第三周－第四周（15－30天或40天）  i, q8 U" {% N. I  R6 q
早餐：麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏米饭一碗、水果一份
9 P' ?( W: }3 }10点：红豆汤一碗
6 t- W' _4 f& D& f( o& T1 c# p午餐：麻油鸡一碗、蔬菜一碗、水果一份* `/ [# c+ r; O8 x6 X1 ^: f5 s4 D
3点：花生猪蹄一碗（不需要催奶的美妈可以喝鸡汤）
$ p1 G1 \# @/ y3 f晚餐：鱼汤一碗、蔬菜一碗、薏米饭一碗5 z0 }, F. H- y5 |7 Y) [
宵夜：油饭一碗6 h, {! }+ ~: I0 j

1、麻油鸡：

原料：（一日份）鸡肉必须挑选老母鸡，新鲜的全鸡半只约400克，去除内脏及头、爪，老姜40克、米酒600毫升、麻油10毫升。
; W3 y" K# n& a7 E% N7 I, v* b/ n
- B( S- N/ X: w7 [作法：热锅后，将麻油倒入，油热之后，将切块的全鸡放入锅中炒，直到鸡肉七分熟之后，将备好的酒由锅的四周往中间淋，再将爆好的老姜放进去，并盖好锅煮，等酒开后，转为小火，再煮30到40分钟即可。
/ o- e  I/ _. k: l9 y吃法：趁热吃，不敢吃太油腻的人，将浮油捞起，汤则置于保温瓶中，慢慢喝，肉配饭或配面条一起吃。
4 g! C' u- G& K( [( z7 W2 J. x8 b

2、鸡汤面条

[用量]：1日份
# n; r$ F8 V# J[原料]：面条120克（够吃即可）、麻油鸡汤少适量，香油少许4 T! c! {- f" J+ i
[制作流程]：1、将面条用水煮熟捞起放于滤水盆（绝不可用冷水冷却）；2 y2 Z! a* S& t7 y6 M
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2、淋干后，趁面条沿热时，淋上几滴香油，搅拌均匀即可，
2 l) H; k( ~% S+ I5 F            3、放入保鲜盒内。2 M, l9 d4 V: t, Q
[餐品用法]：1、用筷子夹面条配麻鸡汤食用；
8 Z% u( \, |3 p* {( @            2、也可以将面条放入热好的麻油鸡中食用。4 Z+ @( L$ L5 |2 T% \7 D  N% L  u- `
[备注]：不易消化，因此第三周才开始食用。/ b5 ~. e; ?. X$ v, M! A

3、助奶汤：花生猪脚汤

[用量]：1日量& r0 b. y7 Z& r, [  w- S
[原料]：生花生米30克，鲜虾30克，猪脚一只，老姜20克，香菇5克，胡麻油10毫升，月子米酒水800毫升
' h; z+ ^8 b2 Q, A[制作流程]：
4 j, V9 o) y. o7 H/ E( B' o" n3 ?' k1、 香菇切成丝待用，猪脚洗净切成6小用沸水煮3分种去醒捞出滤干；
) k  J! b: S( W: v5 b2、将麻油入锅，放入老姜爆透；
3 s5 [6 y$ y% L4 `3 k& v3、将猪脚放入锅内炒至外皮变色为止；
& M/ C) o  \, e7 ]* j( J2 z" {8 Z4、换高压锅，将炒好的猪脚与其它所有配料放入锅内，大火上气后，变小火；9 B; V% u4 m9 K4 f: \4 g! y
5、小火煮16分钟即可使猪脚烂透；
( I! w1 }% j$ ^" S4 p& p, O9 w6、盛入保鲜盒内。  s( m. S0 Z' ~0 _! g
[餐品用法]：1、可当菜吃，尽量于早、中餐时吃，汤汁要喝一部分。
3 C+ z9 ^1 T) C[备注]：+ C5 q) F/ u  K8 R
1、奶水不好者可多饮用此汤汁；
4 ~- P/ G% H% ?* y& I" z6 j4 n2 n9 t2、花生米也可用黄豆调换。

椰子妈

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