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第一周（1－7天）：1 h8 ]2 Y6 t( z3 g% Z- U& j5 ?5 P
早餐：生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗
+ W0 F: w5 J1 ~1 ^1 k& G# k10点：生化汤50CC，红豆汤一碗
" u+ _8 p4 y0 a! }  g) c3 u午餐：生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗
3 n. `0 F7 Q0 B3点：生化汤50CC，红豆汤一碗8 P' |* x, R/ |7 }  i  s0 l6 T
晚餐：生化汤50CC，麻油鱼半份，糯米粥一碗! u7 J# k3 y! l; {
宵夜：生化汤50CC，麻油鱼半份，糯米粥一碗7 a, j6 Z9 _) b1 ]
不能吃的：生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日本茶、乌龙茶、啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油
: [9 f: Z3 S3 A: j+ d
9 k' P  N8 |. Y$ V% _
, }" [2 W9 U) ?% i! {& n  x产后第一周食谱：
1 g. k# n5 G: U0 x, C1、生化汤0 B: y1 s% }# k8 N/ @0 q
材料：, O$ ~8 ?& |5 _9 X+ C/ J
【一天份】当归(全)40克、川芎30克、桃仁(去心)25克、烤老姜25克、炙草(蜜甘草)25克。【也可一次泡用七天份，只要将量乘以七份即可】 7 h! ?9 J  X2 X. Z# Q9 A
作法：0 W/ G- p9 y5 d/ i
【一天份】作法分成两次，准备米酒水 700cc，加入药材，大火煮开再以慢火煮 1 小时，直到锅内米酒量约剩 200cc，把药酒倒出，备用。第二次，倒入米酒水 350cc，和第一次煮法相同，直到锅内米酒剩 100cc，最后将第一次煮的和第二次煮的倒在一起。
( \$ R9 b& C! k, E9 L# m喝法/ T6 U* W8 ~) E5 d: ^- P
：
3 \6 F0 _* ?# H+ @, u) W0 d0 s当茶喝；每次用正餐前，空腹时先喝50cc。
) U, q$ r* ?$ X0 w- ~8 a作用：, G, s7 e' `8 Y1 M, g3 A& g4 O
生化汤的好处，根据古书记载，作用为养血活血，产妇产后补血及去除恶露，生下宝宝后，即要喝生化汤，不论是剖腹产或是自然生产，在宝宝出生后的第一周内，每天都要饮用生化汤，一天分六次喝，顺产喝7天，剖腹产及要喝 14 天。有助于子宫内污血排出体外，和防止血磞，恢复子宫功能极有帮助。可以根据上述材料到药店去买，药店会分成每日的分量分包装。挺便宜滴，俺当时一次买了7天的，药店给分别包好，一共好像才几块钱，具体不记得了。不过其中的烤老姜药店好像没有，是俺老娘在菜场买滴老姜，切片后在家里用锅炒干滴（不要加油哦）。俺木有天平，就估计着分了分。
  d' f5 K7 Z% g. o& z要注意的细节：
* L; {: h4 X, \0 k1、生化汤第一次煮了，把水倒出来，药材还留在锅里，再加米酒水350毫升继续煮。药材不用分两次放滴。* C) b, C' E& ^8 f5 p. Q
2、红糖的确不能吃太长时间，一般不超过10天，而且要适量。
& u# ^- ^% L8 j* ^" P, F9 h3、食谱里所用的米酒水已经不是米酒了，MM仔细看米酒水的制法就会发现，将两倍量制成一倍量不加盖煮，就是将米酒中的酒精蒸发掉。2 Z7 |: y) d  B" v" I8 g" s
4、月子里尽量不喝普通的水，解渴就喝米酒水，可以防止内脏下垂、脂肪堆积（食谱中这么说滴）
* k+ [+ J+ n. c3 |1 A8 K" d! @2、坐月子水（米酒水的加工方法）) j5 k+ T3 R! C/ K
[用量]：1日份. \+ i! c. H2 p5 d! |/ P7 d: R
[原料]：月子米酒1220毫升
( j; U/ g4 I0 ~9 G9 r$ s% o[制作流程]：(2瓶烧成一瓶)  Y( G/ H+ X) P1 B. B
1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅（或电饭锅内），再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。- N2 K/ w% y7 V! y  ]
2、1 a9 z' Y( O4 t6 N9 t
将剩下的1瓶米酒倒入锅中，大火不加盖，将米酒煮沸
9 y3 d! M" e* a3、转小火，继续煮至先前量出刻度的位置。（大概30分钟左右）
' L$ l% I4 \: ], w+ Y[餐品用法]：1、做餐主料。
, k1 H, d5 c1 ]$ T% m            2、也可以作为漱口水来用。! Z8 n# \$ N$ A9 }3 l. H
            3、可以用毛巾或棉纱布擦洗头皮。
$ g6 Q) }& p* U& L9 m% M9 _[备注]：+ e! D; i# _0 r; C" h# l
用液化气煮时，注意不要让火整个烧起来，改用电磁炉来煮同样是大火煮沸后转小火。  
% A* Y! y% X" T( L作用：
1 A% X' }1 ^8 N4 C: Y止渴、其他月子餐中的主料、防止身材变型。
: [3 y* y9 m3 H0 d0 H/ O2 n# f! D切记：坐月子期间不能喝水，口渴只能喝米酒水。据说普通水容易造成内脏下垂，容易填充肚子空出来的空隙，以后脂肪容易堆积。
, b# G3 V: U3 N9 e- E/ ]8 F3、养肝汤7 F$ b* E" E( |( D2 u/ \, t) D( z2 A
材料：
8 z/ f- F: A: }大枣7粒、米酒水
. m' n& G; I0 S% ^' ?做法：
) G* B2 i; E2 N& M  e  Z/ g大枣洗净后每颗以刀子划开，再以300毫升米酒水煮滚后，冲泡，盖上盖，泡八小时后再锅内隔水蒸，开锅后蒸一小时。
; P" ]7 Q4 W, Q8 k- T- l0 U7 |9 c作用：+ I- r! E, j* @; t0 W, U& K
可中和或去除因手术**，所残留于体内的余毒。/ K" [/ V6 F) [) Q
顺产的也要吃，可以帮助肝脏解毒。
: D5 M% c/ }. \) ?吃法：
, M" L, j/ A$ G6 d& w  j+ i每天300毫升，汤里的红枣可以当零食吃。汤每天分几次喝，可以当饮料喝哦口渴时不想喝米酒水就喝这个吧，可以加适量红糖滴。最好在预产期前一周开始喝，帮助肝脏解毒。
- o8 k4 Y6 Z1 w  |, l+ e4、薏米饭
1 H, Y) B! \* \, q原料：（一日份）薏米150克，普通米5克
/ D% U( _$ q: G7 W6 U3 c+ `) Q; _7 p# y做法：薏米、普通米和适量米酒水倒入电饭锅中，煮约1小时可熟。
1 A4 h* y, ]" l  F; p用法：作为正餐食用。
1 H5 X1 S# O" A0 {5 w, m作用：薏米可补血。据说薏米有滑胎的作用，所以孕妇是不能吃滴。俺娘每次都是用隔水蒸的方法，就象蒸米饭一样，这样用的米酒水比较少。而且俺娘不是加普通米，而是加米酒里的米，这样比较不浪费哦超市里买滴薏米有点硬，要事先泡泡。不喜欢薏米味道的筒子可以用大米代替
, \# N* H/ z' K  {: e5、炒猪肝
2 U, V2 A3 {* B6 d原料：（一日份）1.猪肝：先洗干净并滤干，切成一公分厚度，长约二至三公分，再依个人体重每10公斤要用60克，如以产后50公斤则要300克，以此类推。
9 h0 m3 v, @# e& W: ~6 P& I; t1 w2.老姜：连皮一起切片，要厚薄一致，才不会爆黑，以致吃后火气上升，口干舌燥。切记！用量：则依产后体重每10公斤用6克。
9 \: s$ z% q/ N3.麻油：依体重每10公斤摄取6毫升。
: ~% B* F7 _0 g  W. c& t, Y4.米酒水200毫升。
* y, v- w( t& Z7 \. q5 y  R做法： 1、将猪肝用米酒洗干净，切成1厘米厚度；
1 z: r1 H$ D+ R& r8 f/ k  @            2、老姜洗干净，连皮切成薄片；
+ x( c; ]. Q4 n0 ~            3、将麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆到姜片的两面“皱”起，呈褐色，但不焦黑；
- `- X; G* r. g+ d7 l            4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色；
/ M8 e1 j, t0 b; R- U            5、加入月子米酒水煮开，转小火煮5分钟；+ e8 G8 r. z2 b
            6、关火出锅，盛入保鲜盒内即可。
$ ^' }* y% p: {0 j[餐品用法]：1、配以红豆汤来吃； 2、配以甜糯米粥来吃。1 O2 G6 Z2 ]8 c
吃法：7 Z! Z$ ^5 \1 `$ `" H% K0 i- P
猪肝适于早、中餐吃，每次煮的份量可分两次吃完。8 W/ v& k# J7 k& Y
作用：炒猪肝有助于子宫内的污血排出体外，产后第一至七天吃。
8 ?% |& Z: u. n2 i% z2 B5 y6、四神粥
) N  B& R3 n  k9 R, ^主料为薏仁100克、通心莲50克、茨实10克，须洗净后浸泡4-6小时以上，配料为新鲜山药50克，熬成粥，产前3天产后3天吃。  S5 R. W1 ^4 M9 J  h3 X" v) j8 }
7、甜糯米粥
0 K- w7 L6 Y+ q[用量]：1日份
  g4 e, N3 b4 P7 F4 y* m[原料]：糯米50克，月子米酒水1220毫升，桂圆5粒，红糖30克。5 c, `7 O3 z6 J3 b
[制作流程]：1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中，用电饭锅加盖煮40分钟左右。* R( G" u( F9 m- e+ R6 }
            2、熄火，加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。, O# W! L" C+ P
[餐品用法]：1、作为主食之一，配以麻油猪肝（腰）或鱼类食用。
; Y! o: H! F% x$ B0 D[备注]：   1、糯米有粘肠子的功能，或以帮助产妇增强肠子的蠕动力，可防止肠胃的下垂，更可以预防便秘的产生。但糯米较难消化，不可一次吃太多。
& j$ Y, H5 F0 A" ]8、红豆汤
' {( m! E6 H- w  g; D[用量]：1日份
7 X6 \$ k& Z* Z- d, a7 Z[原料]：红豆70克，带皮老姜10克，月子米酒水1220毫升，红糖30克。
9 D) M1 P' N# S3 ~7 U[制作流程]：1、将红豆泡放入月子米酒水中，加盖泡8小时。
% D, |7 J6 {7 h( h7 M            2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。
% ?8 C/ D' _9 b( s9 E            3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。（因火大火小每个人标准不同，所以时间不同，每个料理师可记录自己的小火标准，测定自己的时间）# ]: V! {; t5 K6 J, M
           4、孰的标志是红豆已开花。加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。. k- ?/ t5 ?: u9 T# J4 b
[餐品用法]：1、红豆汤要分两次来吃，一次于早上10点，一次为下午3点。
' H% b8 B. f% P& ?* L: Y            2、可配以麻油猪肝（腰）来吃。6 q9 [2 A/ }$ M, d
            3、产妇可根据自己对甜度的口味来增减，若能适应的话可再加些红糖。9 l) R& _* M+ l; P
[备注]：1、红豆有强心利尿之功效，有水肿、脚气或水的代谢较差的孕妇，产后应多吃红豆以利尿强心。0 i; [, c. l* z7 c' I4 b- U/ v- S
9、麻油鱼
& {0 n9 H8 U2 x4 R3 w7 Y: l% g[用量]：1日份
, Q) }) A7 @+ g; _, S[原料]：乌仔鱼、鲈鱼（或黄花鱼、金线鱼交替使用）约200克，带皮老姜15克，纯胡麻油60毫升，月子米酒水300毫升。
, g& @& k: _# J/ i& x$ z5 X[制作流程]：1、鱼用米酒洗净（黄花鱼切成三块），老姜洗净带皮切成薄片；
% R- k/ z; v2 \1 P# W            2、将胡麻油倒入锅内，用中火烧热；; ^( m1 q9 B8 A* q
            3、放入老姜转小火，爆到姜片两面均“皱”起来，呈褐色但不焦黑；
3 |; @; C0 h4 x" m1 t$ h* q            4、转中火加入鱼，爆鱼至外表发白，放入月子米酒水转大火；6 a2 R- a2 E0 j$ C& |
            5、转大火烧沸后转小火加盖烧5分钟；
) q) N8 @0 Z4 N3 y* |) ^" h" a            6、转大火，加盐少许（建议1克），2分种关火；
( n0 s6 C: f) s3 I            7、盛入保鲜盒内，摆放整齐。: [; D5 }9 F3 ~, U1 k" B
[餐品用法]：平均分于中餐和晚餐来吃，配以薏米饭和甜糯米粥来吃。% |1 u- F/ f. W* V0 m
[备注]：1、前两周只能吃推荐的三种鱼类，其它鱼类可15天之后再吃。$ U8 t* _4 K4 V7 }6 H& R
        2、也可以将鱼用姜丝、月子米酒及适量的胡麻油煮成鱼汤食用。
. I9 o% k) m' _) n10、血母痛液
; M9 t# m4 Z' s8 ][用量]：1日份
/ ]2 t# _5 c% D. k1 j$ ^[原料]：山楂肉（片）200克，月子米酒水1220毫升，红糖30克。6 ]0 M& g0 V. z4 g
[制作流程]：1、将山楂肉与月子米酒水放入砂锅或不锈钢锅（电磁炉）以大火煮沸后，转小火煮16分钟左右。/ Q: M6 \- S, f5 g) ^, \
            2、约剩600毫升关火（可以筷子作记号）。
) _# i: A2 w0 O/ d9 n            3、放入保鲜盒内。
" @' D  d( X' u3 T- a[餐品用法]：作为饮料，每天分数次喝完，一小时一小口。/ @4 l: H  H; ~/ N# @
[备注]：产后子宫凝血并且肚子痛的人，可服用血母痛液来改善，可使凝血融化。
0 g7 A6 {. V6 y% {11、坐月子妇宝
6 Y, y$ W6 i5 Y( P5 ~[用量]：1日份
5 N; }  `( {  `0 [! s: o' _[原料]：桂圆肉5粒、枸杞5粒、月子米酒水610毫升。% Z4 a& b& F. ?# c
[制作流程]：1、将桂圆去皮、枸杞与月子米酒水放入砂锅或不锈钢锅（电磁炉）以大火煮沸后，转小火煮10分钟左右。  T# e7 e* y7 y9 t
            2、约剩300毫升关火（可以筷子作记号）。 3、放入保鲜盒内。
% [5 i0 l: K5 g1 C[餐品用法]：作为饮料一天内分数次喝完。
. r$ R; t& I0 j3 a# k$ y第一周：排除体内的废血（恶露）、废水、废气及老废物
1 P, W. [" [% Z1. 【麻油猪肝】：破血，将子宫内的血块打散以利排出
3 e" o# |: U2 _6 T2. 【乌仔鱼或黄花鱼】：肉质松软，易吸收，乌仔鱼有破血之效
2 [- X9 B- n. f: F$ {2 r0 {  n3. 【生化汤】（坐月子汤）：活血化淤，排除恶露，收缩子宫
9 N' U/ Z9 W, z' O# O  z4. 【养肝汤】（神奇茶）：帮助肝脏解毒，剖腹产可解除**的毒性$ l, j! B( m( \+ i' T+ c
5. 【红豆汤】：强心利尿，让体内的废水从正常的管道（排尿）排出，红豆吃多易胀气，故每日须控制在二碗以内
; Z5 a9 I# k* \$ r) `4 K6. 【糯米粥】：糯米带有粘性，能适度的刺激肠子，助其恢复蠕动力并能防止内脏下垂，但糯米不易消化，故每日须控制在二碗以内
6 A+ Z2 g7 [4 r6 D* Q7. 【饮料】：解渴、冲泡妇宝用# K# ^" x; g$ Z8 q& T
8. 【血母痛】：子宫凝血，有大量血块，会痛者化血用，一般产妇不用7 @! g8 \2 ~& s- P/ C
9. 【生麦芽汁】：退奶者用( n5 `( O! |3 i" M$ j3 a+ N  ^
10. 【药膳粥】（四神粥）：剖腹产及小产者，前三天补气用

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第二周（8－14天）（剖腹产餐前同第一周加生化汤）
4 q) S  m- s- C8 T' R- D6 x早餐：麻油猪腰一碗、蔬菜一碗、糯米粥一碗、薏米饭一碗
3 ?7 A  m+ k+ }8 k, w5 L4 I( c10点：红豆汤一碗* x/ D6 w9 P. y/ q1 `7 B& ]1 h' a
午餐：麻油猪腰一碗、蔬菜一碗、薏米饭一碗6 l! P8 }4 j% Q) \- M
3点：糯米油饭一碗( J( E, v6 @3 r1 U" n4 k1 B5 t
晚餐：鱼汤一碗、糯米粥一碗1 x- ~! i: d% V
宵夜：红豆汤一碗7 }) U( }' \. D6 n3 P$ y
不能吃的：生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味口曾汤、日本茶、乌龙茶、啤酒、果汁、牛乳、水、开水
( G( j: M. |' U3 m3 h  D可以加杜仲茶做饮料喝! i/ j- }4 j2 I' I
1、鱼 汤
+ L0 E% J2 p+ z8 N& X材料： 绝对要新鲜的黄花鱼、或金线鱼、或乌仔鱼约200克、爆好的带皮干姜15克、米酒水300毫升0 g; z/ b- S& G9 t% _' q
做法： 先将鲜鱼洗净后并且滤干备用，待要煮时再将米酒水放入锅中，待米酒水滚了再放入鲜鱼，并加入适量之爆好干姜，至鱼熟透即可，不加盐或加少许盐（建议1克），绝不可加入其他调味料，更不可加味精。
  z' Y" I9 z' f8 Z8 A, Z; x作用： 增加母奶，老姜是产后最佳补品，连皮一起用，可以消除有寒气的病症。- j+ B+ ~! U" u* S; |
吃法： 鱼汤平均于中餐、晚餐吃- c( f- }  ^+ l( f% l9 b" e
前两周只能吃推荐的三种鱼，其他鱼15天以后再吃。9 b! [& e  {, _; y# ^7 g" Z9 R
俺不大爱喝汤，所以这三种鱼俺娘是换着给俺用烧的做法做滴，用少量麻油
. i$ d1 }0 i9 f) ]5 s5 V2、山楂茶
& v8 \" d/ K6 C原料：（一日份）山楂片20克，米酒水600毫升* ^& g- {9 }& _9 y% C+ q
做法：原料放入锅内，大火煮开后小火煮10分钟左右，剩约300毫升OK。
" o' }/ b# S* Y( l* q用法：作为饮料，口渴时饮用。一日数次。9 {* G* b/ _; s1 U6 F
作用：山楂不但有止渴的作用，而且有减重的效果，适合产后体重过重者喝3 ^6 B9 p, }4 ]# r6 ^, F
3、炒腰子4 c; R* _2 z5 Q$ _
原料： 1.新鲜猪腰一副、爆好的老姜、麻油、米酒水。 & {* k* k- x# D0 a' N
2.老姜：连皮一起切片，要厚薄一致，才不会爆黑，以致吃后火气上升，口干舌燥。切记！) \* y3 S$ F" \( o- G) ~0 r
用量：则依产后体重每10公斤用60克。 0 `+ y$ n6 X- h
3.麻油：依体重每10公斤摄取6毫升。
" b" _5 }6 S9 N) U# {$ d1 _4.米酒、米酒水适量 , y, a, P+ o4 T& ?8 ~" v* ?! u6 q
做法：
$ T) l/ t( ~$ `1.新鲜的猪腰，每天一副，用米酒擦干后切开成两半，把里面的白色尿腺剔除，将清干净的腰子在表面斜切裂口后，再切成约3公分宽的小片。 : f( {0 l; m3 w: t5 L: |
2.老姜先用麻油炒香，使其成浅褐色，放在锅边待用，再放入猪腰，用大火快炒，再倒入米酒水煮开，马上将火关上趁热吃。 加少量盐或不加盐。- d2 n. y3 c  H& h6 N
吃法： 猪腰适于早、中餐吃，每次煮的份量可分两次吃完$ ]8 }: D4 H8 Q! _
作用： 帮助子宫收缩，促进新陈代谢 % F1 H% X' o; g1 W: b5 U% S
和炒猪肝一样，俺用滴是芝麻油，量估计着来滴/ s  F+ e& g0 O) o, U& d

4、糯米油饭

原料：* ]0 A& K" T: q9 W, d' y# S
（一日份）猪肉、香菇、虾米、红萝卜、大蒜、米酒水、圆糯米50克、麻油。
  Y" V" H4 d* f6 r做法：
* B) t" C2 w' w圆糯米洗净过滤后，要滤干才可使用，用米酒水泡八小时。猪肉切丝。将香菇去柄切丝，再和胡萝卜切丝放在一起，泡在浸圆糯米倒出的米酒水里。锅子加热后放入麻油，再将爆好老姜及大蒜下锅热炒。再加入圆糯米炒至有黏性后，将虾米、香菇、胡萝卜及猪肉加入一起热炒至八成熟，加少量盐或不加盐。最后再将锅内全部原料倒入容器中，隔水篜熟即可。) ~$ D! u& g8 W% d- w: S
吃法：
% a- X: Z, [: A8 `5 R当点心用。 : _4 R9 u. ^! c
作用：能够防止产后内脏下垂、帮助消化。: I: I( W9 T; G6 L6 w# G

5、青菜类

原料：紫甘蓝、或红苋菜、或胡萝卜等红色蔬菜300克，爆好的干姜5克、米酒水少许、麻油6毫升。
  G* P$ U7 x# Z9 [做法：# j7 v/ F- x3 C# O
先将麻油放入热锅内，待热锅后再放入干姜及菜快炒后，再放入少许米酒水，等菜熟后即可，略为烂些尤佳，加少许盐或不加盐。 4 g1 ]+ ?9 @: W4 L1 \0 V' f
作用：
% q- a" m. a. f5 w; d" C! S$ M帮助消化及含丰富各种维他命元素，具补血去寒、防近视、便秘等作用。 " Q& L9 r, R2 q- }0 M
吃法：) z: e* `& ~. G1 Y7 m, m- G/ S
早、午二餐各食用一碗。
/ I6 y# B. m# Y" V9 @/ C* |( Q+ v. {, Z

6、杜仲茶

原料：（一日份）生杜仲20克，米酒水1200毫升: O: L0 k3 u! j, \
做法：原料一同放入锅内，大火烧开后转中火15分钟左右，煮至约剩600毫升熄火。, q2 z% b4 z; z( O3 \
用法：第二周起，作为饮料一天内分数次喝完# e# ], b  E0 K9 J3 d+ U
作用：有利于骨盆的恢复/ S3 y, t1 \! d% e
0 I8 Q- J/ J4 l8 B) e4 f

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第三周－第四周（15－30天或40天）
- q( Q( Q: h; Q0 k7 Y' x3 N早餐：麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏米饭一碗、水果一份
  h# i  J1 o1 U10点：红豆汤一碗8 o" A9 j5 Z4 B9 |0 M3 W
午餐：麻油鸡一碗、蔬菜一碗、水果一份
" q4 D. w/ x$ Z& {! ^1 w3点：花生猪蹄一碗（不需要催奶的美妈可以喝鸡汤）
) K% w3 S* |9 h; X1 P& W8 x晚餐：鱼汤一碗、蔬菜一碗、薏米饭一碗
( e! A6 y8 i8 K! K% m- Y宵夜：油饭一碗/ S/ v1 \. l& T' U  T

1、麻油鸡：

原料：（一日份）鸡肉必须挑选老母鸡，新鲜的全鸡半只约400克，去除内脏及头、爪，老姜40克、米酒600毫升、麻油10毫升。
: I# w8 x* e' Q9 h0 K* ~, h1 B1 m* G1 F7 [# i. D5 _' N
作法：热锅后，将麻油倒入，油热之后，将切块的全鸡放入锅中炒，直到鸡肉七分熟之后，将备好的酒由锅的四周往中间淋，再将爆好的老姜放进去，并盖好锅煮，等酒开后，转为小火，再煮30到40分钟即可。) ~# N& C' T8 S3 ]/ S0 z5 C9 D' K
吃法：趁热吃，不敢吃太油腻的人，将浮油捞起，汤则置于保温瓶中，慢慢喝，肉配饭或配面条一起吃。- o! u3 m1 F. p* ^  Z% `6 ]2 M

2、鸡汤面条

[用量]：1日份
  }) F/ E9 \! g" X5 ^[原料]：面条120克（够吃即可）、麻油鸡汤少适量，香油少许
& b' f2 y. b/ |, L% b8 x[制作流程]：1、将面条用水煮熟捞起放于滤水盆（绝不可用冷水冷却）；
- r' i& {' P; o# W* N* c           
* E1 g/ C9 Z" P4 l, f2、淋干后，趁面条沿热时，淋上几滴香油，搅拌均匀即可，3 z  f( D% h. \5 ?& I/ i# P$ {
            3、放入保鲜盒内。8 G7 g# `7 n1 X( Y' p% {
[餐品用法]：1、用筷子夹面条配麻鸡汤食用；
+ M9 Y! c2 D0 d: L. o            2、也可以将面条放入热好的麻油鸡中食用。
- c5 P+ A- b. {* o[备注]：不易消化，因此第三周才开始食用。
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3、助奶汤：花生猪脚汤

[用量]：1日量- L3 s9 S, K0 @  J! U4 |- y# s
[原料]：生花生米30克，鲜虾30克，猪脚一只，老姜20克，香菇5克，胡麻油10毫升，月子米酒水800毫升
, x& ]$ }# h7 ^7 p# X# `4 W) J[制作流程]：, N( m0 O1 h7 e8 k- ^: R( k
1、 香菇切成丝待用，猪脚洗净切成6小用沸水煮3分种去醒捞出滤干；
# |* M2 D6 _# d! f1 g2、将麻油入锅，放入老姜爆透；
9 f* q" z; P  o3、将猪脚放入锅内炒至外皮变色为止；5 j+ ?; F. s' e+ y
4、换高压锅，将炒好的猪脚与其它所有配料放入锅内，大火上气后，变小火；- e# b" N+ m0 b) F7 k
5、小火煮16分钟即可使猪脚烂透；
+ m/ Z; K0 N/ R' X+ r6、盛入保鲜盒内。
8 r/ D( a% `5 g8 @/ i# r[餐品用法]：1、可当菜吃，尽量于早、中餐时吃，汤汁要喝一部分。5 r) c7 o! b- c; [- K' m* B6 ?
[备注]：5 ?5 [6 K' @" A2 D% @
1、奶水不好者可多饮用此汤汁；% a3 ?2 x, g/ B9 }' ?& y
2、花生米也可用黄豆调换。

椰子妈

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opaamm

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沒那麼複雜吧

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