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第一周（1－7天）：
' M! A4 n0 o; L早餐：生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗
& t  I" q# N) l& u10点：生化汤50CC，红豆汤一碗
. y& d3 k6 B  a% g午餐：生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗
, T' y$ Y- K9 C- B! c3点：生化汤50CC，红豆汤一碗
+ t5 _6 u# A+ V晚餐：生化汤50CC，麻油鱼半份，糯米粥一碗  h, a# ]: {3 k# L3 Z& e
宵夜：生化汤50CC，麻油鱼半份，糯米粥一碗1 k+ F$ ~: c6 I% y, C
不能吃的：生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日本茶、乌龙茶、啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油
# ]8 ]5 x0 S) Z# s! ~( r% E* q5 `2 h  x) W4 G; O* @
( i5 O8 M6 W' R0 Y1 Z4 x: I0 z
产后第一周食谱：  f9 l. Z, J7 C
1、生化汤
0 `9 F' u, w+ R9 N8 ^$ O; @& Q材料：# V0 e6 G& h7 I! X
【一天份】当归(全)40克、川芎30克、桃仁(去心)25克、烤老姜25克、炙草(蜜甘草)25克。【也可一次泡用七天份，只要将量乘以七份即可】
! F( d5 c. _+ r( J作法：5 k7 o! Y0 L5 x% @
【一天份】作法分成两次，准备米酒水 700cc，加入药材，大火煮开再以慢火煮 1 小时，直到锅内米酒量约剩 200cc，把药酒倒出，备用。第二次，倒入米酒水 350cc，和第一次煮法相同，直到锅内米酒剩 100cc，最后将第一次煮的和第二次煮的倒在一起。
7 x6 O2 a) T( Z) ^0 E4 M喝法
/ N* y; f6 j4 ^6 O# n+ P：" x% S; Z, l) S7 q1 X7 d: X, |: l
当茶喝；每次用正餐前，空腹时先喝50cc。 4 {4 `  Q2 H/ t
作用：
$ Z) ]* \5 h* V# m生化汤的好处，根据古书记载，作用为养血活血，产妇产后补血及去除恶露，生下宝宝后，即要喝生化汤，不论是剖腹产或是自然生产，在宝宝出生后的第一周内，每天都要饮用生化汤，一天分六次喝，顺产喝7天，剖腹产及要喝 14 天。有助于子宫内污血排出体外，和防止血磞，恢复子宫功能极有帮助。可以根据上述材料到药店去买，药店会分成每日的分量分包装。挺便宜滴，俺当时一次买了7天的，药店给分别包好，一共好像才几块钱，具体不记得了。不过其中的烤老姜药店好像没有，是俺老娘在菜场买滴老姜，切片后在家里用锅炒干滴（不要加油哦）。俺木有天平，就估计着分了分。
5 }/ O  n$ q. {4 T9 b* L; [3 O要注意的细节：' b2 x6 j0 u  `- Y# r/ G! s
1、生化汤第一次煮了，把水倒出来，药材还留在锅里，再加米酒水350毫升继续煮。药材不用分两次放滴。! Y8 t6 T$ x: B8 @! R
2、红糖的确不能吃太长时间，一般不超过10天，而且要适量。
3 w+ ~7 U( O1 ?) n; Q  s5 P1 L3、食谱里所用的米酒水已经不是米酒了，MM仔细看米酒水的制法就会发现，将两倍量制成一倍量不加盖煮，就是将米酒中的酒精蒸发掉。
0 _  \" [, y8 Z% m$ n& Z/ P4、月子里尽量不喝普通的水，解渴就喝米酒水，可以防止内脏下垂、脂肪堆积（食谱中这么说滴）5 |4 n7 u/ K/ M" M! _1 {
2、坐月子水（米酒水的加工方法）% _- u( ^, l$ g, ]- j4 K' }+ C' z
[用量]：1日份' `$ _0 ?7 [( e* O4 `
[原料]：月子米酒1220毫升4 M3 K6 U, I7 I3 Z' }. w! U
[制作流程]：(2瓶烧成一瓶)
/ ^  V& p: T% f1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅（或电饭锅内），再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。
) l4 D7 C$ z, k2、' [: `) Q6 g6 h; c
将剩下的1瓶米酒倒入锅中，大火不加盖，将米酒煮沸6 D5 K3 k. U( o2 t9 {) R& Q
3、转小火，继续煮至先前量出刻度的位置。（大概30分钟左右）. |& Q6 H; ~+ l9 M- R
[餐品用法]：1、做餐主料。
; }  N( l4 Z3 z" \6 n$ L            2、也可以作为漱口水来用。; S0 u3 I- M$ g: [* l  ]* u6 |% q+ o7 @4 A
            3、可以用毛巾或棉纱布擦洗头皮。* {5 w( C+ V: ~- _1 m
[备注]：
) O+ F1 r) L. \8 y/ ]- ^用液化气煮时，注意不要让火整个烧起来，改用电磁炉来煮同样是大火煮沸后转小火。  - @' \5 U$ Q- z1 w9 H
作用：7 e. @7 p  v( ?, p) d) {
止渴、其他月子餐中的主料、防止身材变型。
2 }3 @9 e5 N* B( [1 ]切记：坐月子期间不能喝水，口渴只能喝米酒水。据说普通水容易造成内脏下垂，容易填充肚子空出来的空隙，以后脂肪容易堆积。+ }$ `( r: r% D
3、养肝汤
6 ]5 F9 z* k; f# [" v9 ]% c$ o材料：
( g# `; {$ R& L大枣7粒、米酒水 6 i* d" _" G: E! z. e
做法：
4 n2 F3 r' }0 i" o8 n& f大枣洗净后每颗以刀子划开，再以300毫升米酒水煮滚后，冲泡，盖上盖，泡八小时后再锅内隔水蒸，开锅后蒸一小时。
3 v: T6 I% F! z7 L2 A/ Q6 P. c作用：
! c: u* C0 d  N, l" F  R可中和或去除因手术**，所残留于体内的余毒。
$ F4 w, @) O0 ?顺产的也要吃，可以帮助肝脏解毒。( \) f$ _" U1 c* T! K3 @7 ~( X4 x- q
吃法：
' a0 q! U3 S" E. C每天300毫升，汤里的红枣可以当零食吃。汤每天分几次喝，可以当饮料喝哦口渴时不想喝米酒水就喝这个吧，可以加适量红糖滴。最好在预产期前一周开始喝，帮助肝脏解毒。$ S: V% ~# d3 f
4、薏米饭
, Z, ^* @2 j4 t2 P  @6 E6 E3 f原料：（一日份）薏米150克，普通米5克( h2 y6 l. [! f; O. `* V! w, y* J
做法：薏米、普通米和适量米酒水倒入电饭锅中，煮约1小时可熟。
; r8 r4 Q6 v$ `# P3 V  N用法：作为正餐食用。+ G7 r/ n& Z8 k( F2 e
作用：薏米可补血。据说薏米有滑胎的作用，所以孕妇是不能吃滴。俺娘每次都是用隔水蒸的方法，就象蒸米饭一样，这样用的米酒水比较少。而且俺娘不是加普通米，而是加米酒里的米，这样比较不浪费哦超市里买滴薏米有点硬，要事先泡泡。不喜欢薏米味道的筒子可以用大米代替
# v$ c4 w+ {/ Y: r: f7 T0 M5、炒猪肝
4 f+ J+ O/ }  v& j6 V+ q原料：（一日份）1.猪肝：先洗干净并滤干，切成一公分厚度，长约二至三公分，再依个人体重每10公斤要用60克，如以产后50公斤则要300克，以此类推。3 D& f9 Z8 v0 ^2 s% s
2.老姜：连皮一起切片，要厚薄一致，才不会爆黑，以致吃后火气上升，口干舌燥。切记！用量：则依产后体重每10公斤用6克。9 m, \% e+ J0 u" d# U
3.麻油：依体重每10公斤摄取6毫升。4 r; N. q2 t. I' {
4.米酒水200毫升。
0 j  j, b% [( `# V做法： 1、将猪肝用米酒洗干净，切成1厘米厚度；! [3 b  T" Z6 R! c' i
            2、老姜洗干净，连皮切成薄片；
' @" y  i! b; b! _6 }( E+ N/ J            3、将麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆到姜片的两面“皱”起，呈褐色，但不焦黑；
( p9 x, E) M* z            4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色；' c' q3 ]  d1 @) r
            5、加入月子米酒水煮开，转小火煮5分钟；
. V- N2 c8 L  W            6、关火出锅，盛入保鲜盒内即可。  n! s# S: E$ O; \7 V
[餐品用法]：1、配以红豆汤来吃； 2、配以甜糯米粥来吃。; z! U  f8 U6 r3 I( Z
吃法：% L. T) o% _) `
猪肝适于早、中餐吃，每次煮的份量可分两次吃完。
# c+ \3 z, F6 o- `; s: ~作用：炒猪肝有助于子宫内的污血排出体外，产后第一至七天吃。
4 a. d* Z7 A3 M$ \( [6、四神粥% W/ F  I5 F5 D6 _& o) S2 `" j8 s
主料为薏仁100克、通心莲50克、茨实10克，须洗净后浸泡4-6小时以上，配料为新鲜山药50克，熬成粥，产前3天产后3天吃。6 S5 w! z/ o- d- ~/ ^6 W+ j6 H
7、甜糯米粥
, ~- @" X7 l; W7 e[用量]：1日份
7 t9 O; w8 h$ d  Q* l/ k2 `[原料]：糯米50克，月子米酒水1220毫升，桂圆5粒，红糖30克。
3 ?" i1 m$ p) v3 b+ m& `+ f' h[制作流程]：1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中，用电饭锅加盖煮40分钟左右。
& U" T6 Q+ N* I+ t. v  [            2、熄火，加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。
8 r% ~+ L$ _1 w4 C8 {[餐品用法]：1、作为主食之一，配以麻油猪肝（腰）或鱼类食用。
, k- ?: D# \3 w6 K) f4 `[备注]：   1、糯米有粘肠子的功能，或以帮助产妇增强肠子的蠕动力，可防止肠胃的下垂，更可以预防便秘的产生。但糯米较难消化，不可一次吃太多。  p" ~, U0 \- x8 J7 @
8、红豆汤+ p, |- s* w9 q  p
[用量]：1日份+ o3 x. b, k; r4 W7 V/ H, W6 s
[原料]：红豆70克，带皮老姜10克，月子米酒水1220毫升，红糖30克。
7 \# i$ Z- @9 I7 a. n[制作流程]：1、将红豆泡放入月子米酒水中，加盖泡8小时。
0 \- i$ J7 R! D2 B' H* T            2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。
# D& R2 [& [1 N: r" K5 ~            3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。（因火大火小每个人标准不同，所以时间不同，每个料理师可记录自己的小火标准，测定自己的时间）
2 V5 q# r9 F, d, M" q           4、孰的标志是红豆已开花。加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。
* @) X! U# \& Q) ^# l7 P: y[餐品用法]：1、红豆汤要分两次来吃，一次于早上10点，一次为下午3点。1 v( ?' n1 k' o1 j5 c: Z( ^$ m2 N" [3 T
            2、可配以麻油猪肝（腰）来吃。
% P- ~& Z8 q- ]4 P" J+ z" W6 G+ b            3、产妇可根据自己对甜度的口味来增减，若能适应的话可再加些红糖。7 T" x6 B; }6 y( Z
[备注]：1、红豆有强心利尿之功效，有水肿、脚气或水的代谢较差的孕妇，产后应多吃红豆以利尿强心。
4 A# Q* E! A* K9、麻油鱼1 b- n* I6 G9 V5 ]( D( Q, B
[用量]：1日份
6 p9 R0 j- P. Q' y# z- _* u: _  Z. N[原料]：乌仔鱼、鲈鱼（或黄花鱼、金线鱼交替使用）约200克，带皮老姜15克，纯胡麻油60毫升，月子米酒水300毫升。
# i8 j" a+ ?# I[制作流程]：1、鱼用米酒洗净（黄花鱼切成三块），老姜洗净带皮切成薄片；
2 ~: i0 Y+ z% ?+ T" z4 P8 h5 z            2、将胡麻油倒入锅内，用中火烧热；
' j8 h- x) Y- {% A" U            3、放入老姜转小火，爆到姜片两面均“皱”起来，呈褐色但不焦黑；
4 v( ]" v% g2 L' y0 K7 h            4、转中火加入鱼，爆鱼至外表发白，放入月子米酒水转大火；
0 |6 Z1 V/ D* n! s2 M( M            5、转大火烧沸后转小火加盖烧5分钟；" [: H. M& d# H  d0 l" r$ ^
            6、转大火，加盐少许（建议1克），2分种关火；
7 X+ ^; Y/ F7 \" p! n2 U) L/ d# I            7、盛入保鲜盒内，摆放整齐。
# z2 p3 U: b, l3 q[餐品用法]：平均分于中餐和晚餐来吃，配以薏米饭和甜糯米粥来吃。; A  q/ g- g. E3 i7 D
[备注]：1、前两周只能吃推荐的三种鱼类，其它鱼类可15天之后再吃。" L- ?4 {; G  t; w* F9 m
        2、也可以将鱼用姜丝、月子米酒及适量的胡麻油煮成鱼汤食用。
4 |  A/ _0 r1 w1 s3 E; A4 L- D10、血母痛液
7 _% c" L8 p9 l5 j9 p9 l! g[用量]：1日份
0 c! k* n0 G; a! E4 T$ l; O  G[原料]：山楂肉（片）200克，月子米酒水1220毫升，红糖30克。
0 K# ]$ M( h5 g7 v5 l[制作流程]：1、将山楂肉与月子米酒水放入砂锅或不锈钢锅（电磁炉）以大火煮沸后，转小火煮16分钟左右。& |3 b+ o4 V& r/ {) t4 `
            2、约剩600毫升关火（可以筷子作记号）。* X% i/ T5 B  H5 X
            3、放入保鲜盒内。
/ a, }: X7 C! j[餐品用法]：作为饮料，每天分数次喝完，一小时一小口。
5 E% K( t4 i) ]4 U[备注]：产后子宫凝血并且肚子痛的人，可服用血母痛液来改善，可使凝血融化。
6 T: |- B* I/ K! ?  e9 F) r11、坐月子妇宝% C2 C% x3 o- c! V5 t& z' b4 _5 T- P/ E
[用量]：1日份
0 ?" w1 l$ @! b* t6 u[原料]：桂圆肉5粒、枸杞5粒、月子米酒水610毫升。
+ r, G3 B6 w+ R! @[制作流程]：1、将桂圆去皮、枸杞与月子米酒水放入砂锅或不锈钢锅（电磁炉）以大火煮沸后，转小火煮10分钟左右。! g( I/ P; z' n% x8 ^
            2、约剩300毫升关火（可以筷子作记号）。 3、放入保鲜盒内。
/ i6 Q9 }6 ^- B/ I3 `' Y- S7 P[餐品用法]：作为饮料一天内分数次喝完。
. U6 Q* }1 u+ p  a第一周：排除体内的废血（恶露）、废水、废气及老废物% ?1 Z; I! `4 U0 q% i+ W' D# k
1. 【麻油猪肝】：破血，将子宫内的血块打散以利排出
9 R, ]9 q* S) @7 d2 J( P8 W- K' o2. 【乌仔鱼或黄花鱼】：肉质松软，易吸收，乌仔鱼有破血之效; s, z  d) v7 ~/ x* v: d" r4 H4 f) k
3. 【生化汤】（坐月子汤）：活血化淤，排除恶露，收缩子宫$ a  `: {) ~. U8 a! r% ^. [
4. 【养肝汤】（神奇茶）：帮助肝脏解毒，剖腹产可解除**的毒性
9 B( l3 u9 w: v) r: G6 @5. 【红豆汤】：强心利尿，让体内的废水从正常的管道（排尿）排出，红豆吃多易胀气，故每日须控制在二碗以内
1 M6 M& a! \: W3 w' K9 Q  O2 ^. \6. 【糯米粥】：糯米带有粘性，能适度的刺激肠子，助其恢复蠕动力并能防止内脏下垂，但糯米不易消化，故每日须控制在二碗以内4 T9 V1 m( q* Y' l, J% j, N4 w
7. 【饮料】：解渴、冲泡妇宝用
7 l$ ^' ?7 @% G* u- o- J" y8. 【血母痛】：子宫凝血，有大量血块，会痛者化血用，一般产妇不用! m5 w/ v* u+ w+ }5 a- O# Q
9. 【生麦芽汁】：退奶者用
" V" ]" Y3 K. ?4 {' z; A10. 【药膳粥】（四神粥）：剖腹产及小产者，前三天补气用

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第二周（8－14天）（剖腹产餐前同第一周加生化汤）
9 s# |7 y$ Q: h/ W( r早餐：麻油猪腰一碗、蔬菜一碗、糯米粥一碗、薏米饭一碗
1 f( n: e1 n# D4 E0 d$ q* l2 g10点：红豆汤一碗: q; w4 X6 ~, W& @, b! M6 s/ Y
午餐：麻油猪腰一碗、蔬菜一碗、薏米饭一碗
; N+ f. |- t. }9 i8 y3点：糯米油饭一碗
6 A: ~7 a: I% r: U  T晚餐：鱼汤一碗、糯米粥一碗
. f! E4 A: [( i8 @! U宵夜：红豆汤一碗
3 ]$ Z: v9 e) Y' l不能吃的：生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味口曾汤、日本茶、乌龙茶、啤酒、果汁、牛乳、水、开水: f" p4 n! ^$ F6 j+ q
可以加杜仲茶做饮料喝: Z& K: U$ _) C: @( m
1、鱼 汤! `- S7 @) y6 t% x  s( U( i
材料： 绝对要新鲜的黄花鱼、或金线鱼、或乌仔鱼约200克、爆好的带皮干姜15克、米酒水300毫升
* S6 `. Q- h( P/ X做法： 先将鲜鱼洗净后并且滤干备用，待要煮时再将米酒水放入锅中，待米酒水滚了再放入鲜鱼，并加入适量之爆好干姜，至鱼熟透即可，不加盐或加少许盐（建议1克），绝不可加入其他调味料，更不可加味精。5 I8 ?, r+ I- ^" I6 ~% q3 \% o
作用： 增加母奶，老姜是产后最佳补品，连皮一起用，可以消除有寒气的病症。
% Q, K& Y' L3 d- I吃法： 鱼汤平均于中餐、晚餐吃
: g2 M1 ?9 ^! R+ G1 U前两周只能吃推荐的三种鱼，其他鱼15天以后再吃。% Q1 S2 d$ O) C1 O
俺不大爱喝汤，所以这三种鱼俺娘是换着给俺用烧的做法做滴，用少量麻油. l8 e; j/ \4 a$ Y2 G* ~! Y
2、山楂茶9 k5 B6 r+ u3 z: N8 g
原料：（一日份）山楂片20克，米酒水600毫升
2 [. C# j4 l4 i6 j/ B- P2 }( s做法：原料放入锅内，大火煮开后小火煮10分钟左右，剩约300毫升OK。
; q+ E. L; G" J  E) Q. U8 ^用法：作为饮料，口渴时饮用。一日数次。
/ `; |4 ]7 p) J+ K7 S5 R# x" {6 d2 v作用：山楂不但有止渴的作用，而且有减重的效果，适合产后体重过重者喝+ i0 h; I" [# S% U4 |0 }
3、炒腰子+ q+ M% A% Z/ P" @& ?( v% `
原料： 1.新鲜猪腰一副、爆好的老姜、麻油、米酒水。
4 @, ?" v3 M* l, J/ c) a' Q2.老姜：连皮一起切片，要厚薄一致，才不会爆黑，以致吃后火气上升，口干舌燥。切记！5 A( ^* W) u* F
用量：则依产后体重每10公斤用60克。
3 W% F% H: M7 ]3.麻油：依体重每10公斤摄取6毫升。, d, s' ^. P+ |! M
4.米酒、米酒水适量
: |: K$ ^0 d3 y" R# R5 u做法：
1 v- V, }6 Q3 A8 |) `1.新鲜的猪腰，每天一副，用米酒擦干后切开成两半，把里面的白色尿腺剔除，将清干净的腰子在表面斜切裂口后，再切成约3公分宽的小片。
8 q, K  [" G6 `: s& M; x2.老姜先用麻油炒香，使其成浅褐色，放在锅边待用，再放入猪腰，用大火快炒，再倒入米酒水煮开，马上将火关上趁热吃。 加少量盐或不加盐。
, P4 v" O) G6 ]8 n: p  k& W. U吃法： 猪腰适于早、中餐吃，每次煮的份量可分两次吃完9 T9 X: M! u, N  B) ^2 f
作用： 帮助子宫收缩，促进新陈代谢 6 N5 z+ p: }0 \  H8 }& D3 `
和炒猪肝一样，俺用滴是芝麻油，量估计着来滴
0 O7 r4 J' Z: q

4、糯米油饭

原料：
8 ^4 ]; |* |- |) Z（一日份）猪肉、香菇、虾米、红萝卜、大蒜、米酒水、圆糯米50克、麻油。
! Q+ u; c% @- ~4 M/ W做法：0 W8 s2 a7 U+ d2 S( ~0 h
圆糯米洗净过滤后，要滤干才可使用，用米酒水泡八小时。猪肉切丝。将香菇去柄切丝，再和胡萝卜切丝放在一起，泡在浸圆糯米倒出的米酒水里。锅子加热后放入麻油，再将爆好老姜及大蒜下锅热炒。再加入圆糯米炒至有黏性后，将虾米、香菇、胡萝卜及猪肉加入一起热炒至八成熟，加少量盐或不加盐。最后再将锅内全部原料倒入容器中，隔水篜熟即可。
, j% T2 @/ \% t( W3 }吃法：
1 z0 ~; y8 F1 x1 V/ `当点心用。
" r$ S4 s0 U' J% S. c% Z7 L作用：能够防止产后内脏下垂、帮助消化。
$ e; Y: ]* V" V. }

5、青菜类

原料：紫甘蓝、或红苋菜、或胡萝卜等红色蔬菜300克，爆好的干姜5克、米酒水少许、麻油6毫升。 " d2 q; N5 I6 t# B( N
做法：
4 q+ T9 z5 R: Q& {先将麻油放入热锅内，待热锅后再放入干姜及菜快炒后，再放入少许米酒水，等菜熟后即可，略为烂些尤佳，加少许盐或不加盐。
7 z# P3 n1 p) V+ w作用：" p" h1 ?$ E& ]
帮助消化及含丰富各种维他命元素，具补血去寒、防近视、便秘等作用。 0 c* d8 O, x- @* ~$ {
吃法：
" V, y2 S& z% R5 A早、午二餐各食用一碗。 ) d6 D( R5 ~$ M( K& [9 B

6、杜仲茶

原料：（一日份）生杜仲20克，米酒水1200毫升2 g& h& D+ j8 o" p, D3 m
做法：原料一同放入锅内，大火烧开后转中火15分钟左右，煮至约剩600毫升熄火。- A/ R! l, ~$ e/ b  ]+ J
用法：第二周起，作为饮料一天内分数次喝完
' l5 s! B/ E8 X4 L作用：有利于骨盆的恢复
2 D& o3 n5 i* C. T  i( Z
% k. s5 b4 W3 C6 J( g. X( W

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第三周－第四周（15－30天或40天）
; g5 x/ n; a# N5 i% @8 |2 G' z( z早餐：麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏米饭一碗、水果一份
: S" l! e. R. p9 L, A# y$ W10点：红豆汤一碗7 d/ L4 p( ?- |1 E
午餐：麻油鸡一碗、蔬菜一碗、水果一份& z: b  F' d9 |4 ~1 Y7 G
3点：花生猪蹄一碗（不需要催奶的美妈可以喝鸡汤）
% V0 O" p. {$ X( _; O晚餐：鱼汤一碗、蔬菜一碗、薏米饭一碗
) _- F9 H) {9 q" ]( r2 h宵夜：油饭一碗
! g  C; G( ^% A3 t/ K3 ]/ M& q

1、麻油鸡：

原料：（一日份）鸡肉必须挑选老母鸡，新鲜的全鸡半只约400克，去除内脏及头、爪，老姜40克、米酒600毫升、麻油10毫升。# Q: B9 T/ I( v3 p  C
$ [$ F, C* P, c
作法：热锅后，将麻油倒入，油热之后，将切块的全鸡放入锅中炒，直到鸡肉七分熟之后，将备好的酒由锅的四周往中间淋，再将爆好的老姜放进去，并盖好锅煮，等酒开后，转为小火，再煮30到40分钟即可。7 c6 r0 Y5 {( [6 s/ H4 M* ]5 [* i
吃法：趁热吃，不敢吃太油腻的人，将浮油捞起，汤则置于保温瓶中，慢慢喝，肉配饭或配面条一起吃。
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2、鸡汤面条

[用量]：1日份
6 x8 E, g8 g$ w% m. s[原料]：面条120克（够吃即可）、麻油鸡汤少适量，香油少许: w* L! z' p, H1 y+ D, }- {: _; }
[制作流程]：1、将面条用水煮熟捞起放于滤水盆（绝不可用冷水冷却）；' _0 i& Z6 U* s, V" F+ _) W
           
) j# r9 n' p) m9 q2 {' ]2、淋干后，趁面条沿热时，淋上几滴香油，搅拌均匀即可，
% I  g, J7 B  o( x            3、放入保鲜盒内。' G, T* h5 m0 J! J. I1 U
[餐品用法]：1、用筷子夹面条配麻鸡汤食用；
5 Y% Y4 L, ~6 S( ?            2、也可以将面条放入热好的麻油鸡中食用。
+ Z$ z# T2 o, c3 j: E, C[备注]：不易消化，因此第三周才开始食用。
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3、助奶汤：花生猪脚汤

[用量]：1日量
% f0 G9 G& G$ T8 y" f+ ~5 c. q[原料]：生花生米30克，鲜虾30克，猪脚一只，老姜20克，香菇5克，胡麻油10毫升，月子米酒水800毫升
) n  x8 V! E5 b! `5 e" @[制作流程]：6 U! C% F4 P1 a) |0 V1 Y) L
1、 香菇切成丝待用，猪脚洗净切成6小用沸水煮3分种去醒捞出滤干；; q$ t0 S6 k+ N: F3 m
2、将麻油入锅，放入老姜爆透；
4 @7 t% q8 B% b, k' H8 o3、将猪脚放入锅内炒至外皮变色为止；3 \2 C4 i) v  y+ W
4、换高压锅，将炒好的猪脚与其它所有配料放入锅内，大火上气后，变小火；5 S( ~: L4 F! y' y
5、小火煮16分钟即可使猪脚烂透；
* w2 ~: a, Z- B# c: G8 ~( b8 c6、盛入保鲜盒内。* D: e; v% G/ k& S1 h
[餐品用法]：1、可当菜吃，尽量于早、中餐时吃，汤汁要喝一部分。
8 r' L# K/ n; R. c[备注]：6 Q) f* c- D' |/ M
1、奶水不好者可多饮用此汤汁；3 L6 L7 O. R% D! l. w! T% v: l
2、花生米也可用黄豆调换。

椰子妈

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沒那麼複雜吧

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