- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2010-8-17
- 帖子
- 1039
- 积分
- 7471
- 经验值
- 7229
- 爱心活力豆
- 33
- 宝宝生日
- 2009-10-22
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
本帖最后由 huangxy5789 于 2011-5-6 16:57 编辑 % z1 Q. e" a+ d' I) G* l2 r
! z! T' @7 N* _/ }& X
老公爱吃面，我爱吃米，可饺子却是我俩的最爱，最近发现安安也爱吃饺子，呵呵！' ]9 ~9 f$ f3 E3 { N3 q( ^: W$ U
下面我来展示一下我做的芹菜大肉饺子．
1 I7 y8 I. r8 p' x! E首先，把面和好，放到盆里，醒一会．
; f# {3 V( ?& \* W1 C8 ^: P% ~$ L$ q' c+ }
) A2 p; U# Q) v/ i& V然后，把买回来的肉馅（懒了呀，直接在外面的肉馅），放些葱、姜、盐、老抽、花椒粉和鸡精，然后烧些油泼到上面进行搅拌，（这部很重要）拌饺子馅时一点把所有调料放到肉馅里办，然后再准备菜。
# g6 x% y/ \% `4 W% Y! n: u
' g' s. ~1 m8 ]/ @" z6 L: [5 L% z$ B" n' Q; l# F [
! v# n: @7 z5 O. ]3 t# ^, X7 N3、肉馅搅拌好，腌一会。, ] M* {9 y3 t
. t2 A. M6 H C0 m
6 T2 ~4 W2 F" E$ M" |4 N4、芹菜洗干净放到开会里过一下，然后切碎。
8 B- Q4 q& c/ t: F" D2 W2 b: K0 S* O/ W t- b
& Y8 h; |+ s: A4 [. k5 p. g& C5、切碎的芹菜，挤出水分后放到肉馅里。6 d: R. q: \8 Y1 Z
2 e" U- m5 g5 \: i, L# }, d9 o# @7 D7 Y: P2 s! J( ~# \+ m
6、这是芹菜和肉从分搅拌，
6 \9 }; Q* Q, ` |" O3 Z. ]# G5 n, r8 O# h' f3 d e5 X7 S+ Y/ ^
3 U( g. U6 l* P
7、这时候面也醒好了，接下来就可以准备包饺子了，把面揉好，擀成皮。（忘记拍了，呵呵）饺子都是安爸包的，我负责擀皮，呵呵，包的比我好看多了。
8 Z/ R8 q7 x* S w+ o % Y+ r+ O( q# u; `
0 t3 G4 \1 ^. @( g, a
& h6 p5 f( f5 s7 p$ ~: H6 s$ {) U% s6 Y# b! T( t
8、热腾腾的饺子出锅了，呵呵，好饿呀，赶快包了一些就开吃了。
$ }* T9 Y" {; W2 F) K# `
+ u5 X2 S2 y+ ]) I c8 r6 Z9 i, [9 i- ~. l( A! W7 D
% }+ g8 b, y! [( u9 b9 u
2 x# W7 m$ m& {1 h# r h) m
$ t. o; a5 d1 n% n, \; W
c5 i4 e2 q" y7 O" h7 \* g, M' H) d# o6 o9 ?6 L I
|
-
总评分: 金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-5-6 16:46
