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安安妈1022

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楼主
发表于 2011-5-6 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 huangxy5789 于 2011-5-6 16:57 编辑
6 H( G% F0 C* |5 U4 M
/ I7 U; j6 r1 |+ |# ]& G  i   老公爱吃面,我爱吃米,可饺子却是我俩的最爱,最近发现安安也爱吃饺子,呵呵!
* o0 H  x" Q! Y6 A' v下面我来展示一下我做的芹菜大肉饺子.
1 [2 i! j& e5 ]: M" o" E
首先,把面和好,放到盆里,醒一会.
& |, N9 \' ~9 o1 j( c5 v- w3 |+ ^

& G0 C7 G( A5 O7 U# w3 q
# F, a) c* R8 O) P( [5 _8 u然后,把买回来的肉馅(懒了呀,直接在外面的肉馅),放些葱、姜、盐、老抽、花椒粉和鸡精,然后烧些油泼到上面进行搅拌,(这部很重要)拌饺子馅时一点把所有调料放到肉馅里办,然后再准备菜。1 i( u4 [$ ^, X1 Q/ D
7 H- b+ U% F- q7 E& L

! g  q1 Q/ ^6 Y# |. S, l. P/ I6 V# t+ }4 P
3、肉馅搅拌好,腌一会。
1 Y  D1 n: S/ B8 M( w2 X4 A
: R9 @% }& N) W* R$ m
0 z- k. V+ v5 |/ ~0 B! g( w7 d9 w4、芹菜洗干净放到开会里过一下,然后切碎。
8 G5 @0 r0 x$ Y' W( T: v; \
% `8 {# g- Q: d# A# N) |" I
! [3 ^' V, F" c' X9 m9 X, F% C/ N5、切碎的芹菜,挤出水分后放到肉馅里。% ]3 Q; l$ G5 @" g

4 D$ r6 r2 v# \: f1 t! g" W; E$ \6 H
8 B8 Q5 p) W( [5 m% L6、这是芹菜和肉从分搅拌,
: W% V1 x6 ?6 K7 L0 n7 j7 g- `7 b, X9 p! Z6 O  s2 T
5 d' `/ R& F5 [" E0 _4 `
7、这时候面也醒好了,接下来就可以准备包饺子了,把面揉好,擀成皮。(忘记拍了,呵呵)饺子都是安爸包的,我负责擀皮,呵呵,包的比我好看多了。) l+ z- L" x9 u9 s
9 Q. V1 n* U- ]+ V

% U1 _, D: l' t  m" Q. t" h- _6 ^7 S3 \6 J4 {- W8 Z" t& u
3 y$ r  }& M. [3 V9 }5 i/ Z
8、热腾腾的饺子出锅了,呵呵,好饿呀,赶快包了一些就开吃了。0 N5 E9 a) |/ }( ?6 ^" K. U7 c3 I
8 l% C. O3 l- }8 a+ |0 Y: m+ @  U

' [3 e4 ^' z3 O% ^/ Z0 `6 c: A/ q4 K4 \# v3 e! c8 f( u" @/ n

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4 n0 k4 k  e& `1 h# r
# {7 g  I+ U. G. x  U  W& ~饿了哦!!
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玫子@xa 发表于 2011-5-6 17:09
# V. F# ~3 x3 D0 ]" z' p香啊0 Q+ P, T& _0 C
: r$ W9 K1 h" z! K
饿了哦!!
6 Z* T& w) h1 r, g1 d3 ?( s
呵呵,我就估计这个点,大家都饿了.
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呵呵,喜欢持饺子& Q6 F3 u! e* @& t; B$ f+ f3 c

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安安负责吃!大家都爱吃饺子~

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sxxawd 发表于 2011-5-6 18:06
* g* x, j. r9 K. M3 Z你老公真行,我老公光会吃。
2 }# F1 z9 D5 O2 z( m
呵呵,自己动手包的饺子才更好吃吗,下次鼓励你老公一起来宝.
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毛毛虫猫 发表于 2011-5-6 18:11
! x6 k  v7 ?+ a/ b: A0 [呵呵,喜欢持饺子

+ _; N8 L: C/ T- d! e5 S; `  n: y好像很少有人不喜欢吃,呵呵.
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小臭臭的妈妈 发表于 2011-5-9 22:12
5 Z& r7 {- F( c, n6 }5 D安安负责吃!大家都爱吃饺子~

3 v5 p. G/ o1 C$ e就是就是.
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妙~妈 发表于 2011-5-10 00:44 ) j0 k1 T. I0 |5 r% L6 h
好美味啊!
. N" ^9 V# J5 v
呵呵,那也吃一顿饺子吧.

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就是面看着有点黑!

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好吃 看着口水都流下了

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好吃。我家一般做豆角馅,莲菜馅的。
% Z3 p3 ]  A5 P+ C下次也试试芹菜。

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好吃不过饺子~

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最爱芹菜馅儿和西红柿牛腩的
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