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补钙食补小窍门
% f9 [! b: A9 O p A、鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝贝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求。
0 m! J7 Q1 i2 b9 P5 b" r B、牛奶、鸡蛋、豆腐含有丰富的钙,吸收率高,不但补钙而且还能补充各种营养。牛奶在临睡前喝效果最佳。
0 U6 w1 F) S% v a9 o C、虾皮含有丰富的钙、磷。
% m* o0 {9 f1 g D、小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植物酸,更有利于钙在肠道吸收。1 u" A( m- f$ N$ g8 ?* d
E、骨头汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可快速补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。
) `2 V% J2 d& S0 |" J# @3 a补锌食补小窍门2 P, H% y. y& f# @" H; m
A、对于儿童,大力提倡母乳喂养,是预防缺锌的好途径。
2 D% y8 \- U, m9 A B、锌一般在猪肝、瘦肉、猪肾、鸡蛋、鲤鱼及牛奶中较多。
* _; y$ Q4 s% n C、花生、核桃、栗子等硬壳果中锌含量也较高。" x! \+ r0 c0 q
D、绿豆、黑豆、红豆
- j/ _$ d: m! L S E、苹果
' j6 Y6 a) A$ Z! r 一般情况下,每天随食物进入人体的锌大约为10-20毫克,但只有2-3毫克吸收到人体内。如果饮食正常,一般是不会缺锌的。如果通过食物补锌效果不显著,就应在医生的严格指导下用锌剂进行治疗,切勿盲目服用任何锌制剂造成锌中毒。
/ a8 Q2 V7 p3 G锌普遍微量存在于各种食物中,微量的锌为人体的正常生理代谢所必需,但是大量摄入时则易引起中毒。由药物食物引起的锌中毒,解决的办法有:
# ]! h* ~" k- V! @- Y* B9 h3 o A、坚决杜绝盲目服用补锌药物及保健品。, g) {# z' O( f; d+ Y
B、禁止使用镀锌容器和工具盛放、煮制、加工、运输和保存酸性食品,如酸牛奶、果汁、果酱、番茄酱、酸菜及食醋等,用镀锌铁桶装牛奶也很危
4 A- ?& O0 c |9 @ C、妥善保管各种锌化物,防止误食中毒。
$ T+ f) E3 Y# l D、锌过高时,重在预防再次摄入。
+ ]7 n" l: g) J E、大量饮水,加速排泄。$ L, O9 C* {% u. F1 G- c
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