小白的窝儿

# w( g$ E, V# R; U! U) D' g

. _/ D# L6 a; }3 r, \$ H) f话不多说，先上个成品图，等会发步骤！4 F, Q3 o2 D! e6 L% f
3 `+ ~$ z/ ~' j/ k4 J! |) i
做法：先过油，变红捞出，在留底油，炒配料，爆香后入虾子，调味，加一点水，出锅！都是DIY的，大家也可以尝试哦！
& L* S9 V6 P! n. C5 t
/ A' K2 G& B. r+ b" B- { ' _3 l! @9 N) ~' a: I& O( a" i4 J
好吃归好吃，就是收拾这小玩意太麻烦，我足足弄了2小时才杀号，洗净!
  p5 a5 a4 y& }& @6 T" o; @% P

米小加

现在有卖小龙虾的？哪里有卖的？我要买点~我妈给我从老家带了做十三香龙虾的料  我还没用呢  一直在西安没买到好的龙虾  

卓妞妈

香！老公明天去青岛，准备多买点回来。

小白的窝儿

米小加 发表于 2011-5-16 11:58
# M6 k8 U& J0 F现在有卖小龙虾的？哪里有卖的？我要买点~我妈给我从老家带了做十三香龙虾的料  我还没用呢  一直在 ...

2 C! b" x. b1 ^( b: D在方心市场买的

小白的窝儿

卓妞妈 发表于 2011-5-16 12:18
( B4 w7 }0 o$ j香！老公明天去青岛，准备多买点回来。

) h2 l8 q# d5 g5 }) R上瘾呢，已经连续吃了三天了

小白的窝儿

) h! }  Y3 h# m; V* x
4 A: \4 g% u% \+ ^& O
发个步骤图，前几次买都是在卖的杀号，昨天买回来忘了让人家杀了，我自己动手，开始还有点怕怕，那些虾子各个昂首挺钳的，夹夹夹呢，最后我把它们都杀了，过瘾！1 ~+ ?2 v* C* K8 K7 ^, B. v
这次买的还挺干净的，虾肚子没有那么黑，说是湖水养的，谁知道，不过肉质确实很好，个头也大！
! F; f+ C2 P  r4 c3 }6 o

小白的窝儿

! O! n8 M* `( e) Y3 t6 y3 A/ O
/ K* D1 K3 _' M4 c( c& t" X. y
去虾线，我还以为特别难搞，其实很简单，把尾巴中间的那片轻轻一揪，线就下来了。这种虾子的肚子上还有黑线，我以为没弄干净，其实就是那肤质。

小白的窝儿

" g" X3 n4 n. q* o8 {( a  j9 K4 C

6 r+ P! {( J2 ]6 U最后给他清洗一下，刷刷刷！0 A2 G8 R3 M7 r$ t, S* X" p7 W: }
4 Z' ]& h, n6 \) z% q- I
看见了么，肚子上黑黑的，其实已经没有虾线了，就是那种
; _* v1 n2 C" O) r6 p

小白的窝儿

6 G& X3 ]/ i0 u1 }9 e
+ W- f0 l/ @5 ?" G下锅，我炒炒炒！

melody_qj

* Q5 ?; _( H+ ]5 z8 @5 x9 r

2 {* W) U# u) r0 k4 X9 J8 O3 v我也爱吃小龙虾，自己做放心，去年在方欣市场买的不到10块钱一斤

米小多

现在多少钱一斤呢

心晴向日葵

步骤好详细

sarah613

真不错，好馋啊

悠闲的鱼

活的自己杀，厉害

米小加

我做是不去头的  吃完虾尾 吃虾头 就着汤汁一起吃 " h+ ]. C1 Z) }9 O1 x% X; ~

; x+ k: k* r) U( M( Y% h不过现在的龙虾真的不安全 最最简单 又鲜美的就是直接水煮  沾酱油   以前一到夏天  我妈就做一大盆  那个时候龙虾便宜  只要1块多钱一斤  而且个大  肉肥   菜场有卖盱眙十三香龙虾料   那个做龙虾最好吃  哈哈~~
/ b& V2 g( D5 ~7 i
  `4 h( p# ?9 T, B( b

小白的窝儿

米小多 发表于 2011-5-16 12:47 8 g' X! V8 p: `4 x6 i- ~/ ~
现在多少钱一斤呢

4 `9 C1 o% O. O# a0 ~9 _8.5元

小白的窝儿

悠闲的鱼 发表于 2011-5-16 17:29
: F8 g! z& z9 F活的自己杀，厉害

* U: `7 p* q3 q% ]" ~
开始也害怕，尤其是它挣扎的那一刻，有的头断了半小时了，居然还在活动呢。

小白的窝儿

米小加 发表于 2011-5-16 17:59
+ _" G  D+ w" C3 S8 a我做是不去头的  吃完虾尾 吃虾头 就着汤汁一起吃
0 X  o7 W: v+ ?1 G
! H; Z% z5 _1 }! k8 c不过现在的龙虾真的不安全 最最简单 又鲜美的就是 ...

' L& e8 K) n7 E2 f; n不去头，有点脏，尤其是那爪爪那，好多脏东西

米小加

买回家的时候 用盐水吐泥  然后用刷子刷   不过现在的龙虾安全问题确实是个问题  我每次都是从尾巴的中间一片给扭掉  虾线就完整的带出来了