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本帖最后由 zjh198016 于 2011-5-19 11:11 编辑
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好不容易写完，却没保存什么都没有了，只有重来咯！
6 o/ E$ M1 m5 T" w今天好象很困，不想上班了，老公很好，说不想去就不去了，下午想上班了回来接我，嘿嘿！- C7 Y& B% k8 I( E: r- U) r s
下午还是不想去，收拾厨房时，竟然在抽屉里找出了大半包西米，好久没吃西米露了，而且今天还超级热，一点胃口都没有，不如做西米露吧！冰箱里还有好些现成的水果，呵呵！. {9 ?7 w( z) {* w/ c$ n3 E
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1、锅里烧开水，将西米倒进去，慢慢搅拌，以免西米沉到锅底糊锅，烧开后每3分钟加一次凉水，共加3次，开盖小火煮，这样煮好的西米很容易熟而且会很有弹性。直到西米变透明而只有中心有个小白点时关后加盖闷10分钟。* w& \9 Q1 t( O, V- w; C( `9 B" B' Z
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2、将提子剥皮切开，去掉籽待用。) a2 p# @& B' e# K" N- {+ r
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3、草莓一少半一切为二待用，另一半加凉开水1：1用豆浆机的果汁功能打成汁。
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4、芒果切开后划十字刀用勺子挖出果肉待用。
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6 c g9 L$ o5 N# n% W$ x5、将煮好冷却的西米滤汤后放凉水里过2遍，滤水加少量蜂蜜搅拌待用。
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6、所有食材都准备好了。/ t* L9 T5 I; p2 U+ F! c
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我做了几种不同口味的西米露，但在试吃时感觉少了点什么？哦！我忘记买牛奶了，芒果多的西米露很好吃，要是草莓多那种就会好酸啊！/ g- q% Z G( q& l
) E/ V5 s" N3 \" ]8 u1 w! Q赶紧拿出冰箱里的营养快线，倒了些进去，味道竟然超级棒，嘿嘿！4 l% F! n3 l9 [2 Y
" k. M, H. t' ]( g
我的西米露完成了，放冰箱里冰镇后味道更佳！3 m$ J% y) z* W: r0 G
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发表于 2011-5-18 21:46
这天热的 来一杯冰镇过的 爽~
