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本帖最后由 zjh198016 于 2011-5-19 11:11 编辑 & n7 v8 _+ f) o2 J" ]8 P+ @% [; u, U5 m( F
# b: H6 X* b1 K) b; w" f好不容易写完,却没保存什么都没有了,只有重来咯!
; r+ V3 V5 ]$ m# [今天好象很困,不想上班了,老公很好,说不想去就不去了,下午想上班了回来接我,嘿嘿!5 o, L- ?% p1 e9 T
下午还是不想去,收拾厨房时,竟然在抽屉里找出了大半包西米,好久没吃西米露了,而且今天还超级热,一点胃口都没有,不如做西米露吧!冰箱里还有好些现成的水果,呵呵!
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& d: {& b' x* j0 @( e" U1、锅里烧开水,将西米倒进去,慢慢搅拌,以免西米沉到锅底糊锅,烧开后每3分钟加一次凉水,共加3次,开盖小火煮,这样煮好的西米很容易熟而且会很有弹性。直到西米变透明而只有中心有个小白点时关后加盖闷10分钟。
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! }# A) m0 t7 @: q2、将提子剥皮切开,去掉籽待用。5 ]' C9 i% W3 e' l6 E5 F
" n& R% Z( u; g3、草莓一少半一切为二待用,另一半加凉开水1:1用豆浆机的果汁功能打成汁。2 A7 x* K/ n0 O: f' f
0 Q% l' }0 a8 R6 X8 K8 U5 Q9 h# u$ S4、芒果切开后划十字刀用勺子挖出果肉待用。0 Z9 G4 T: d1 E
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5、将煮好冷却的西米滤汤后放凉水里过2遍,滤水加少量蜂蜜搅拌待用。* O1 N) a7 U; L" f
U) f l: @) l( a" z6、所有食材都准备好了。4 l4 v' L6 Q# }& m# M$ o9 r
! d0 P# k0 u9 U9 z" f我做了几种不同口味的西米露,但在试吃时感觉少了点什么?哦!我忘记买牛奶了,芒果多的西米露很好吃,要是草莓多那种就会好酸啊!+ ^& h3 V; n# Y
, ]8 I5 }0 n8 C d1 W, N$ L5 A$ m赶紧拿出冰箱里的营养快线,倒了些进去,味道竟然超级棒,嘿嘿!
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4 I& y1 I( Q! ~/ R我的西米露完成了,放冰箱里冰镇后味道更佳!3 }' J4 ] w, \
) z+ y5 ?, C: H6 m
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