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本帖最后由 zjh198016 于 2011-5-19 11:11 编辑 - L, D- F; p2 e i
/ g+ R( d3 S5 ] W/ U3 |3 Q好不容易写完，却没保存什么都没有了，只有重来咯！. t0 Q4 N% t- r2 j# _4 q* I
今天好象很困，不想上班了，老公很好，说不想去就不去了，下午想上班了回来接我，嘿嘿！3 M" M/ _4 e3 D3 O z
下午还是不想去，收拾厨房时，竟然在抽屉里找出了大半包西米，好久没吃西米露了，而且今天还超级热，一点胃口都没有，不如做西米露吧！冰箱里还有好些现成的水果，呵呵！% t# y* c8 k9 E$ w. p0 |: P
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1、锅里烧开水，将西米倒进去，慢慢搅拌，以免西米沉到锅底糊锅，烧开后每3分钟加一次凉水，共加3次，开盖小火煮，这样煮好的西米很容易熟而且会很有弹性。直到西米变透明而只有中心有个小白点时关后加盖闷10分钟。: ~2 _1 W9 D' b/ I! V* d( L
- L* p. T% p4 K0 Z- s% z3 r2、将提子剥皮切开，去掉籽待用。
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" B; U4 F4 a6 C3、草莓一少半一切为二待用，另一半加凉开水1：1用豆浆机的果汁功能打成汁。9 O/ Y- z+ o2 b5 N4 y
) w! R' r1 t8 T' l4、芒果切开后划十字刀用勺子挖出果肉待用。5 V4 {2 ^+ s N* C% i
. |/ \8 j: M8 s% L5、将煮好冷却的西米滤汤后放凉水里过2遍，滤水加少量蜂蜜搅拌待用。/ x# Q! D; r6 `+ J ?7 V
0 t& A$ o0 {4 A( d s5 z' m' g$ W6、所有食材都准备好了。
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9 L4 w" C+ J8 q& {% C' \我做了几种不同口味的西米露，但在试吃时感觉少了点什么？哦！我忘记买牛奶了，芒果多的西米露很好吃，要是草莓多那种就会好酸啊！
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9 D3 b* R$ ?: G8 y赶紧拿出冰箱里的营养快线，倒了些进去，味道竟然超级棒，嘿嘿！
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我的西米露完成了，放冰箱里冰镇后味道更佳！
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发表于 2011-5-18 21:46
: A+ S# @) f+ \- d( O
这天热的 来一杯冰镇过的 爽~
