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本帖最后由 zjh198016 于 2011-5-19 11:11 编辑
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& @3 }; F, L' T* A- C7 s好不容易写完,却没保存什么都没有了,只有重来咯!7 s6 {5 M, L2 D B3 l% s
今天好象很困,不想上班了,老公很好,说不想去就不去了,下午想上班了回来接我,嘿嘿!
1 F/ D3 r2 t+ a4 J' c4 S, m下午还是不想去,收拾厨房时,竟然在抽屉里找出了大半包西米,好久没吃西米露了,而且今天还超级热,一点胃口都没有,不如做西米露吧!冰箱里还有好些现成的水果,呵呵!, Y/ ~. n. K& }4 m7 p
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1、锅里烧开水,将西米倒进去,慢慢搅拌,以免西米沉到锅底糊锅,烧开后每3分钟加一次凉水,共加3次,开盖小火煮,这样煮好的西米很容易熟而且会很有弹性。直到西米变透明而只有中心有个小白点时关后加盖闷10分钟。0 X- r- P. a- c0 f$ G
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2、将提子剥皮切开,去掉籽待用。
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3、草莓一少半一切为二待用,另一半加凉开水1:1用豆浆机的果汁功能打成汁。
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5 D: l: F3 s5 y- L; z8 u4 }" E4、芒果切开后划十字刀用勺子挖出果肉待用。
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+ l) E% s0 U- b4 M5 ?5、将煮好冷却的西米滤汤后放凉水里过2遍,滤水加少量蜂蜜搅拌待用。
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$ J" O+ n/ ?6 g# r9 K T8 `0 T6、所有食材都准备好了。/ T; A: I7 n( }8 |0 O$ r- ~0 S7 Z: p
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我做了几种不同口味的西米露,但在试吃时感觉少了点什么?哦!我忘记买牛奶了,芒果多的西米露很好吃,要是草莓多那种就会好酸啊!: }# i; Z, U9 t- h2 ?8 s7 q
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赶紧拿出冰箱里的营养快线,倒了些进去,味道竟然超级棒,嘿嘿! p1 N+ h# a$ {6 Q& b9 J* k Y
/ k; k4 P0 V# W+ m) q我的西米露完成了,放冰箱里冰镇后味道更佳!
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