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本帖最后由 艺婷妈 于 2011-11-6 16:42 编辑
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0 e5 u0 J! N& C& o6 | 美餐制作步骤:( R# L7 r5 {! ~: A5 T4 h/ @
. b L+ C. l! A5 w: e. c: l" k. V% l
第一步: 擀面4 a" _+ j( Q6 Q: S" u. Y, L
" { e0 Y8 q2 C) k
先和好面,醒一会,擀面的面一定要和的硬一点,吃起来才劲道
: r: ^9 N6 ^+ v" J e0 C- w# t% ?; f I3 H; X8 n; T
5 T |. H: ~* C' a. b1 a
醒好的面开始擀成烙饼状,再慢慢擀开
2 R% Q/ N0 y/ r3 n6 C
9 F4 _$ R) P" M7 Q# ?6 O快要擀好的。。。。。。。。. L% h; { P) J1 R/ Y6 X- Z& z
. B+ J1 W' l& D
/ j) A# u2 i# p, I* o
: N. _- |6 H# A8 h n: |& N9 A
切了部分细的,给宝宝吃( `# W- a Y* v. }0 Z' `1 x
/ g5 X; a! a5 J
- j' R& M( ]- u' Q# w9 c老公喜欢吃宽的。。。。。
& @" ^* ~. Y* o- X
2 z& U) ]4 n$ h/ j* S0 @ l第二步:炒菜2 {$ c; X* Q, n ?6 A$ l, Y& M9 h
/ Z8 M/ h" u+ x8 F! e6 z" r豆角,胡萝卜,分别切好,备用) u% Y: ~' o8 H* D' X
+ H$ A" M" q/ H
老豆腐切块备用
, p' g" s1 D' D) c( W9 u# N4 E: Q5 B1 I
木耳,黄花菜 注:木耳用温水泡,黄花菜用冷水泡4 G; Z* b5 y7 e) K4 a
; E; B2 y( G$ c' |9 Q- f 汗。。。。。。。。。。。。。。 还烙了一个鸡蛋薄饼,忘记拍图了,' k1 o3 y8 H+ b" M& r
1 C7 H$ D# o% z9 c4 p1 q
和平时炒烩菜一样,炒好备用!
& M, y" g% G2 Q' s5 _4 x
n. r! S: b7 ]0 W 第三步:做哨子肉 因为宝贝捣蛋呢,没能拍成图,因此就不上了
; P7 }1 z* K* N2 K3 @+ r- I7 ]' ^: O- N+ I+ K' M
第四步:呛汁子,给锅里倒入油,油热后放入五香粉和辣椒面炒出香味,倒入醋,比平时要多到三倍,等滚了后,再加入适量' Q3 _: C# T1 t5 E9 n2 H O
2 W7 }, F, _+ {+ Y: B开水,倒入炒好的肉跟哨子。* h# M5 ?( s9 |1 c1 I" F) E
5 ^4 f) g, q% S5 A 第五步:煮面条,开吃 " D& U9 ~* T) d1 y! y
5 e9 E" P( b+ D: c0 N) b# B 后边因为我家宝贝拿走手机去玩了,没能拍成,有点遗憾,真是酸的够味,辣的过瘾!
: A) P5 x4 z* Z& S+ s0 R1 ]; e- |; A* M& T. L2 w ]
给大家上两张上次做面条的成品图,解解馋
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7 m7 m/ N# c) ]4 o3 @9 w5 h
" R$ x0 J5 p0 j z' R这是做普通臊子面臊子4 H* m' @- J. L7 A7 Z
( ^" t( D& d. @
5 p/ W% `: N6 w+ t% p Z; ^- w9 t) h* Q1 p; n& z/ J7 g
还行吧?O(∩_∩)O~
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