- 阅读权限
- 100
- 精华
- 14
- 注册时间
- 2007-10-5
- 帖子
- 5778
- 积分
- 32632
 
- 经验值
- 32632
- 爱心活力豆
- 15
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 爱斐妈 于 2011-5-29 00:55 编辑
3 F5 n) Z# L3 N7 g9 E1 `9 W8 T1 J+ z/ V, B
一直以来就爱这口可是肯德基的蛋挞太贵，沃尔玛的超难吃，今天终于自己做了，吃的过瘾啊！+ @2 M/ Y) l) O( d
, B) J0 @) }0 C8 b2 I! `; O: T
感谢大家的支持！近来很忙一直没来得急写，这会在烤面包就来写写。很多亲问我怎么做的蛋挞皮，因为太麻烦了我就偷懒在网上买的15个12元一包30个24元；. f1 ]9 Z# _: L7 H
蛋挞水的做法（15个量）
" [$ T- ?! d2 E ?9 d材料：鲜奶油110克，牛奶85克，低筋面粉（过筛）7.5克，糖粉25克，炼乳7.5克，蛋黄2个，吉士粉10克& i) V' p: y4 a8 g
步骤：4 ~5 ^9 a3 X7 X0 @! r" i
将鲜奶油，牛奶，炼乳，糖粉，蛋黄搅拌均匀后加低筋面粉和吉士粉搅拌均匀（我做的时候第一次加了吉士粉，我不喜欢老的感觉，后来几次就不加了）; l1 x5 Y% m/ X( [$ e( s! W, o; y
塔水过筛，9分满，210度20分钟就好了，很简单的7 f5 j1 H8 I5 y3 i3 G: E. }% C
3 S G! I9 B2 z5 p0 Z
# _5 ]5 E% B+ X. ^- r& D
|
-
总评分: 金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-5-22 20:23
