- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-5-5
- 帖子
- 318
- 积分
- 1509
  
- 经验值
- 1417
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-05-23
- 地区:
- 街道:
|
' y9 z+ e: L' m+ W6 R
这个是在网上看到的,不知道有没有人发过呢,看着图片好诱人啊。
' e* D" Z$ h* v7 d- R6 A一 原料:' T9 J: \3 I8 g0 C5 V" H5 A
松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。
. Z/ Y3 U* C7 z6 n$ @) ^二 做法:
: _5 B, E& G2 x; Y* Q( K1、胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒; w' R/ j8 d- F! f
2、热锅温油炒香葱蒜末,倒入各种蔬菜粒翻炒,加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味;
% R7 a6 s) }& Z9 H O0 D$ A6 G3、最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。
" c" U9 y3 z4 d8 }7 ?. G: J# |三 知心小贴提示:
# c. _$ E+ f8 m3 |1、除松仁外,各种蔬菜配料可以自由搭配,注意搭配不同的颜色,使成品的卖相更好看;% q) i2 \/ y3 ^3 y/ k! d
2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿;4 T v0 x9 h- G' R- j0 n
3、松子仁小火炒香,防止炒糊;
2 r: z; W' I& Q0 D4、松仁富含油质,所以这道菜尽量少放油;9 s9 h1 r4 L: p& t' \. C6 c7 s/ {
5、松仁如果有不新鲜的味道,说明其中的油脂已经氧化,则营养价值严重下降,而且含有有害的脂肪氧化产物,一定不要吃。4 q+ h9 N* E2 y7 c! b- ~
?+ W3 R5 V: {0 K, y& n6 `
! [+ g+ [6 i9 h. e
|
|