- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-3-15
- 帖子
- 420
- 积分
- 3547
   
- 经验值
- 3547
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-4-16
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 徐家湾街道
|
: ]7 M; x( Y& T5 I: h8 k! g# ]" s" ^* t ]' Q. ~9 [
" ]2 {8 \0 x7 M1 u
原料:西红柿一个,鸡蛋两个,面粉一汤勺,香葱两颗。
6 {) y2 ^$ U6 a, Q# K调理:盐、鸡精粉。
8 j( ~1 p9 h$ @) _制作方法:+ }6 H) E+ i( x% T/ Y: d1 ^: s
1、将西红柿切小块,香葱切细。+ e5 Q! u$ V8 I7 l6 x
2、鸡蛋打碎,加入少许水搅匀。
5 i) V) q" k9 v: P; Z: R+ \3、热锅加入少许油,西红柿翻炒,加入清水。6 f+ M4 Z) v K9 M* X; X' T7 H* D) X- W
4、烧水过程中,拌面粉疙瘩,把水龙头开至滴水样,慢慢搅拌面粉,拌出来的疙瘩都是米粒状。
8 F% c% y' Y j0 A# x5、水开,加入面粉疙瘩,一边加一边搅拌,以免粘连。
$ J( U2 L& u. s6、面疙瘩煮开3分钟后加入鸡蛋液,加入后稍微等30秒后搅拌,让鸡蛋稍微凝固一下。
9 ~& L2 T7 L0 a. ^" D7、加入香葱,关火,根据个人口味调入盐,鸡精粉。
# t" C- ~5 K3 c" b: j美味的西红柿疙瘩汤出锅啦。0 G* g! }3 Q" e) f
|
|