celia

周一带着老爸老妈还有小坏蛋，去我家后面的樱桃沟买樱桃去了，没想着去摘，因为我们也摘不来几个，也吃不了多少，带着老小，不如直接买摘好的呢。今年的樱桃便宜很多，8块钱的就挺好吃的，买了5斤半，还买了卖价30被我们搞到20的一斤樱桃，一部分留吃的，还有一部分做樱桃酱了。" C  c' _* H. Q. W8 A

: @+ x; C  P8 E) ?$ ^樱桃酱不如草莓酱那么稠稠糊糊的感觉，而且我买的樱桃偏黑红色，所以熬出的颜色也有点深呃。结果就熬了这样一个瓶子再加上半个沙拉酱的瓶子。
4 G% i+ t1 m" b$ c' Q& L
# `, U; H' N  \6 M" k
- P& b$ j0 r1 h4 U) {' Q! s& r5 |, A+ D2 m( Y7 Q
) L5 T6 D  ^4 \& l# z' c* p

4 J, a& I$ }* {& B

张艺怀

不错，不错能上制作方法吗？

celia

张艺怀 发表于 2011-5-25 09:02
" a; q$ u) b1 Q( S& d7 T# s) ^4 @不错，不错能上制作方法吗？

  `+ o) ?0 G* D很简单，跟做草莓酱一样的办法，我用的将近两斤的樱桃，先把樱桃用盐水泡泡洗干净，然后去核，再用400g糖腌制一晚上，第二天直接上锅熬，熬到浓稠，关火，再加一个柠檬的汁就可以了。装樱桃酱的瓶子要用开水煮15分钟晾干。

张艺怀

谢谢，我一会就试试。

qhb阳光

赞一个，我买的樱桃都放坏了怎么就没想起来着一招呢

ziyi1119

相当的好

纳果亲亲

回家试一试& G- {) o0 l9 P8 I3 V* P

西西宝贝

不用放麦芽糖吗？

妈妈爱诗瑶

回复 celia@xa 的帖子
! G2 Z6 k. J6 c! f; a6 p! X' P3 e3 v* z; }7 N

小薇薇的妈

回复 celia@xa 的帖子
$ R3 ]' v0 P1 d  w) B6 F1 k4 @
) X& l# ?  r1 [/ ~. g! `

小圆圆的爸

回复 celia@xa 的帖子
5 L, I; g2 T9 D) [% {! X, X' Q/ M/ l2 y+ e' V4 l+ q0 X5 U

流云已飞度

学习了

爱逸格

这个可以保存大概多长时间呀？

爱豆宝

学习

小牛妈妈爱你

在哪里买樱桃我也想去

阿拉丁的神灯

不错不错

空空07

学习了

celia

西西宝贝@xa 发表于 2011-5-25 14:56
" r$ Z! ^" z8 t: x( d' {& Q不用放麦芽糖吗？

) ]- @, |! B- r有麦芽糖就放，没有不放也没关系的

celia

爱逸格 发表于 2011-5-25 15:32
( U% t  h. k" m3 Q% y1 Y这个可以保存大概多长时间呀？

0 c+ b/ T  a7 X& T$ o
貌似挺久的，我四月初做的草莓酱现在还好着呢

celia

小牛妈妈爱你 发表于 2011-5-25 16:04 : b0 T6 V: s! x
在哪里买樱桃我也想去

5 U6 `. q' C' t樱桃沟啊，多的很，迪寨塬上