celia

周一带着老爸老妈还有小坏蛋，去我家后面的樱桃沟买樱桃去了，没想着去摘，因为我们也摘不来几个，也吃不了多少，带着老小，不如直接买摘好的呢。今年的樱桃便宜很多，8块钱的就挺好吃的，买了5斤半，还买了卖价30被我们搞到20的一斤樱桃，一部分留吃的，还有一部分做樱桃酱了。8 \+ F$ U( t, n7 t/ W
; P+ J4 Q& p9 m
樱桃酱不如草莓酱那么稠稠糊糊的感觉，而且我买的樱桃偏黑红色，所以熬出的颜色也有点深呃。结果就熬了这样一个瓶子再加上半个沙拉酱的瓶子。5 q1 o! w: j8 a. y
3 s" h5 r: D* K$ T# b
0 a3 s- E% Q( p( m, I  t

  m0 c0 r8 ^* [) `- g
( }6 P9 O7 C  X/ I2 V5 d+ m" `) r0 }: V% \; }

张艺怀

不错，不错能上制作方法吗？

celia

张艺怀 发表于 2011-5-25 09:02 - J; E* a' ?( c! {( V
不错，不错能上制作方法吗？

6 H3 X" @+ [: I3 F: y: p
很简单，跟做草莓酱一样的办法，我用的将近两斤的樱桃，先把樱桃用盐水泡泡洗干净，然后去核，再用400g糖腌制一晚上，第二天直接上锅熬，熬到浓稠，关火，再加一个柠檬的汁就可以了。装樱桃酱的瓶子要用开水煮15分钟晾干。

张艺怀

谢谢，我一会就试试。

qhb阳光

赞一个，我买的樱桃都放坏了怎么就没想起来着一招呢

ziyi1119

相当的好

纳果亲亲

回家试一试5 [0 C  J0 y- n6 D- L5 s) v

西西宝贝

不用放麦芽糖吗？

妈妈爱诗瑶

回复 celia@xa 的帖子
, X2 Q. D( Y3 i' j& |2 |( ~
+ S6 K% B- f5 o1 B

小薇薇的妈

回复 celia@xa 的帖子8 T$ {; `$ g& O* ~) t

: m: C, e1 }, Y1 Y

小圆圆的爸

回复 celia@xa 的帖子. G/ D1 S) `& m0 @4 N
% W$ P. O! j2 e" ~

流云已飞度

学习了

爱逸格

这个可以保存大概多长时间呀？

爱豆宝

学习

小牛妈妈爱你

在哪里买樱桃我也想去

阿拉丁的神灯

不错不错

空空07

学习了

celia

西西宝贝@xa 发表于 2011-5-25 14:56
5 d% j& }" ?: G! Q; c不用放麦芽糖吗？

7 }8 h8 }5 E. ]( L$ W- B
有麦芽糖就放，没有不放也没关系的

celia

爱逸格 发表于 2011-5-25 15:32 ! N1 U; K. G3 E" J% D
这个可以保存大概多长时间呀？

, ?5 }9 F8 S/ Q: j8 B
貌似挺久的，我四月初做的草莓酱现在还好着呢

celia

小牛妈妈爱你 发表于 2011-5-25 16:04 0 {2 \. O( Y2 o! u6 W: b1 {7 p
在哪里买樱桃我也想去

7 A$ {2 J. N/ Z! u1 a9 W: o; y' H2 t
樱桃沟啊，多的很，迪寨塬上