celia

周一带着老爸老妈还有小坏蛋，去我家后面的樱桃沟买樱桃去了，没想着去摘，因为我们也摘不来几个，也吃不了多少，带着老小，不如直接买摘好的呢。今年的樱桃便宜很多，8块钱的就挺好吃的，买了5斤半，还买了卖价30被我们搞到20的一斤樱桃，一部分留吃的，还有一部分做樱桃酱了。: R' E4 ?4 w& w- s

' ^9 x- d4 G# M6 y) B2 E! A樱桃酱不如草莓酱那么稠稠糊糊的感觉，而且我买的樱桃偏黑红色，所以熬出的颜色也有点深呃。结果就熬了这样一个瓶子再加上半个沙拉酱的瓶子。: \4 P2 x) O8 ]6 h- g
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1 p' D3 r) q. T; ~8 ~, Z6 E) D7 }& P( s

张艺怀

不错，不错能上制作方法吗？

celia

张艺怀 发表于 2011-5-25 09:02
2 v5 e, p9 a, c" I: V7 a不错，不错能上制作方法吗？

0 ?" E' W  z$ K# J% @- U' J很简单，跟做草莓酱一样的办法，我用的将近两斤的樱桃，先把樱桃用盐水泡泡洗干净，然后去核，再用400g糖腌制一晚上，第二天直接上锅熬，熬到浓稠，关火，再加一个柠檬的汁就可以了。装樱桃酱的瓶子要用开水煮15分钟晾干。

张艺怀

谢谢，我一会就试试。

qhb阳光

赞一个，我买的樱桃都放坏了怎么就没想起来着一招呢

ziyi1119

相当的好

纳果亲亲

回家试一试0 ^7 \+ f/ h# P1 P) q# W

西西宝贝

不用放麦芽糖吗？

妈妈爱诗瑶

回复 celia@xa 的帖子1 P$ m, l9 |# h( D

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小薇薇的妈

回复 celia@xa 的帖子
8 I7 T6 I$ [" \7 f: E+ e& Y: E6 a  F" V- B+ n$ m/ x; b

小圆圆的爸

回复 celia@xa 的帖子. \& i$ d4 Z1 L" p7 M7 P. z; \

$ E/ h; @; n  ]/ w$ g* u; s8 x; U

流云已飞度

学习了

爱逸格

这个可以保存大概多长时间呀？

爱豆宝

学习

小牛妈妈爱你

在哪里买樱桃我也想去

阿拉丁的神灯

不错不错

空空07

学习了

celia

西西宝贝@xa 发表于 2011-5-25 14:56
: @' ?$ W2 h: K6 x- T不用放麦芽糖吗？

. a8 U' v2 X9 G, i有麦芽糖就放，没有不放也没关系的

celia

爱逸格 发表于 2011-5-25 15:32 " r; L) R) W+ t( ^3 `4 W
这个可以保存大概多长时间呀？

3 U+ K+ ^) e9 m
貌似挺久的，我四月初做的草莓酱现在还好着呢

celia

小牛妈妈爱你 发表于 2011-5-25 16:04
8 H! x  b$ s+ }* N2 a  R在哪里买樱桃我也想去

6 g2 e& ?7 d5 M* K+ s樱桃沟啊，多的很，迪寨塬上