celia

周一带着老爸老妈还有小坏蛋，去我家后面的樱桃沟买樱桃去了，没想着去摘，因为我们也摘不来几个，也吃不了多少，带着老小，不如直接买摘好的呢。今年的樱桃便宜很多，8块钱的就挺好吃的，买了5斤半，还买了卖价30被我们搞到20的一斤樱桃，一部分留吃的，还有一部分做樱桃酱了。
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4 a7 `5 n1 w  z樱桃酱不如草莓酱那么稠稠糊糊的感觉，而且我买的樱桃偏黑红色，所以熬出的颜色也有点深呃。结果就熬了这样一个瓶子再加上半个沙拉酱的瓶子。
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张艺怀

不错，不错能上制作方法吗？

celia

张艺怀 发表于 2011-5-25 09:02
7 n& s2 V' o0 a不错，不错能上制作方法吗？

7 g6 v" G1 C) e) x. n+ [% m
很简单，跟做草莓酱一样的办法，我用的将近两斤的樱桃，先把樱桃用盐水泡泡洗干净，然后去核，再用400g糖腌制一晚上，第二天直接上锅熬，熬到浓稠，关火，再加一个柠檬的汁就可以了。装樱桃酱的瓶子要用开水煮15分钟晾干。

张艺怀

谢谢，我一会就试试。

qhb阳光

赞一个，我买的樱桃都放坏了怎么就没想起来着一招呢

ziyi1119

相当的好

纳果亲亲

回家试一试5 \9 o$ J8 g2 a. q' _* a3 N

西西宝贝

不用放麦芽糖吗？

妈妈爱诗瑶

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小薇薇的妈

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4 F2 U5 a0 ^' B9 m7 i2 w; @$ e1 K0 z7 n5 Q- N6 @

小圆圆的爸

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0 p) f8 ]6 Y6 t0 T" G$ H

流云已飞度

学习了

爱逸格

这个可以保存大概多长时间呀？

爱豆宝

学习

小牛妈妈爱你

在哪里买樱桃我也想去

阿拉丁的神灯

不错不错

空空07

学习了

celia

西西宝贝@xa 发表于 2011-5-25 14:56
) \, K/ }$ i# E# V不用放麦芽糖吗？

8 Q$ N: l9 o& r6 ^7 X$ Y9 O
有麦芽糖就放，没有不放也没关系的

celia

爱逸格 发表于 2011-5-25 15:32
- ~* i. w5 D+ n+ N这个可以保存大概多长时间呀？

# g6 W8 R6 x' g$ J3 F9 R- o貌似挺久的，我四月初做的草莓酱现在还好着呢

celia

小牛妈妈爱你 发表于 2011-5-25 16:04
$ p) h$ I; R) K/ z' ?) Y在哪里买樱桃我也想去

  y8 D+ z; e: A, Y' c! @
樱桃沟啊，多的很，迪寨塬上