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楼主
发表于 2011-5-25 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
四道小菜,营养丰富,很适合孩子吃!
. h# k: |  }& B" T; M/ ?; r; h  d0 Z7 |. T" t* f0 D* }" v
* P$ n, y# M5 o! S9 K

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【土豆丝炒肉】
. R: T7 g; A: Y5 k2 o! T3 W# Y6 s- O6 m
这是七姐自创的菜菜,目前吃过的人都是很喜欢的哦~~~! 哇咔咔~~~~~ 肉嫩,土豆丝配上洋葱,不泡水的土豆丝味道更香!& n0 W: O2 L2 {( c4 g. c

. E" z8 ?; L4 D! I" u# t土豆丝去皮放入水里——肉丝,加入酱油、盐、一点点料酒、淀粉、姜丝、腌制——洋葱切丝待用(切洋葱时,把刀放水上冲一下,洋葱的味道就不会觉得刺眼了). x8 K# k5 J- O1 C7 f

  O7 U# [. g4 R2 _- J+ m& [5 i先将肉 翻炒至 4层 熟 ,然后捞出——然后土豆切丝,和洋葱一起入锅(这样土豆是不会沾锅的哦)——翻炒一下倒入炒过的肉丝,加入酱油,盐,起锅放一点鸡精即可!!!
: ~' \$ x2 B6 `# c0 ]
& E9 B7 ]( i, n

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【丝瓜炒鹌鹑蛋】! I; s- m9 x( x# R# k/ p2 e+ t2 G

" ]0 ]3 G3 X3 F% K9 ]; F蛋蛋加入——茶叶、八角、香叶、花椒、盐、酱油、——煮好后闷一会,味道更好!
: K% b( w3 x9 M                 然后去壳待用
) ^4 j4 V* Q' R  P0 \
! m1 Q: j- M' k, _+ h烧油——入锅翻炒去壳鹌鹑蛋,加入酱油——然后放入切好的丝瓜——翻炒片刻即可!营养丰富又好吃~~!
. n0 h7 v9 K+ w7 n! E, V. B

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【凉拌豇豆】
+ U6 e8 n- ~9 ?# g, n% c
摘成小段——沸水放适量盐煮3分钟,捞出——放入 、姜水(生姜一小块,拍碎,然后放少量盐捣碎,放一点水侵泡成水变黄色)、酱油、醋、香油(可多一些)——调好后放置半小时再吃,更入味!喜欢吃辣的可以再加上油泼辣子!- B- T! v! }/ A$ K* D, M2 C. S( B
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成品菜菜,自己加工一下,才是我喜欢的味道 ~~!
9 c1 J" `: s5 G2 v9 M9 I. T6 F! a% K' G2 u: G. F( R* p' \) d
一只成品 ‘卤鸭子’,颜色深一点那种就OK ;: I; ?4 d% O% |& u' _0 Z8 y
切块——锅内少油烧热——将鸭子倒入锅内翻炒——放入酱油一大勺、白糖一勺、花椒粉半勺——翻炒3-5分钟即可!!!
) l0 D6 U( H' w2 {$ J吃起来是 咸香,带一点甜味,味道不错哦!!!!) ?0 v9 ?1 E+ O; v- M+ z6 B) ?7 h

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我家妞爱吃土豆丝··

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最后一道菜放上很有味道
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回复 心晴向日葵 的帖子$ d: |- N/ {5 S; E- r8 [

* m% a3 Y  F- n. i7 t, y9 I5 I" H土豆营养丰富,洋葱多多益善,加点肉丝,也让不吃肉的孩子啥都吃上了。
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回复 ziyi1119 的帖子
* m& x2 R) }- g7 `- w' V: l6 x5 X' z- [7 T- y
我自己超喜欢这个味道,可以试试哦。

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鹌鹑蛋炒丝瓜,好有创意

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豇豆颜色很好看,每次我凉拌豇豆时总害怕豇豆熟不透,结果出来有些发黄。。。
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丝瓜鹌鹑蛋,这个有特色,改天试试。。
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好吃
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回复 melody_qj 的帖子4 T9 K4 w0 p" ]6 L1 e% [' I
' ^7 B# x; I" v/ I; ^
营养又好吃,可以尝试一下。
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回复 莘莘妈@xa 的帖子( d8 _: Z7 {/ @* @, t7 k) _( V

" G" p1 Z% |: c1 X9 e8 H% z煮的时候少放点盐,3-5 分钟就足够了,太久反而会把营养煮没!
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回复 342613986@xa 的帖子
* z+ I& X0 q0 A! A" g9 }0 X4 e: a
( I6 o/ S" a, A# v6 e: n; q# B4 d 欢迎尝试。。。
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回复 18553530 的帖子
, U% J$ f% A# i4 f! B! Z, f% b5 z
, K9 c1 n. K8 t* @; d- R这菜菜小宝宝也可以吃哦。。很软
ALICE

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亲的卤鸭子入锅翻炒3至5分钟就可以出锅吗?好像不能熟透吧?
有爱才有家!

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看着真好吃!学习!

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