时光水稻的楚京

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# E# ]6 g. e# U$ g3 D) A$ r9 U很馋南方的粽子呀，在经历了去年西安没有买到粽叶的打击下，今年就早早做了准备，网上买的新鲜粽叶
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时光水稻的楚京

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自己动手丰衣足食; Y& A: H1 i# L8 s3 L. V$ c
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没想到这么多人关注粽子呀。5 t- p$ g5 V& a! |
我的初始目的，只是鉴于在外面吃的很不放心，食品安全呀，去年的买的米旗等粽子不对南方人的口味，今年就要自己做了。
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- B, l" [7 t# q( z3 `粽叶是网上买的，新鲜的。属于真空包装吧。我们老家的粽叶包出来也是这样的效果。应该没有用色素，清洗粽叶，连洗带泡的，水都没有变色，经过2小时的高压煮熟，水没有颜色，而且有粽叶的特有香味。判断粽叶没有任何问题。2 R6 y& |2 @/ \  a% f( }- g
这几天看见西安的粽叶又细又长，估计我不能用这种北方的粽叶包出粽子来的。5 R( D- ^4 E0 h9 y3 f+ p6 [3 D- o% s

! A5 l. \3 u8 R, T% f包了2种粽子，豆子和肉的，老公和他家人爱吃豆子的，我和妹妹家的爱吃肉。豆子的放了绿豆/红豆/花生/红枣+江米泡2小时后开始包。! y2 O% d4 b+ h2 S  N+ q2 t

! O8 {1 y+ y3 s% r! M. \- |4 f肉是五花肉+酱油+五香粉+盐+料酒腌制一晚上，江米泡2小时后，水沥干，+酱油+盐再包。
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8 H% o4 L- H# m& R高压锅2小时后OK
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4 N5 ?2 \1 T, J& c' _( X3 w还没到端午，粽子已剩8个，这还是我偷偷放进冰箱的冷冻才能留下来的
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时光水稻的楚京

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; s& M1 E7 L- a6 G( |$ g( A做了大概70个粽子，妹妹说很好吃，拿去就吃掉了6个，话说：粽子不好消化的好不好4 }. z) `9 D. B7 G# y1 L" c: W
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图片按不了自己想要的顺序来编辑，所以就省略。。。
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一恬妈妈

楼主的粽子包的挺好的，可惜我不会包呀

sxxawd

可惜 我不会包阿

芊妈~~

自己包的啊,强!* T4 X- P" p$ }1 |% u- t* J
怎么做呢$ B8 X# z3 R: Y( Q
不知道麻烦不?

佳佳

厉害，看着新鲜的棕叶就是好

weiyi0344

最爱吃鲜肉粽

暖妈

肉粽肉粽，最爱呀

海洋微风宝宝

楼主好手艺，

海洋微风宝宝

我现在是心有余而力不足，很想像楼主学习

幽兰依旧

一双巧手

快乐一生6655

好看，好吃！

王梓辰

手巧！

玫子

呵呵，我也喜欢吃肉粽，特别是放点老干妈，我的吃法

吕凡妈妈

粽子叶怎么那么绿

杨丹1987

粽叶 好绿啊9 N5 H( F# w+ ~( {

WANGHUIMEI66

也想包，可不知怎么包？! b. l( R. s" u' j& Z& K3 U

妈妈爱诗瑶

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心墙cl

只会吃不会包