时光水稻的楚京

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3 |1 P: I* _5 h% d. D/ u7 ?很馋南方的粽子呀，在经历了去年西安没有买到粽叶的打击下，今年就早早做了准备，网上买的新鲜粽叶; S6 m+ A( Q& k+ M. T0 \7 h
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时光水稻的楚京

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自己动手丰衣足食9 Y; t  b& W8 T$ g

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没想到这么多人关注粽子呀。( w  s* B8 W- C. S0 i
我的初始目的，只是鉴于在外面吃的很不放心，食品安全呀，去年的买的米旗等粽子不对南方人的口味，今年就要自己做了。
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粽叶是网上买的，新鲜的。属于真空包装吧。我们老家的粽叶包出来也是这样的效果。应该没有用色素，清洗粽叶，连洗带泡的，水都没有变色，经过2小时的高压煮熟，水没有颜色，而且有粽叶的特有香味。判断粽叶没有任何问题。
9 F7 C3 p% C& B6 _- y  U% }这几天看见西安的粽叶又细又长，估计我不能用这种北方的粽叶包出粽子来的。, K+ Q) G9 h- M# Z1 B
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包了2种粽子，豆子和肉的，老公和他家人爱吃豆子的，我和妹妹家的爱吃肉。豆子的放了绿豆/红豆/花生/红枣+江米泡2小时后开始包。
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肉是五花肉+酱油+五香粉+盐+料酒腌制一晚上，江米泡2小时后，水沥干，+酱油+盐再包。: e! p; y- n! Y* ?6 P
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高压锅2小时后OK8 R6 u2 `( i2 b$ j
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还没到端午，粽子已剩8个，这还是我偷偷放进冰箱的冷冻才能留下来的! B4 [, @: h$ D0 P! K
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时光水稻的楚京

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做了大概70个粽子，妹妹说很好吃，拿去就吃掉了6个，话说：粽子不好消化的好不好6 Y9 _+ |; D5 s3 f, i  {# l; h7 p
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图片按不了自己想要的顺序来编辑，所以就省略。。。* s  _3 f' m/ W! y  y: g3 w

一恬妈妈

楼主的粽子包的挺好的，可惜我不会包呀

sxxawd

可惜 我不会包阿

芊妈~~

自己包的啊,强!
2 \- Y' ^" a8 }" r: V0 W0 R9 p怎么做呢
# E% Z( p7 g3 E+ `$ u$ V3 y8 C不知道麻烦不?

佳佳

厉害，看着新鲜的棕叶就是好

weiyi0344

最爱吃鲜肉粽

暖妈

肉粽肉粽，最爱呀

海洋微风宝宝

楼主好手艺，

海洋微风宝宝

我现在是心有余而力不足，很想像楼主学习

幽兰依旧

一双巧手

快乐一生6655

好看，好吃！

王梓辰

手巧！

玫子

呵呵，我也喜欢吃肉粽，特别是放点老干妈，我的吃法

吕凡妈妈

粽子叶怎么那么绿

杨丹1987

粽叶 好绿啊* |$ F  |- L. g

WANGHUIMEI66

也想包，可不知怎么包？2 \- _7 ^8 n& Y) b+ e. s

妈妈爱诗瑶

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心墙cl

只会吃不会包