时光水稻的楚京

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6 u7 }% Z; w7 t# `" f) r8 G很馋南方的粽子呀，在经历了去年西安没有买到粽叶的打击下，今年就早早做了准备，网上买的新鲜粽叶) g( q" ~* r: p) e) s6 S
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时光水稻的楚京

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自己动手丰衣足食
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没想到这么多人关注粽子呀。" x3 d: C& U/ P- j( Z5 A
我的初始目的，只是鉴于在外面吃的很不放心，食品安全呀，去年的买的米旗等粽子不对南方人的口味，今年就要自己做了。/ ~- w' k3 U- ^& e8 u( N6 B4 M) M

' {: @. o9 S' b+ M# j粽叶是网上买的，新鲜的。属于真空包装吧。我们老家的粽叶包出来也是这样的效果。应该没有用色素，清洗粽叶，连洗带泡的，水都没有变色，经过2小时的高压煮熟，水没有颜色，而且有粽叶的特有香味。判断粽叶没有任何问题。* j2 Z) {+ {" f; n! ]
这几天看见西安的粽叶又细又长，估计我不能用这种北方的粽叶包出粽子来的。
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4 [9 v' c2 c7 S2 ?. D包了2种粽子，豆子和肉的，老公和他家人爱吃豆子的，我和妹妹家的爱吃肉。豆子的放了绿豆/红豆/花生/红枣+江米泡2小时后开始包。9 F5 h( i4 _' L+ v9 E1 q

5 ?+ N1 H# \2 G& }: W6 \  f( V肉是五花肉+酱油+五香粉+盐+料酒腌制一晚上，江米泡2小时后，水沥干，+酱油+盐再包。
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5 R+ f3 `/ `: I1 k. |+ |# {" W高压锅2小时后OK4 M2 y  {. T: ]! I9 F
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还没到端午，粽子已剩8个，这还是我偷偷放进冰箱的冷冻才能留下来的
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时光水稻的楚京

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# |) s" F7 F- A9 m4 N+ Q做了大概70个粽子，妹妹说很好吃，拿去就吃掉了6个，话说：粽子不好消化的好不好
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7 e- y! u* S& R% R7 i! {图片按不了自己想要的顺序来编辑，所以就省略。。。
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一恬妈妈

楼主的粽子包的挺好的，可惜我不会包呀

sxxawd

可惜 我不会包阿

芊妈~~

自己包的啊,强!  S3 O; A& `$ ~; v0 P, V
怎么做呢2 f' m7 Q, c1 K* P
不知道麻烦不?

佳佳

厉害，看着新鲜的棕叶就是好

weiyi0344

最爱吃鲜肉粽

暖妈

肉粽肉粽，最爱呀

海洋微风宝宝

楼主好手艺，

海洋微风宝宝

我现在是心有余而力不足，很想像楼主学习

幽兰依旧

一双巧手

快乐一生6655

好看，好吃！

王梓辰

手巧！

玫子

呵呵，我也喜欢吃肉粽，特别是放点老干妈，我的吃法

吕凡妈妈

粽子叶怎么那么绿

杨丹1987

粽叶 好绿啊/ m0 o; D3 X) [( O3 ]' E6 I

WANGHUIMEI66

也想包，可不知怎么包？- p- f; c: n9 R7 n8 n0 u' I; K

妈妈爱诗瑶

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心墙cl

只会吃不会包