时光水稻的楚京

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/ j5 V: k1 T$ U$ Y很馋南方的粽子呀，在经历了去年西安没有买到粽叶的打击下，今年就早早做了准备，网上买的新鲜粽叶& _, z5 K4 F' z0 S9 K+ [
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时光水稻的楚京

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自己动手丰衣足食
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7 v3 s3 m, x8 M7 K; F没想到这么多人关注粽子呀。
+ e  o7 R; h8 T' h我的初始目的，只是鉴于在外面吃的很不放心，食品安全呀，去年的买的米旗等粽子不对南方人的口味，今年就要自己做了。
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6 W- y( j" _% @! _+ ]3 z( |) |粽叶是网上买的，新鲜的。属于真空包装吧。我们老家的粽叶包出来也是这样的效果。应该没有用色素，清洗粽叶，连洗带泡的，水都没有变色，经过2小时的高压煮熟，水没有颜色，而且有粽叶的特有香味。判断粽叶没有任何问题。) x  S: h- ]) W' v% W$ }
这几天看见西安的粽叶又细又长，估计我不能用这种北方的粽叶包出粽子来的。
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包了2种粽子，豆子和肉的，老公和他家人爱吃豆子的，我和妹妹家的爱吃肉。豆子的放了绿豆/红豆/花生/红枣+江米泡2小时后开始包。
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肉是五花肉+酱油+五香粉+盐+料酒腌制一晚上，江米泡2小时后，水沥干，+酱油+盐再包。2 o& U6 G- @6 I) X

+ _3 \& r. H$ i* i$ I; n高压锅2小时后OK0 q% v) K( b/ c/ R) l$ f1 W
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还没到端午，粽子已剩8个，这还是我偷偷放进冰箱的冷冻才能留下来的
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时光水稻的楚京

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3 [  x9 A9 v( h6 a5 v7 }6 M, K做了大概70个粽子，妹妹说很好吃，拿去就吃掉了6个，话说：粽子不好消化的好不好
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" u. o2 _- \+ f图片按不了自己想要的顺序来编辑，所以就省略。。。9 l4 w1 n. h/ ?3 e

一恬妈妈

楼主的粽子包的挺好的，可惜我不会包呀

sxxawd

可惜 我不会包阿

芊妈~~

自己包的啊,强!
- h- S5 e( ?' W% y怎么做呢
0 `/ [0 G1 H* Z* I, g不知道麻烦不?

佳佳

厉害，看着新鲜的棕叶就是好

weiyi0344

最爱吃鲜肉粽

暖妈

肉粽肉粽，最爱呀

海洋微风宝宝

楼主好手艺，

海洋微风宝宝

我现在是心有余而力不足，很想像楼主学习

幽兰依旧

一双巧手

快乐一生6655

好看，好吃！

王梓辰

手巧！

玫子

呵呵，我也喜欢吃肉粽，特别是放点老干妈，我的吃法

吕凡妈妈

粽子叶怎么那么绿

杨丹1987

粽叶 好绿啊! V  m3 I# J3 e* j+ P

WANGHUIMEI66

也想包，可不知怎么包？* F9 N$ K" D. C4 Q, |

妈妈爱诗瑶

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心墙cl

只会吃不会包