时光水稻的楚京

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( e0 g/ g3 r4 u; T很馋南方的粽子呀，在经历了去年西安没有买到粽叶的打击下，今年就早早做了准备，网上买的新鲜粽叶+ B* i6 N8 m3 G5 c

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时光水稻的楚京

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4 L2 s5 J0 {8 m- K: _+ E自己动手丰衣足食" w. u# j8 B5 K1 a% o( M
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6 C' j# r; X2 G2 n$ y没想到这么多人关注粽子呀。
6 o3 u& S0 T/ K我的初始目的，只是鉴于在外面吃的很不放心，食品安全呀，去年的买的米旗等粽子不对南方人的口味，今年就要自己做了。5 Z; Y# \3 @  ]% E

& T0 o9 H8 _# N2 R* J* ]! y* m粽叶是网上买的，新鲜的。属于真空包装吧。我们老家的粽叶包出来也是这样的效果。应该没有用色素，清洗粽叶，连洗带泡的，水都没有变色，经过2小时的高压煮熟，水没有颜色，而且有粽叶的特有香味。判断粽叶没有任何问题。
: B- \+ q8 J3 W+ F# U: V这几天看见西安的粽叶又细又长，估计我不能用这种北方的粽叶包出粽子来的。/ i3 C: @! g6 Q& x3 |1 {9 k

- z/ L5 [- A+ j  l" S" K包了2种粽子，豆子和肉的，老公和他家人爱吃豆子的，我和妹妹家的爱吃肉。豆子的放了绿豆/红豆/花生/红枣+江米泡2小时后开始包。
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. L' m. e' E- }# l& ?肉是五花肉+酱油+五香粉+盐+料酒腌制一晚上，江米泡2小时后，水沥干，+酱油+盐再包。2 T  V& {% _9 |' A$ s: {9 d* ]

& A4 e/ c7 j' W* R. x$ x, e) N; @高压锅2小时后OK
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! d' N/ K# a& j还没到端午，粽子已剩8个，这还是我偷偷放进冰箱的冷冻才能留下来的$ q+ v0 ^& n& }" O7 ]3 o; @. g
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时光水稻的楚京

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做了大概70个粽子，妹妹说很好吃，拿去就吃掉了6个，话说：粽子不好消化的好不好
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图片按不了自己想要的顺序来编辑，所以就省略。。。
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一恬妈妈

楼主的粽子包的挺好的，可惜我不会包呀

sxxawd

可惜 我不会包阿

芊妈~~

自己包的啊,强!: j+ n. n3 Y- g( K& v6 s& ], X
怎么做呢
/ Q+ P/ H7 l$ ^- {+ m) }& E) f不知道麻烦不?

佳佳

厉害，看着新鲜的棕叶就是好

weiyi0344

最爱吃鲜肉粽

暖妈

肉粽肉粽，最爱呀

海洋微风宝宝

楼主好手艺，

海洋微风宝宝

我现在是心有余而力不足，很想像楼主学习

幽兰依旧

一双巧手

快乐一生6655

好看，好吃！

王梓辰

手巧！

玫子

呵呵，我也喜欢吃肉粽，特别是放点老干妈，我的吃法

吕凡妈妈

粽子叶怎么那么绿

杨丹1987

粽叶 好绿啊
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WANGHUIMEI66

也想包，可不知怎么包？
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妈妈爱诗瑶

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心墙cl

只会吃不会包