时光水稻的楚京

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! c# M1 q/ L3 n6 c% Y0 i很馋南方的粽子呀，在经历了去年西安没有买到粽叶的打击下，今年就早早做了准备，网上买的新鲜粽叶
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时光水稻的楚京

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自己动手丰衣足食6 S8 |8 {4 W6 K% d  g9 D3 @7 {6 u- }+ _

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没想到这么多人关注粽子呀。8 l9 o6 R5 b2 [% h
我的初始目的，只是鉴于在外面吃的很不放心，食品安全呀，去年的买的米旗等粽子不对南方人的口味，今年就要自己做了。& s- T4 O  N: x9 r1 g8 J. b
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粽叶是网上买的，新鲜的。属于真空包装吧。我们老家的粽叶包出来也是这样的效果。应该没有用色素，清洗粽叶，连洗带泡的，水都没有变色，经过2小时的高压煮熟，水没有颜色，而且有粽叶的特有香味。判断粽叶没有任何问题。
' V9 m: G% H: p/ E' p1 q; F这几天看见西安的粽叶又细又长，估计我不能用这种北方的粽叶包出粽子来的。1 g5 J6 \; y( \2 I0 K2 `' S& P
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包了2种粽子，豆子和肉的，老公和他家人爱吃豆子的，我和妹妹家的爱吃肉。豆子的放了绿豆/红豆/花生/红枣+江米泡2小时后开始包。) J; R. x4 y: i& x3 K

3 H8 w, l. {0 T+ S0 o肉是五花肉+酱油+五香粉+盐+料酒腌制一晚上，江米泡2小时后，水沥干，+酱油+盐再包。
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高压锅2小时后OK
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$ e9 t( C* o# T8 x% A  b- T还没到端午，粽子已剩8个，这还是我偷偷放进冰箱的冷冻才能留下来的
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时光水稻的楚京

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% n7 U5 S/ o/ F% e) F$ F# ]8 l做了大概70个粽子，妹妹说很好吃，拿去就吃掉了6个，话说：粽子不好消化的好不好7 U, h/ B# S' C; b

7 p* ?  c7 [( C; T: a" `: Q图片按不了自己想要的顺序来编辑，所以就省略。。。6 l: z7 n. z. S  Z! b" v8 T

一恬妈妈

楼主的粽子包的挺好的，可惜我不会包呀

sxxawd

可惜 我不会包阿

芊妈~~

自己包的啊,强!
+ |3 |* |  q4 x  G8 x% Q3 ^怎么做呢
, \: ^& t* S: k& }0 I. }: j不知道麻烦不?

佳佳

厉害，看着新鲜的棕叶就是好

weiyi0344

最爱吃鲜肉粽

暖妈

肉粽肉粽，最爱呀

海洋微风宝宝

楼主好手艺，

海洋微风宝宝

我现在是心有余而力不足，很想像楼主学习

幽兰依旧

一双巧手

快乐一生6655

好看，好吃！

王梓辰

手巧！

玫子

呵呵，我也喜欢吃肉粽，特别是放点老干妈，我的吃法

吕凡妈妈

粽子叶怎么那么绿

杨丹1987

粽叶 好绿啊
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WANGHUIMEI66

也想包，可不知怎么包？, O- w, \0 ~9 `* ~0 E' N

妈妈爱诗瑶

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心墙cl

只会吃不会包