时光水稻的楚京

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; d' f8 M: Z5 \  Q- Y( Z3 \' w& w# U很馋南方的粽子呀，在经历了去年西安没有买到粽叶的打击下，今年就早早做了准备，网上买的新鲜粽叶$ U4 V0 c! S) }1 P* G2 ~7 A

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时光水稻的楚京

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0 {5 ]" |8 M+ I* k& r7 E2 j自己动手丰衣足食
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没想到这么多人关注粽子呀。+ O9 X# |" L9 y+ h
我的初始目的，只是鉴于在外面吃的很不放心，食品安全呀，去年的买的米旗等粽子不对南方人的口味，今年就要自己做了。
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" K+ R$ Z) Q& }( R9 A: q粽叶是网上买的，新鲜的。属于真空包装吧。我们老家的粽叶包出来也是这样的效果。应该没有用色素，清洗粽叶，连洗带泡的，水都没有变色，经过2小时的高压煮熟，水没有颜色，而且有粽叶的特有香味。判断粽叶没有任何问题。7 }$ x6 f4 t9 v! V
这几天看见西安的粽叶又细又长，估计我不能用这种北方的粽叶包出粽子来的。5 i- Z8 D- s$ ^. m( f) Q! Q

4 k2 {  j3 Q2 m; }3 N包了2种粽子，豆子和肉的，老公和他家人爱吃豆子的，我和妹妹家的爱吃肉。豆子的放了绿豆/红豆/花生/红枣+江米泡2小时后开始包。( E- }: `% K. Y, C) X2 V4 s

# q' R" B0 Y) p# U$ J0 z* m肉是五花肉+酱油+五香粉+盐+料酒腌制一晚上，江米泡2小时后，水沥干，+酱油+盐再包。- Y+ ~$ _0 y3 ]1 `
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高压锅2小时后OK+ E( ?( Y9 E+ `. e* K

& A% @. ~! ^! \( V9 I) E' Z0 j还没到端午，粽子已剩8个，这还是我偷偷放进冰箱的冷冻才能留下来的
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时光水稻的楚京

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9 B$ [* V: m  V+ O0 A8 r做了大概70个粽子，妹妹说很好吃，拿去就吃掉了6个，话说：粽子不好消化的好不好
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图片按不了自己想要的顺序来编辑，所以就省略。。。/ f1 r: z7 }' r; K+ S. v" ~* r

一恬妈妈

楼主的粽子包的挺好的，可惜我不会包呀

sxxawd

可惜 我不会包阿

芊妈~~

自己包的啊,强!
, T" Y3 Q( D9 w& Z5 @/ C$ o怎么做呢: E9 E5 J. d5 q6 f
不知道麻烦不?

佳佳

厉害，看着新鲜的棕叶就是好

weiyi0344

最爱吃鲜肉粽

暖妈

肉粽肉粽，最爱呀

海洋微风宝宝

楼主好手艺，

海洋微风宝宝

我现在是心有余而力不足，很想像楼主学习

幽兰依旧

一双巧手

快乐一生6655

好看，好吃！

王梓辰

手巧！

玫子

呵呵，我也喜欢吃肉粽，特别是放点老干妈，我的吃法

吕凡妈妈

粽子叶怎么那么绿

杨丹1987

粽叶 好绿啊
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WANGHUIMEI66

也想包，可不知怎么包？0 P! J$ ^! g# z' }! F5 v; t$ v

妈妈爱诗瑶

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心墙cl

只会吃不会包