时光水稻的楚京

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很馋南方的粽子呀，在经历了去年西安没有买到粽叶的打击下，今年就早早做了准备，网上买的新鲜粽叶
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时光水稻的楚京

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自己动手丰衣足食
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没想到这么多人关注粽子呀。- c( y* H& `* W& Q
我的初始目的，只是鉴于在外面吃的很不放心，食品安全呀，去年的买的米旗等粽子不对南方人的口味，今年就要自己做了。& B  Y4 N0 y7 U- x: s
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粽叶是网上买的，新鲜的。属于真空包装吧。我们老家的粽叶包出来也是这样的效果。应该没有用色素，清洗粽叶，连洗带泡的，水都没有变色，经过2小时的高压煮熟，水没有颜色，而且有粽叶的特有香味。判断粽叶没有任何问题。
' D* Q: g6 k7 X* @+ o6 Z& K这几天看见西安的粽叶又细又长，估计我不能用这种北方的粽叶包出粽子来的。, q7 g$ o3 W: L; y# J0 k
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包了2种粽子，豆子和肉的，老公和他家人爱吃豆子的，我和妹妹家的爱吃肉。豆子的放了绿豆/红豆/花生/红枣+江米泡2小时后开始包。+ Q3 A- }" D# m( ^" y

. v% w$ f' Z9 ^7 H9 W2 u6 ~肉是五花肉+酱油+五香粉+盐+料酒腌制一晚上，江米泡2小时后，水沥干，+酱油+盐再包。
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- t1 Y- M" S; E/ ?! w高压锅2小时后OK/ w" L' _' y' Q# x' N2 S' b

7 J4 t9 o0 L1 P6 Z$ x( [3 l+ y还没到端午，粽子已剩8个，这还是我偷偷放进冰箱的冷冻才能留下来的3 R# {$ f* \5 e9 h  O

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时光水稻的楚京

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做了大概70个粽子，妹妹说很好吃，拿去就吃掉了6个，话说：粽子不好消化的好不好* \; t  o* Z' V0 {+ k0 U! y* ~1 B

. w4 e- g& \" O8 @1 }图片按不了自己想要的顺序来编辑，所以就省略。。。
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一恬妈妈

楼主的粽子包的挺好的，可惜我不会包呀

sxxawd

可惜 我不会包阿

芊妈~~

自己包的啊,强!# [5 v+ ^/ ]. r2 h& s0 t  K
怎么做呢4 l9 R; ]' q! a9 n; w& `2 U( `
不知道麻烦不?

佳佳

厉害，看着新鲜的棕叶就是好

weiyi0344

最爱吃鲜肉粽

暖妈

肉粽肉粽，最爱呀

海洋微风宝宝

楼主好手艺，

海洋微风宝宝

我现在是心有余而力不足，很想像楼主学习

幽兰依旧

一双巧手

快乐一生6655

好看，好吃！

王梓辰

手巧！

玫子

呵呵，我也喜欢吃肉粽，特别是放点老干妈，我的吃法

吕凡妈妈

粽子叶怎么那么绿

杨丹1987

粽叶 好绿啊
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WANGHUIMEI66

也想包，可不知怎么包？
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妈妈爱诗瑶

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心墙cl

只会吃不会包