abc989

好吃的蒜蓉娃娃菜
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- R" k" i# h) j& o8 t. q0 t9 E  学习了一道新菜  分享给各位！
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- S: {9 T% [3 m# ~6 K材料：娃娃菜3棵、大蒜10粒左右、高汤4大匙（没有的话也可以用浓汤宝）、盐适量、油适量做法：1、将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜去皮切末( N9 G) h! a+ ~0 R

4 m9 V7 M% R: ]' M) R# }" g" @2、锅中放适量水和1匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟2 w( h9 |* c3 M! w& F8 n/ ]5 }8 X3 `
3、捞出娃娃菜沥干摆盘待用
2 \8 _9 G6 {/ K; j3 h$ o# C4、锅中放适量油，油烧至5成热时将蒜末放入
% x; w' J+ i% |0 l, `2 N5、转小火，待蒜末炸至金黄时捞出& E& P) a' _2 X
6、将炸香的蒜末放在娃娃菜上
2 v" D1 B0 X* A* ]! ^8 P7、锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可- @# P, i  N0 x3 m: \2 r7 I
如果各位喜欢吃酸的话，放些醋也很好吃的。我吃到最后加了点醋。也特别好吃。
4 _' t8 E6 M1 A- c1 E6 c/ i7 F还有就是可以多炸一些这样的蒜末，和油一起放入密封的容器中存起来，无论汤面、凉拌菜放一些，很香，很好吃的！
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晓彤妈

回头试试

雪雪妈妈

学习

shiyuer

顶。6 G% X$ z& ~* w6 l5 g$ a
喜欢再加皮蛋和少许粉丝，上汤娃娃菜，呵呵

小宝妈咪

喜欢吃！！学习啦！

子凡妈

好香呀！学习一下

candy2002

好香，回头试试。

love4951399

我也试试！

ziyi1119

很好操作

幽若兰

放些粉丝上锅蒸，也很好吃，叫蒜蓉粉丝娃娃菜，做过一次，简单又美味哦！

陈梓妍妈咪

试着做一下

牵着蜗牛散步

娃娃菜大爱啊，怎么吃都好吃
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我经常是做上汤的，另外还有李锦记的那个XO酱做出来的也好吃

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帮顶啦。。。。。。。。

ziyi1119

我做的不好卖出去