abc989

好吃的蒜蓉娃娃菜# q3 X3 D+ U/ G- x  j6 W; u0 m  ^

% ^" G! B: z5 V
1 I0 g+ ?9 W# j! H6 V. F) e  学习了一道新菜  分享给各位！
+ s% m  O  l, ]3 }5 H' I+ O- x, r
; J: M; B8 u8 \7 c' h% `材料：娃娃菜3棵、大蒜10粒左右、高汤4大匙（没有的话也可以用浓汤宝）、盐适量、油适量做法：1、将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜去皮切末
. ]" ?* i9 k, T. J4 N* c7 v8 h
  p5 P; x- p1 Y7 j. w2 o! i2、锅中放适量水和1匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟. g) E+ n  ~" F7 i! R
3、捞出娃娃菜沥干摆盘待用* g) D3 l8 U& V. b: L
4、锅中放适量油，油烧至5成热时将蒜末放入( ~1 w3 ]# m. \' [! ]8 t+ P
5、转小火，待蒜末炸至金黄时捞出9 j6 ~3 ]! t# B+ X& P/ ~! \9 `# g
6、将炸香的蒜末放在娃娃菜上* V; F7 V% z8 w
7、锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可
# \$ u% U# i  M6 y3 h' M6 ^5 ?如果各位喜欢吃酸的话，放些醋也很好吃的。我吃到最后加了点醋。也特别好吃。7 f; y# G1 k) x, Q8 ^
还有就是可以多炸一些这样的蒜末，和油一起放入密封的容器中存起来，无论汤面、凉拌菜放一些，很香，很好吃的！
& e6 c* ?; ?% `8 i

晓彤妈

回头试试

雪雪妈妈

学习

shiyuer

顶。' s: g. ]1 n; O
喜欢再加皮蛋和少许粉丝，上汤娃娃菜，呵呵

小宝妈咪

喜欢吃！！学习啦！

子凡妈

好香呀！学习一下

candy2002

好香，回头试试。

love4951399

我也试试！

ziyi1119

很好操作

幽若兰

放些粉丝上锅蒸，也很好吃，叫蒜蓉粉丝娃娃菜，做过一次，简单又美味哦！

陈梓妍妈咪

试着做一下

牵着蜗牛散步

娃娃菜大爱啊，怎么吃都好吃* t! T$ w6 b7 k  p* N- g; ?

3 w# M: \3 q5 V5 V; }5 \8 w4 c我经常是做上汤的，另外还有李锦记的那个XO酱做出来的也好吃

18553530

帮顶啦。。。。。。。。

ziyi1119

我做的不好卖出去