abc989

好吃的蒜蓉娃娃菜/ j% K" X: J% r/ C6 K

/ _' Z& i! U' z0 G6 a# W: R1 p8 q& M$ I5 {9 V$ p
  学习了一道新菜  分享给各位！
5 [$ i: s* x9 v' z2 v; Z* [5 o3 A: H7 a# v& y4 ?9 m& _
材料：娃娃菜3棵、大蒜10粒左右、高汤4大匙（没有的话也可以用浓汤宝）、盐适量、油适量做法：1、将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜去皮切末
. v# e, V2 c5 V* m% C6 x; H  b7 _  Q, i( w, n
2、锅中放适量水和1匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟
+ R3 [. j. f/ `8 d3、捞出娃娃菜沥干摆盘待用
( U6 I1 w# b6 r2 {1 h4、锅中放适量油，油烧至5成热时将蒜末放入: A6 U0 W0 l1 b: L9 c
5、转小火，待蒜末炸至金黄时捞出
$ ^- x; V- N3 l3 q6 B% b5 c) H6、将炸香的蒜末放在娃娃菜上; t1 X5 ?9 X: m/ ]1 @7 k
7、锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可% S* t3 Z- `/ I9 S
如果各位喜欢吃酸的话，放些醋也很好吃的。我吃到最后加了点醋。也特别好吃。) D& F& j/ E) q$ s+ m# v
还有就是可以多炸一些这样的蒜末，和油一起放入密封的容器中存起来，无论汤面、凉拌菜放一些，很香，很好吃的！: w, Q: m3 z) V6 d$ Y

晓彤妈

回头试试

雪雪妈妈

学习

shiyuer

顶。
2 `! y$ @5 c4 J* L0 i/ }* U喜欢再加皮蛋和少许粉丝，上汤娃娃菜，呵呵

小宝妈咪

喜欢吃！！学习啦！

子凡妈

好香呀！学习一下

candy2002

好香，回头试试。

love4951399

我也试试！

ziyi1119

很好操作

幽若兰

放些粉丝上锅蒸，也很好吃，叫蒜蓉粉丝娃娃菜，做过一次，简单又美味哦！

陈梓妍妈咪

试着做一下

牵着蜗牛散步

娃娃菜大爱啊，怎么吃都好吃
% _" Z& c/ p4 s0 q; k
- K! }5 {* f1 C% y! R, s' n. f我经常是做上汤的，另外还有李锦记的那个XO酱做出来的也好吃

18553530

帮顶啦。。。。。。。。

ziyi1119

我做的不好卖出去