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本帖最后由 小狗牙妈咪 于 2011-6-1 17:26 编辑 + ?% R: ~5 b S2 M4 x$ V7 U
& h# U4 j$ I" ]- @; q" X$ B 我们被安排在靠近鱼缸的一号桌,得,别想吃饭了,就光顾着小家伙别翻到椅子底下吧。4 ~0 k- W" _) A# u, J3 I# N4 [1 \
跑堂小妹开始上菜了,这些是凉菜7 { v- o1 O# |8 k& }
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密酥草,美女老板说这是一种参类,也是她自己喜爱的零食哈,甜甜脆脆确实很好吃,: x& j; I% R1 D1 o' D9 b
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* q, k; h% e; n: s万年青
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炝莲菜( R0 a# ]1 I% ]) O+ y) K
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5 j8 q I# Z6 Y3 ?( W两盘肉,一盘上脑,一盘眼肉,据讲分别是牛脊背和腰上的肉,口感很不错。我唠叨一下:来铜盘子肉是必须要点的,至于为什么,接着往下看& \# @" s; Y! V/ D( E) I
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蘸料有三种:麻辣、香辣和三鲜,当然也有干蘸料,我们要的是香辣和三鲜(料碗也是铜盘子独家秘制的哦)
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4 ?# o8 K6 _3 g" P4 \5 Q1 p/ C9 Y现在上招牌——铜盘,老公装模作样的敲了敲,说:“没错,是铜的。” 废话,不是铜的怎么叫铜盘子?怎么不叫铁盘子、瓦盘子?" G2 q% ~4 k* ~% l3 y' A
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大家可以仔细瞅瞅这个别致的家伙:中间突起,边缘凹进。
# v9 n& c; _5 s& G9 `! R- ^1 ~7 ^# m 没错,聪明的亲猜对了!中间突起的是用来烤肉的而边缘的凹进是用来涮菜的,怎么样,很不同吧?2 q3 ?8 p" H( z. P% I2 x
大家再仔细看看,涮锅里加的是。。。。?只有想不到,没有做不到——白开水。没错,无嗅无味的白开水。
; q8 u8 x, H2 e$ ~2 V5 I 可是用白开水来涮菜?
7 G+ z! p# _+ V5 a* m 那就继续往下看。
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