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本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:41 编辑 ' \: N8 J) }, h: g
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老公不在家，没放假前就思量这节如何过。外面卖粽子价格越来越高，内容也越来越廉价简单，心一横，干脆自己包粽子，把节日安排满。
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6 I2 [/ z& i) z8 W1 |- F6 |# U" q$ N说干就干，周六晚上就买了糯米、豆沙、红枣、粽叶。该泡的泡，该煮的煮，准备停当。因为弟媳快生了，我妈也来了，想着周日一起包粽子，顺带吃个饭。
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% S% l# E7 n- l0 Z3 y$ o, l% a当晚妈妈在我这里休息。周日一早，不到七点妈妈就叫我起来了，因为说弟媳八点要去医院产检，八点前她给我包好后直接去医院。 k. |! n5 I) ]& ~9 L% \
; ^$ T: b9 O2 \5 M1 R9 }* h我妈和我都没包过粽子，在网上查看了人家说的怎么包，直截就开始了。
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. C, ^: u% K4 w: n! f以下如图：
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馅只有豆沙和红枣，因为我就爱吃这两样。尤其爱吃红枣的。
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我和妈妈开始包了。因为不会包，索性随便包。啥样的都有，但大样子都是平面三角的。自己吃无所谓了。% @# ~8 a7 `( x/ p' [
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$ Y" l2 ?- l$ R- Z `% s第一批入锅煮了。, {8 s; l0 ^; b
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出锅了，满屋子的粽香味~~~
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- d; `9 N( ~9 t) j9 a0 [: {找一个美貌的拆开尝尝，口水、、、
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- ?) w6 n. n$ e5 x3 D9 i再来张特写：
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总之比外面卖的好吃多了。唯一不足就是豆沙周围那里的米稍微硬，做之前网上也说过，如果米和豆沙糊在一起就容易这样。" s: E8 k) N+ R+ |4 \) E" e. o9 k
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还有一顿我自己做的午饭。老公是我家大厨，他走后，没办法，俺的厨艺提高了点（自卖自夸）。因为爸爸血压高，所以基本素菜为主，低胆固醇低热量。
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第一次做红烧茄子，在外网上看了做法。没想到炸得很好，做的口味和卖相都不错。外酥里嫩。
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发表于 2011-6-7 09:33
发表于 2011-6-7 19:05
