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本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:41 编辑 6 w+ B# G( y; T
9 n: C2 t. N m7 t. C1 ]老公不在家，没放假前就思量这节如何过。外面卖粽子价格越来越高，内容也越来越廉价简单，心一横，干脆自己包粽子，把节日安排满。
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2 _7 D3 k; ^0 a1 o说干就干，周六晚上就买了糯米、豆沙、红枣、粽叶。该泡的泡，该煮的煮，准备停当。因为弟媳快生了，我妈也来了，想着周日一起包粽子，顺带吃个饭。& x$ S( K' u; u4 o: x( \: v
% J2 z$ o# X2 ^0 U. Y当晚妈妈在我这里休息。周日一早，不到七点妈妈就叫我起来了，因为说弟媳八点要去医院产检，八点前她给我包好后直接去医院。0 p0 U: R' p5 V$ z* W9 E5 B* {
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我妈和我都没包过粽子，在网上查看了人家说的怎么包，直截就开始了。
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以下如图：% T8 F/ b" W1 }+ {! O
; y- n* e7 |) b0 h0 S! t. Z5 n! C馅只有豆沙和红枣，因为我就爱吃这两样。尤其爱吃红枣的。( c1 t; q. k- y$ [5 \0 N
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& t0 L; A0 v7 o4 \! p5 ?我和妈妈开始包了。因为不会包，索性随便包。啥样的都有，但大样子都是平面三角的。自己吃无所谓了。
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0 ^0 w# _. ^: @! b m+ K7 d第一批入锅煮了。) a' L* K0 X! P$ ~7 a6 I+ Y! R( }1 X b
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: a) p- A X' u: N. c* M2 d! m出锅了，满屋子的粽香味~~~% N8 h' W' k4 t* g" t
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找一个美貌的拆开尝尝，口水、、、; G9 ]* @7 t0 ]! c
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! Z2 T6 L/ V# C$ |' w: l再来张特写：
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9 a5 V# X$ I2 _) `总之比外面卖的好吃多了。唯一不足就是豆沙周围那里的米稍微硬，做之前网上也说过，如果米和豆沙糊在一起就容易这样。2 ^ q; @6 g9 O3 }9 d, \
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& n8 K$ z7 R' B还有一顿我自己做的午饭。老公是我家大厨，他走后，没办法，俺的厨艺提高了点（自卖自夸）。因为爸爸血压高，所以基本素菜为主，低胆固醇低热量。) }) N2 @6 Z8 W7 b8 E8 j/ \
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第一次做红烧茄子，在外网上看了做法。没想到炸得很好，做的口味和卖相都不错。外酥里嫩。
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发表于 2011-6-7 09:33
发表于 2011-6-7 19:05
