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本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:41 编辑 : l7 J2 [3 J. B. L4 O* ]1 S
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老公不在家,没放假前就思量这节如何过。外面卖粽子价格越来越高,内容也越来越廉价简单,心一横,干脆自己包粽子,把节日安排满。
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; A) f. q6 o# x: I说干就干,周六晚上就买了糯米、豆沙、红枣、粽叶。该泡的泡,该煮的煮,准备停当。因为弟媳快生了,我妈也来了,想着周日一起包粽子,顺带吃个饭。
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当晚妈妈在我这里休息。周日一早,不到七点妈妈就叫我起来了,因为说弟媳八点要去医院产检,八点前她给我包好后直接去医院。7 i1 A3 [" U7 B0 R: ^% f5 |
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我妈和我都没包过粽子,在网上查看了人家说的怎么包,直截就开始了。
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以下如图:
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- w& z8 }0 d |: k4 X$ [0 |! H) v馅只有豆沙和红枣,因为我就爱吃这两样。尤其爱吃红枣的。
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我和妈妈开始包了。因为不会包,索性随便包。啥样的都有,但大样子都是平面三角的。自己吃无所谓了。# {2 ^$ j$ {2 E
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第一批入锅煮了。
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出锅了,满屋子的粽香味~~~
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! W3 H$ A" W, _) B% n找一个美貌的拆开尝尝,口水、、、! k7 Z0 ?' y1 M( V, ^+ D7 X3 P
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: H+ i- T3 S u W* D( x再来张特写:3 q0 h* k! n* }0 ~- V/ f
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. L! H; n& i" p总之比外面卖的好吃多了。唯一不足就是豆沙周围那里的米稍微硬,做之前网上也说过,如果米和豆沙糊在一起就容易这样。
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/ h+ N1 U5 B% n, G' {还有一顿我自己做的午饭。老公是我家大厨,他走后,没办法,俺的厨艺提高了点(自卖自夸)。因为爸爸血压高,所以基本素菜为主,低胆固醇低热量。# A, y. O) s: i% v8 Q
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第一次做红烧茄子,在外网上看了做法。没想到炸得很好,做的口味和卖相都不错。外酥里嫩。
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