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本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:41 编辑 9 \+ J( L& S# |% C" {2 |
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老公不在家，没放假前就思量这节如何过。外面卖粽子价格越来越高，内容也越来越廉价简单，心一横，干脆自己包粽子，把节日安排满。
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m6 G1 J: ~; }* N. J说干就干，周六晚上就买了糯米、豆沙、红枣、粽叶。该泡的泡，该煮的煮，准备停当。因为弟媳快生了，我妈也来了，想着周日一起包粽子，顺带吃个饭。
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当晚妈妈在我这里休息。周日一早，不到七点妈妈就叫我起来了，因为说弟媳八点要去医院产检，八点前她给我包好后直接去医院。- K, H4 u; b$ ?3 ^! W
+ ~- E# |- d7 B: n我妈和我都没包过粽子，在网上查看了人家说的怎么包，直截就开始了。6 ]" k8 e& K7 Y
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以下如图：. R0 T( W/ \% ?7 c2 @7 ^
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馅只有豆沙和红枣，因为我就爱吃这两样。尤其爱吃红枣的。
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我和妈妈开始包了。因为不会包，索性随便包。啥样的都有，但大样子都是平面三角的。自己吃无所谓了。0 W; g# i- X e5 h0 ~ A
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第一批入锅煮了。2 P) }0 |' h8 H
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& D+ m$ A( {) p/ S出锅了，满屋子的粽香味~~~
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, B. }3 n) Z& p, J% d找一个美貌的拆开尝尝，口水、、、
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再来张特写：" J* s5 g& s: _- \- x, Y- c2 |
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总之比外面卖的好吃多了。唯一不足就是豆沙周围那里的米稍微硬，做之前网上也说过，如果米和豆沙糊在一起就容易这样。, A# L" d- N6 d7 z
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3 ~1 |4 O: i; P! {: P7 h. p8 G" I还有一顿我自己做的午饭。老公是我家大厨，他走后，没办法，俺的厨艺提高了点（自卖自夸）。因为爸爸血压高，所以基本素菜为主，低胆固醇低热量。* m: w( j) o U+ M
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3 T9 R" E: } O7 z: L3 P! e第一次做红烧茄子，在外网上看了做法。没想到炸得很好，做的口味和卖相都不错。外酥里嫩。
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发表于 2011-6-7 09:33
发表于 2011-6-7 19:05
