琨琨妈

下午接孩子的时候顺路买了点小猪方方肉馅，给儿子包饺子吃。孩子不喜欢吃菜，但喜欢吃我包的萝卜馅饺子，麻烦就麻烦点吧，谁让俺是当妈的呢。。。, F. Q* u6 ~. _4 y( j
啥也不说了，上图
5 \! A1 Z/ s$ l& i* n% `2 D: Y准备材料（部分）
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% g: P  d  I; _! S7 {  U专用工具加工萝卜3 u+ D! }& x1 E5 L4 {% x

$ p# l! r1 H: o6 G萝卜下锅抄水
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) Y) n" J7 X( D# O( m/ A; H然后捞上空干，挤掉水分备用

琨琨妈

把买好的肉馅和葱末放入容器. @" c8 d+ X1 L9 }2 q! b
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加入少许盐、老抽（几滴）、料酒、五香粉，另可加点姜末（孩子不喜欢吃生姜，我用的生姜粉）搅拌均匀
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将挤干水分的萝卜剁碎，切香菜末（也可用其他绿菜代替，但我觉得还是香菜最好）一起加入肉馅中% [8 e: S" H4 v" t  v7 ^

$ d5 B0 @" S# }& H1 n0 F8 Z再次调味：加入盐、花椒粉、生姜粉（直接加五香粉也可）、味精、菜油适量，搅拌均匀
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% W* p3 S: |0 D  ?5 N$ Y[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:38 编辑 ]

琨琨妈

事先和好的面
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1 C- J0 `( j# K饺子成型
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下锅开煮
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美味的饺子出锅了——- k- F, e8 Z/ r
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[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-28 08:11 编辑 ]

琨琨妈

看看儿子的吃相，哈哈
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[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:47 编辑 ]

琨琨妈

第一次在美食版块发贴，多提宝贵意见哈:wanwan61:. u2 ~( ~( o+ {7 Q4 m% J$ X

' Z7 W* L, `2 L) ~2 B9 h9 ~[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:49 编辑 ]

爱斐妈

赞:wanwan33: :wanwan33:

爱斐妈

好用心的妈妈啊！向你学习啦！:wanwan61:

qlsgx

wanwan41.gif

datunxiaoshou@x

赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/& P" S! K3 f8 l
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[ 本帖最后由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:35 编辑 ]

天天添乐

:wanwan79:
1 u4 `  y* p# _. v! t5 T* @爱心妈妈 爱心美食:wanwan79:

康康妈

:wanwan18: :wanwan18:

yudianabi

:wanwan61: :wanwan61:

我心向佛

:wanwan18: :wanwan18:

于丁丁妈妈

还没包过萝卜馅的呢，还得红萝卜，学习了，下次试试

琨琨妈

原帖由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:33 发表
4 L3 S: ~+ m" @1 w  q8 i5 s6 T赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/

0 G% C8 D9 E8 U6 M8 a& W  M8 K就是普通的和面方法，稍微和软一点，提前和好醒的时间长一点。谢谢支持:wanwan18:

maolma

真香啊！！:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

兔妈

:wanwan33:

均均妈

:wanwan79:

好好妈

不错，看着挺香的wanwan41.gif

铥铥妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: