琨琨妈

下午接孩子的时候顺路买了点小猪方方肉馅，给儿子包饺子吃。孩子不喜欢吃菜，但喜欢吃我包的萝卜馅饺子，麻烦就麻烦点吧，谁让俺是当妈的呢。。。
4 k2 m% W* y) O啥也不说了，上图6 h! f6 }% p8 ~0 Y( ]) m$ B+ f4 _
准备材料（部分）" k3 U4 g; n' o( t  A" t0 b+ K& v
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专用工具加工萝卜) t: d3 v+ n' K; F3 w5 X

* {/ ~% H: ?( p& m7 l萝卜下锅抄水. ?7 P( L# V' {% Z; @' E, X6 g

. l  q4 L3 m) r' P, c然后捞上空干，挤掉水分备用

琨琨妈

把买好的肉馅和葱末放入容器, V/ n, T9 }( Y# o  t  Y% [2 W& T9 p
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加入少许盐、老抽（几滴）、料酒、五香粉，另可加点姜末（孩子不喜欢吃生姜，我用的生姜粉）搅拌均匀
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将挤干水分的萝卜剁碎，切香菜末（也可用其他绿菜代替，但我觉得还是香菜最好）一起加入肉馅中% K' Q$ `9 a. @& a$ l3 i, l

6 B. v, a# m% j再次调味：加入盐、花椒粉、生姜粉（直接加五香粉也可）、味精、菜油适量，搅拌均匀! s, q; F4 h: Z
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[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:38 编辑 ]

琨琨妈

事先和好的面* M: p2 q; h) A. n1 h- g
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饺子成型
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' U) r. S  t" Q3 ~5 Y下锅开煮9 W+ R" B4 A+ B7 x4 I
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美味的饺子出锅了——
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[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-28 08:11 编辑 ]

琨琨妈

看看儿子的吃相，哈哈- r4 @! V$ U- {% t0 {; ^
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[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:47 编辑 ]

琨琨妈

第一次在美食版块发贴，多提宝贵意见哈:wanwan61:
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1 P) A( g7 Z  E! c[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:49 编辑 ]

爱斐妈

赞:wanwan33: :wanwan33:

爱斐妈

好用心的妈妈啊！向你学习啦！:wanwan61:

qlsgx

wanwan41.gif

datunxiaoshou@x

赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/
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[ 本帖最后由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:35 编辑 ]

天天添乐

:wanwan79: 3 p: v; G% `8 A+ M6 R
爱心妈妈 爱心美食:wanwan79:

康康妈

:wanwan18: :wanwan18:

yudianabi

:wanwan61: :wanwan61:

我心向佛

:wanwan18: :wanwan18:

于丁丁妈妈

还没包过萝卜馅的呢，还得红萝卜，学习了，下次试试

琨琨妈

原帖由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:33 发表
! \3 k2 u0 e8 |& ~9 K赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/

2 L7 i* G/ t4 l1 z- ?' w, w就是普通的和面方法，稍微和软一点，提前和好醒的时间长一点。谢谢支持:wanwan18:

maolma

真香啊！！:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

兔妈

:wanwan33:

均均妈

:wanwan79:

好好妈

不错，看着挺香的wanwan41.gif

铥铥妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: