琨琨妈

下午接孩子的时候顺路买了点小猪方方肉馅，给儿子包饺子吃。孩子不喜欢吃菜，但喜欢吃我包的萝卜馅饺子，麻烦就麻烦点吧，谁让俺是当妈的呢。。。% I: K1 c2 t2 Y9 }+ D
啥也不说了，上图, L/ ~. {, {; K4 [
准备材料（部分）
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专用工具加工萝卜9 N! j% h2 j9 J' f  ~7 p. x

* O0 p8 Y# T5 V# ?萝卜下锅抄水
( O% y& B& l5 l; b$ i! T' ~* u
! P' }% z9 R; ?然后捞上空干，挤掉水分备用

琨琨妈

把买好的肉馅和葱末放入容器$ G9 s) o1 }. b4 e6 j5 ]: z
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加入少许盐、老抽（几滴）、料酒、五香粉，另可加点姜末（孩子不喜欢吃生姜，我用的生姜粉）搅拌均匀
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将挤干水分的萝卜剁碎，切香菜末（也可用其他绿菜代替，但我觉得还是香菜最好）一起加入肉馅中$ ^$ r4 y8 }+ T5 E' u9 H( t
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再次调味：加入盐、花椒粉、生姜粉（直接加五香粉也可）、味精、菜油适量，搅拌均匀# u  M+ p6 `6 f5 k& O

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  D! {8 H8 J1 T$ V& d5 o, P5 [[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:38 编辑 ]

琨琨妈

事先和好的面6 \6 r* E3 k' p2 I6 X

1 i, `% o: f* p1 e/ Q) v$ D饺子成型
- V7 E" e2 b, R7 S
) x4 E$ z6 b! ?$ Q4 c- z" T8 t' e下锅开煮; w+ N- N8 O2 w5 S  Z: m
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美味的饺子出锅了——
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' I- f7 r* l4 G! A: F[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-28 08:11 编辑 ]

琨琨妈

看看儿子的吃相，哈哈
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[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:47 编辑 ]

琨琨妈

第一次在美食版块发贴，多提宝贵意见哈:wanwan61:6 P( t5 i7 X- j5 E

6 A" Z. V6 }" I9 y3 [8 p[ 本帖最后由 琨琨妈 于 2008-10-27 20:49 编辑 ]

爱斐妈

赞:wanwan33: :wanwan33:

爱斐妈

好用心的妈妈啊！向你学习啦！:wanwan61:

qlsgx

wanwan41.gif

datunxiaoshou@x

赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/
+ q9 n. R3 C5 F3 Z* v" c+ g: {/ [; F& j
[ 本帖最后由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:35 编辑 ]

天天添乐

:wanwan79:
# ^- S1 U; x! z1 R0 x9 r. P! }7 Y爱心妈妈 爱心美食:wanwan79:

康康妈

:wanwan18: :wanwan18:

yudianabi

:wanwan61: :wanwan61:

我心向佛

:wanwan18: :wanwan18:

于丁丁妈妈

还没包过萝卜馅的呢，还得红萝卜，学习了，下次试试

琨琨妈

原帖由 datunxiaoshou 于 2008-10-27 21:33 发表
' h! k8 F, K/ Z) y2 }/ f赞n个  学习:wanwan61: :wanwan18:忘了问，怎么和面？？/

! J5 Z1 O; b8 s* b! N就是普通的和面方法，稍微和软一点，提前和好醒的时间长一点。谢谢支持:wanwan18:

maolma

真香啊！！:wanwan52: :wanwan52: :wanwan52:

兔妈

:wanwan33:

均均妈

:wanwan79:

好好妈

不错，看着挺香的wanwan41.gif

铥铥妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: