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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-6-10 16:16 编辑
2 {9 V! }4 q4 y! E
& l9 s8 e& c: m& J; O谢庭兰玉又来献丑了,这道菜还是1月为了参加一个活动做的菜,结果得了一个月冠军!嘿嘿,臭显摆一下!!!自我感觉不仅味道独特,而且非常省时省力。最重要的是操作简单哦!! J" }* I. {3 j1 I
材料:葱姜、鸡翅中5个
( ]6 E7 k; X2 E: e+ m$ b0 F调料:酱油、盐、蜂蜜、料酒。
8 L8 s& L- V* \方法:# i+ b. J9 }% C1 E; x! ]
1、鸡翅泡化,洗净。
7 ]+ O$ p; o1 T0 [& N3 H& V, ~. h6 g2 y) E
2、葱姜洗净切成丝,放入容器中,加入料酒、蜂蜜、盐、酱油搅拌均匀后备用。7 y. J! \: G4 R( {
+ _' \4 h# D. U3 Z9 i6 b w
0 b, V1 F2 V) Q# N3、将鸡翅两面各横切两刀,然后将鸡翅放入容器中。先搅拌均匀后,再逐个、逐面戳动,让鸡翅尽快的入味。
/ \* Q8 w" X5 Q( @' \& _
' ~4 U6 u0 I, ?8 B
; l* V! W, C- W4、盖上盖放入冰箱冷藏2时,其间翻一次身,使其入味。
9 L# J' m( e. H0 I" F7 ` s K* B a3 [7 L
5、把腌好的鸡翅取出,放入盘中摆放好,盖上盖子,微波4分钟。" C# k7 y( L8 l
9 b. l Q$ q6 d( M- M0 r3 x" T4 b
H7 @' q K0 v+ I# s! k! z3 P6、取出把鸡翅翻个面,再微波3分钟即可。
! M/ |$ V6 A) C; ]4 O. Z( @
/ A6 v' u0 \0 o7、拿出来,翻一番,沥干油水后另装盘。) F# B U, W& O8 f6 }* \
: M0 \" t& g" @8 S& g1 i' I1 P0 X7 ?
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