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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-6-10 16:16 编辑 . p! P/ E/ R+ L, D4 c* }+ e
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谢庭兰玉又来献丑了，这道菜还是1月为了参加一个活动做的菜，结果得了一个月冠军！嘿嘿，臭显摆一下！！！自我感觉不仅味道独特，而且非常省时省力。最重要的是操作简单哦！
. _$ I9 _3 x5 C" H& q材料：葱姜、鸡翅中5个
9 Y7 {% [1 M. X; Y! \, w调料：酱油、盐、蜂蜜、料酒。' O, L' @! `7 E/ A8 \) ~) M% [
方法：7 M" j; a, ]- M/ V
1、鸡翅泡化，洗净。$ k$ A# P; P/ M- z/ N2 R0 T/ F
$ I# x6 [0 Z( L5 R9 q
2、葱姜洗净切成丝，放入容器中，加入料酒、蜂蜜、盐、酱油搅拌均匀后备用。
! p8 O" A9 T q. x$ s( ~
# y2 u6 R: X1 q4 H$ p2 k
* N' N+ X. {* W! Y3、将鸡翅两面各横切两刀，然后将鸡翅放入容器中。先搅拌均匀后，再逐个、逐面戳动，让鸡翅尽快的入味。
, y: b J s$ d) E0 Z
( e! _, l! u5 B- q3 `! R- v5 ~0 J8 j0 B) E2 a5 ?0 R, z2 J
4、盖上盖放入冰箱冷藏2时，其间翻一次身，使其入味。
, T& R% i* y2 r
U4 [3 V3 `+ F3 Q. X5 F5、把腌好的鸡翅取出，放入盘中摆放好，盖上盖子，微波4分钟。
6 s& z* h! h7 ^6 L) Y
$ u# Z1 n! |- D
& _: F: P5 N2 @6 B7 W6 s6、取出把鸡翅翻个面，再微波3分钟即可。. r' x! G7 m8 @2 f% o4 [7 T
" C0 \8 p+ {2 o( q" g$ f: o7、拿出来，翻一番，沥干油水后另装盘。5 Y; q5 `1 g, I
& K' \3 M) w9 j
6 v9 X$ _+ E% @- Y9 b3 X
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发表于 2011-6-10 16:04
