女人樱花

0 n% s) u$ A$ n+ n

; b8 @8 N! G  X7 E8 S千层肉饼，虽然卖相不是很好看，但是味道非常好！; @0 T; k0 J* e0 G  C! k
; e- q- r9 o1 O/ H0 w2 J
     
/ ~8 t& F4 K. D2 a  G) g! ]2 v5 b( v- Q老公儿子都等着吃，所以一出锅就赶紧先照相，还冒着热气，不清楚
' `  r. f! r' [9 I/ A; x! H
6 g' H& t  f7 g' o* @7 J这个是我做出来的，照相水平有限，凑合着看吧。因为做的时候没有照相，所有借用网上人家的照片说明。图片上这个是香葱肉饼，我做的是茄子肉馅的，大家可以根据自己的喜好调馅。
  E4 E8 c3 D1 p2 e0 C+ ~3 ^$ C* i( e
/ B5 Q4 M7 ]) U! F. j  `2 A! q4 b$ m下面这个图片是网络上找到的，很清晰，很诱惑！* o% a' b1 l# n* |% i
' M  O6 {5 j+ X* H% r

! m# z: \3 h( A2 b, d
0 ~4 M3 }! b9 s- V! R' S1 x* C' S% q2 W4 E. Y1 U3 z+ K/ T5 u$ h
需要的材料： " q" Z4 O. j% i  z
面粉......300-400克
  T( K6 V: G7 B' G猪肉馅......200克 2 U6 T1 g, Q3 S7 I
茄子......两个
8 u3 j) v  N4 X虾皮.......适量（根据个人口味）
  a; p3 _" t" {0 I鸡蛋......1个 - S2 [6 X$ Y9 W- [2 U' `
盐......1小匙
, e/ p8 ^3 r: Z9 P& @7 n料酒......1小匙 , O$ y, \9 g' W" u3 v3 O3 G
生抽......2小匙 1 [: G* @1 s! Z( k. e
蚝油......1小匙
  Y) ^) [* \2 R. Y1 E. ]糖.........适量. ?! R. K' d$ J6 O3 z, k
姜末......少许
3 O& n, k$ t( \; u葱花........少许  U3 F/ _' l2 [/ T
香油......少许 ( k% O& C, g: _- ?5 M
色拉油......少许 . `, H, w5 ?8 h- G1 e6 K
胡椒粉......1小匙
9 z: D2 B9 M  F9 O做法：
: u6 p* r9 E' W5 ~1.葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。
. E6 J+ x. V5 S2.面粉和成面团揉透揉匀。
  @, b* h# w8 L% y( R" N3.在肉馅中加入葱花，姜末 盐、料酒、姜末、生抽、蚝油、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。
& d+ i. l6 \8 \1 W5 o+ {4.茄子去皮切丁，锅内放少许油，炒制一下，炒到切丁变软，放入适量的蚝油，生抽，糖调味，关火后放入虾皮搅拌均匀
& r/ x% f6 v6 l. A( v# K5.将炒好的茄子馅料和肉馅混合，搅拌均匀。6 H* D0 N" t+ Q- j
6.把混合好的馅料、面团准备好后就可以开始做了。
# C& N# u: B! `' ~$ K4 a7.做法如图，（图片上做的是香葱肉饼，这个馅料可以根据个人喜好）取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上馅料，按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后用电饼铛（或者平底锅）煎熟即可。 煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，但里面还没熟透的现象~ " N  \/ _5 Y* F+ a1 N3 H& P
5 _6 a2 p/ n2 \  f% _2 L

$ X8 u; S" z& w& {

女人樱花

自己先占沙发

女人樱花

) J9 p& r9 c9 q- }2 W, ]$ w2 H1 i0 @3 L) I  C2 R
快来看了

找找

火速围观！

ZHANGLU

不错，要是能有每一步的照片就好了
; _( B1 A' _" z( {2 s5 X0 \$ Q2 c

心晴向日葵

不错哦
) V) _- J* `2 d7 ^2 a+ n自己做~7 A* ?% g$ f7 j5 T+ h8 J- g: n7 w
不求卖相，只求放心、干净、卫生 ~~

cynxu

好看,味道一定也美得很

时节润雨

看着就好吃哦！

盼盼小龙女

口水都流出来了
$ ]+ z, R. O( n; y

青石爱

看着好香呀，把链接给一个吧

皮儿妈320

回复 女人樱花 的帖子
9 ]  f; u+ X. {* R
' K# {2 S0 r2 A3 A看到了，有空马上去实践一下

sxxawd

不错不错

小妖精她姨

能接受

乐乐妈gj

学习力！！！

虎宝宝双双

那天我也做做看

家有老公/ka

层很多，自己做不出来，学习了。