女人樱花

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, g3 K7 ^) Q6 ~7 l千层肉饼，虽然卖相不是很好看，但是味道非常好！1 c! k0 }, e- w" h7 X$ d  w/ L

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# e" D" R- }, P, O5 H% M. ?) `老公儿子都等着吃，所以一出锅就赶紧先照相，还冒着热气，不清楚
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: l7 F# Q9 l% V  b1 Y这个是我做出来的，照相水平有限，凑合着看吧。因为做的时候没有照相，所有借用网上人家的照片说明。图片上这个是香葱肉饼，我做的是茄子肉馅的，大家可以根据自己的喜好调馅。0 L( U& _! ?/ C3 |% D. X
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下面这个图片是网络上找到的，很清晰，很诱惑！% U% z$ u+ ]' k, W
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! _- X- J$ ~2 J需要的材料：
/ c4 p+ K- E5 I* V面粉......300-400克
% V3 |6 d9 s, C7 d( r+ I6 L, ]猪肉馅......200克 0 J1 M6 C5 i0 x5 p
茄子......两个
, q3 J/ ]- J0 {3 b& y虾皮.......适量（根据个人口味）
* g# R& x/ c( F+ }6 Q3 _6 V& y+ _" d鸡蛋......1个
, u- O( y  a( ]% @盐......1小匙
0 I! p! R$ N! s1 M  J2 n6 W料酒......1小匙
  H4 i; ?7 b  L& w# u) t1 x" q0 j生抽......2小匙
* U% G9 m  y: Y: V4 R0 d. R蚝油......1小匙 / G+ i% d$ u3 a9 D
糖.........适量
* k) K4 {8 I6 J! h- e) p, y姜末......少许 , P6 d0 M- I5 \5 M7 P- j
葱花........少许
* V+ M% L5 d' [) r+ B5 M- X3 G; t香油......少许
- k  m* Z% }) ]" }$ f色拉油......少许
. ^" Z* s5 [+ K5 O, E胡椒粉......1小匙% o4 e4 J8 k0 q7 G1 I' [, M/ w
做法： % C% ^: u, B, _# A: g
1.葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。 6 o5 t% E+ L7 b/ [1 g( U" X$ c
2.面粉和成面团揉透揉匀。 % [8 P' Q+ ^- v+ j. @9 _$ M
3.在肉馅中加入葱花，姜末 盐、料酒、姜末、生抽、蚝油、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。3 c( E7 w. \9 J$ s; Y- r) Y3 K
4.茄子去皮切丁，锅内放少许油，炒制一下，炒到切丁变软，放入适量的蚝油，生抽，糖调味，关火后放入虾皮搅拌均匀
! i5 e2 c. h4 X( {! k5.将炒好的茄子馅料和肉馅混合，搅拌均匀。8 o' Q+ J1 L# ~6 x
6.把混合好的馅料、面团准备好后就可以开始做了。 1 M6 t6 E5 _; s
7.做法如图，（图片上做的是香葱肉饼，这个馅料可以根据个人喜好）取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上馅料，按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后用电饼铛（或者平底锅）煎熟即可。 煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，但里面还没熟透的现象~ ! g/ {: d+ M7 g9 Q
* Q* K8 A& y- G, N1 X5 X
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女人樱花

自己先占沙发

女人樱花

3 [" t) ]/ |0 G( M/ e" m; S7 G8 B/ i) f: w; }
快来看了

找找

火速围观！

ZHANGLU

不错，要是能有每一步的照片就好了
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心晴向日葵

不错哦
6 v* T, B9 f( P自己做~
" s! H$ m- B& _* l! ^% Z不求卖相，只求放心、干净、卫生 ~~

cynxu

好看,味道一定也美得很

时节润雨

看着就好吃哦！

盼盼小龙女

口水都流出来了
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青石爱

看着好香呀，把链接给一个吧

皮儿妈320

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4 ^) X( Y& b, e. l9 G8 ]$ F看到了，有空马上去实践一下

sxxawd

不错不错

小妖精她姨

能接受

乐乐妈gj

学习力！！！

虎宝宝双双

那天我也做做看

家有老公/ka

层很多，自己做不出来，学习了。