bluefox

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% H; o* d# y  }% h- X( ~( y蜜汁鸡翅——改良版
; j8 {0 p( R5 O1 C& Q/ w看了很多鸡翅做法，今天家里买了鸡翅，来个新鲜的，老公称赞味道不错哦。。。
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1、鸡翅洗净控干水，剁成小块的（人家都是一整个的鸡翅来做，我觉得那样入味慢一些）* g/ m# C- b5 p' `7 V! b

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蒜,姜切成末,放在盛有鸡翅的容器里,多点也没有关系;加生抽,老抽,料酒以生抽为主多一些,老抽适量,主要为上色之用;最后加三调羹蜂蜜,以个人口味决定增减;把所有的原料搅拌均匀,腌制一个小时左右;
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2 O4 [3 `& F+ R* \+ y这是腌制一个小时以后的样子  |9 }1 W4 E& a9 S; e

5 _) N* m) M; o2 E* Z* x' l8 A  w起锅，放油，加蒜末爆香
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放入鸡翅，翻炒+ D' K$ A, K, p- Q3 M8 F5 D7 R

% E& G! U* U. H0 J6 B# V放入葱丝  j& |9 ]2 o3 o- H8 a( d! K
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把剩余的腌汁倒入锅中  B9 P; A3 {5 z4 \, f  _( P

; W# w" \" ?) o! X. u加开水，没过鸡翅，放入盐
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7 W4 s2 L8 P6 ?$ {+ M5 J5 ~炖至汤汁收完为止，如果有小宝宝，可留适当汤汁，泡米饭很香哦。4 |( _% |4 ^+ P# b5 M
香喷喷的蜜汁鸡翅出锅喽，怎么样？有食欲吗？？？？
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今儿的晚饭：蜜汁鸡翅、清蒸鲫鱼、炒茄子。
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sxxawd

你把权限弄那么高，不是每个人都能进来看看学习学习哈。
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不过真的不错，改天我也试试、、、看着真香

bluefox

sxxawd 发表于 2011-6-22 11:00 # F7 J" Y4 I& k' R# R
你把权限弄那么高，不是每个人都能进来看看学习学习哈。
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& _1 T+ w2 M5 E0 ?不过真的不错，改天我也试试、、、看着真香 ...

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哈哈，总得先编辑好了再给大家看吧。。。您这速度可够快的哦。

心晴向日葵

诱人啊诱人~

bluefox

心晴向日葵 发表于 2011-6-22 11:12 6 ]6 P) L: y2 L/ f4 R" ?: b
诱人啊诱人~

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照片拍得实在烂，而且我在色香味上色主要还差一些。。。以后会慢慢改进的。。。" `" S8 l* b! d- R0 N  U# N& J

6 h- O# j% ?9 ?/ G+ H有空咱整个妈网美食大联欢，都来秀秀手艺，我给咱整拿手菜。。。哈哈

瑞宝妈

菜菜看着不错的，但楼主不要在下面垫报纸，报纸上有铅，对人身体不好。

hancui1983

楼主的厨艺太高了，让人看着直流口水

wmdpd

学习一下厨艺，(*^__^*)

LIN暄暄妈妈

这个我喜欢，改天我也试试。。。。

1540016432

顶一个

LIN暄暄妈妈

这个我喜欢，改天我也试试。。。。

xiaocao12369

小丫妙溪

喜欢！学习了

小白和大黑的妈

烧鸡肉时不能用大蒜，二者犯冲，4 j* c' p- w( P* v$ M, |& C
烧鸡肉可加葱姜，加竹笋，加板栗，加豌豆，加红枣都没错，! P3 y) j% z/ R/ s
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不能加大蒜，芥末，芹菜等。/ l6 \8 t- c( l& Z9 X) d

祥祥妈ma

我都是用微波炉做的！

小薇薇的妈

回复 bluefox 的帖子3 P2 k' Z; k1 O2 i, d8 G" r3 S

: e' L8 i# C% V& p% }& D- l+ }8 `呵呵，顶了，

皮皮宝贝妈

不错。学习了

小子洋妈

喜欢

亲亲宝贝冉冉

我咽了口唾沫，香。