bluefox

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蜜汁鸡翅——改良版4 [5 s) K  Q4 l  h6 k# n3 q
看了很多鸡翅做法，今天家里买了鸡翅，来个新鲜的，老公称赞味道不错哦。。。
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8 w) y+ h& g, d) c/ M) g; m1、鸡翅洗净控干水，剁成小块的（人家都是一整个的鸡翅来做，我觉得那样入味慢一些）
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1 \5 m+ b  [. Z0 U7 q蒜,姜切成末,放在盛有鸡翅的容器里,多点也没有关系;加生抽,老抽,料酒以生抽为主多一些,老抽适量,主要为上色之用;最后加三调羹蜂蜜,以个人口味决定增减;把所有的原料搅拌均匀,腌制一个小时左右;4 J, h. A2 ]- o
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这是腌制一个小时以后的样子6 i$ N! i" n* ~

5 Z/ U$ C( K3 `4 u, m/ `8 g2 m起锅，放油，加蒜末爆香
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' G1 V/ @" V- p$ h) x7 ~放入鸡翅，翻炒
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9 ?3 F( m+ M8 h4 @放入葱丝: R! n& X, p8 K5 \5 Y  {" Z

; Z9 r2 y8 h) ?) Z! S/ M把剩余的腌汁倒入锅中5 Z0 e- V8 f9 B3 k& \4 \: B
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加开水，没过鸡翅，放入盐* I8 L' C/ }1 x+ ^% t: W" W& e

: D0 }' Z4 Q$ [4 H
- B% {0 g7 ], d/ c4 b. Z9 o炖至汤汁收完为止，如果有小宝宝，可留适当汤汁，泡米饭很香哦。
/ i9 ^7 k7 @; s" E' O- m4 }" P* h! u香喷喷的蜜汁鸡翅出锅喽，怎么样？有食欲吗？？？？6 T* }9 A% Z3 \# m" [# P  e

; G. T/ d$ h1 B% q0 }0 U) a! c9 z% }+ ~

! N, V+ m- L0 @, O% m* d今儿的晚饭：蜜汁鸡翅、清蒸鲫鱼、炒茄子。
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sxxawd

你把权限弄那么高，不是每个人都能进来看看学习学习哈。
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不过真的不错，改天我也试试、、、看着真香

bluefox

sxxawd 发表于 2011-6-22 11:00 3 ^" d- I; O7 o" I0 z3 L
你把权限弄那么高，不是每个人都能进来看看学习学习哈。
$ C4 D: q6 T  h! L5 ~4 @5 A% B; B# j: O$ V. P/ S9 Y. [. s
不过真的不错，改天我也试试、、、看着真香 ...

5 G1 Q; U6 [  I) `$ C; C. z哈哈，总得先编辑好了再给大家看吧。。。您这速度可够快的哦。

心晴向日葵

诱人啊诱人~

bluefox

心晴向日葵 发表于 2011-6-22 11:12
) h% O5 ]0 V" |8 }" ^$ E  {, `诱人啊诱人~

. N1 n: V/ j6 v  f
照片拍得实在烂，而且我在色香味上色主要还差一些。。。以后会慢慢改进的。。。
0 T$ }1 t- `1 f0 ~' Q( f3 }  C3 w, e! w( B8 P8 x2 {" t
有空咱整个妈网美食大联欢，都来秀秀手艺，我给咱整拿手菜。。。哈哈

瑞宝妈

菜菜看着不错的，但楼主不要在下面垫报纸，报纸上有铅，对人身体不好。

hancui1983

楼主的厨艺太高了，让人看着直流口水

wmdpd

学习一下厨艺，(*^__^*)

LIN暄暄妈妈

这个我喜欢，改天我也试试。。。。

1540016432

顶一个

LIN暄暄妈妈

这个我喜欢，改天我也试试。。。。

xiaocao12369

小丫妙溪

喜欢！学习了

小白和大黑的妈

烧鸡肉时不能用大蒜，二者犯冲，
$ Q5 `( y$ J' p烧鸡肉可加葱姜，加竹笋，加板栗，加豌豆，加红枣都没错，
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! g. A; T$ g+ m) {2 D4 f4 j4 T不能加大蒜，芥末，芹菜等。& B- J1 g5 _' W5 f% a+ |* G

祥祥妈ma

我都是用微波炉做的！

小薇薇的妈

回复 bluefox 的帖子8 K- v6 \; V9 \% J2 w2 G, L

! n: Z9 l% P$ D/ {0 K呵呵，顶了，

皮皮宝贝妈

不错。学习了

小子洋妈

喜欢

亲亲宝贝冉冉

我咽了口唾沫，香。