bluefox

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蜜汁鸡翅——改良版
. o# O( p! [$ l: C看了很多鸡翅做法，今天家里买了鸡翅，来个新鲜的，老公称赞味道不错哦。。。
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0 f) ~# }. P: j  D; l2 F+ k1、鸡翅洗净控干水，剁成小块的（人家都是一整个的鸡翅来做，我觉得那样入味慢一些）5 B) {' p) a5 f2 U1 j
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, ^1 m3 ~/ c# Z: x$ P, I蒜,姜切成末,放在盛有鸡翅的容器里,多点也没有关系;加生抽,老抽,料酒以生抽为主多一些,老抽适量,主要为上色之用;最后加三调羹蜂蜜,以个人口味决定增减;把所有的原料搅拌均匀,腌制一个小时左右;
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+ Z8 d  M+ \( w/ ^9 V) L3 H" `这是腌制一个小时以后的样子$ m; r' L# x2 F( l( a+ b# I
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起锅，放油，加蒜末爆香
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" x  }5 {6 V; g  k  m5 }! T4 p放入鸡翅，翻炒6 l" Q! w1 C, H* e% d, b

0 e4 P9 O7 |) `/ _5 ~9 G放入葱丝% g0 ?! S. o! ?3 T, V8 H- i

1 A5 a! P  x: U4 D8 |9 I4 l把剩余的腌汁倒入锅中
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加开水，没过鸡翅，放入盐
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炖至汤汁收完为止，如果有小宝宝，可留适当汤汁，泡米饭很香哦。
1 l1 s% M' m& h5 @& S' L香喷喷的蜜汁鸡翅出锅喽，怎么样？有食欲吗？？？？6 A  v7 [; Z3 D- x$ l
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今儿的晚饭：蜜汁鸡翅、清蒸鲫鱼、炒茄子。
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sxxawd

你把权限弄那么高，不是每个人都能进来看看学习学习哈。
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不过真的不错，改天我也试试、、、看着真香

bluefox

sxxawd 发表于 2011-6-22 11:00
+ _! F: [/ n/ X" f) M$ |3 B你把权限弄那么高，不是每个人都能进来看看学习学习哈。
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) L: i8 s$ H+ \" n2 W: u# R8 r$ [不过真的不错，改天我也试试、、、看着真香 ...

# u, z  R- e5 d
哈哈，总得先编辑好了再给大家看吧。。。您这速度可够快的哦。

心晴向日葵

诱人啊诱人~

bluefox

心晴向日葵 发表于 2011-6-22 11:12 3 v, f1 d5 H* D# p7 [$ U- y9 _
诱人啊诱人~

! s. P* {; M: ?$ v照片拍得实在烂，而且我在色香味上色主要还差一些。。。以后会慢慢改进的。。。
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有空咱整个妈网美食大联欢，都来秀秀手艺，我给咱整拿手菜。。。哈哈

瑞宝妈

菜菜看着不错的，但楼主不要在下面垫报纸，报纸上有铅，对人身体不好。

hancui1983

楼主的厨艺太高了，让人看着直流口水

wmdpd

学习一下厨艺，(*^__^*)

LIN暄暄妈妈

这个我喜欢，改天我也试试。。。。

1540016432

顶一个

LIN暄暄妈妈

这个我喜欢，改天我也试试。。。。

xiaocao12369

小丫妙溪

喜欢！学习了

小白和大黑的妈

烧鸡肉时不能用大蒜，二者犯冲，8 [8 p8 ?9 O  J; h  w
烧鸡肉可加葱姜，加竹笋，加板栗，加豌豆，加红枣都没错，
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0 O- H; G7 K3 ~, T* Y2 E/ J5 B不能加大蒜，芥末，芹菜等。# m+ J" C( v* o/ a0 T: e4 u! S

祥祥妈ma

我都是用微波炉做的！

小薇薇的妈

回复 bluefox 的帖子/ R9 {* C, D4 k2 y4 z

) Q  x! S/ V3 b1 X; u) O呵呵，顶了，

皮皮宝贝妈

不错。学习了

小子洋妈

喜欢

亲亲宝贝冉冉

我咽了口唾沫，香。