bluefox

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6 L3 Y5 [2 ?; P蜜汁鸡翅——改良版
% `9 b5 ?5 m! {1 \% J6 P- W9 M" e看了很多鸡翅做法，今天家里买了鸡翅，来个新鲜的，老公称赞味道不错哦。。。6 r# X+ M( g+ [9 ]. K( F& J. M9 s/ [
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1、鸡翅洗净控干水，剁成小块的（人家都是一整个的鸡翅来做，我觉得那样入味慢一些）
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蒜,姜切成末,放在盛有鸡翅的容器里,多点也没有关系;加生抽,老抽,料酒以生抽为主多一些,老抽适量,主要为上色之用;最后加三调羹蜂蜜,以个人口味决定增减;把所有的原料搅拌均匀,腌制一个小时左右;
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这是腌制一个小时以后的样子
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起锅，放油，加蒜末爆香
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放入鸡翅，翻炒
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) W' i* J5 E/ ^! `. \2 N, u- M4 I) e3 u放入葱丝
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& M7 k5 e  p1 f+ t/ L, {把剩余的腌汁倒入锅中
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加开水，没过鸡翅，放入盐6 {. O" C- x" l; a. \1 C
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( k# l% ~& ^9 i& k炖至汤汁收完为止，如果有小宝宝，可留适当汤汁，泡米饭很香哦。$ P# }0 I( z; C$ t9 z4 Z+ @
香喷喷的蜜汁鸡翅出锅喽，怎么样？有食欲吗？？？？* Y0 \$ @7 y! u- b4 _1 ~+ i

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今儿的晚饭：蜜汁鸡翅、清蒸鲫鱼、炒茄子。
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sxxawd

你把权限弄那么高，不是每个人都能进来看看学习学习哈。
! q) i7 {0 X' c6 R. Q" v3 D# u0 B! r" c& E; e
不过真的不错，改天我也试试、、、看着真香

bluefox

sxxawd 发表于 2011-6-22 11:00
1 \/ c+ k& n1 b  H! z你把权限弄那么高，不是每个人都能进来看看学习学习哈。
( l, ]9 Y6 I" I) c/ n
, ?6 j7 q4 q  T3 Q/ T# ~0 X不过真的不错，改天我也试试、、、看着真香 ...

$ |8 J5 K, q1 x哈哈，总得先编辑好了再给大家看吧。。。您这速度可够快的哦。

心晴向日葵

诱人啊诱人~

bluefox

心晴向日葵 发表于 2011-6-22 11:12 2 D8 s3 T+ Y9 [% h! S( q* B2 C
诱人啊诱人~

4 K; E: Q+ d# n; [! J
照片拍得实在烂，而且我在色香味上色主要还差一些。。。以后会慢慢改进的。。。3 O) Z" X, P8 m# S; w

! e# ]6 ~) v2 e) T/ r有空咱整个妈网美食大联欢，都来秀秀手艺，我给咱整拿手菜。。。哈哈

瑞宝妈

菜菜看着不错的，但楼主不要在下面垫报纸，报纸上有铅，对人身体不好。

hancui1983

楼主的厨艺太高了，让人看着直流口水

wmdpd

学习一下厨艺，(*^__^*)

LIN暄暄妈妈

这个我喜欢，改天我也试试。。。。

1540016432

顶一个

LIN暄暄妈妈

这个我喜欢，改天我也试试。。。。

xiaocao12369

小丫妙溪

喜欢！学习了

小白和大黑的妈

烧鸡肉时不能用大蒜，二者犯冲，7 ?# ]0 g2 A& f0 B* p6 T
烧鸡肉可加葱姜，加竹笋，加板栗，加豌豆，加红枣都没错，
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不能加大蒜，芥末，芹菜等。& Q9 I0 H1 r% C8 A& K& J

祥祥妈ma

我都是用微波炉做的！

小薇薇的妈

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( x3 f- O( \- R7 G呵呵，顶了，

皮皮宝贝妈

不错。学习了

小子洋妈

喜欢

亲亲宝贝冉冉

我咽了口唾沫，香。