bluefox

& _# h8 I8 K. }( U- D! \1 ?2 Y

# v1 _! y/ x! m' Z5 U蜜汁鸡翅——改良版
; S6 f  s( }$ s( s4 v看了很多鸡翅做法，今天家里买了鸡翅，来个新鲜的，老公称赞味道不错哦。。。5 H8 N+ o, Y6 v& D1 s

4 K, _6 X7 x. `1、鸡翅洗净控干水，剁成小块的（人家都是一整个的鸡翅来做，我觉得那样入味慢一些）
+ ]9 ^; l  U& m; v
2 C0 K1 X8 o5 q7 l3 T1 D1 ?
# O* t; ]9 ]' x  G# P; _) v# e, y+ z蒜,姜切成末,放在盛有鸡翅的容器里,多点也没有关系;加生抽,老抽,料酒以生抽为主多一些,老抽适量,主要为上色之用;最后加三调羹蜂蜜,以个人口味决定增减;把所有的原料搅拌均匀,腌制一个小时左右;
$ f% K5 W" [7 c# e6 _. @: @
* d7 k1 ~5 l7 ^$ ^这是腌制一个小时以后的样子/ l/ C; o0 ?$ s' ^+ t1 o9 j

" _8 K* ^/ `8 u& K, ], K1 R起锅，放油，加蒜末爆香
0 j( s7 v( x$ Y  E
' x% ~7 q2 K. h. f6 O# d6 R; M+ L放入鸡翅，翻炒0 a6 E0 }% \6 T$ l

' A4 L' _# J" o" _" H; Y放入葱丝& `) R  _! u( g

- P) Y- C; b* J& M" W, ^, U把剩余的腌汁倒入锅中
( V6 [, j1 J3 X  a' J* I' U* G( M$ B( k4 q; w; m6 h/ n
加开水，没过鸡翅，放入盐
' [( B" m/ I; a% \& F& P
0 }: l( H! }9 {- t0 a( Y
4 w' N% q  L3 e* ~+ W: m1 S炖至汤汁收完为止，如果有小宝宝，可留适当汤汁，泡米饭很香哦。# [9 |5 q' `" |/ b+ G' `/ G! |
香喷喷的蜜汁鸡翅出锅喽，怎么样？有食欲吗？？？？* {" L5 F1 T4 D$ k

2 K7 s- c0 K3 `! }6 _# q  _$ o- Z! |5 X+ @

, W' D) d: M7 [7 z9 X今儿的晚饭：蜜汁鸡翅、清蒸鲫鱼、炒茄子。& z& y( c) ?3 N5 _0 b" B

* M9 t- _7 d" ?% l8 a+ l- D+ Z) j+ A3 z4 b* z+ @( }. N5 W

2 k  c* V" D# `8 v& l' a& n6 E5 ^; I* P" _; G

; T" D4 ~6 E2 i
3 O8 o+ B  J' ^" c; Q) F# U8 Y' m+ p7 q6 r* s: A) t/ F) h

sxxawd

你把权限弄那么高，不是每个人都能进来看看学习学习哈。9 f$ Z* X9 Y" [) v  l

! j8 N/ z/ ^2 ^0 X, ?& O% N不过真的不错，改天我也试试、、、看着真香

bluefox

sxxawd 发表于 2011-6-22 11:00 & Q( R2 @! j, I, ~
你把权限弄那么高，不是每个人都能进来看看学习学习哈。
7 {7 M, [2 r& b" F. j  j
  c% W* l% d8 U不过真的不错，改天我也试试、、、看着真香 ...

& O6 {; P) R# ?# O3 b8 F哈哈，总得先编辑好了再给大家看吧。。。您这速度可够快的哦。

心晴向日葵

诱人啊诱人~

bluefox

心晴向日葵 发表于 2011-6-22 11:12
2 X* Z$ L% Z' x4 `6 `" h5 g诱人啊诱人~

( u9 Y+ p; q& @$ D9 @" I
照片拍得实在烂，而且我在色香味上色主要还差一些。。。以后会慢慢改进的。。。
% o3 J; f9 n& \8 ~7 J9 A/ }6 o; r" M1 s
有空咱整个妈网美食大联欢，都来秀秀手艺，我给咱整拿手菜。。。哈哈

瑞宝妈

菜菜看着不错的，但楼主不要在下面垫报纸，报纸上有铅，对人身体不好。

hancui1983

楼主的厨艺太高了，让人看着直流口水

wmdpd

学习一下厨艺，(*^__^*)

LIN暄暄妈妈

这个我喜欢，改天我也试试。。。。

1540016432

顶一个

LIN暄暄妈妈

这个我喜欢，改天我也试试。。。。

xiaocao12369

小丫妙溪

喜欢！学习了

小白和大黑的妈

烧鸡肉时不能用大蒜，二者犯冲，
5 l% H" c( \- @烧鸡肉可加葱姜，加竹笋，加板栗，加豌豆，加红枣都没错，8 _; V, h, ?; e: Y2 t6 Z& ~

6 |9 u5 N1 @: U, a不能加大蒜，芥末，芹菜等。# V$ ]$ S4 h% i: T& e, ?  @

祥祥妈ma

我都是用微波炉做的！

小薇薇的妈

回复 bluefox 的帖子% ^9 z' |6 y4 B" `

# l0 M* x9 {7 T& B7 i% R呵呵，顶了，

皮皮宝贝妈

不错。学习了

小子洋妈

喜欢

亲亲宝贝冉冉

我咽了口唾沫，香。