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本帖最后由 小胖猴 于 2011-6-23 21:23 编辑 ; q0 {& z$ H$ l( z4 K/ g
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电饼铛做法:茶叶(一般的茉莉好茶就可以)花椒 八角 小香 香叶 桂皮 盐 糖 煮水 煮好后放凉把切好的鸭快泡在水里入味大概三个小时 泡好后捞出加上酱油 就可以烤了. b5 j3 X2 l* y! q; e
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: d! `6 e% }7 p- g% ]0 ]3 o! O. s6 Y3 c B& `- t! E- @0 Q$ w
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- O& I/ x x0 o. [$ x0 |! v烤箱做法:还是上面的熬水方法 把整只鸭子放在里面入冰箱泡两天 泡好后晾干 在用沸水浇一边在晾干 在刷上糖浆 在此晾干后就可以烤了。# a* z: I7 }$ G, I2 |3 U
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