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本帖最后由 小胖猴 于 2011-6-23 21:23 编辑
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3 w8 I! U. l: C! [' c; U- V& ^电饼铛做法:茶叶(一般的茉莉好茶就可以)花椒 八角 小香 香叶 桂皮 盐 糖 煮水 煮好后放凉把切好的鸭快泡在水里入味大概三个小时 泡好后捞出加上酱油 就可以烤了
6 d& h% ^7 B$ O* W+ y' J" R9 r; T& J9 q: f- Y$ D4 H( V3 j- l5 E
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# C. Y$ X& e7 x% z烤箱做法:还是上面的熬水方法 把整只鸭子放在里面入冰箱泡两天 泡好后晾干 在用沸水浇一边在晾干 在刷上糖浆 在此晾干后就可以烤了。6 d8 ]9 i" [7 b+ {
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