gungun

我呀基本吃素，不会切肉，下面向大家详解咖喱米线的做法。
/ S; L3 T: G% ~% [# J配菜：洋葱、土豆、木耳、香菇、胡萝卜（洋葱和土豆必不可少，另外大家可以加入马蹄、荸荠、板栗什么的）。8 i( F) A( \+ h1 z
调味：咖喱（有块状的、糊状的、还有咖喱粉都行）。( N7 B3 g' i- ~9 h$ v: U
主食：米线（米饭、米条亦可）。, u/ I$ g% Q' V. |$ D( o( o
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第一步: 米线浸泡煮熟，捞出备用。
. ]7 B+ @( ?1 U& a! e           配菜切块。) j# I, q7 S3 d! X+ h& F2 ?
           咖喱切小块，一人份大概用1/3的量。; t8 n; l, E% z1 A4 m) f% H
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第二步：带少许油，依次放入胡萝卜、土豆香菇、木耳等配菜入锅炒，
4 Z' T" W' o1 _0 \# v8 B) Y           倒开水煮10分钟，记住洋葱晚点放。多留些汤汁好吃。
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第三步： 装盘。散点熟芝麻和香菜。
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gungun

半个土豆，2朵香菇，一朵木耳，5cm长萝卜，半个洋葱，我感觉够一个男人吃了

小语妈妈

看着不错，只是感觉这个米线不保险啊，谁知道米线是什么做出来的。现在外面传的那么凶

gungun

当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

小米2009

gungun 发表于 2011-6-24 09:52 / l$ s; U% Q: }8 `: O6 W" v# j
当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

( G# M  h+ n2 S- S6 a- q& q  E
米饭可以用碗放水，蒸一小碗
0 K8 n+ o' `8 G5 o# o5 ~哈哈

王果

学习了

凡星果

不错，回头也试试

荣沫儿

回复 gungun 的帖子
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不知道咋  吃不惯咖喱味

hancui1983

美得很，都是外面吃的，从没有做过 (*^__^*) 嘻嘻……

18553530

帮楼主顶 2 B' ?6 U. S: g, M( F7 K/ \( i

风雷妈妈

好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？

陶粉

爱吃咖喱饭啊。。喜欢汁多多的，，土豆多多的，，

橘子妈咪

风雷妈妈 发表于 2011-6-30 11:21
' l. e) N5 u& E) V4 }) \好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？ ...

% U4 y) Z; ?3 @3 i- i同问

特特妈

看着真不错。。美很