gungun

我呀基本吃素，不会切肉，下面向大家详解咖喱米线的做法。0 k  [: H% P" s2 i
配菜：洋葱、土豆、木耳、香菇、胡萝卜（洋葱和土豆必不可少，另外大家可以加入马蹄、荸荠、板栗什么的）。
/ M3 }& L, H4 `, l# @" p: p; ?调味：咖喱（有块状的、糊状的、还有咖喱粉都行）。/ k% I4 @# n+ i8 K. X# @
主食：米线（米饭、米条亦可）。
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第一步: 米线浸泡煮熟，捞出备用。
7 ~# Q3 g5 E5 [; ]+ U4 ?' B           配菜切块。
" n( ]3 S( y- l; _! K1 N+ n           咖喱切小块，一人份大概用1/3的量。
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2 U* {) P  {0 m! C% f- G  o第二步：带少许油，依次放入胡萝卜、土豆香菇、木耳等配菜入锅炒，$ ~* _, f4 @" ~7 ?% h0 A
           倒开水煮10分钟，记住洋葱晚点放。多留些汤汁好吃。
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第三步： 装盘。散点熟芝麻和香菜。7 y/ L" T4 `* `5 g1 W
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gungun

半个土豆，2朵香菇，一朵木耳，5cm长萝卜，半个洋葱，我感觉够一个男人吃了

小语妈妈

看着不错，只是感觉这个米线不保险啊，谁知道米线是什么做出来的。现在外面传的那么凶

gungun

当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

小米2009

gungun 发表于 2011-6-24 09:52 / s1 v+ q0 h( Q  k' {% e0 F
当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

" o& x) F4 o- }
米饭可以用碗放水，蒸一小碗$ p. J1 a0 ^, P8 u( b* U
哈哈

王果

学习了

凡星果

不错，回头也试试

荣沫儿

回复 gungun 的帖子
9 L+ @4 G6 }, V: n2 n7 {7 E+ s& G
1 i5 P4 K( y1 x2 b2 Q) _不知道咋  吃不惯咖喱味

hancui1983

美得很，都是外面吃的，从没有做过 (*^__^*) 嘻嘻……

18553530

帮楼主顶 $ i4 Q* P/ I4 j1 p% _. O% o

风雷妈妈

好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？

陶粉

爱吃咖喱饭啊。。喜欢汁多多的，，土豆多多的，，

橘子妈咪

风雷妈妈 发表于 2011-6-30 11:21 . @( O1 M' i5 g7 t0 R( Y7 ?
好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？ ...

, t& w9 h2 y  K( ?同问

特特妈

看着真不错。。美很