gungun

我呀基本吃素，不会切肉，下面向大家详解咖喱米线的做法。
( R1 G4 K4 Y' Z/ [. I+ z7 p配菜：洋葱、土豆、木耳、香菇、胡萝卜（洋葱和土豆必不可少，另外大家可以加入马蹄、荸荠、板栗什么的）。
" J9 e, l7 w1 ^% M调味：咖喱（有块状的、糊状的、还有咖喱粉都行）。2 P( b' a4 l6 ]1 I% V0 X
主食：米线（米饭、米条亦可）。
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第一步: 米线浸泡煮熟，捞出备用。, [6 D8 S  k3 E" u4 n3 @! H9 \
           配菜切块。
$ q2 v% m/ @2 V  d3 Q( u' _- f           咖喱切小块，一人份大概用1/3的量。
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; @3 O* R8 B' V7 m$ q3 c第二步：带少许油，依次放入胡萝卜、土豆香菇、木耳等配菜入锅炒，
6 H# e1 N3 q  K; V           倒开水煮10分钟，记住洋葱晚点放。多留些汤汁好吃。# c! _1 E9 O- A. E

- u' M% V8 ]6 \+ `; o; _! U/ L0 E& |第三步： 装盘。散点熟芝麻和香菜。
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gungun

半个土豆，2朵香菇，一朵木耳，5cm长萝卜，半个洋葱，我感觉够一个男人吃了

小语妈妈

看着不错，只是感觉这个米线不保险啊，谁知道米线是什么做出来的。现在外面传的那么凶

gungun

当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

小米2009

gungun 发表于 2011-6-24 09:52
7 R% j9 q' N) a# i" S4 O! _当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

& A4 H, E" b) j; d米饭可以用碗放水，蒸一小碗( [* l9 ^6 |- f: U: r2 A9 m
哈哈

王果

学习了

凡星果

不错，回头也试试

荣沫儿

回复 gungun 的帖子1 S4 M, z1 Z& h, d8 p* K3 {9 b

" ~; P6 P+ a6 @; e) a) X不知道咋  吃不惯咖喱味

hancui1983

美得很，都是外面吃的，从没有做过 (*^__^*) 嘻嘻……

18553530

帮楼主顶
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风雷妈妈

好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？

陶粉

爱吃咖喱饭啊。。喜欢汁多多的，，土豆多多的，，

橘子妈咪

风雷妈妈 发表于 2011-6-30 11:21 # ?+ o& @# e+ W9 F# D, z4 u/ M
好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？ ...

& A* j/ ]9 [! o' t' ~2 @同问

特特妈

看着真不错。。美很