gungun

我呀基本吃素，不会切肉，下面向大家详解咖喱米线的做法。
1 g, W/ p( w! D配菜：洋葱、土豆、木耳、香菇、胡萝卜（洋葱和土豆必不可少，另外大家可以加入马蹄、荸荠、板栗什么的）。
0 O& Z4 F) ^( S调味：咖喱（有块状的、糊状的、还有咖喱粉都行）。- e  v  N: i* K
主食：米线（米饭、米条亦可）。7 d0 F1 F* N1 J2 L

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2 k2 o- s0 B5 H  x  q% c第一步: 米线浸泡煮熟，捞出备用。( K% X% R9 M: P. a1 o
           配菜切块。% S( P( k1 ^! b( z% l; s
           咖喱切小块，一人份大概用1/3的量。( j2 s+ |% i  ?' ?
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第二步：带少许油，依次放入胡萝卜、土豆香菇、木耳等配菜入锅炒，, l9 y& X+ T+ ~8 J# X. K
           倒开水煮10分钟，记住洋葱晚点放。多留些汤汁好吃。
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第三步： 装盘。散点熟芝麻和香菜。
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gungun

半个土豆，2朵香菇，一朵木耳，5cm长萝卜，半个洋葱，我感觉够一个男人吃了

小语妈妈

看着不错，只是感觉这个米线不保险啊，谁知道米线是什么做出来的。现在外面传的那么凶

gungun

当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

小米2009

gungun 发表于 2011-6-24 09:52
7 L9 ~3 M" a2 A& w2 ~当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

/ V" o2 d) c6 l: }. I9 a米饭可以用碗放水，蒸一小碗2 S& L! [. w8 Z1 T; r: N; H' M
哈哈

王果

学习了

凡星果

不错，回头也试试

荣沫儿

回复 gungun 的帖子' V- a3 d, v8 `! {- y

- S( g3 e$ B7 R* m0 L不知道咋  吃不惯咖喱味

hancui1983

美得很，都是外面吃的，从没有做过 (*^__^*) 嘻嘻……

18553530

帮楼主顶
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风雷妈妈

好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？

陶粉

爱吃咖喱饭啊。。喜欢汁多多的，，土豆多多的，，

橘子妈咪

风雷妈妈 发表于 2011-6-30 11:21
  z; M0 r* U, O好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？ ...

& @1 I' k4 V# x, h2 r- o同问

特特妈

看着真不错。。美很