gungun

我呀基本吃素，不会切肉，下面向大家详解咖喱米线的做法。
/ ~2 t' M9 F! \4 R0 D) i配菜：洋葱、土豆、木耳、香菇、胡萝卜（洋葱和土豆必不可少，另外大家可以加入马蹄、荸荠、板栗什么的）。
* ?" [' Q6 u1 ~# W( ^调味：咖喱（有块状的、糊状的、还有咖喱粉都行）。1 P, H& x2 e; p) \# X2 @8 p) R' L
主食：米线（米饭、米条亦可）。
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  w* ?- K  d" Z5 J: p第一步: 米线浸泡煮熟，捞出备用。
3 J- Z& P- n+ v           配菜切块。+ t! l% V# \8 x& `
           咖喱切小块，一人份大概用1/3的量。3 l( e" ?* j" O

. H& a' c; g: [5 ?8 l% B0 a第二步：带少许油，依次放入胡萝卜、土豆香菇、木耳等配菜入锅炒，
* i7 E# v) x9 m3 Q/ Z# p- p. C! V           倒开水煮10分钟，记住洋葱晚点放。多留些汤汁好吃。9 @* h0 h! {$ S" M
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第三步： 装盘。散点熟芝麻和香菜。
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gungun

半个土豆，2朵香菇，一朵木耳，5cm长萝卜，半个洋葱，我感觉够一个男人吃了

小语妈妈

看着不错，只是感觉这个米线不保险啊，谁知道米线是什么做出来的。现在外面传的那么凶

gungun

当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

小米2009

gungun 发表于 2011-6-24 09:52 5 ]: N5 ^3 A1 v7 w
当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

# w" H! i1 _( U$ v  d* K米饭可以用碗放水，蒸一小碗3 h0 e: `/ `+ V2 `
哈哈

王果

学习了

凡星果

不错，回头也试试

荣沫儿

回复 gungun 的帖子
# R5 b1 F4 A. J
/ s5 Z+ a0 v/ a- c不知道咋  吃不惯咖喱味

hancui1983

美得很，都是外面吃的，从没有做过 (*^__^*) 嘻嘻……

18553530

帮楼主顶 ( U% a; D/ S+ o) W0 i* d

风雷妈妈

好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？

陶粉

爱吃咖喱饭啊。。喜欢汁多多的，，土豆多多的，，

橘子妈咪

风雷妈妈 发表于 2011-6-30 11:21 $ d' T2 p8 D5 _. s- t5 p
好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？ ...

# A5 }" B1 c& D! G% Q9 B
同问

特特妈

看着真不错。。美很