程子

# y  e2 S/ _/ |) D. V! A
* |) N  Y. j8 u' m
在诸位亲的提示下，昨晚去超市买了光明酸牛奶，稠的那种，1L蒙牛纯牛奶，10点睡觉的时候通电，早上起来第一件事就是去看酸奶，终于成功啦，是挺酸的，加了白糖，加上几块黄桃罐头，味道满好的。
0 q3 _8 R  y, c3 F0 ?1 G# g# j特别感谢米小加耐心的技术指导！
1 j0 P) k: Q2 y+ k
2 D+ P, M' h1 u* p/ H

---

9 f! g7 A* |( K+ F: o# P

---

. N: ^. H9 T4 ]0 w8 e' W

- Q5 q7 e3 F3 [, X昨天刚收到的小熊酸奶机，就迫不及待的尝试，2袋蒙牛纯牛奶，不知道用什么酸奶，就在楼下商店买了一袋银桥原味酸奶，一元一袋的那种，昨天下午3点开始通电，晚上睡觉时还没好，一下通电到早上，结果证明失败了，倒是稠了，但是不是酸奶的味道，是牛奶变质的味道吧，喝到嘴巴里腻的很。& V8 c' ^1 J" O
请教应该用哪种发酵剂呢，哪里卖，谢谢, B0 a  x2 A- }9 u
1 V8 m" U" A# k; c( m( ^  u9 z
0 }) ~# Q9 s0 b& i2 k8 v5 K" U3 }

sff0302

用光明的还以的

太平有象2010

我就是用银桥小屋做的，做好了很稠，是凝乳状的，要加蜂蜜或者糖，不然很酸。

米小加

其实就用原味的酸奶就可以了  不需要买发酵剂   要放糖  不然能酸死  上面一层清水似的  有味道  搅匀就可以了

程子

米小加 发表于 2011-6-27 13:29
9 @6 a; c+ B) o( F6 h, B: D其实就用原味的酸奶就可以了  不需要买发酵剂   要放糖  不然能酸死  上面一层清水似的  有味道  搅匀就可 ...

% L9 T" L$ ^' \& s* V$ p
亲，请问是哪种原味酸奶呢？我买的银桥原味酸奶，就是塑料袋子装的1元1袋的那种，结果失败了，是买错了吗，谢谢

米小加

最好是盒子装的那种  浓稠的就可以  

程子

米小加 发表于 2011-6-27 13:33
, i6 v1 X- X% b最好是盒子装的那种  浓稠的就可以

  ~# y4 K) m7 U哦，知道了，谢谢

米小加

& b! s; h; }: X+ N  Z! `3 F

/ w: l1 {- J- ]+ T( i3 O* M4 J1 p最方便的就是  银桥或者光明的那种两排6个还是9个的那种小杯子原味酸奶   夏天可以放在冰箱冷藏   做酸奶之前拿出来室温里放放就可以用了    我每次都用那个  每次半杯或者是一杯都可以   酸奶机一般是6-8个小时就可以了  时间越长酸味越重  记得一定要放糖  冰糖要事先化开   白糖也可以  

程子

米小加 发表于 2011-6-27 13:36
1 t  V+ N4 F9 Q最方便的就是  银桥或者光明的那种两排6个还是9个的那种小杯子原味酸奶   夏天可以放在冰箱冷藏   做酸 ...

# f" D* o+ L8 c. w: k1 ?那我知道就知道了，谢谢亲这么详细的回答

米小加

不客气哈~

米小加

做好了 发来分享一下哦~哈哈  鼓励一下我  让我不要这么懒   我家酸奶机都放很久没用过了  哈哈

程子

米小加 发表于 2011-6-27 13:45
! H8 ?! J6 M- F' e6 \5 A做好了 发来分享一下哦~哈哈  鼓励一下我  让我不要这么懒   我家酸奶机都放很久没用过了  哈哈 ...

3 A  O: l9 |; S5 ^& e8 o好，等着看我的杰作吧，哈哈

米小加

freya2128

都从网上买的川秀的

旗旗的妈

要用杯装的酸奶，袋装的都是饮品，记住要放糖，不然酸的喝不成。

程子

旗旗的妈 发表于 2011-6-27 16:03
5 G; W0 C6 C( z6 O" i& @要用杯装的酸奶，袋装的都是饮品，记住要放糖，不然酸的喝不成。

8 w  c2 G+ j: R谢谢

程子

果果爱吃梨 发表于 2011-6-27 16:07 " q& r, x6 ]" k
网上卖的挺多的

/ o* T* p6 m# E/ }; U哦，知道了，谢谢

好孩子有糖吃

你买的应该是调味乳，不是正宗的酸奶。

佳佳

呵呵，等成品

言妈涵姨

我上次用的杯装酸奶也失败了，好象只可以用盒装的酸奶