程子

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2 d3 |/ A  x) ]" e& ?2 `5 e1 ]在诸位亲的提示下，昨晚去超市买了光明酸牛奶，稠的那种，1L蒙牛纯牛奶，10点睡觉的时候通电，早上起来第一件事就是去看酸奶，终于成功啦，是挺酸的，加了白糖，加上几块黄桃罐头，味道满好的。1 Y; W1 x, H# i1 v2 f4 {$ X" n7 |
特别感谢米小加耐心的技术指导！7 M# b  O5 W0 W' {5 e
) u0 d) \' m$ s& z! L) }. @8 W8 q# s

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8 z, T  z# J& I

/ Z. y1 K, F% y8 n9 L3 M& f昨天刚收到的小熊酸奶机，就迫不及待的尝试，2袋蒙牛纯牛奶，不知道用什么酸奶，就在楼下商店买了一袋银桥原味酸奶，一元一袋的那种，昨天下午3点开始通电，晚上睡觉时还没好，一下通电到早上，结果证明失败了，倒是稠了，但是不是酸奶的味道，是牛奶变质的味道吧，喝到嘴巴里腻的很。
5 }5 n% g5 u! j0 {& \请教应该用哪种发酵剂呢，哪里卖，谢谢- [5 I2 k; k) u

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sff0302

用光明的还以的

太平有象2010

我就是用银桥小屋做的，做好了很稠，是凝乳状的，要加蜂蜜或者糖，不然很酸。

米小加

其实就用原味的酸奶就可以了  不需要买发酵剂   要放糖  不然能酸死  上面一层清水似的  有味道  搅匀就可以了

程子

米小加 发表于 2011-6-27 13:29 / t7 C- m/ A* F% w: f. ?+ Y
其实就用原味的酸奶就可以了  不需要买发酵剂   要放糖  不然能酸死  上面一层清水似的  有味道  搅匀就可 ...

0 ]% q& u0 d" @% t* I- L; n
亲，请问是哪种原味酸奶呢？我买的银桥原味酸奶，就是塑料袋子装的1元1袋的那种，结果失败了，是买错了吗，谢谢

米小加

最好是盒子装的那种  浓稠的就可以  

程子

米小加 发表于 2011-6-27 13:33 5 u/ B# Z, a: [2 R. u  F7 J/ t2 }3 a/ J
最好是盒子装的那种  浓稠的就可以

; T  v, Z, M% z( a
哦，知道了，谢谢

米小加

5 @% W( n; V- }2 v* v  T
) S+ F% i4 Z9 a& l7 Z& x
最方便的就是  银桥或者光明的那种两排6个还是9个的那种小杯子原味酸奶   夏天可以放在冰箱冷藏   做酸奶之前拿出来室温里放放就可以用了    我每次都用那个  每次半杯或者是一杯都可以   酸奶机一般是6-8个小时就可以了  时间越长酸味越重  记得一定要放糖  冰糖要事先化开   白糖也可以  

程子

米小加 发表于 2011-6-27 13:36 ( i0 Y+ Q: y6 s0 r: u( T
最方便的就是  银桥或者光明的那种两排6个还是9个的那种小杯子原味酸奶   夏天可以放在冰箱冷藏   做酸 ...

+ f) w/ P$ y: F! H% ^, j( |1 v那我知道就知道了，谢谢亲这么详细的回答

米小加

不客气哈~

米小加

做好了 发来分享一下哦~哈哈  鼓励一下我  让我不要这么懒   我家酸奶机都放很久没用过了  哈哈

程子

米小加 发表于 2011-6-27 13:45
: ]2 P# R4 ~  Q, w做好了 发来分享一下哦~哈哈  鼓励一下我  让我不要这么懒   我家酸奶机都放很久没用过了  哈哈 ...

8 \- m+ \0 R6 V( t1 ^) z* L
好，等着看我的杰作吧，哈哈

米小加

freya2128

都从网上买的川秀的

旗旗的妈

要用杯装的酸奶，袋装的都是饮品，记住要放糖，不然酸的喝不成。

程子

旗旗的妈 发表于 2011-6-27 16:03 3 x7 h7 E; w; q4 i+ j
要用杯装的酸奶，袋装的都是饮品，记住要放糖，不然酸的喝不成。

! `0 j( Y* a# b/ z  r谢谢

程子

果果爱吃梨 发表于 2011-6-27 16:07 / x9 k0 s8 j+ s# M- ]7 u& i
网上卖的挺多的

( W$ T( D& ^0 L7 L哦，知道了，谢谢

好孩子有糖吃

你买的应该是调味乳，不是正宗的酸奶。

佳佳

呵呵，等成品

言妈涵姨

我上次用的杯装酸奶也失败了，好象只可以用盒装的酸奶