程子

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' H2 v6 M# L; i, J* F& [在诸位亲的提示下，昨晚去超市买了光明酸牛奶，稠的那种，1L蒙牛纯牛奶，10点睡觉的时候通电，早上起来第一件事就是去看酸奶，终于成功啦，是挺酸的，加了白糖，加上几块黄桃罐头，味道满好的。
& m2 D' M# `# U, x% A* A特别感谢米小加耐心的技术指导！9 r6 R( t) m- V

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昨天刚收到的小熊酸奶机，就迫不及待的尝试，2袋蒙牛纯牛奶，不知道用什么酸奶，就在楼下商店买了一袋银桥原味酸奶，一元一袋的那种，昨天下午3点开始通电，晚上睡觉时还没好，一下通电到早上，结果证明失败了，倒是稠了，但是不是酸奶的味道，是牛奶变质的味道吧，喝到嘴巴里腻的很。; h# I' y- H( ^7 S+ j; D8 @, u
请教应该用哪种发酵剂呢，哪里卖，谢谢
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sff0302

用光明的还以的

太平有象2010

我就是用银桥小屋做的，做好了很稠，是凝乳状的，要加蜂蜜或者糖，不然很酸。

米小加

其实就用原味的酸奶就可以了  不需要买发酵剂   要放糖  不然能酸死  上面一层清水似的  有味道  搅匀就可以了

程子

米小加 发表于 2011-6-27 13:29
6 o& b9 Z& [* d( \1 |其实就用原味的酸奶就可以了  不需要买发酵剂   要放糖  不然能酸死  上面一层清水似的  有味道  搅匀就可 ...

0 @5 z' v/ X* @$ H亲，请问是哪种原味酸奶呢？我买的银桥原味酸奶，就是塑料袋子装的1元1袋的那种，结果失败了，是买错了吗，谢谢

米小加

最好是盒子装的那种  浓稠的就可以  

程子

米小加 发表于 2011-6-27 13:33
5 G8 w5 T, Z9 [0 x最好是盒子装的那种  浓稠的就可以

3 W5 H% b5 z. C4 I哦，知道了，谢谢

米小加

% K4 g* E5 X- A, O: N% m

, ?+ G7 a4 ]. c0 E5 J' @4 L最方便的就是  银桥或者光明的那种两排6个还是9个的那种小杯子原味酸奶   夏天可以放在冰箱冷藏   做酸奶之前拿出来室温里放放就可以用了    我每次都用那个  每次半杯或者是一杯都可以   酸奶机一般是6-8个小时就可以了  时间越长酸味越重  记得一定要放糖  冰糖要事先化开   白糖也可以  

程子

米小加 发表于 2011-6-27 13:36 ) T% j' W& f& s" U
最方便的就是  银桥或者光明的那种两排6个还是9个的那种小杯子原味酸奶   夏天可以放在冰箱冷藏   做酸 ...

" h' o. K, |0 L3 [3 g  W
那我知道就知道了，谢谢亲这么详细的回答

米小加

不客气哈~

米小加

做好了 发来分享一下哦~哈哈  鼓励一下我  让我不要这么懒   我家酸奶机都放很久没用过了  哈哈

程子

米小加 发表于 2011-6-27 13:45
* S8 E5 K- \% w做好了 发来分享一下哦~哈哈  鼓励一下我  让我不要这么懒   我家酸奶机都放很久没用过了  哈哈 ...

% @! v* d' H' ]3 a' Y7 o6 z5 f6 b
好，等着看我的杰作吧，哈哈

米小加

freya2128

都从网上买的川秀的

旗旗的妈

要用杯装的酸奶，袋装的都是饮品，记住要放糖，不然酸的喝不成。

程子

旗旗的妈 发表于 2011-6-27 16:03
& U5 Z0 |# H# [$ Y) ?. B+ `要用杯装的酸奶，袋装的都是饮品，记住要放糖，不然酸的喝不成。

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谢谢

程子

果果爱吃梨 发表于 2011-6-27 16:07 . P+ \8 @( [: `- B$ |
网上卖的挺多的

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哦，知道了，谢谢

好孩子有糖吃

你买的应该是调味乳，不是正宗的酸奶。

佳佳

呵呵，等成品

言妈涵姨

我上次用的杯装酸奶也失败了，好象只可以用盒装的酸奶