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本帖最后由 桃花妖怪 于 2011-6-27 16:30 编辑 5 N* s/ M+ Y: |* M3 M
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周末回老家,特意电话给弟媳让提前给我泡好黄豆,这段时间再减肥,想着晚上打豆浆来喝充当晚餐。回家后连厨房都没进,窝在后面抱着酸奶守着电脑看《裸婚时代》,等到晚上家人都回来,弟媳才问我豆浆打好没,我这才很不好意思的说我回来还没来得及进厨房。。。。O(∩_∩)O哈哈~真脸红啊。9 E6 A" D# O5 A( h0 _' ^: S4 a
2 a# \8 l. X, Q7 `豆浆是打好了,也没喝多少就给我搁置在冰箱了。还留下很多豆渣,老妈给我拿了个塑料袋,让把豆渣扔掉。我说这豆渣还营养着呢,不如烙成豆渣饼。0 z3 r, ], q5 a) Q, N; [" f
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但是以前真没做过,眼看非诚勿扰就开始了,还是留着第二天做吧。
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6 P1 g/ z6 Q* F3 e. s O第二天一大早弟弟说去给我买早餐,我大言不惭的撂下话:不用,今天早上我给咱烙豆渣饼,可香了呢!
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说干就干。。。。
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材料:豆渣、一个鸡蛋、面粉若干、茄子、绿辣椒
6 l6 r0 p; v# L调料:盐+五香粉0 w1 \, K' d5 y3 c6 {' Z, m0 E! F
油少许
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8 h: {1 V: m$ m F, @( J2 p看看我揉的面团。。。。我妈真是惊讶啊,我竟然回家下厨!!!!
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" F8 `& A+ H' A) i0 m1 Q这个面团里面加了五香粉和少许盐,所以看着有些杂质 5 [: ~' j4 d% S& Y5 D( F; k
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调的馅儿~ 茄子切成小粒,加入盐去水,辣椒切成小丁" H- a- e# B" x0 B [' J! L4 ~: j
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放入电饼铛等着熟。、/ E E3 h7 G& z9 H% u
真的很丑。。。哈哈 我总是擀不圆,而且我少下厨,低估俺家电饼铛了,饼弄的有些大,结果都挤一块了0 C2 n* J$ x+ f# d5 V: @$ E. c
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