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本帖最后由 桃花妖怪 于 2011-6-27 16:30 编辑
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% w, y' {0 E( d( w. q3 K2 |+ M周末回老家,特意电话给弟媳让提前给我泡好黄豆,这段时间再减肥,想着晚上打豆浆来喝充当晚餐。回家后连厨房都没进,窝在后面抱着酸奶守着电脑看《裸婚时代》,等到晚上家人都回来,弟媳才问我豆浆打好没,我这才很不好意思的说我回来还没来得及进厨房。。。。O(∩_∩)O哈哈~真脸红啊。
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豆浆是打好了,也没喝多少就给我搁置在冰箱了。还留下很多豆渣,老妈给我拿了个塑料袋,让把豆渣扔掉。我说这豆渣还营养着呢,不如烙成豆渣饼。0 B$ |. O" P# R9 M2 x M/ f
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但是以前真没做过,眼看非诚勿扰就开始了,还是留着第二天做吧。
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1 x6 ]/ Y& l9 m7 J5 _ _第二天一大早弟弟说去给我买早餐,我大言不惭的撂下话:不用,今天早上我给咱烙豆渣饼,可香了呢!
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说干就干。。。。
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材料:豆渣、一个鸡蛋、面粉若干、茄子、绿辣椒
6 j- i; V8 Z& x* f( s! @, f调料:盐+五香粉
0 O- s. v9 s5 n+ T# Y# `油少许, T( i3 x9 m2 E/ q" P; P5 E
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看看我揉的面团。。。。我妈真是惊讶啊,我竟然回家下厨!!!!1 K5 U1 i/ b V) v
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这个面团里面加了五香粉和少许盐,所以看着有些杂质 ( p+ ?: q8 G8 t
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调的馅儿~ 茄子切成小粒,加入盐去水,辣椒切成小丁& l4 x5 e5 w% }4 K2 Q
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1 F( R. K X. R# v& P. g1 |放入电饼铛等着熟。、
) J1 W2 ~4 \: a真的很丑。。。哈哈 我总是擀不圆,而且我少下厨,低估俺家电饼铛了,饼弄的有些大,结果都挤一块了. r9 \+ Z E6 D; R# G
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