zjh198016

很喜欢石锅拌饭，因为油少、饭少、菜菜多。今天下午看了某一位妈妈的作品，本来就饿的发慌的肚子咕噜咕噜的抗议（最近在减肥，一日只吃两顿），沙锅里的那只煎蛋让我垂涎欲滴！嘿嘿！晚上回家迫不及待的奔到厨房里开始做我的晚餐。6 q, z5 ]) {. C1 q4 Z5 {
准备食材：冬瓜片、豆芽、肉丝、黄花、木耳、野蘑菇、黄瓜丝、胡萝卜丝。
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( b: i5 X  I& I  k先煮一人份的米饭，在煮饭的同时做菜。锅烧热后放少量橄榄油，放肉丝、木耳、黄花、蘑菇稍烧片刻，放盐、蚝油、生抽入味后将菜倒入水已经煮干的米饭里。
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4 {7 h+ T, d6 |  p' s( h0 p用锅里炒上面的菜后余留的油将冬瓜煸炒，加盐、蚝油入味后再加少量水煮开后将菜也盖在米饭上。豆芽焯水后也码放好。盖上锅盖将米饭用小火焖熟并有锅巴的香味出来。把胡萝卜丝和黄瓜丝也码放好。4 e% G$ e5 Z' L9 g
* b/ @' R; o: R$ }% f1 z4 p: `
我做的煎蛋怎么这样难看！
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  Y) r  G4 L. E* j   o# w( Y9 L) X, [( [8 s6 i1 ~

celia

哈哈，看起来和外面卖的没什么两样啊

zjh198016

回复 celia@xa 的帖子
* J4 ]9 Q" u+ |  x$ v6 V& w' V/ @9 }0 _; B# |4 j. x4 h
神速啊你！

melody_qj

除了蛋黄，其他都很完美

zjh198016

回复 melody_qj 的帖子
/ O: s: `4 k+ T3 j2 A0 t/ l% [
! J+ G7 t" x7 [/ |5 z我不爱吃煎鸡蛋，所以不会做！

笑笑

看着不错哦

蔚儿宝贝

看起来真香

bluefox

看着很不错哦。。。

禾禾妈咪

哇，看起来很好吃啊，中午去买个小砂锅，回家开做。

未央歌舞

很有食欲哦，如果再配上点韩式辣椒酱或者韩式辣白菜，哈哈，估计那味道更是美妙。

就在西安

厉害

zjh198016

回复 未央歌舞 的帖子
$ @9 e9 v7 W/ F# X, b
- Y- {" O( z; m: }不爱吃辣椒酱，我吃的时候淋了些鲜酱油，味道不错。

芊妈~~

我也爱吃石锅拌饭,可是看后我还是做不了. Z! B' F: _' L) P9 N/ N
估计自己做的和卖的差远了
  X9 \6 d, K4 [  W/ j& |楼主真不错

zjh198016

回复 芊妈~~ 的帖子, R; B. W$ n0 r3 v
- Q- }* n! ]9 m* O. ]
超级简单，除非你不会煮米饭，试试吧！

~_梦_~

看着肚子咕咕叫

tiger_81

美味的很呀~~~中午啦~饿肚肚啦

芊妈~~

zjh198016 发表于 2011-7-1 11:02 0 L; n  j, E6 Z
回复 芊妈~~ 的帖子
/ {2 g, n4 N# D7 a* e* K: |
8 q0 W0 ]3 f0 A& s超级简单，除非你不会煮米饭，试试吧！

( R; _0 Y- V, W2 H3 w我一般是蒸米饭
9 F3 M& _8 \# P" o, r为什么说是煮米饭呢?
4 h$ F+ _5 A. t' t' ]& M呵呵

zjh198016

芊妈~~ 发表于 2011-7-1 11:08 # G4 L% l& n% k. A
我一般是蒸米饭5 O7 y* I5 b* A: m( m+ X; z! l
为什么说是煮米饭呢?5 i' d& W& O8 h% k
呵呵

+ ^7 x7 r! M& a* ]直接在锅里煮熟的啊！和煲仔饭一样的做法，带点锅巴很好吃的。

王果

不错啊颜色真好看