zjh198016

很喜欢石锅拌饭，因为油少、饭少、菜菜多。今天下午看了某一位妈妈的作品，本来就饿的发慌的肚子咕噜咕噜的抗议（最近在减肥，一日只吃两顿），沙锅里的那只煎蛋让我垂涎欲滴！嘿嘿！晚上回家迫不及待的奔到厨房里开始做我的晚餐。
( g9 j2 F% l* }/ s% h* M* Q准备食材：冬瓜片、豆芽、肉丝、黄花、木耳、野蘑菇、黄瓜丝、胡萝卜丝。
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4 Q: G. M- n- Y& K先煮一人份的米饭，在煮饭的同时做菜。锅烧热后放少量橄榄油，放肉丝、木耳、黄花、蘑菇稍烧片刻，放盐、蚝油、生抽入味后将菜倒入水已经煮干的米饭里。
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用锅里炒上面的菜后余留的油将冬瓜煸炒，加盐、蚝油入味后再加少量水煮开后将菜也盖在米饭上。豆芽焯水后也码放好。盖上锅盖将米饭用小火焖熟并有锅巴的香味出来。把胡萝卜丝和黄瓜丝也码放好。4 v, c  p# m* o

* t( b6 z4 \$ G: T" N! d- M我做的煎蛋怎么这样难看！
% a4 [& e8 l# |9 m# S9 t1 A$ h, \, ]: e) Y/ Y- Q6 U

! y5 C; `! a- M) L

celia

哈哈，看起来和外面卖的没什么两样啊

zjh198016

回复 celia@xa 的帖子
* m' W+ Q0 l0 A/ |+ t
  B8 J0 ]( o0 F1 I神速啊你！

melody_qj

除了蛋黄，其他都很完美

zjh198016

回复 melody_qj 的帖子
6 q2 H9 T% }$ L9 r2 T
/ l1 `, r; C4 Y& P; {7 L+ G8 Z我不爱吃煎鸡蛋，所以不会做！

笑笑

看着不错哦

蔚儿宝贝

看起来真香

bluefox

看着很不错哦。。。

禾禾妈咪

哇，看起来很好吃啊，中午去买个小砂锅，回家开做。

未央歌舞

很有食欲哦，如果再配上点韩式辣椒酱或者韩式辣白菜，哈哈，估计那味道更是美妙。

就在西安

厉害

zjh198016

回复 未央歌舞 的帖子
' w9 ~, {8 ], \& c. @$ i+ |
3 g1 f; H  n: \- n  l不爱吃辣椒酱，我吃的时候淋了些鲜酱油，味道不错。

芊妈~~

我也爱吃石锅拌饭,可是看后我还是做不了
4 q. h: `1 ~8 k1 p/ R7 I. Z: o估计自己做的和卖的差远了  J; G) X! H: ?- }8 G
楼主真不错

zjh198016

回复 芊妈~~ 的帖子
- i2 a: n: J) V) x1 [; x/ a( ?9 Z5 e6 ?; k. a; f
超级简单，除非你不会煮米饭，试试吧！

~_梦_~

看着肚子咕咕叫

tiger_81

美味的很呀~~~中午啦~饿肚肚啦

芊妈~~

zjh198016 发表于 2011-7-1 11:02
& a1 R/ m- u- r, f1 V回复 芊妈~~ 的帖子
( X& Z- y4 A0 \2 r
: k4 Z* i) j# Z/ Q- V5 U- m超级简单，除非你不会煮米饭，试试吧！

' e& B8 m3 B: r6 e, o
我一般是蒸米饭7 z) n4 i( K' ^7 p& u( D5 `
为什么说是煮米饭呢?
1 R0 V. T/ X+ P! f# q) I* L呵呵

zjh198016

芊妈~~ 发表于 2011-7-1 11:08 2 n+ e, U# A+ W# ~: F6 e/ X3 }, f
我一般是蒸米饭
) H8 g; |% M. z0 k为什么说是煮米饭呢?
1 ?* b- Z, \. P/ }" ~) c% e* s呵呵

; `1 J9 W; G! ~直接在锅里煮熟的啊！和煲仔饭一样的做法，带点锅巴很好吃的。

王果

不错啊颜色真好看