我是王可欣妈妈

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; C. ?$ \2 v( \' r& A4 g; f         因为在广州呆过两年，公司有个廉江MM，煲汤做菜一级棒，周末去过她家几次玩，见过她做饭，做的海鲜真好吃。自己前几天也做过一次圣子，老公很喜欢吃，简单介绍下：4 l' S9 Q9 c2 n) g; s
       圣子买回来一个一个拣下，因为有的圣子空壳，可是会有很多黑泥，拣完泡在盆子里吐沙，多换水，像花甲跑着还行，但是圣子就要多淘淘，沙子太多
, T+ S3 |  ~3 V& u       备作料：味极鲜酱油、葱、姜、蒜、盐、辣椒（广东人不放辣椒)
3 g5 N4 r, |( w8 z       海鲜吐完沙子，用开水捞下，残余的沙子还会吐出来。(这个是海鲜不嵾的诀窍）
- }. L4 \' }6 \- Z7 ]6 o       放油烧热，放入葱、姜、蒜，辣椒，然后放入过水的海鲜大火爆炒，放入味极鲜酱油炒一会装盘。（感觉盐淡可以再加点，我一般不放盐）。一盘味美又卫生的海鲜就可以开吃了。
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小米2009

等PP

melody_qj

花甲是啥？花蛤吗？

米小多

我爱吃

xfs33

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我是王可欣妈妈

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9 e: M" n! _. h
4 p  s6 @( e8 z8 f% s5 F# `那天要是 做了上PP，还会做大盘鸡

我是王可欣妈妈

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: @5 R" _7 x% p& x  S. W# t* g( d! W1 |) ?: I+ \5 T) F
是的

我是铁蛋妈

这个我也爱做，不过我放辣椒酱也很好吃啊。

芊妈~~

圣子我知道
8 G& M4 l7 f: r9 T' g- ]8 G楼主说的花甲是花蛤吗?2 A* g2 C4 m, M; R" D

消失的巴黎

回复 我是王可欣妈妈 的帖子4 m/ J* X; Q! h: B2 u
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我要看图  

王果

学习了

美滋滋

喜欢吃圣子，以前上班的地方就在海边那会能天天吃到