我是王可欣妈妈

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         因为在广州呆过两年，公司有个廉江MM，煲汤做菜一级棒，周末去过她家几次玩，见过她做饭，做的海鲜真好吃。自己前几天也做过一次圣子，老公很喜欢吃，简单介绍下：
; Y4 ]$ q/ m( o# G       圣子买回来一个一个拣下，因为有的圣子空壳，可是会有很多黑泥，拣完泡在盆子里吐沙，多换水，像花甲跑着还行，但是圣子就要多淘淘，沙子太多+ ~! T6 _4 N5 q7 a: S6 p) \# s
       备作料：味极鲜酱油、葱、姜、蒜、盐、辣椒（广东人不放辣椒)  I" e# a% C, r& k/ Q0 o+ Z" k
       海鲜吐完沙子，用开水捞下，残余的沙子还会吐出来。(这个是海鲜不嵾的诀窍）6 k" L4 d9 i, A) G* n1 q$ @
       放油烧热，放入葱、姜、蒜，辣椒，然后放入过水的海鲜大火爆炒，放入味极鲜酱油炒一会装盘。（感觉盐淡可以再加点，我一般不放盐）。一盘味美又卫生的海鲜就可以开吃了。
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小米2009

等PP

melody_qj

花甲是啥？花蛤吗？

米小多

我爱吃

xfs33

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我是王可欣妈妈

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! V( d& u. k  [8 N( ]5 t, e) k3 P/ r
那天要是 做了上PP，还会做大盘鸡

我是王可欣妈妈

回复 melody_qj 的帖子) y$ P7 V4 W$ `3 W6 w- W
( p5 G* m0 z% {& I% u- _% s
是的

我是铁蛋妈

这个我也爱做，不过我放辣椒酱也很好吃啊。

芊妈~~

圣子我知道% @1 D( B) T2 H2 s& ?* ^3 z6 U
楼主说的花甲是花蛤吗?5 V: `3 y: m  B1 ?

消失的巴黎

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我要看图  

王果

学习了

美滋滋

喜欢吃圣子，以前上班的地方就在海边那会能天天吃到