我是王可欣妈妈

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$ U: K, }5 W2 |' K( R3 u         因为在广州呆过两年，公司有个廉江MM，煲汤做菜一级棒，周末去过她家几次玩，见过她做饭，做的海鲜真好吃。自己前几天也做过一次圣子，老公很喜欢吃，简单介绍下：2 s  M" l6 D1 f% F, H! S/ r
       圣子买回来一个一个拣下，因为有的圣子空壳，可是会有很多黑泥，拣完泡在盆子里吐沙，多换水，像花甲跑着还行，但是圣子就要多淘淘，沙子太多
. M4 k1 _  m9 |" z$ D* m       备作料：味极鲜酱油、葱、姜、蒜、盐、辣椒（广东人不放辣椒)
% W) m- `  S) x8 j" `       海鲜吐完沙子，用开水捞下，残余的沙子还会吐出来。(这个是海鲜不嵾的诀窍）7 ?( t8 W" J! d6 F/ N  _2 D& \
       放油烧热，放入葱、姜、蒜，辣椒，然后放入过水的海鲜大火爆炒，放入味极鲜酱油炒一会装盘。（感觉盐淡可以再加点，我一般不放盐）。一盘味美又卫生的海鲜就可以开吃了。- y/ q8 r- |/ a2 c" _+ e

小米2009

等PP

melody_qj

花甲是啥？花蛤吗？

米小多

我爱吃

xfs33

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我是王可欣妈妈

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那天要是 做了上PP，还会做大盘鸡

我是王可欣妈妈

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) J) d- [) m$ [) c' M- i; d/ @8 P" u
是的

我是铁蛋妈

这个我也爱做，不过我放辣椒酱也很好吃啊。

芊妈~~

圣子我知道: ]$ |- e7 l4 W" |$ |6 e! k! p
楼主说的花甲是花蛤吗?5 j3 F9 E: q- [$ |

消失的巴黎

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2 u, K& Q: q# j% d5 v我要看图  

王果

学习了

美滋滋

喜欢吃圣子，以前上班的地方就在海边那会能天天吃到