我是王可欣妈妈

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; c+ @- ?1 u8 C         因为在广州呆过两年，公司有个廉江MM，煲汤做菜一级棒，周末去过她家几次玩，见过她做饭，做的海鲜真好吃。自己前几天也做过一次圣子，老公很喜欢吃，简单介绍下：# s5 _2 E/ Z2 B' v
       圣子买回来一个一个拣下，因为有的圣子空壳，可是会有很多黑泥，拣完泡在盆子里吐沙，多换水，像花甲跑着还行，但是圣子就要多淘淘，沙子太多4 v/ o& y, c1 N% j
       备作料：味极鲜酱油、葱、姜、蒜、盐、辣椒（广东人不放辣椒)- l3 x6 e0 \/ y7 f: |% J" V
       海鲜吐完沙子，用开水捞下，残余的沙子还会吐出来。(这个是海鲜不嵾的诀窍）
: [9 `; f0 Q5 x5 S1 j; {       放油烧热，放入葱、姜、蒜，辣椒，然后放入过水的海鲜大火爆炒，放入味极鲜酱油炒一会装盘。（感觉盐淡可以再加点，我一般不放盐）。一盘味美又卫生的海鲜就可以开吃了。
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小米2009

等PP

melody_qj

花甲是啥？花蛤吗？

米小多

我爱吃

xfs33

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我是王可欣妈妈

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9 E9 o& C; p5 ^. \9 j: \那天要是 做了上PP，还会做大盘鸡

我是王可欣妈妈

回复 melody_qj 的帖子- r0 M1 M0 N- U6 a

% n, N: L4 L4 X, n2 @! G, L8 v% B; Y6 x是的

我是铁蛋妈

这个我也爱做，不过我放辣椒酱也很好吃啊。

芊妈~~

圣子我知道& m/ M% N* X! L' |
楼主说的花甲是花蛤吗?
" }  M8 C. V1 K  V

消失的巴黎

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3 ^& ^7 p1 g/ |1 }0 q我要看图  

王果

学习了

美滋滋

喜欢吃圣子，以前上班的地方就在海边那会能天天吃到