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本帖最后由 阿奴| 于 2011-7-5 12:07 编辑 : o5 |+ X5 |( e7 Z* W
^$ ~* m* F2 B, F; C! R, M用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪，工人称可反复使用，上面漂满了白色物质。味道让人作呕" h6 H4 g2 l. q* o
位于南三环边的一家臭豆腐黑作坊，每天出产数万块“化学制”臭豆腐，其大部分都会销往市区且每日供不应求。
! g/ e5 a) o7 l经过数天调查中，窝点工人自揭了黑幕。0 H. s# U9 N# m- ?) z7 ^' g
据称，制作臭豆腐过程，需要先将豆腐在国家明令禁止使用的硫酸亚铁水溶液浸泡后，还要在肮脏不堪、奇臭无比、充满蛆虫的“臭水”中泡制。仅需三、四分钟，即可沾上臭味。一批臭豆腐从黄豆研磨到加工为成品，仅四小时。- w( X( @0 J9 ~) N
用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪，工人称可反复使用，上面漂满了白色物质。味道让人作呕。工人看着臭水称，自己加工的臭豆腐基本不吃。
& j$ @% s: n2 E- ^位于臭豆腐黑作坊进门处堆放着半人高的豆渣，上面停落的苍蝇不计其数。西瓜皮也被抛于其
& D; W U/ O7 [* c# H6 F经过硫酸亚铁上色和臭水浸泡，黑作坊最终出炉了备受众多人喜爱的臭豆腐成品。据调查，这家臭豆腐销量不仅垄断着市场，甚至成品还会销往外地。每天下午四点，臭豆腐都会被商贩们抢购一空。供不应求: J8 O w: z8 O0 V" ^' j
浸泡臭豆腐的“臭水”奇臭无比，笊篱过水后上满残留大量黑色物质6 R0 O6 Z1 q A
用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪，上面漂满了白色物质。图为现场残留的一些臭豆腐半成品
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发表于 2011-7-5 11:26
