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本帖最后由 凡星果 于 2011-7-6 09:24 编辑 7 o. `6 u, l7 L' g# k. f& T
) u1 @4 F$ [& C' W突然特想吃,就自己做了,忘记拍过程啦,来个成品图吧。4 M' Z: p, p3 f1 g4 P* ]: P' i4 n1 ?
% @( c& n4 Q( q1 A
* q6 u% `' ^) o+ \; O7 ]& Q' ?+ J, Z5 ^; M
* D$ h' J% V$ C5 e1 E( f+ h& D% w6 q# s
材料:土豆3个,胡萝卜半根、洋葱1个,香茹3个,鸡脯肉两块、咖哩料(微辣适量)
3 g9 X9 x( H$ c' L3 ?* p1、将上面的材料洗净切成小块备用
6 Y$ H. ^# I3 J8 r& R: y+ a) v2、鸡脯肉切块后先用开水焯一下4 N0 W6 e- i/ P; z* m
3、然后放锅内放油、等油开了,放备用的各种材料,翻炒2分钟,加适当水(水把材料均淹没)- |/ J3 i5 l# B9 L" C
4、盖上锅盖,大火烧开,然后撇掉上面的油沫,转中火炖上10-15分钟,这个根据切的材料块的大小决定
& a1 l6 M6 O, m/ a3 r5、接着关火,放上咖哩料,等溶化了,再开火,微火3-5分钟,即可。
. x( P, N" u& L+ j' |6、关火,根据个人口味,可以再适当的放些盐和鸡精。/ w$ ]! q# n) H& p$ D4 U
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