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本帖最后由 凡星果 于 2011-7-6 09:24 编辑
4 ^/ R; R0 E5 b( m' T: y& W+ n
" {/ b! N; z$ S, I+ m7 _4 |1 z( U突然特想吃,就自己做了,忘记拍过程啦,来个成品图吧。1 w* ^8 \) u6 B n0 [* Q
9 J; b" D; x# J, A
" D7 Q* w: U( V* Q% P& r# }/ F9 ~1 t8 k4 `5 y( u
3 E/ p! P% ]1 _0 k0 A: B
4 _: I" [# }; A材料:土豆3个,胡萝卜半根、洋葱1个,香茹3个,鸡脯肉两块、咖哩料(微辣适量)5 T5 A/ v: }! c c" ^. o
1、将上面的材料洗净切成小块备用
3 b( x+ w( F Y$ m2、鸡脯肉切块后先用开水焯一下; i: H# O# y f4 |
3、然后放锅内放油、等油开了,放备用的各种材料,翻炒2分钟,加适当水(水把材料均淹没)) H0 o/ M3 Q4 K- P, p. U+ }
4、盖上锅盖,大火烧开,然后撇掉上面的油沫,转中火炖上10-15分钟,这个根据切的材料块的大小决定
2 b1 E/ @' I# P5、接着关火,放上咖哩料,等溶化了,再开火,微火3-5分钟,即可。 h/ L! `7 b6 ^( I
6、关火,根据个人口味,可以再适当的放些盐和鸡精。7 R8 N$ }7 o: I1 W" s
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