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楼主
发表于 2011-7-5 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 凡星果 于 2011-7-6 09:24 编辑 ( k& g: K+ U# s& v

& G& h7 u# z- ^! I- z* @9 p突然特想吃,就自己做了,忘记拍过程啦,来个成品图吧。
" o5 n) O8 A" X) v9 E9 h7 q* ^+ V  _( h; x
: Z3 B! w5 G6 ?- J
) e! D) `7 b2 V: m$ A

, u  I7 }! E. ?( l
9 m/ p3 W+ N' ]9 }7 p- `( D- a7 p材料:土豆3个,胡萝卜半根、洋葱1个,香茹3个,鸡脯肉两块、咖哩料(微辣适量)3 x( z, c% ?/ h( s
1、将上面的材料洗净切成小块备用5 _- \8 ?0 Q( Q  {+ A! X
2、鸡脯肉切块后先用开水焯一下+ ~  A# O+ M; T
3、然后放锅内放油、等油开了,放备用的各种材料,翻炒2分钟,加适当水(水把材料均淹没)
9 q& ~1 B. j8 [( B& r' w4、盖上锅盖,大火烧开,然后撇掉上面的油沫,转中火炖上10-15分钟,这个根据切的材料块的大小决定
2 i% d7 B9 x; s+ q1 ]5、接着关火,放上咖哩料,等溶化了,再开火,微火3-5分钟,即可。$ Y) R" H  E- n; o; h
6、关火,根据个人口味,可以再适当的放些盐和鸡精。* ~. G/ z1 v* B/ c: c8 z

/ C; c7 Z) k5 r) ]( P
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没拍过程,写个做法说明也可以哦$ w/ r- }+ ^1 f

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经过我的折腾  咖喱可以这么做会更好吃哦:
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咖喱粉少许和油咖喱少许一起做  快出锅前放一袋牛奶  味道会更浓郁
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回复 米小加 的帖子4 I' B* r) H$ P2 o4 B' A+ Q
. z5 C2 t8 C- x3 I1 Y8 b3 B
谢谢斑主指点哟~~~

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不客气啊  可以试试这么做  味道会浓郁   

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melody_qj 发表于 2011-7-6 10:37 7 r/ m/ n" T8 l- [& j
鸡肉呢?

. n* W/ {9 }! O9 ?7 u哈哈哈,你没找见吗,颜色太一样啦,分不出来了。

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我好喜欢咖喱饭

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看着就香 啊

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我也会做哟,而且呀比外面卖的还有卖相和味道,哈哈哈,自吹一下
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咖哩鸡肉饭---小试一把
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