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楼主
发表于 2011-7-7 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天天儿凉飕飕的,很惬意。不过今天温度又回来了,西安最热的时候又来了!# f/ o7 t4 a3 s& x
前阵子跟朋友去回民街吃泡馍,在路边买了杯酸梅汤,1.5,甜腻的受不了,本来还说捎袋回来冲水喝呢,彻底打消念头了。
. t! b' q) Y4 u5 p: x自己动手吧,无添加,喝着也放心。/ d) }  L1 o/ h

8 q  V( ^: H: J+ l5 O. T# V必备材料:6 M0 _1 U" g# T8 z
乌梅若干颗, H: _/ y+ X& M: R9 Z) q

8 R- p% M- M' c- G+ ^& O1 [( C" y* U
干山楂片% ]+ L! V4 L( [! K# y" V

0 X, i( U, w) _# }0 m4 q2 [9 m( K2 d3 Y5 @# H& Y
这是一袋桂花
9 f1 A+ x* x; J: n8 M* G
+ D" ^9 M; j5 [- |' r0 j  V) ~7 e) `
) w* X+ H& q  B
4 d8 O4 F0 Z- p
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乌梅、山楂山用清水冲洗干净,放入碗中用水泡30分钟
7 U( X( R0 v  a" [% g6 \5 c3 i$ Q' m; j  r+ x( N
2 O7 e$ N1 Z/ F: Z! C

4 G1 ~4 D/ G8 j1 p3 g& R8 S6 T/ w" p# C
应该拿砂锅煮,我偷懒了,不锈钢锅煮的,锅中倒入水,放入泡好的乌梅和山楂,大火煮开后,小火煮30分钟
$ u  @  D4 _5 D/ z' G4 q' k/ v8 x/ ]3 P

( y2 L# X0 H. y5 d% D4 V
! Z: `- J( |7 F" u; W) g: b' j6 `' L

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加入适量冰糖- I$ q4 U4 a( U! o6 ^

. Z2 R4 ?# l. d" ^% H
5 K2 P0 {3 n0 ~6 m6 ?最后撒入些桂花沫儿  这样喝着很有清香味儿6 [% x+ C: W5 k) r  E0 i  n/ j

5 k6 g# A3 H7 L+ \1 W& N/ z1 H8 |5 i0 w/ p. e
喜欢酸些的可以熬的时候多放些山楂
" [2 g* t' Q  N6 N5 T8 a成品出锅啦
+ F  e0 D: ~. k0 ~, h) {3 `, h, C1 s# W+ W5 [. H6 ?% n3 ^
6 ?# W. V1 Q, }2 ?

$ q( y" n+ l; K8 B' W, x
amy2008

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不错,学习了

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我也做了,就是太甜了,下回少放点冰糖2 H5 @5 t% x* q; {) L

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这么简单呀 我要试试

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我是用乌梅(五颗)、熟山楂(15片左右)、生山楂(30片左右)、红糖(放一点点提色)、白糖,最好用砂锅煮。这是一位老中医教我的,我家孩子喜欢喝。

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放到冰箱里镇镇再喝,想想都爽啊

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学习了,我直接买的酸梅粉,冲时也没加冰糖喝着味道不咋地

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学习啦
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我也做过很好喝

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这么简单呀 我要试试

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对了对了,桂花末在哪能买到呀
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晗玙

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学习了!

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还是自己做的看着好啊

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这么简单???
' W2 \" M- [/ Y- {学习了,呵呵。
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消暑降温的酸梅汤自己做 有详细过程哈
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