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楼主
发表于 2011-7-7 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天天儿凉飕飕的,很惬意。不过今天温度又回来了,西安最热的时候又来了!
2 A. W8 Y, B. Z+ `. m, ^' Q! _  @前阵子跟朋友去回民街吃泡馍,在路边买了杯酸梅汤,1.5,甜腻的受不了,本来还说捎袋回来冲水喝呢,彻底打消念头了。" I9 H1 H" W: ?7 F: ]# H
自己动手吧,无添加,喝着也放心。
5 }3 x9 h, i* ?% p5 L3 H+ [0 }' g$ M+ ]* b' f  f
必备材料:# Q0 e3 E8 X  T
乌梅若干颗. z+ A8 c/ K' s: P

2 k2 |+ I# @$ O# h/ x: m4 L, `% f/ J7 Y+ {  O0 z2 Q9 M
干山楂片
- n; ~# G8 ?! Q8 x! H+ w  V( t( s$ y6 y3 r1 _
7 \! s: c" e) I7 B
这是一袋桂花
  j% R5 `  w- n2 V6 O. h) n$ {6 U
" u" m  K; Y$ D7 K5 r  l5 [7 E3 ~6 k3 P3 S0 i' x
$ }2 G; L% O- Q, D# d& O! Z

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乌梅、山楂山用清水冲洗干净,放入碗中用水泡30分钟
8 A4 S. P- r# i$ H: E5 b5 A6 b. p0 X+ V, v4 `  I$ j
2 p# |* h) j9 H# F. a
$ \7 F$ D0 U8 M9 ^+ s; N: b

7 F2 \) ^8 m; z4 z5 i' Q0 V0 x应该拿砂锅煮,我偷懒了,不锈钢锅煮的,锅中倒入水,放入泡好的乌梅和山楂,大火煮开后,小火煮30分钟
" k# l0 a( N. {8 y
1 N& Y8 W* U& l+ \
* N3 N$ Y3 Z$ F0 H! F: v# u
0 z, M4 Q# g5 \

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加入适量冰糖) k# u/ C9 C, I- P/ p& f

1 V5 ~. Z. ]: R, p$ D; C; Q- S  M* ^" ~1 `- u% u
最后撒入些桂花沫儿  这样喝着很有清香味儿4 p+ B0 k$ `% O/ M$ `- O

2 A7 e$ k: A: z8 z% s% [$ O) Q4 y* r' G6 }
喜欢酸些的可以熬的时候多放些山楂. \) |8 R1 |) @
成品出锅啦
* s  c; _( b4 y
: I. a7 n* i8 L. M( ~" w3 C
# k2 G! q4 p. t8 q. M! `5 o- R( d+ Q9 I- z

amy2008

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不错,学习了

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我也做了,就是太甜了,下回少放点冰糖
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这么简单呀 我要试试

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我是用乌梅(五颗)、熟山楂(15片左右)、生山楂(30片左右)、红糖(放一点点提色)、白糖,最好用砂锅煮。这是一位老中医教我的,我家孩子喜欢喝。

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放到冰箱里镇镇再喝,想想都爽啊

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学习了,我直接买的酸梅粉,冲时也没加冰糖喝着味道不咋地

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学习啦
安芝莉嘉

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我也做过很好喝

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这么简单呀 我要试试

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对了对了,桂花末在哪能买到呀
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晗玙

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学习了!

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还是自己做的看着好啊

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桃子妈

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这么简单???
4 D. S  L4 a$ r9 t; t/ u5 C- J- c学习了,呵呵。
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消暑降温的酸梅汤自己做 有详细过程哈
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