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楼主
发表于 2011-7-7 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天天儿凉飕飕的,很惬意。不过今天温度又回来了,西安最热的时候又来了!
9 R1 U# \) b+ i' Q前阵子跟朋友去回民街吃泡馍,在路边买了杯酸梅汤,1.5,甜腻的受不了,本来还说捎袋回来冲水喝呢,彻底打消念头了。( J+ y( F1 L! q' A9 Q" j4 t
自己动手吧,无添加,喝着也放心。
6 {4 b4 h+ e) B' J$ |0 k
) V  ~4 b) x7 w必备材料:' c9 U" h% ?2 \9 b% {
乌梅若干颗
& _! a* |8 n. h& d. f8 I
% O  O5 B! j; j
# j6 M& `+ y2 @' J干山楂片9 z2 {( X7 t" Z, B5 n+ q  K4 p
6 p; U5 d! v" w% L8 H5 o

6 P2 Z  Q% `7 [1 U* `7 g% s# e这是一袋桂花5 F! C! I5 F- Z$ l6 K/ S
: c% ?+ `: ~( w5 Y9 L, \- _
, H6 g- U% d  C1 @9 b: l& j

3 D  M+ L7 I6 S6 i: {/ a
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乌梅、山楂山用清水冲洗干净,放入碗中用水泡30分钟! O6 r) k. O7 n

- f. [( B) w- l' q1 X8 ~& ~  X  t
0 l; }2 E( ~( g. s- z* n- O  S6 P4 I6 x& \9 T9 s# A

, L, A/ l+ N( H8 J应该拿砂锅煮,我偷懒了,不锈钢锅煮的,锅中倒入水,放入泡好的乌梅和山楂,大火煮开后,小火煮30分钟7 Q2 Y# K6 j1 f2 k2 ^( p# R, [

' B4 v$ y3 Z$ x% m" A5 \9 R5 n
% J- y& I; j' i0 r8 I
- B- \5 u, S0 H  M; ^

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加入适量冰糖
" @3 E+ _* t/ D, [- g
# B+ R% ^: U. p3 i  Z# h& M; A
. o# l  b  \: E& I最后撒入些桂花沫儿  这样喝着很有清香味儿
- m7 ^3 g) f$ r+ y! |, ~# z$ }5 `0 @: N1 [. D* G
$ m& ?( c- M' ?# }
喜欢酸些的可以熬的时候多放些山楂
0 }$ _8 V) q5 s, `; {( d' j成品出锅啦3 s2 D$ [9 d& |( U, j1 n2 @7 I$ A7 z
8 X7 E) D. `- f0 C3 F2 f% c5 {, {7 c
+ _# v- Z  d5 G: @
2 w% d  ~: v! K/ |6 [4 r9 S

amy2008

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不错,学习了

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我也做了,就是太甜了,下回少放点冰糖
! ?! ?/ F4 m  ]0 x

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这么简单呀 我要试试

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我是用乌梅(五颗)、熟山楂(15片左右)、生山楂(30片左右)、红糖(放一点点提色)、白糖,最好用砂锅煮。这是一位老中医教我的,我家孩子喜欢喝。

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放到冰箱里镇镇再喝,想想都爽啊

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学习了,我直接买的酸梅粉,冲时也没加冰糖喝着味道不咋地

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学习啦
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我也做过很好喝

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这么简单呀 我要试试

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对了对了,桂花末在哪能买到呀
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晗玙

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学习了!

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还是自己做的看着好啊

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这么简单???, I( M' p  ~. j
学习了,呵呵。
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消暑降温的酸梅汤自己做 有详细过程哈
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