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楼主
发表于 2011-7-7 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天天儿凉飕飕的,很惬意。不过今天温度又回来了,西安最热的时候又来了!( L7 b( O) M. K/ M9 ^$ \" [
前阵子跟朋友去回民街吃泡馍,在路边买了杯酸梅汤,1.5,甜腻的受不了,本来还说捎袋回来冲水喝呢,彻底打消念头了。. s* E- e' P6 w6 {; ^& t8 S
自己动手吧,无添加,喝着也放心。( W5 q! }2 {7 t) p6 C/ z

, s# S7 T6 V8 u, \" H必备材料:. H$ P% l7 k8 C7 |# `" f1 t
乌梅若干颗
2 d% g3 v& b' |- @; e  I6 m1 _* G2 {
3 p# ?  x0 b8 w% H- R6 Q* u$ d
3 h: e/ A2 g  y& [干山楂片
* p3 ~  P% p+ |+ d# N7 k+ G, o0 p3 F

3 Q. j9 _5 E+ c. ^# d& y6 P2 T! {这是一袋桂花# U* B8 O. r3 O( i5 N

9 C+ w% j; U& r+ @5 L4 B, t5 Y2 K  Y3 F- z7 k5 d
! B4 }; Q2 [; `

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乌梅、山楂山用清水冲洗干净,放入碗中用水泡30分钟
9 l& X& `) q( p) R. n
" z# d4 i( D* @5 g8 C! C. D1 d1 c- z
# r& ?7 S0 @3 g8 z5 V* M

- f* g- M0 p! R$ s  [) P: B/ K应该拿砂锅煮,我偷懒了,不锈钢锅煮的,锅中倒入水,放入泡好的乌梅和山楂,大火煮开后,小火煮30分钟4 x/ o7 T7 V, s. S. s
7 ?+ R  v) u8 _
3 ~. x5 s! F% X! o. J
( ^: B7 {# c5 p) H9 P) D$ u

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加入适量冰糖" `4 B7 y* A, O9 f6 v

8 M0 N/ t$ ~6 x: O: V% p# _1 z; x0 @. ^6 z: X. l+ v" [9 @
最后撒入些桂花沫儿  这样喝着很有清香味儿
" D( }: Q2 ~' y( Q$ ~% _; U7 o
& A0 z/ s8 a# S# h& h& w% e0 g, M6 K) j  t' ]1 w
喜欢酸些的可以熬的时候多放些山楂
0 A+ n2 g) q7 b; {成品出锅啦
8 J$ p! f: s- |; Y) |3 w
- e/ _0 I$ S; |- [' G, V* K$ m/ ~$ r3 Z

% M* y1 w# b: C. m* D$ p
amy2008

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不错,学习了

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我也做了,就是太甜了,下回少放点冰糖$ k  {0 T. s! @

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这么简单呀 我要试试

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我是用乌梅(五颗)、熟山楂(15片左右)、生山楂(30片左右)、红糖(放一点点提色)、白糖,最好用砂锅煮。这是一位老中医教我的,我家孩子喜欢喝。

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放到冰箱里镇镇再喝,想想都爽啊

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学习了,我直接买的酸梅粉,冲时也没加冰糖喝着味道不咋地

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学习啦
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我也做过很好喝

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这么简单呀 我要试试

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对了对了,桂花末在哪能买到呀2 G3 F2 V6 g# m# B. k- \. d0 h

晗玙

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学习了!

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还是自己做的看着好啊

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这么简单???. f+ P. M3 O7 A
学习了,呵呵。
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消暑降温的酸梅汤自己做 有详细过程哈
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