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楼主
发表于 2011-7-7 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这几天天儿凉飕飕的,很惬意。不过今天温度又回来了,西安最热的时候又来了!( |  s; F9 K, V% U! a0 N5 l) V
前阵子跟朋友去回民街吃泡馍,在路边买了杯酸梅汤,1.5,甜腻的受不了,本来还说捎袋回来冲水喝呢,彻底打消念头了。1 o( F4 W5 G2 i8 e/ x, \" x& Y
自己动手吧,无添加,喝着也放心。
! a* y! e4 R/ y. \* x  s4 \$ S# v: b! R
必备材料:
* Y2 c& ~% k+ O$ t- f, E6 G乌梅若干颗8 F7 c5 a2 {: ~4 ?
- u, i- B" ]. o& e
: O2 K5 n, ^% H9 E6 y6 K+ |
干山楂片
& D# a& M& e4 U. u, Y7 x0 b( w& Q3 d1 b) G3 a

+ \; _+ \  B9 \0 l8 T3 @0 i这是一袋桂花
# x+ w  z6 F/ }& j& q8 v6 G4 G4 f4 m1 P( V
. @1 _. W6 h% R3 s) \" Q: Z

5 ]! t; n# d/ ~0 P/ ]6 Y: U, n. ~
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乌梅、山楂山用清水冲洗干净,放入碗中用水泡30分钟
. x6 S4 `. O6 H; R# P4 Q# v1 y5 k$ f0 ^6 N; t( G

/ a" H7 U4 O1 \, \5 A1 g- p; G& r1 x! x
* w- j  H  D* S& Y
" d# y: r1 O' F; d0 l( w应该拿砂锅煮,我偷懒了,不锈钢锅煮的,锅中倒入水,放入泡好的乌梅和山楂,大火煮开后,小火煮30分钟
; U5 U# a/ L& |$ b
% D" R: u+ g& p1 u, \! j% b0 V  ~  ^% G+ D; o7 {4 ^" E) b7 h" X

$ b& M' a9 F- N+ V( ?1 i

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加入适量冰糖! P' r9 t9 A+ |0 f. J

! L+ Z! v3 f" I; l- k: d
5 ~  C' `- @. c% a最后撒入些桂花沫儿  这样喝着很有清香味儿2 L3 ~- I6 s8 Z0 P
  R' ^# l3 Y* Y( e3 b  H

8 d) X/ y% x$ z# |/ w喜欢酸些的可以熬的时候多放些山楂
& ?) ]7 N0 G$ |- n  i, a成品出锅啦
# }* s' W- E/ N4 [6 ]: {3 T4 U, Z; s  c$ E8 L3 Y2 f& k9 H
) W5 i. h' C% J' t9 |+ T

: f9 O  B: ?/ E( W5 d+ S$ o# P
amy2008

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不错,学习了

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我也做了,就是太甜了,下回少放点冰糖
) ^) R0 y$ q3 a& }$ E

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帮顶。
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这么简单呀 我要试试

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我是用乌梅(五颗)、熟山楂(15片左右)、生山楂(30片左右)、红糖(放一点点提色)、白糖,最好用砂锅煮。这是一位老中医教我的,我家孩子喜欢喝。

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放到冰箱里镇镇再喝,想想都爽啊

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学习了,我直接买的酸梅粉,冲时也没加冰糖喝着味道不咋地

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学习啦
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我也做过很好喝

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这么简单呀 我要试试

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对了对了,桂花末在哪能买到呀
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晗玙

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学习了!

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还是自己做的看着好啊

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这么简单???
! T1 S4 x4 y* y" _  l6 o学习了,呵呵。
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消暑降温的酸梅汤自己做 有详细过程哈
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