zjh198016

毛豆剪去两头，洗净控水，因毛豆壳上有很多绒毛，需要先焯水。
9 s( m' |* s5 F/ Z9 i6 {1 z' ?材料：毛豆 蒜头 姜片 八角 桂皮 干椒 豆豉 " V2 q& g! `* Q( E( t1 Y5 G
热锅放油，将姜、蒜、八角、桂皮、干椒、豆豉用爆香后把毛豆放里面炒。
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加些盐，老抽，料酒入味，炒到锅里没有汤汁后加少量水煮5分钟。) g. n% M) b! V( e3 t3 C

; G/ x! l* q) Q' t让锅里留少许汤汁，带汁的毛豆才好吃。出锅了！辣辣的来点啤酒更美味。4 Q+ ^. @1 I( G1 n9 k7 W

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阿紫姐姐

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3 `) R" b/ G1 t! b毛豆在这~余味在哪儿、、、、7 g* C3 b, {; e0 w8 F6 v" m4 m' A

zjh198016

阿紫姐姐 发表于 2011-7-8 17:55 : T/ e3 F1 N% a7 u
回复 zjh198016 的帖子7 X; o+ K2 q2 i2 C5 \0 y
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毛豆在这~余味在哪儿、、、、

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余味在我肚子里。

luna阿沁

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这个回答好
. _7 E6 j. K( z8 \2 m7 n: b亲看过媳妇的美好时代不
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zjh198016

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- [' j/ {2 A( g+ Q3 b4 K7 d
/ I+ H$ I5 t/ ~) X9 S看了一点点，呵呵！

心晴向日葵

不错 学习了

雪雪妈妈

学习

melody_qj

剥了皮多好

浩然-妈妈

不错不错 学习了

我是铁蛋妈

哎，真是老了，眼也花了，竟然让我看成了豇豆炒毛豆，我说怎么没找到豇豆的影子呢？