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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-13 09:26 编辑
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# I) I8 s, C0 i8 X# K8 j3 l2 m小妞感冒了，在家照顾了几天，抽了时间做了些东东。。。# ?# h. m$ q X- V" I+ Q
; p9 D1 s& [2 {( \6 c橙汁冬瓜条：做法简单，味道可口。
# V) @" q. T% M+ ]+ \+ p- Y0 H# n【原料】冬瓜，橙汁, K0 s( X8 o8 M* e T9 z1 E
【辅料】蜂蜜或白糖，凉白开一碗，柠檬汁少许（小妞怕酸，我没有放柠檬）, Z$ G, ^. e- v- @ | o
【做法】
# r/ p+ T- ]. G3 J/ _) [' t# C- Q1、冬瓜去皮去内瓤，切成条状（手指粗细），用新鲜橙子口感更好（只不过这个季节新鲜橙子不多）
, N$ I2 M1 n$ v* b2、 锅中加水，烧开后下冬瓜条，水再度沸起时立刻捞起，将焯水后的冬瓜条浸入凉白开中，冷却后捞起放入橙汁中，加蜂蜜2勺（或白糖），，蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏4—5小时即可。我没有直接放入冰箱，怕小妞儿吃着太凉，所以先泡出味了给她吃来着。
w+ B. k; t5 Q$ W冬瓜买回来造型不是很好，所以……大家将就看吧。切得长的长，短的短！俺个人觉得，单从口感上来讲，本次试验是毋庸置疑滴成功！HOHO！ 小妞也是很爱吃。
( P- A/ s, @8 P# o% @; j冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，夏天吃最适宜了。而且冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
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发表于 2011-7-13 09:23
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